Cupcakes de Papoula
Complexidade: média
Quantidade: 12 cupcakes
Decore cupcakes de baunilha com luxuosas e grandes papoulas de marshmallow. Elas não só ficarão impressionantes, como também serão deliciosas. Para a decoração, escolha marshmallow vermelho vivo (ou de figo) em lâminas finas e recorte pétalas em formato de corações canelados. As pétalas são então inseridas no topo dos cupcakes cobertos com glacê branco e decoradas com um centro escuro feito de uma gota de chocolate invertida. A flor fica com um aspecto muito natural. Esses cupcakes coloridos e deliciosos serão um ótimo complemento para qualquer festa infantil ou despedida de solteira. Eles também podem ser colocados em uma caixa e oferecidos a uma mulher em vez de um buquê de flores tradicional.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 rolos compridos de pastilhas finas de fruta
- 12 cupcakes com cobertura de creme de manteiga de baunilha
- 1/4 de xícara cobertura de chocolate amargo
- 12 chocolates em formato de lágrima
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte a tira marshmallows Corte as pastilhas ao meio e empilhe as duas metades. Usando a parte superior de um cortador de biscoitos pequeno em formato de coração (de preferência canelado), recorte pétalas. Repita com as pastilhas restantes. Você precisará de 8 a 10 pétalas por cupcake.
- Coloque as pétalas de marshmallow sobre os cupcakes, começando pelas bordas e indo em direção ao centro. Deixe o centro da cobertura descoberto.
- Coloque a cobertura de chocolate em um saco plástico com fecho hermético e corte um dos cantos. Faça um círculo de cobertura no centro de cada cupcake e, em seguida, faça raios de cobertura que se estendam do centro até as pétalas, como um sol. Insira um confeito de chocolate de cabeça para baixo no centro de cada flor.
Autor da receita - Karen Tack e Alan Richardson (críticos gastronômicos)
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