Guacamole em pedaços
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 (1/2 xícara por porção)
Complexidade: facilmente
Porções: 6 (1/2 xícara por porção)
Valor nutricional por porção:
Calorias 101, gordura total 9 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 1 G., carboidratos 6 G., fibra 4 G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.
Calorias 101, gordura total 9 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 1 G., carboidratos 6 G., fibra 4 G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.
O guacamole mexicano de abacate é tradicionalmente servido como um patê cremoso para mergulhar diversos aperitivos. No entanto, também pode ser preparado como salada. Para fazê-lo, use abacates maduros, mas firmes, que se desmancharão levemente ao serem misturados com os outros ingredientes sem perder a forma. Misture-os com coentro, cebola roxa e suco de limão e desfrute dos sabores vibrantes deste aperitivo saudável.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 abacates firmes e maduros, cortados em cubos (1,5 xícaras)
- 1/3 de xícara de cebola roxa picada
- 1/4 de xícara de coentro picado grosseiramente
- 1 colher e meia de sopa de suco de limão fresco
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela média e misture delicadamente até que estejam bem incorporados.
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