Lar » Culinárias do mundo » Página 108
 

Receitas das culinárias do mundo


Categorias: Sobremesas, Biscoito, Bolos, .
Autor:
Shortcakes de chocolate com cereja e amêndoaVisualizações: 1 173

Este bolo caseiro deslumbrante combina harmoniosamente os sabores vibrantes de chocolate, cereja e amêndoa. O bolo de chocolate esfarelento, cortado ao meio e coberto com gotas de chocolate e uma crocante camada de açúcar...

Farinha premium, farinha de amêndoa, queijo mascarpone, ovos, creme de leite, licor amaretto, extrato de amêndoa, amido, cerejas, chocolate meio amargo, cacau...
Tempo: 3 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Biscoito, Bolos, .
Autor:
Bolinhos de abacaxi e cítricosVisualizações: 1.093

Esses shortcakes são feitos com massa quebrada e têm um leve sabor de limão e lima. Para garantir que fiquem crocantes e folhados, é importante não trabalhar demais a massa, mas sim apenas juntá-la em uma bola. Depois...

farinha de primeira qualidade, ovos, creme de leite, pimenta-da-jamaica, raspas de limão, abacaxi...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Bolos, Frutas, .
Autor:
Bolo de morango com três tipos de morangoVisualizações: 1 261

O sabor deste bolo de morango é maximizado pelos morangos triplamente combinados, incorporados em todos os seus componentes. Morangos liofilizados e triturados são usados ​​nas camadas do bolo e...

farinha de primeira qualidade, ovos, creme de leite, morangos...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - escritor culinário
Tomates assados ​​em um ramoVisualizações: 4.612

Os tomates-cereja assados ​​no ramo têm uma apresentação impressionante e podem ser servidos como acompanhamento até mesmo em um jantar festivo. Além disso, são deliciosos, pois o processo de assar intensifica ainda mais o sabor dos tomates.

tomate cereja, flor de sal, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Salada de repolho com pepinosVisualizações: 4.546

A salada coleslaw americana possui um sabor agradavelmente cremoso, realçado por notas ácidas do molho de leite fermentado com um toque de vinagre. Além disso...

Repolho branco, cenouras, pepinos, cebolinhas, vinagre de vinho, sementes de aipo, molho picante...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - escritor culinário
Abobrinha assada com parmesãoVisualizações: 4.838

Esses barquinhos de abobrinha com cobertura crocante de queijo são um acompanhamento elegante ou um aperitivo festivo. Você só precisa de alguns ingredientes fáceis de encontrar...

Abobrinha, queijo parmesão, farinha de rosca panko, berinjela, manjericão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Salada de milho e abacateVisualizações: 3.526

Esta salada combina maravilhosamente as texturas contrastantes dos grãos de milho firmes, do abacate macio, dos tomates-cereja suculentos e das cebolas crocantes. E para um sabor de verão mais vibrante, adicione um toque defumado...

milho, tomates, abacate, vinagre de vinho, mel...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Salada de melão caribenha picanteVisualizações: 4.714

Esta salada combina sabores típicos da culinária caribenha: a doçura suculenta das frutas, o aroma das especiarias e o toque picante da pimenta Scotch Bonnet. O melão cantaloupe aromático harmoniza perfeitamente com...

Melão, pepinos, cerejas, pimentas, pimenta-da-jamaica, cebolinha, vinagre de maçã, gengibre, tomilho...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor:
Salada de arroz e tomate-cereja com molho de agaveVisualizações: 2.860

Esta salada substanciosa é feita com arroz branco cozido, enriquecido com vegetais saborosos e os vibrantes sabores mexicanos. Combine o arroz com alface cortada ao meio...

Arroz, queijo fresco, alface romana, tomates-cereja, sementes de abóbora, suco de limão, molho de pimenta, néctar de agave, cebolinha...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Massa tagliatelle com milho e tomates-cerejaVisualizações: 6.750

Embora o milho não seja um ingrediente tradicional da massa italiana, ele adiciona um sabor extra de verão ao prato sem perder seu charme mediterrâneo. Massa achatada...

Massa tagliatelle, queijo parmesão, tomates-cereja, milho, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Fettuccine com limão e sementes de papoulaVisualizações: 1.584

Prepare um delicioso fettuccine com limão e sementes de papoula, que também inclui fatias finas de abobrinha salteadas em manteiga com alho. Isso adiciona um sabor rico e suculento, além de um toque maravilhoso de verão...

Massa fettuccine, queijo parmesão, abobrinha, sementes de papoula...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 440
Autor:
assado de mariscos grelhadosVisualizações: 3.369

Um clambake é um piquenique tradicional do nordeste dos Estados Unidos, às margens do Oceano Atlântico, onde uma seleção de frutos do mar é cozida em pedras quentes. Isso geralmente inclui mariscos,...

Camarão, amêijoas, milho, batatas, pimenta serrano, bulbo de funcho, manteiga, vinho branco, limão, manjericão, endro...
Tempo: 3 horas. Complexidade: média Porções: 8
Categorias: Grade, Peixe, Aperitivos, Peixe, .
Autor:
Salmão apimentado e limões grelhados com pão sírio.Visualizações: 4.037

Antes de grelhar, pedaços de salmão selvagem são esfregados com uma pequena quantidade de garam masala, que infunde o peixe com os aromas mágicos da culinária indiana. Junto com o salmão, grelhados...

Salmão, garam masala, pão naan, gengibre, pepino, salmão defumado, limão, abacate...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
Categorias: Coquetéis, Com tequila, .
Autor:
Bebida refrescante com figo-da-índiaVisualizações: 2.306

A polpa da figueira-da-índia pode ser usada como ingrediente principal em coquetéis deliciosos e revigorantes. Para isso, retire a polpa da casca (use luvas!) e cozinhe em fogo baixo com açúcar até...

tequila, água com gás, suco de limão, xarope...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Elote: Milho ao estilo mexicanoVisualizações: 10.772

O milho no espeto, ou elote (milho em espanhol), é um petisco de rua popular no México. Além disso, o milho não é simplesmente servido com sal, mas preparado com um sabor local característico. Milho...

milho, queijo cotija, pimenta ancho, limão...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Carne, Com massa, .
Autor:
Sopa Tex-Mex de Frango e MilhoVisualizações: 3.557

Quase todos os ingredientes principais desta sopa ao estilo Tex-Mex são pré-preparados ou enlatados, o que reduz significativamente o tempo de preparo...

Frango grelhado, milho, purê de tomate, pimenta poblano, tempero de pimenta, tortilla...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Frango grelhado tailandês com salada de nectarinaVisualizações: 1.658

A culinária tailandesa é caracterizada por sabores salgados, agridoces e com notas frutadas, e para dar ao seu frango esse toque asiático, misture-o com gengibre ralado, molho de peixe e...

Coxas de frango, molho de peixe, gengibre, raspas de limão, molho picante, nectarinas, amendoim, hortelã...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 590
Autor:
Sanduíches quentes com queijo e presunto espanhol com gaspachoVisualizações: 3.323

Não são necessárias habilidades culinárias especiais para preparar este prato de verão ao estilo espanhol. Legumes crus (tomates, pepinos e pimentões) são misturados com azeite, vinagre de xerez e...

Pão branco, queijo Monterey Jack, pimentões doces, tomates, pepinos, vinagre de xerez, presunto, alho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 670
Autor:
Costeletas de porco naturais com salada morna de três tipos de feijão e torresmo.Visualizações: 3.428

Costeletas de lombo de porco com osso, temperadas com uma mistura de erva-doce e coentro, são primeiro fritas na frigideira até ficarem douradas e depois finalizadas no forno. Sirva com...

Lombo de porco, carne de porco, feijão amarelo, feijão-lima, chalotas, bacon, sementes de funcho, coentro, estragão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 510
Hambúrgueres asiáticos com kimchiVisualizações: 5.060

O segredo de um hambúrguer delicioso, além de um suculento hambúrguer de carne, está na adição de vegetais em conserva ou fermentados. Sua acidez complementa harmoniosamente o sabor da carne e eleva o sanduíche a um nível totalmente novo.

pães de hambúrguer, carne moída, kimchi...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 570
Autor:
Hambúrgueres com pimenta verde e queijoVisualizações: 2.597

Esses cheeseburgers são feitos com um hambúrguer de carne grelhada coberto com uma deliciosa fatia de queijo Colby-Jack derretido. Mas seu sabor único vem de um molho de pimenta. Em...

Pães de hambúrguer, queijo americano, carne moída, pimenta serrano, pimenta cubanelle, pimenta poblano, molho barbecue, salsa, cominho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 cheeseburgers
Categorias: Grade, Carne, Saladas, Com massa, .
Autor:
Salada de macarrão soba com bife grelhadoVisualizações: 4.390

Legumes e carne grelhados conferem suculência e sabores de verão ao macarrão japonês soba, feito com trigo sarraceno. Um molho feito com uma mistura de molho de soja,...

Macarrão, carne, abobrinha, rabanete, molho de soja, vinagre de arroz, manjericão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 510
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - Apresentador de TV
Salada morna de batata com baconVisualizações: 2.514

Esta salada morna de batata, com aroma e sabor defumado, bacon crocante e pimentões assados, é um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne nas festas de fim de ano. Para prepará-la, use batatas vermelhas picadas finamente...

Batatas, pimentões, fumaça líquida, vinagre de maçã, mostarda integral, cebolinha, páprica, bacon...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Ovos turcos escalfados com iogurte de alhoVisualizações: 3.330

Delicie-se com um café da manhã gourmet de ovos pochê, servidos como em um restaurante. Siga esta receita passo a passo para ovos perfeitos, com claras firmes e gemas cremosas. Sirva-os...

Ovos, pão integral, agrião, nozes, endro, alho, iogurte...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 540
Asinhas de frango jerk defumadas com abacaxi marinadoVisualizações: 4.874

Este prato de inspiração caribenha será um sucesso em qualquer churrasco de verão. As asas de frango são marinadas em um tempero jamaicano picante e depois defumadas em lascas de nogueira em brasa, que...

Asas de frango, pimentas habanero, cebolas Vidalia, suco de limão, suco de laranja, vinagre de arroz, pimentões, pimenta-da-jamaica, noz-moscada, cominho, canela, tomilho...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Costelas de porco grelhadas com cobertura de jalapeño, cereja e suco de maçã.Visualizações: 3.451

O segredo para costelas de porco deliciosas e suculentas é grelhá-las por um longo tempo usando calor indireto. O segundo segredo para o sucesso é o molho que você usa para cobrir as costelas enquanto grelham. Aqui...

Costelas de porco, carne de porco, molho barbecue, cerejas, sal de alho, tempero de pimenta, pimenta caiena moída, orégano, cominho, páprica, mel...
Tempo: 4 horas e 45 minutos Complexidade: média Porções: 4 - 6
Carne de porco desfiada defumada ao estilo de Montreal com picles de curryVisualizações: 3.652

A receita utiliza paleta de porco com osso, que é esfregada com mostarda, generosamente polvilhada com uma mistura de especiarias e defumada por aproximadamente 10 horas até que a carne esteja impregnada com os sabores picantes,...

Paleta de porco, molho picante, pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica, coentro, alho em pó, mostarda em pó, páprica, sementes de aipo, endro, curry, pepino em conserva, molho barbecue...
Tempo: 11 horas. Complexidade: facilmente Porções: 14 - 16
Bife de flanco grelhado com crosta de café e repolho defumadoVisualizações: 2.532

Para saborear uma carne defumada incrível, você não precisa passar o dia inteiro defumando-a. O segredo é escolher os temperos e a guarnição certos. O bife de flanco é temperado com especiarias e...

Carne bovina, tempero para carne grelhada, repolho, molho barbecue, tempero para pimenta, mostarda integral, café...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6 Conteúdo calórico: 721
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Carne seca de melanciaVisualizações: 5.079

A melancia não é tão simples quanto parece. Ela pode ser usada para fazer uma variedade de bebidas e lanches, e até mesmo um petisco chamado jerky. Embora o jerky seja tradicionalmente um pedaço seco...

Melancia...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4
Granita de café e limãoVisualizações: 1.614

Os amantes de café forte e aromático podem desfrutar desta bebida revigorante mesmo no calor, preparando uma refrescante granita italiana. Esta sobremesa gelada não requer nenhum preparo especial...

café, licor de limoncello, extrato de baunilha, creme...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor:
Coquetel HurricaneVisualizações: 2.954

Apesar do nome, este coquetel não é um sucesso instantâneo. Tem um agradável sabor de frutas tropicais, é fácil de beber e é considerado um verdadeiro destaque em qualquer festa. E foi assim que ganhou esse nome...

Suco de laranja, suco de limão, xarope de grenadine, cerejas maraschino, laranjas, maracujá, rum...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Coquetéis, Com rum, Com licores, .
Coquetel "Três Pontos, Traço"Visualizações: 2.511

O "Three Dots, Dash" incorpora todas as características de um coquetel exótico tradicional: uma mistura de sabor cítrico, doçura de mel e amêndoa, especiarias e, claro, muito rum.

licor, xarope, Angostura bitters, cereja maraschino, abacaxi, suco de limão, mel, rum...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Coquetéis, Com gim, Com rum, .
Autor:
Coquetel EscorpiãoVisualizações: 5.544

O Scorpion é um coquetel tiki vibrante, tradicionalmente preparado para um grupo de várias pessoas e servido em tigelas grandes e largas, decoradas com frutas e flores comestíveis, com vários...

Gim, conhaque, suco de limão, suco de laranja, xarope de amêndoas, flores comestíveis, rum...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor:
Coquetel clássico Mai TaiVisualizações: 7 228

Com seu sabor adocicado e rico retrogosto, o Mai Tai é um dos coquetéis tropicais mais marcantes, sempre revigorante não só pelo seu sabor incrível, mas também...

Suco de limão, xarope, xarope de amêndoa, flores comestíveis, licor de laranja, rum...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor:
Hambúrguer vegetariano de feijão preto Tex-MexVisualizações: 2.337

Os hambúrgueres vegetarianos são feitos com uma mistura de feijão preto enlatado e vegetais, que são primeiro refogados e depois moídos em um processador de alimentos até ficarem com uma consistência semelhante à da carne moída.

Feijão preto, pimentão, brócolis, pimenta jalapeño, pão, pimenta ancho, cominho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 670
Autor:
Costeleta de porco natural ao estilo adobo com arroz de alhoVisualizações: 2.934

Adobo é uma forma tradicional filipina de cozinhar carne de porco, onde pedaços de carne são cozidos em fogo brando em uma mistura de molho de soja, açúcar mascavo, vinagre e especiarias, resultando em um prato fantasticamente...

Lombo de porco, carne de porco, arroz de grão longo, cebolinha, folha de louro, ovos...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 628
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Frango assado com za'atar e salada de melanciaVisualizações: 1.840

Um delicioso prato de verão com peito de frango grelhado, coberto com uma crosta saborosa de tempero za'atar do Oriente Médio, servido com pepino, melancia e frutas frescas...

Peito de frango, melancia, pepino, húmus, pinhões, za'atar, hortelã...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 310
Categorias: Grade, Carne, .
Autor:
Costeletas naturais em salmoura de chá doce com molho de pimenta.Visualizações: 1.457

Essas costeletas de porco com osso, feitas com ingredientes naturais, juntamente com o molho de pimenta que as acompanha, podem ser preparadas na noite anterior. Assim, no dia de servir, basta acender a churrasqueira e reunir todos para o preparo...

Lombo de porco, carne de porco, pimenta Fresno, pimentão doce, geleia de damasco, chá preto, molho de legumes, folha de louro, coentro...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 8
Autor:
Costelas de porco ao estilo de St. Louis com molho barbecue de soja e gengibre.Visualizações: 23.815
Conteúdo da receita:

A receita usa costelas ao estilo St. Louis, que são fatias retangulares perfeitamente uniformes de costela cortadas da região do peito. Ao contrário das costelas mais brancas e carnudas...

Costelas de porco, carne de porco, gengibre, molho barbecue, ketchup, açúcar mascavo, vinagre de maçã, molho de soja, molho de pimenta, páprica, bourbon...
Tempo: 2 horas e 30 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Grade, Carne, .
Autor:
Bife porterhouse grelhado com especiarias e óleo de mostardaVisualizações: 1.892
Conteúdo da receita:

Impressione seus convidados com suculentos bifes porterhouse com uma crosta crocante e temperada, grelhados em churrasqueira a carvão. A mistura de especiarias foi cuidadosamente selecionada para um sabor equilibrado que combina...

Carne bovina, manteiga, mostarda, coentro, semente de mostarda, alho em pó, pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica, páprica...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor:
Coquetel ZumbiVisualizações: 11.835

O popular coquetel "Zombie" é feito com diversos tipos de rum misturados com sucos de abacaxi, laranja, limão e lima, além de grenadine e licor de falernum. Graças a isso...

licor, xarope de grenadine, suco de abacaxi, suco de laranja, suco de limão, rum, hortelã...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor:
Coquetel analgésicoVisualizações: 3.998

O coquetel Painkiller é um coquetel tiki de inspiração tropical. É uma mistura frutada e deslumbrante de suco de abacaxi e laranja, com um toque exótico...

creme de coco, suco de laranja, noz-moscada, abacaxi, laranjas, rum...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Espaguete com abobrinha e tomatesVisualizações: 2.714

Os vegetais conferem a este prato os sabores e aromas vibrantes do verão. Fatias finas de abobrinha e abóbora são misturadas com tomates-cereja, raiz de funcho, cebola, alho e orégano, e assadas em...

Massa espaguete, abobrinha, abóbora amarela, tomates-cereja, bulbo de erva-doce, orégano...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Coquetéis, Com tequila, .
Autor: - chef famoso
Margarita ApimentaVisualizações: 3.572

A pimenta serrano picante adiciona um sabor mexicano intenso à Margarita, um coquetel considerado originário do México. Além dos ingredientes principais da bebida — tequila, licor de laranja e suco de limão —...

Suco de limão, pimenta serrano, licor de laranja, tequila...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Jalapeño PoppersVisualizações: 2 202

Este picolé surpresa aquece e refresca ao mesmo tempo. Para congelá-lo, basta usar limonada (ou limonada de limão), que combina perfeitamente com a pimenta jalapeño picante e todos os outros sabores...

Limonada de limão, pimenta...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 pops
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Batatas fritas mexicanasVisualizações: 4 192

Prepare um aperitivo delicioso e original usando batatas fritas pré-cozidas no estilo do elote mexicano. Elote é uma comida de rua mexicana popular: espigas de milho cobertas com molho de maionese...

Batatas fritas, batatas, queijo cotija, raspas de limão, pimenta em pó, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Granita com sabor de Pina ColadaVisualizações: 1.913

Prepare uma sobremesa gelada refrescante inspirada no popular coquetel caribenho, Piña Colada. Ao contrário do sorvete tradicional, esta granita é leve e com poucas calorias, e seu sabor tropical...

Abacaxi, água de coco, creme de coco, sorvete...
Tempo: 4 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Crostata com framboesas e ruibarboVisualizações: 9 006

Os talos de ruibarbo são um ótimo ingrediente para um recheio de torta delicioso, especialmente quando combinados com framboesas. O recheio é aromático e agradavelmente ácido, complementado perfeitamente por...

ruibarbo, framboesas, suco de laranja, massa de biscoito amanteigado...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8

Receitas em ordem alfabética

Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar