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Receitas das culinárias do mundo


Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - restaurateur
Salada de repolho com jicamaVisualizações: 1.537

Esta salada deliciosa, suculenta e rica em vitaminas é feita com vegetais crus e explode em cores vibrantes de verão. Todos os vegetais — jicama, cenoura, repolho chinês, cebola roxa, pimentão vermelho e pepino — são...

Repolho Napa, pimentões, pepinos, jicama, cenouras, suco de limão, vinagre de arroz, tempero de pimenta...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 140
Autor:
Peito de boi grelhado defumadoVisualizações: 2.553

São necessárias cerca de 18 horas para cozinhar um delicioso peito de boi, incluindo uma marinada durante a noite na geladeira e cerca de 10 horas de defumação, então planeje com antecedência se estiver cozinhando para uma ocasião específica...

Carne bovina, açúcar mascavo, vinagre de maçã, molho inglês, molho picante, páprica, molho barbecue...
Tempo: 11 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 8
Categorias: Coquetéis, Com cerveja, .
Autor:
Coquetel de TacoVisualizações: 3.767

Os bartenders às vezes usam ingredientes da cozinha para decorar seus coquetéis, mas esta bebida única é feita com mais da metade de ingredientes encontrados no famoso taco mexicano. Os chips saborizados...

suco de tomate, caldo, pimenta ancho, cominho, cerveja clara, tequila, mezcal...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor:
Mini bolos de limãoVisualizações: 3.839

Mini bolos individuais, ou cupcakes recheados com creme, são uma alternativa divertida a um bolo grande. Servidos em uma travessa, decorados como um bolo, eles têm um aspecto muito festivo. Os cupcakes são inspirados em...

farinha de bolo, creme de limão, licor de limoncello, frutas cristalizadas, ovos, creme de leite, leite...
Tempo: 5 horas e 45 minutos Complexidade: média Quantidade: 6 bolos
Categorias: Saladas, Com feijões, .
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Salada de arroz de couve-flor Tex-MexVisualizações: 2.501

O arroz de couve-flor saudável ganha um toque vibrante de sabores do sul dos Estados Unidos quando transformado em uma salada ao estilo Tex-Mex. Você precisará de ingredientes típicos dessa culinária: couve-flor assada na brasa...

Couve-flor, milho, feijão preto, molho pico de gallo...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Fajita de camarão grelhado e abacaxiVisualizações: 2.365

Prepare uma fajita mexicana de verão com camarão e legumes grelhados. Cada ingrediente é grelhado separadamente, os legumes são fatiados e servidos com tortillas quentes, para que todos possam compartilhar.

Tortilha, camarão, tempero para taco, pimentão, pimenta jalapeño, abacaxi, abacate...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 540
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Costeletas de peru do Oriente MédioVisualizações: 3 103

A mistura de especiarias norte-africanas ras el hanout, incorporada à carne de peru moída, confere a esses filés de peru um sabor oriental surpreendente, enquanto a generosa quantidade de espinafre os preenche com bastante fibra saudável.

peru moído, espinafre, coentro, pão pita...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
Autor:
Enchiladas grelhadas em papel alumínioVisualizações: 1.750

As enchiladas mexicanas tradicionais são tubos de tortilla recheados com diversos ingredientes, assados ​​com molho e queijo no forno. Enchiladas grelhadas também são deliciosas, se você as assar no forno.

Tortilha, molho de tomate, frango grelhado, milho, feijão cozido, queijo pepper jack, orégano...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada de linguiça de ChicagoVisualizações: 3.853

Uma salada tradicional de verão com tomates frescos, pepinos e alface americana, temperada com vinagrete, fica muito mais substanciosa e saborosa quando acompanhada de linguiças fritas aromáticas e batatas fritas.

Batatas, linguiças, pimentas pepperoncino, tomates-cereja, pepinos, alface americana, aipo, sal...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 530
Autor: - chef
Hambúrgueres com salsa verde e queijo pepper jackVisualizações: 2 211
Conteúdo da receita:

Os hambúrgueres deliciosos são feitos com carne moída de linguiça de chorizo. Você pode comprar linguiças cruas, remover a tripa e pronto! – a carne moída está pronta. Tudo o que resta a fazer é moldar os hambúrgueres e...

Linguiça de chorizo, carne de porco moída, pimentão piquillo, pimenta jalapeño, pimenta serrano, tomatillo, suco de limão, salsa, queijo pepper jack, pães de hambúrguer, abacate...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 hambúrgueres
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Ravioli alla capreseVisualizações: 5.743
Conteúdo da receita:

O ravióli inspirado na salada Caprese combina dois pratos italianos em um só, oferecendo uma profusão de sabores mediterrâneos vibrantes e os aromas intensos de tomates, queijo e ervas aromáticas...

Massa sem fermento, ravióli, queijo ricota, queijo parmesão, molho de tomate, manjericão, orégano...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - chef
Acqua pazza: peixe estufado com tomateVisualizações: 16.968

Acqua pazza é um prato italiano cujo nome se traduz como "água louca". Esta é uma descrição perfeita para o delicioso caldo resultante do cozimento lento, pois contém...

Filé de peixe, tomates-cereja, bulbo de funcho, vinho branco, alcaparras...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Rigatoni com molho à bolonhesa de verãoVisualizações: 22.042

O ragu à bolonhesa de verão leva uma generosa porção de tomates e manjericão aromático; juntos, esses dois ingredientes conferem ao prato sabores e aromas vibrantes. Prepare este ragu com carne...

Massa rigatoni, carne moída, queijo parmesão, tomates-cereja, vinho branco, manjericão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 580
Categorias: Coquetéis, Congelado, .
Autor:
Caipirinha Congelada com Hortelã e ManjericãoVisualizações: 2 210

O coquetel brasileiro caipirinha, feito com cachaça, limão e açúcar, fica ainda mais refrescante quando congelado com uma mistura de hortelã e manjericão frescos. A calda simples, as ervas e o limão são batidos...

limão, manjericão, hortelã, cachaça, xarope...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Salada de succotash com massa e legumes grelhadosVisualizações: 1 212

A salada americana succotash é tradicionalmente feita com milho e feijão, com outros vegetais adicionados a gosto. Pimentões doces e jalapeños, por exemplo, combinam bem com essa mistura. E para...

Feijão-lima, milho, pimentão, pimenta jalapeño, pasta de cavatappi, suco de limão, mel...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Salada com massa e rabanetesVisualizações: 2.590

A salada de massa pode ser servida como acompanhamento de carne ou como entrada. A maneira mais fácil de prepará-la é combinar massa cozida (que fica melhor quando comida com colher) com massa fresca...

Massa, tomates-cereja, rabanetes, pepinos, pimentões, sal de alho, mostarda...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Saladas, Peixe, .
Autor:
Salada Niçoise Mediterrânea PicanteVisualizações: 2 110

Uma salada mediterrânea tradicional de Nice, a Niçoise, é feita com ovos cozidos, tomates, atum e azeitonas, mas outros vegetais são frequentemente adicionados a esses ingredientes básicos para...

Vagem, grão-de-bico, tomate-cereja, alface romana, azeitonas, tortilhas de trigo, atum, ovos, molho harissa...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 530
Categorias: Sopas, Peixe, .
Autor:
Sopa de peixe apimentada caribenhaVisualizações: 4.006

Esta deliciosa e leve sopa de peixe é feita com um caldo com adição de suco de amêijoas, que é essencialmente um caldo feito com amêijoas cozidas no vapor. Tem um sabor vibrante...

Bacalhau, pimenta, caldo de marisco, batatas, aipo, folha de louro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 440
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor:
Camarão ao molho picante de alho com arroz de gengibreVisualizações: 4.827

O arroz jasmim cozido em água com gengibre fatiado confere um sabor único que combina perfeitamente com frutos do mar. Sirva como acompanhamento de camarão picante e brócolis...

Camarão, arroz jasmim, brócolis, molho de ostra, molho de alho, gengibre, ketchup, amido...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 520
Autor:
Frittata com macarrão ramenVisualizações: 2.590

Esta frittata substanciosa de inspiração asiática é feita com macarrão ramen (ou macarrão instantâneo) e frango moído. Seu sabor delicioso e característico vem do óleo de gergelim escuro, molho de ostra e...

Bok choy, repolho branco, gengibre em conserva, frango moído, molho de ostra, óleo de gergelim, macarrão, ovos...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 430
Autor:
Meze grego com peru e legumes grelhadosVisualizações: 2.888

Prepare um jantar rápido e delicioso no estilo grego meze. Em vez de compartilhar um prato, cada aperitivo é servido individualmente e complementa-se harmoniosamente, garantindo que cada porção contenha...

Dolma (dolmades), húmus, queijo feta, tomates-cereja, peru, batatas vermelhas, orégano...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 560
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Salada de repolho tricolorVisualizações: 4.336

A salada coleslaw americana é feita com repolho fresco e temperada com uma mistura saborosa de maionese, mostarda, vinagre de maçã, molho picante Sriracha e um toque de açúcar. Este molho...

Repolho roxo, repolho branco, cenouras, sementes de aipo, molho sriracha, vinagre de maçã...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Caviar do TexasVisualizações: 2.056

O caviar texano é um petisco servido com nachos. É feito inteiramente de vegetais, principalmente milho grelhado e feijão enlatado, e levemente marinado em um molho vibrante...

Feijão branco, feijão preto, milho, tomates-cereja, pimentões, aipo, pimentas jalapeño, alho em pó, pimenta caiena moída, orégano, nachos...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor:
Torta de Frango IndianaVisualizações: 2.054

Esta torta semiaberta de frango e vegetais é repleta dos sabores exóticos da culinária indiana, graças a uma mistura de creme de coco e curry Madras. É mais picante do que o habitual...

Frango grelhado, ervilhas, chalotas, massa quebrada, couve-flor, creme de coco, curry...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Frango Hasselback CajunVisualizações: 4.723

Os peitos de frango são temperados com especiarias cajun e depois recheados, de forma semelhante às populares batatas fritas Hasselback. Para isso, são feitos cortes transversais profundos em cada peito, que...

Peito de frango, linguiça andouille, tempero cajun...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Frango asiático com recheio de arrozVisualizações: 1.502

Prepare um prato interessante e delicioso com peitos de frango recheados com arroz asiático. Podem ser servidos como prato principal, sem acompanhamento. Corte os peitos de frango em pedaços pequenos...

peitos de frango, castanhas-d'água, sementes de gergelim, mel...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Cachorro-quente de frangoVisualizações: 6.369

Esses corn dogs têm o nome inspirado nos hot dogs, mas são preparados de maneira completamente diferente. Em vez de linguiça, usam-se pedaços longos de frango, espetados em palitos de madeira e empanados...

peitos de frango, mostarda em pó, alho em pó, páprica, mel...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Sanduíches de frango frito estilo NashvilleVisualizações: 4.404
Conteúdo da receita:

Frango frito apimentado é uma ótima opção para aperitivo, prato principal ou um hambúrguer suculento e saboroso. Frite frango crocante ao estilo Nashville em uma crosta apimentada, regue com manteiga saborosa e...

Frango, pães de hambúrguer, repolho, cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena moída, mostarda, páprica...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 sanduíches
Categorias: Coquetéis, Com tequila, .
Autor:
Margarita de Amora e LimãoVisualizações: 1.890

Este coquetel alcoólico gelado é baseado na popular Margarita, feita com tequila, suco de limão e licor de laranja. Este trio clássico é aprimorado com frutas vermelhas frescas...

Amora, licor de laranja, licor Grand Marnier, suco de limão, mezcal, tequila...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com gim, Congelado, .
Autor:
Limonada de Gin com Morango CongeladoVisualizações: 3.083

Esta limonada congelada de morango com um toque alcoólico será irresistível num dia quente. Refrescante, repleta dos sabores de verão do morango e do limão efervescente, é a opção perfeita...

morangos, suco de limão, gim, xarope...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Coquetéis, Com vodka, Congelado, .
Autor:
Raspadinha de pêssego e mirtiloVisualizações: 2 147

A combinação de pêssego e mirtilo confere a esta refrescante bebida congelada um sabor vibrante de verão. Ela é feita misturando néctar de pêssego com xarope simples, vodka com sabor de laranja e pêssego...

Pêssegos, mirtilos, suco de laranja, licor de pêssego, água com gás, vodca, xarope...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
O frango empanado mais delicioso.Visualizações: 5 257

Este frango ao estilo de Nashville leva uma generosa colherada de fermento em pó para empanar. Ele extrai a umidade, resultando em uma crosta super crocante. Este frango apimentado, coberto por uma camada dourada e crocante...

frango, pimenta caiena moída, cebola em pó, alho em pó, páprica...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Frango frito duas vezes ao estilo coreanoVisualizações: 13.820

É difícil resistir a um delicioso aperitivo de frango frito crocante, coberto com um molho asiático deliciosamente pegajoso e polvilhado com sementes de gergelim. Combina perfeitamente com cerveja e simplesmente...

Asas de frango, coxas de frango, gengibre, molho sriracha, vinagre de arroz, amido, vodka, mel, sementes de gergelim...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Tigela de espelta, carne de porco e abacaxiVisualizações: 3 201

Uma tigela é uma refeição saudável, deliciosa e perfeitamente equilibrada em uma única tigela. A base desta tigela é feita de espelta semipolida cozida, que retém a maior parte de seus micronutrientes benéficos.

Lombo de porco, carne de porco, trigo integral, tempero de pimenta, pimenta chipotle, suco de limão, cominho, espinafre, repolho roxo, molho pico de gallo, abacate...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 530
Autor:
Costeletas de porco com cobertura natural e salada de succotashVisualizações: 1.468

Para dar a esses bifes de lombo de porco um delicioso e pegajoso brilho quando fritos, eles são misturados com um confit de pimentão vermelho agridoce e um pouco de... alguns minutos antes de estarem prontos.

Lombo de porco, carne de porco, geleia de pimenta, feijão-lima, pimentão, milho, tomilho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Categorias: Grade, Carne, Carne, .
Costelinhas de porco ao molho barbecue com uma crosta saborosaVisualizações: 2 157

Este prato utiliza costelas de porco cortadas da região do lombo. Elas são mais carnudas, suculentas e substanciosas, perfeitas não só para acompanhar cerveja, mas também como prato principal. Antes de grelhar...

Costelas de porco, carne de porco, tempero para carne grelhada, cebola em pó, alho em pó, sementes de aipo, mostarda em pó, pimenta-do-reino branca, canela, páprica...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor:
Daiquiri de banana e cocoVisualizações: 4.799

O daiquiri caribenho, feito com rum branco, suco de limão fresco e açúcar, ganha um toque ainda mais tropical quando misturado com creme de coco e banana. Em...

creme de coco, suco de limão, bananas, cerejas maraschino, rum...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor:
Massa Pappardelle com Ragú de Carne na Panela ElétricaVisualizações: 10.045

A massa italiana pappardelle, larga e suculenta, é misturada com um ragu de carne cozido lentamente. A carne é colocada em uma panela com tomates, vinho tinto, extrato de tomate e especiarias, e cozida...

Massa pappardelle, carne bovina, vinho tinto, purê de tomate, alecrim...
Tempo: 7 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 540
Autor:
Tacos de bife com salada de pimentão e rabaneteVisualizações: 1.409

Prepare tacos mexicanos rápidos e fáceis com sabores vibrantes e picantes em todos os ingredientes. O bife de flanco é marinado em uma mistura de óleo vegetal, mel, raspas de limão e pimenta em pó, e...

Tortilha, carne, pimentão, rabanete, queijo fresco...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 630
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Aperitivo de frango com wafflesVisualizações: 3 127

Frango com waffles é uma combinação perfeita? Então por que não fazer frango com waffles de batata? Frango frito com waffles belgas fofinhos — parecem combinações incompatíveis...

Frango, waffles...
Tempo: 20 min.
Autor:
Massa caseira com manjericão ao molho de tomate e berinjela frita.Visualizações: 12 162
Conteúdo da receita:

A massa fresca caseira é incomparável à massa comprada no supermercado, pois você pode personalizá-la com seus próprios ingredientes para criar um produto único que não encontrará nas prateleiras das lojas. Se você tiver uma máquina de fazer massa...

Macarrão de ovo, fettuccine, ovos, leite, purê de tomate, berinjela, queijo parmesão, queijo mussarela, queijo pecorino romano, sêmola, farinha, manjericão...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Filé de peixe "alla Milanese" com carpaccio de abobrinhaVisualizações: 1.794

O peixe à milanesa, ou ao estilo milanês, é uma linguado frita na frigideira, coberta com uma crosta dourada e crocante. Para conseguir isso, o filé de linguado é empanado duas vezes, primeiro passando o peixe na farinha,...

linguado, farinha de rosca panko, ovos, vinagre de champanhe, abobrinha, abóbora...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 680
Quiche: opções de preparo

Quiche: opções de preparo

Crie o brunch perfeito: o criador de receitas oferece milhares de combinações possíveis.

Autor:
Lombo de porco grelhado com arroz negroVisualizações: 1.487

Alguns dos ingredientes deste prato são grelhados, resultando em um prato de carne de porco e vegetais muito saboroso e repleto de sabores de verão, especialmente se grelhado em uma churrasqueira a carvão.

Lombo de porco, carne de porco, arroz preto nerone, óleo de pimenta, raiz de gengibre, bok choy, ameixas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Autor:
Costeletas de porco gregas com batatas e queijo fetaVisualizações: 1.485

Este prato caseiro e simples é rápido de preparar e repleto dos deliciosos sabores e aromas da culinária grega. As batatas são assadas em forno bem quente até ficarem douradas,...

Lombo de porco, carne de porco, batatas, queijo feta, tomates-cereja, azeitonas, vinho branco, orégano, endro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 700
50 Receitas de Molho Pesto

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Experimente uma nova receita para o clássico molho pesto!

Autor:
Macarrão de arroz com bife de flanco tailandêsVisualizações: 4 244

Para transformar macarrão de arroz com legumes e bife em um delicioso prato tailandês, você precisará de alguns temperos típicos dessa culinária: pasta de curry vermelho tailandês, molho de peixe, suco de limão e...

Macarrão de arroz, carne bovina, pasta de curry, pimentão, vagem, molho de peixe, molho de pimenta, manjericão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 650
Autor:
Sanduíche Monte Cristo com salada verdeVisualizações: 1.668

O sanduíche Monte Cristo americano é uma fusão surpreendente de um sanduíche de presunto e queijo com rabanada. O pão branco é passado com mostarda, coberto com fatias de presunto e queijo e finalizado com...

Pão branco, queijo Gruyère, queijo Monterey Jack, ovos, leite, mix de salada, geleia de framboesa, presunto...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 620
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Primavera com massa fusilliVisualizações: 1.248

Os aspargos e os grãos de milho conferem a esta Pasta Primavera um aspecto e sabor vibrantes, típicos da primavera, enquanto a raiz de funcho e as ervas aromáticas da salsa e do estragão complementam-na na perfeição. Os legumes são ligeiramente salteados numa frigideira...

massa espiral fusilli, espargos, milho, bolbo de erva-doce, queijo Asiago, estragão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 460

Receitas em ordem alfabética

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