Receitas das culinárias do mundo

Frango frito crocante empanado com gergelim, servido com um delicioso molho asiático. O frango é batido, marinado em molho de soja com pasta de gengibre e alho, e frito duas vezes...

Transforme peitos de pato assados ​​em um prato elegante ao estilo francês, fritando-os até ficarem crocantes e servindo-os com um molho exclusivo de cereja e cítricos. Para eliminar o excesso de gordura, os peitos...

O ramen tonkotsu é um prato tradicional japonês de macarrão servido em um rico caldo tonkotsu feito com ossos de porco e frango. O delicioso sabor e aroma do caldo são ainda mais realçados pela adição de...

Os peitos de pato são fritos na frigideira com a pele, resultando em uma crosta deliciosamente crocante. Para garantir que toda a gordura seja derretida debaixo da pele durante a fritura, são feitos cortes longitudinais nos peitos...

O peito bovino grosso é perfeito para grelhar. Para prepará-lo, você precisa de um pedaço liso e retangular, esfregado com uma mistura de especiarias secas e marinado durante a noite. Essas especiarias...

O segredo de um shawarma delicioso está na combinação de ingredientes: frango frito suculento, vegetais frescos, um toque de picles e molhos, tudo envolto em um pão achatado quentinho. E embora seja difícil cozinhar frango em casa...

Delicie-se com um autêntico shawarma oriental de cordeiro marinado em ras el hanout, um tempero do Norte da África. Essa mistura é perfeitamente equilibrada e confere à carne um sabor maravilhoso...

Este shawarma é servido desmontado. O prato acompanha um pedaço de frango frito, pão pita e dois molhos: tzatziki grego e hummus do Oriente Médio. Para o preparo, o ideal é cortar o frango em pedaços...

Para preparar um shawarma delicioso, você não precisa de espeto giratório, grelha ou uma infinidade de temperos e marinadas para dar ao seu frango um sabor do Oriente Médio. A marinada para frango é um ótimo substituto para...

O frango deste shawarma adquire seu sabor incrível graças a uma marinada cítrica com alho e uma variedade de especiarias, incluindo uma combinação harmoniosa de pimenta e canela. As coxas de frango são marinadas por um longo período...

Carne de porco no abacaxi não só combina sabores incríveis, como também resulta numa apresentação belíssima. Os convidados ficarão impressionados. O abacaxi é descascado e recheado com carne de porco cozida...

Este frango suculento com uma crosta crocante e escura é originário do estado mexicano de Sinaloa, onde é servido em cafés à beira da estrada e considerado um dos pratos de rua mais deliciosos. Suculento e macio por dentro, mas...

Um shawarma vegetariano suculento e delicioso com legumes e grão-de-bico, que tornam o aperitivo mais substancioso e adicionam textura e sabores únicos. O grão-de-bico é pré-cozido e depois assado em...

Você pode preparar um shawarma delicioso e suculento em casa, sem precisar de equipamentos especiais para fritar. As coxas de frango são fatiadas finamente, marinadas em especiarias e fritas...

Esta receita de harissa difere do molho árabe tradicional por seu sabor mais suave. É feita misturando pimentas secas picantes com pimentões doces assados, adicionando alho, especiarias e...

As costelas de porco preparadas de acordo com esta receita ficam exatamente iguais às de um restaurante chinês. As costelas utilizadas são retiradas da região da barriga da carcaça. Elas são cortadas em...

Os rolinhos primavera vegetarianos asiáticos são um aperitivo delicioso e saudável que todos vão adorar. São feitos com vegetais frescos como repolho chinês, cenoura, cebolinha, pimentão, broto de feijão, ervas e...

Um prato sofisticado de inspiração marroquina para as festas de fim de ano, com carré de cordeiro grelhado e um acompanhamento aromático de cuscuz. E considerando que o cuscuz leva apenas alguns minutos para preparar, e...

Uma marinada de tomate com alho, pimenta em pó e flocos de pimenta vermelha dá a esses bifes de porco um sabor Tex-Mex. Deixe a carne marinar por algumas horas ou durante a noite.

Estas linguiças são feitas com carne de javali e banha para dar suculência. Para facilitar o manuseio da carne moída, os ingredientes são congelados brevemente antes do preparo. Uma mistura de especiarias e...

Antes de fritar, o frango é marinado em uma salmoura temperada por uma hora, depois esfregado com uma marinada seca e marinado por mais uma hora. Isso deixa a carne muito suculenta, macia e deliciosa. Mas o grande destaque...

Na Espanha, Portugal e América Latina, a palavra "churrasco" se refere à carne grelhada sobre brasas. O bife de fraldinha é uma excelente escolha para este prato. Grelhe-o e sirva com...

Galbi (que significa "costelas" em coreano) é um tipo de costela bovina marinada e grelhada, feita com bastante carne. Antes...

Uma receita simples para deliciosas coxas de frango grelhadas com poucos temperos. O ingrediente principal deste prato é o sal marinho com pimenta chipotle, que confere um sabor único e especial a todos os outros ingredientes.

O bolo de carne é feito com bife de flanco bovino, cortado horizontalmente ao meio, batido e pincelado com pasta de curry vermelho tailandês, que, juntamente com o restante do recheio suculento, dá ao rolo...

Não é por acaso que este hambúrguer se chama Maui Luau, que significa festa havaiana. Todos os seus ingredientes se combinam num sabor exótico, doce e picante que o transportará para as ilhas paradisíacas.

O clássico bife à fiorentina é um grande bife porterhouse, geralmente com 1 kg. Este corte consiste em dois tipos de carne: filé mignon e contrafilé, separados por um pequeno osso. Em...

O pato defumado com chá preto é um prato tradicional da província de Sichuan, na China, onde também é conhecido como "rancha". Antes do preparo, o pato inteiro é marinado durante a noite em uma mistura picante com...

O pato laqueado de Pequim é um dos pratos chineses mais famosos, combinando sabores doces e picantes e ostentando uma pele crocante e delicada que é fatiada junto com a carne antes de servir.

Codornas inteiras ficam requintadas e festivas no prato; este prato será sempre uma peça central na mesa. E para dar à ave um sabor inusitado e exótico, cozinhe-a em um estilo asiático...

Este molho barbecue asiático adiciona um sabor rico e multifacetado ao peixe vermelho grelhado. Para prepará-lo, misture cebola e alho fritos, molho hoisin, ketchup, mel e...

Antes de grelhar, o frango é cortado em pedaços e deixado de molho durante a noite em uma salmoura de cerveja temperada para ficar mais suculento e saboroso. Para grelhar, prepare uma grelha com zonas de calor direto e indireto...

Sirva fatias de ciabatta grelhadas, regadas com azeite e esfregadas com alho e tomate fresco, para o almoço ou como aperitivo no lugar do pão comum.

Barbacoa é um método de cozinhar carne em fogo baixo, mergulhando-a em uma mistura de especiarias muito saborosas por um longo período até que ela comece a se desfazer. Tem origem no Caribe...

Até mesmo um corte de carne mais barato, como a fraldinha, pode ser preparado de forma extremamente macia e suculenta. Uma marinada de cola ao estilo coreano com especiarias asiáticas é ideal para isso. Cola...

Este sanduíche farto e quente, com queijo derretido, ovo frito e bacon crocante, é perfeito para o café da manhã, um lanche reforçado ou um jantar leve. Todos os sabores se combinam perfeitamente...

Este rolinho italiano de braciola é feito com bife de flanco (um corte da barriga da carcaça) que é cortado ao meio horizontalmente, aberto como um livro ou uma borboleta e batido até formar...

Esta panqueca gigante com quatro sabores diferentes certamente agradará a toda a família no café da manhã. Ela conquistará você não só pela combinação de ingredientes, mas também pela sua aparência única, que instantaneamente alegra o ambiente.

Este sanduíche quente e substancioso está repleto de sabores vibrantes do Mediterrâneo, graças à combinação de queijo mussarela, tomates frescos e molho pesto de manjericão aromático. Um excelente pesto fresco é fácil de fazer...

Esta salada asiática deslumbrante, leve e saborosa combina macarrão de arroz cozido com camarão grelhado, cogumelos shiitake e aspargos. Comece com...

Delicie-se com bolinhos de arroz japoneses, ou "onigiri", grelhados e cobertos por uma crosta deliciosamente crocante e agridoce. São feitos com arroz de sushi glutinoso...

Uma alternativa mais saudável aos cheeseburgers tradicionais, você vai apreciar o teor reduzido de gordura. Embora seja feito com carne moída praticamente magra, a fritura...

Essa bebida americana também é chamada de egg cream. É feita com leite, água com gás e geralmente calda de chocolate. Mas se você usar calda de chocolate com avelã em vez de calda...

Para preparar um delicioso bife T-bone, você só precisa do bife, sal, pimenta-do-reino moída e óleo vegetal sem cheiro. Prepare uma frigideira que possa ir ao forno e sele o bife...

Fatiado finamente contra a fibra, o bife é um excelente ingrediente para um prato asiático substancioso e delicioso, preparado com a técnica de refogado, onde todos os legumes e a carne são fritos, mexendo-se frequentemente...

Em vez de simplesmente servir um bife grelhado com folhas de salada, use esses ingredientes para criar uma salada substanciosa, saborosa e com ótima textura. Macia...

Prepare um prato de fajitas mexicanas intercalando fatias finas e suculentas de bife, pimentões poblanos refogados na cerveja e cebolas em tortilhas de trigo, e...

Este pão rápido e delicioso é feito sem fermento biológico, mas mesmo assim cresce lindamente com fermento em pó e bicarbonato de sódio, adquirindo uma textura e um sabor incríveis. Graças ao...

Este delicioso pão de banana é assado com nozes-pecã trituradas adicionadas à massa, o que lhe confere um aroma único, ligeiramente picante, e uma textura agradável. As bananas são previamente amassadas até...

Esses muffins fantásticos vão te cativar com seu sabor rico e intenso de mirtilo. Diferentemente de outros muffins similares, esta receita utiliza tanto mirtilos inteiros quanto purê de mirtilo na massa...