Vagens de edamame picantes
Votos: 1
Tempo: 18 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 151, gordura total 4 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 14 G., carboidratos 15 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sódio - mg, açúcar - G.
Calorias 151, gordura total 4 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 14 G., carboidratos 15 G., fibra 3 G., colesterol 0 mg, sódio - mg, açúcar - G.
Edamame são grãos de soja verdes, um alimento básico para quem busca uma alimentação saudável em todo o mundo. Mas também são um petisco popular para acompanhar cerveja ou outras bebidas alcoólicas. Para esse tipo de petisco, o edamame é preparado picante. Cozinhe-os e misture com uma combinação de especiarias torradas, incluindo sal, pimenta em pó, flocos de pimenta vermelha e orégano. Esta é a receita mais rápida para um aperitivo saboroso de vegetais. Sirva o edamame diretamente da vagem.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de chá de sal grosso
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 0,5 colher de chá de orégano seco
- 1 saco (450 g) de edamame congelado em vagem (soja verde)
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Receitas com ingredientes semelhantes: tempero de pimenta, flocos de pimenta vermelha, orégano, grãos de edamame
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma frigideira pequena e seca, em fogo médio, mexendo sempre, aqueça o sal, pimenta em pó e pimenta vermelha até ficar aromático, cerca de 3 minutos. Retire do fogo e esfarele o orégano na mistura.
- Cozinhe as vagens de edamame em água salgada até ficarem macias, por cerca de 8 minutos. Escorra em um escorredor e seque bem. Misture as vagens de edamame com a mistura de especiarias e sirva quente.
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