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Receitas das culinárias do mundo


Os 5 melhores hambúrgueres de celebridades em Los Angeles

Os 5 melhores hambúrgueres de celebridades em Los Angeles

Esses hambúrgueres são quase tão famosos quanto as pessoas que os compram. Pedimos a elas que compartilhassem suas receitas secretas.

Categorias: Bebidas, Sucos, Chá, .
Autor:
Arnold Palmer com chá verdeVisualizações: 3.063

A bebida Arnold Palmer, batizada em homenagem ao golfista americano que a inventou, nada mais é do que chá gelado doce com limonada. Embora a receita original...

açúcar, chá verde, suco de limão, limão...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Sanduíche Club de Kebab de PeruVisualizações: 2 167
Conteúdo da receita:

Prepare um espetinho de peru e sirva como um famoso sanduíche clube: com bacon, tomate, alface e maionese. Além de delicioso, é prático, porque...

Peru, limão, páprica, bacon, maionese, iogurte, kefir, salsa, pães de sanduíche, alface, tomates-cereja...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 4-6 kebabs
Autor:
Sanduíche de kebab ao estilo FiladélfiaVisualizações: 2 231

Este sanduíche é quase uma réplica exata do popular Philly cheesesteak, comida de rua da Filadélfia, com um pão alongado recheado com bife e coberto com molho de queijo, mas preparado de uma forma diferente...

Carne bovina, alho, temperos italianos, cebolas doces, pimentões doces, cogumelos champignon, molho de queijo, pães de cachorro-quente...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 4-6 kebabs
Autor:
Sanduíche Banh Mi de Kebab de Frango VietnamitaVisualizações: 2.319

No Vietnã, bánh mì se refere a sanduíches feitos com pães compridos, ou baguetes, com diversos recheios. Essas baguetes têm o tamanho perfeito para kebabs, e para evitar que o aperitivo se transforme em um simples...

Alho, chalotas, gengibre, capim-limão, coentro, limão, molho de peixe, molho de soja, açúcar, coxas de frango, rabanete daikon, pimenta jalapeño, vinagre de arroz, cenouras, pepinos, maionese, molho sriracha, manjericão, baguete...
Tempo: 5 horas. Complexidade: média Quantidade: 4-6 kebabs
Autor:
salsa de PhysalisVisualizações: 10 212

Os tomatillos são o ingrediente principal do molho verde mexicano. Embora normalmente seja feito com vegetais crus, este molho requer apenas um curto tempo de cozimento para ser conservado, e você terá...

Pimenta poblano, cebola, alho, tomatillo, cominho, suco de limão, limão, açúcar, pimenta jalapeño, pimenta malagueta, coentro...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Quantidade: 4 frascos (230 ml)
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - chef
Crostini com pesto de ervilhaVisualizações: 4 114
Conteúdo da receita:

Esses vibrantes e deliciosos sanduíches crostini italianos serão o complemento perfeito para qualquer festa em casa ou mesa de Natal. Fatias crocantes de baguete ou ciabatta são cobertas com pesto de ervilha e decoradas com...

Pão integral, pão ciabatta, torradas, tomates-cereja, queijo parmesão, molho pesto, ervilhas...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Burritos de piquenique quentes: burritos de machacaVisualizações: 2.687

Este delicioso burrito mexicano é feito com carne cozida em molho de tomate temperado com cebola, pimentão e pimenta. É feito com bife de fraldinha — um corte de carne que...

Molho Maggi, limão, alho, pimenta serrano, carne bovina, cebola, pimentão, caldo, tomates, orégano, tortilla...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Autor:
Bolo de churros com calda de chocolate apimentadaVisualizações: 1.809

Prepare um bolo inspirado em churros e sirva com uma calda de chocolate picante. Asse em uma forma grande com um furo no meio para permitir uma distribuição uniforme.

Cupcake, farinha premium, chocolate meio amargo, cacau, pimenta ancho, canela, creme de leite, leite, creme azedo, ovos...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Cupcakes básicos de baunilhaVisualizações: 2.982

Cupcakes simples com cobertura de creme de manteiga de baunilha são uma ótima base para decoração. Sua aparência não desvia a atenção da decoração, e seu sabor clássico combina bem com qualquer elemento decorativo, seja...

bolo, farinha de primeira qualidade, ovos, leite, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
Cupcakes "Margaridas"Visualizações: 1.902

A maneira mais fácil de decorar cupcakes de forma impactante é fazer arranjos florais em formato de margarida com marshmallows. Eles ficam delicados, vistosos e com um toque de verão. Os cilindros de marshmallow são cortados em tiras compridas...

cupcake, marshmallow, confeito...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Quantidade: 12 cupcakes
Cupcakes de dáliasVisualizações: 1.605

Para decorar cupcakes com dálias laranja fofinhas, você vai precisar de jujubas cristalizadas em formato de laranja ou tangerina. Corte-as em fatias finas em formato de pétala e...

cupcake, marmelada, confeito...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Quantidade: 12 cupcakes
Cupcakes de PapoulaVisualizações: 1.889

Decore cupcakes de baunilha com marshmallows grandes e luxuosos em formato de papoula. Eles não só ficarão impressionantes, como também deliciosos. Para a decoração, escolha marshmallows vermelhos brilhantes em lâminas finas (ou figos) e recorte-os...

cupcake, creme, gotas de chocolate (granuladas)...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Quantidade: 12 cupcakes
Cupcakes de TulipaVisualizações: 1991

Cupcakes simples de baunilha são decorados com charmosas tulipas usando materiais e glacê caseiros. O glacê é feito com chocolate derretido. Ele é espalhado na parte de trás...

cupcake, creme, chocolate, alcaçuz...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Quantidade: 12 cupcakes
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
biscoitos recheados com doce de leiteVisualizações: 3.013

Esses biscoitos são assados ​​como uma torta grande, com recheio e cobertura, e depois cortados em quadrados ou barras antes de servir. A camada inferior é uma base crocante de biscoito coberta com uma deliciosa...

Farinha de primeira qualidade, manteiga, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, creme de leite, creme de leite fresco, ovos, chocolate amargo, nozes-pecã, gotas de chocolate (granuladas)...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 25 unidades.
Autor:
salsa de milhoVisualizações: 2.394

Prepare uma fantástica salsa de milho que combina uma infinidade de sabores: a doçura do milho, o toque picante da pimenta poblano, a acidez do limão e o aroma do coentro fresco. Pode ser usada como...

milho, pimenta jalapeño, coentro, cebola roxa, suco de limão, açúcar...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Salada de milho assado, abobrinha e jalapeñoVisualizações: 1.717

Esta salada de verão mexicana, farta e saborosa, é repleta de vitaminas. É feita apenas com grãos de milho torrados, fatias de abobrinha crua e uma pimenta jalapeño, que, em uma porção tão grande...

milho, abobrinha, pimenta jalapeño, bacon, suco de limão...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Pudim de gemadaVisualizações: 1.659

O eggnog é uma bebida natalina popular no Ocidente, feita com ovos, leite e especiarias, com ou sem adição de álcool. É também um excelente ingrediente para um delicioso flan, ou pudim, coberto com uma fina camada de...

açúcar, gemada, ovos...
Tempo: Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
batatas fritas apimentadasVisualizações: 5.546

Batatas fritas simples e muito saborosas com manteiga, cebola, pimenta jalapeño, alho, pimenta em pó, coentro e raspas de limão. Batatas em cubos...

batatas, pimentas jalapeño, pimentas ancho, coentro...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Bolo de Cerveja de RaizVisualizações: 2 233

O destaque deste bolo grande e luxuoso é o refrigerante de raiz, adicionado tanto à massa quanto à cobertura, cujo sabor leve e picante complementa perfeitamente os sabores do chocolate, das especiarias e...

Manteiga, farinha de trigo, refrigerante de raiz, cacau em pó, chocolate amargo, açúcar, açúcar mascavo, pimenta-da-jamaica, ovos, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Porções: 8-10
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa cavatelli com ervilhas e ricotaVisualizações: 3.315

A massa cavatelli é um dos tipos de massa pequena mais adequados para cozinhar com molhos. Com formato de pequenas conchas, ela absorve o molho, liberando muito sabor. Prepare a massa...

macarrão cavatelli, ervilha, queijo parmesão, ricota, rúcula, manjericão, hortelã...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 530
Autor:
Cupcakes com cobertura sabor chá Earl GreyVisualizações: 1.599
Conteúdo da receita:

Desfrute de um chá da tarde ao estilo inglês em casa e prepare estes incríveis cupcakes de chocolate com cobertura de merengue sabor Earl Grey. A cobertura é feita com saquinhos de chá...

Chocolate amargo, manteiga, açúcar, farinha de bolo, ovos, extrato de baunilha, suco de limão, chá Earl Grey...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Quantidade: 48 cupcakes pequenos
Cupcakes de cenoura e banana com cobertura de merengue de açúcar de coco.Visualizações: 3.971

Esses cupcakes com cobertura de merengue levam açúcar de coco, que é muito mais saudável e saboroso do que o açúcar refinado, mas não tem sabor de coco, e sim um leve toque...

Farinha de trigo, fermento em pó, canela, noz-moscada, gengibre em pó, açúcar de coco, iogurte, extrato de baunilha, bananas, cenouras, ovos...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: média Porções: 12 Conteúdo calórico: 168
Hambúrguer “Beleza Inimitável”Visualizações: 2.899

Este hambúrguer delicioso e suculento apresenta um hambúrguer de carne, cogumelos fritos com cebola e molho, e é repleto de sabores vibrantes e picantes. Comece com uma mistura de especiarias feita com...

Tempero Old Bay, páprica, tempero para pimenta, sal de alho, maionese, ketchup, mostarda, pimentas chipotle em molho adobo, cogumelos champignon, cebolas, carne moída, queijo suíço, pães havaianos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Hambúrguer de escritórioVisualizações: 3 222

Este hambúrguer é o prato principal do gastropub californiano Father's Office, frequentado até por estrelas de Hollywood. A revista Esquire chegou a considerá-lo o melhor hambúrguer de...

Bacon, manteiga, cebola, alho, vinagre balsâmico, carne moída, baguete, pão de hambúrguer, queijo Gruyère, queijo gorgonzola, rúcula...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Hambúrguer caribenhoVisualizações: 3.740
Conteúdo da receita:

Este hambúrguer enorme e suculento é feito com um grosso hambúrguer de carne e uma generosa porção de vegetais cozidos em molho jerk caribenho. Cenouras, abobrinhas e pimentões são cortados em palitos de tamanho igual e...

Suco de limão, molho jerk, tempero cajun, flocos de pimenta vermelha, pimentão, pimenta jalapeño, alho, cenouras, abobrinha, carne moída, pães de hambúrguer...
Tempo: 8 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Hambúrguer de trufaVisualizações: 10.763
Conteúdo da receita:

Este hambúrguer de qualidade de restaurante, luxuoso em sabor e aroma, não é feito com trufas, mas com a adição de azeite de trufa branca, sal de trufa e queijo trufado a cada ingrediente, o que...

Vinho do Porto, azeite de trufa, sal de trufa, açúcar, maionese, alho, suco de limão, carne moída, queijo trufado, pão brioche, manteiga...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Hambúrguer gordoVisualizações: 2.709

Prepare um hambúrguer de carne suculento e com um hambúrguer grosso, exatamente como fazem na popular rede americana de hambúrgueres Fatburger. O hambúrguer de carne moída é grelhado com uma fatia de queijo,...

Carne moída, queijo, pães de hambúrguer, cebola, molho de legumes, mostarda, pepino em conserva, tomate, alface...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Almôndegas Suecas VegetarianasVisualizações: 8.990

Prepare deliciosas almôndegas suecas usando cogumelos fritos em vez de carne. Para garantir que a carne moída fique pegajosa e densa, e que as almôndegas se mantenham unidas, misture os cogumelos com ovo e quinoa cozida.

cogumelos champignon, quinoa, macarrão de ovo, geleia de lingonberry, creme...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 620
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor:
Tigela com salmão e arrozVisualizações: 6.881

Prepare uma tigela deliciosa no formato de um grande rolo de sushi transformado. Esta tigela inclui todos os ingredientes para sushi de salmão: arroz, peixe, alga marinha, pepino, sementes de gergelim, wasabi e gengibre em conserva.

Salmão, pepino, gengibre, mix de salada, couve, alga marinha, óleo de gergelim, wasabi...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 430
Categorias: Saladas, Fruta, .
Autor:
Salada com kiwi e hortelãVisualizações: 2.286

Esta incrível salada rica em vitaminas combina harmoniosamente o sabor agridoce do kiwi, a frescura da hortelã, as folhas suculentas de alface e um molho picante de sumo de lima, molho de peixe e molho sambal-oelek.

kiwi, suco de limão, oelek de sambal, molho de peixe, hortelã...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Tempura de aspargosVisualizações: 5.720

Prepare aspargos empanados ao estilo japonês fritando os talos em uma massa. A massa leva farinha e amido para ajudar a absorver a umidade. Ao contrário da farinha, ela contém menos...

aspargos, água com gás, amido...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor:
Bacalhau com molho de amêndoas e gergelimVisualizações: 1 998

Filé de bacalhau sem pele cozido em caldo com alho-poró refogado em vinho branco e servido com um delicioso molho de amêndoas e gergelim. Para fazer o molho, bata no liquidificador...

Bacalhau, alho-poró, pimenta calabresa, azeitonas, repolho Napa, vinho branco, amêndoas, sementes de gergelim...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 540
Autor:
Frango defumado com cháVisualizações: 2.822

Mesmo que você não tenha um defumador, existe uma ótima maneira de se deliciar com um frango defumado a quente, natural e caseiro. Você pode prepará-lo no fogão, em uma panela funda forrada com papel-alumínio...

Pimenta de Sichuan, tempero cinco especiarias, coxas de frango, xerez, molho de soja, gengibre, óleo de gergelim, cebolinha, amendoim, alface americana, molho Sriracha, limão...
Tempo: 5 horas e 16 minutos Complexidade: média Porções: 4-6
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Coquetel de camarão com molho remoulade rápidoVisualizações: 2.517
Conteúdo da receita:

Os camarões são cozidos em fogo brando num caldo temperado com limão, coentro, sementes de mostarda e louro, o que lhes confere um aroma incrível. Assim que estiverem prontos, mergulhe-os imediatamente em água gelada...

Limão, coentro, semente de mostarda, folha de louro, camarão, maionese, mostarda, pimenta caiena moída, cebolinha, aipo...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8-10
Autor: - chef famoso
Bruschetta com tomates e manjericãoVisualizações: 3.407

Mesmo usando apenas tomates, manjericão, pão e alho, você pode preparar um delicioso aperitivo italiano, surpreendentemente simples e repleto de sabores vibrantes. Fatias de pão branco são torradas até...

Baguete, alho, tomates-cereja, manjericão...
Tempo: 12 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 279
Autor: - chef
Chilaquiles com carne moída e ovos fritosVisualizações: 1.561

O prato mexicano chilaquiles é feito com nachos (ou tortilhas amanhecidas) em um molho picante com carne e queijo. Geralmente é servido no café da manhã, mas também pode ser preparado para o jantar. Em porções grandes...

Tortilha, linguiça de chorizo, pimenta jalapeño, pimenta chipotle em molho adobo, tomates-cereja, queijo fresco, queijo Oaxaca, queijo Monterey Jack, limão, creme azedo, ovos...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Pizzetta com gorgonzola, tomates e manjericão.Visualizações: 5.865

A pizzetta é uma mini pizza, frequentemente servida como aperitivo em festas. Ela difere de uma pizza normal apenas no tamanho; todos os outros ingredientes são os mesmos. Por exemplo, asse deliciosas pizzettas com...

Massa de fermento, queijo gorgonzola, tomates-cereja, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Pão achatado assado com queijo, bacon e ovos fritos.Visualizações: 3.297

Um único pão achatado comporta um café da manhã completo com ovos mexidos, tomates, bacon e queijo, como um prato, e é fácil de comer com as mãos, assim como uma pizza. Parece delicioso. Você pode...

Pão naan, queijo americano, mix de salada, tomates, ovos, bacon...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 600
Autor: - escritor culinário
Shortcakes de frutas vermelhas com iogurte de melVisualizações: 3.379

Prepare bolinhos amanteigados leves e deliciosos, com um visual vibrante e perfeito para o verão. Esta sobremesa não é calórica e é muito fácil de fazer: os bolinhos são cortados ao meio e usados ​​como recheio.

Farinha, farinha de primeira qualidade, açúcar, fermento em pó, manteiga, creme de leite, ovos, laranjas, açúcar mascavo, morangos, framboesas, iogurte, mel, hortelã...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor:
Granita de melão com hortelãVisualizações: 1.333

Esta granita refrescante é feita com polpa de melão misturada com xarope de menta e suco de limão. Os dois últimos ingredientes conferem à doçura do melão um sabor e aroma revigorantes, muito necessários no calor do verão.

açúcar, hortelã, melão, melão cantaloupe, suco de limão...
Tempo: 4 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Frondoso, Com massa, .
Salada de massa penne com pesto picanteVisualizações: 2015

O destaque desta salada de massa, ervilha e rúcula é o molho pesto picante. Para prepará-lo, bata no liquidificador manjericão fresco com um pouco de rúcula, pinhões e tempero picante...

Massa penne, ervilhas, rúcula, queijo parmesão, pinhões, flocos de pimenta vermelha, tomates secos, molho pesto, manjericão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor: - escritor culinário
Salada Mediterrânea de Massa OrzoVisualizações: 4.540

Uma salada de verão substanciosa com massa orzo e grão-de-bico em lata, repleta de sabores mediterrâneos graças a um molho picante de azeite e limão, azeitonas e queijo grego.

Massa orzo, grão-de-bico, tomates-cereja, tomates-uva, azeitonas, queijo feta...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Murg Makhani: Frango ao estilo indiano em molho cremoso de tomate, preparado em panela elétrica de cozimento lento.Visualizações: 5.320

Murg Makhani é um dos pratos indianos mais populares em todo o mundo. Consiste em pedaços de frango cozidos em fogo brando em um molho de tomate temperado com uma generosa quantidade de manteiga...

Peito de frango, gengibre, molho de tomate, creme de leite, garam masala, pimenta caiena moída, cominho, cúrcuma, páprica...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
50 Molhos e Recheios para Hambúrguer

50 Molhos e Recheios para Hambúrguer

O ketchup não é tudo: experimente dezenas de novos acompanhamentos para hambúrguer.

Autor:
Massa fettuccine com frango e azeitonasVisualizações: 7.625

Uma receita de massa italiana simples e rápida, repleta de sabores vibrantes de tomates-cereja doces, azeitonas, o vinho branco em que o frango é cozido e especiarias aromáticas. O preparo...

Massa fettuccine, coxas de frango, vinho branco, azeitonas, tomates-cereja, salmoura de azeitona, alecrim...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 680
Categorias: Grade, Carne, .
Autor:
Carré de cordeiro marinado em hortelã e iogurteVisualizações: 2.618

O lombo de cordeiro tenro com osso, cortado em costeletas individuais, é uma iguaria muito apreciada que precisa ser cozida para realçar seu sabor sem que a carne fique dura.

Cordeiro, suco de limão, pimenta caiena moída, pimenta-do-reino, cebola, alho, iogurte, hortelã...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8

Receitas em ordem alfabética

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