Este prato de espaguete simples, porém delicioso, é feito com carne escura de peru e legumes picados. Para economizar tempo, Giada De Laurentiis usa uma mistura pré-preparada...
Receitas da culinária italiana
A textura sedosa do creme de leite, o queijo parmesão com seu sabor de nozes e a manteiga adicionam textura e sabor a este prato italiano icônico.
Este prato clássico italiano apresenta um molho de ovos crus e queijo parmesão servido sobre espaguete e combinado maravilhosamente com pedaços crocantes de pancetta.
O caldo desta sopa italiana substanciosa é cozido em fogo brando com uma casca de queijo parmesão, o que lhe confere um sabor ligeiramente salgado e com um toque de noz.
Uma receita de almôndegas de carne de porco e vitela com molho marinara italiano, mas preparada ao estilo americano — ou seja, muito rapidamente. Sirva as almôndegas em fatias de pão como sanduíches, com...
Almôndegas de peru pequenas e magras são especialmente adequadas para servir como aperitivo.
Anne Burrell dá um toque especial a um prato de frango substancioso e macio, adicionando flocos de pimenta vermelha às cebolas.
Um toque de vinho tinto confere um sabor único a este molho espesso feito com vegetais frescos e tomilho.
Os cogumelos porcini frescos adicionam ainda mais proteína a este prato saudável de Ellie Krieger...
As poucas colheres de alcaparras que Giada De Laurentiis adiciona ao molho de tomate e vinho branco conferem a este prato um sabor ligeiramente salgado.
Para um jantar substancioso e equilibrado, Bobby Flay sugere frango cozido com ervas e espaguete coberto com queijo parmesão ralado.
Cubra um filé de frango ao alho com uma generosa porção de ricota cremosa e uma mistura de tomates secos, pinhões e berinjela. A combinação de ricota e manjericão adiciona um toque italiano ao prato...
Giada De Laurentiis reinventa o tiramisu tradicional, transformando-o em uma sobremesa cremosa de frutas vermelhas com biscoitos champanhe macios cobertos com uma camada de geleia, queijo mascarpone cremoso e framboesas maduras.
Gina e Patrick Neely intercalam fatias de tomate e mussarela sobre uma massa folhada coberta com pesto e assam a torta por apenas 15 minutos. É um aperitivo simples e delicioso.
Junte-se a Giada De Laurentiis na transformação da salada panzanella de primavera em um prato quente e assado, intercalando camadas de tomate e mussarela com vinagre balsâmico picante, alho picado e...
Ina Garten seca levemente os tomates-cereja para amolecê-los, caramelizá-los e infundir-lhes um sabor rico antes de adicionar manjericão e mussarela.
A revista Food Network Magazine apresenta uma salada de massa quente e revigorante, com um toque primaveril, que leva tomates multicoloridos marinados em molho, um toque de limão e...
Em apenas 10 minutos, Rachael Ray prepara e serve esta popular salada, que fica ainda melhor regada com um azeite extra virgem frutado antes de servir.
Experimente esta lasanha vegetariana. Giada De Laurentiis adiciona migalhas de biscoito de amêndoa, abóbora cabotiá macia e muito, muito queijo derretido.
Sunny Anderson suaviza o ardor da pimenta jalapeño e da páprica húngara em um molho de vodka e caçarola de linguiça de frango com um toque de creme de leite fresco e uma pitada de queijo ralado...
Ellie Krieger prepara esta sopa rústica com feijão branco (alguns dos quais ela transforma em purê). Folhas frescas de sálvia e tomilho picadas, além de espinafre baby e tomates, também são ingredientes essenciais nesta receita...
Para fazer a lasanha gigante da Ina Garten, você não precisa da clássica carne moída de boi ou de porco. Substitua por carne moída de peru ou linguiça italiana, adicionando quatro tipos de queijo:...
A base deste prato simples é carne moída refogada e carne moída com temperos italianos. A lasanha substanciosa de Paula Deen também leva camadas de uma mistura cremosa de queijo cottage e...
O segredo dos rolinhos recheados com ricota de Giada De Laurentiis é que ela usa dois molhos: um bechamel rico e amanteigado e um molho marinara mais leve.
Feitos com três tipos de carne moída — bovina, suína e vitela — os sanduíches de alho de Jeff Mauro, apresentador do programa de culinária "Sandwich King", são servidos em pães italianos grandes e crocantes com...
Ligeiramente salgado e crocante, este lombo de porco com osso é revestido com uma crosta crocante de batata e ervas frescas, resultando num interior suculento após assado. Sirva com um rico molho pesto...
Giada De Laurentiis simplesmente frita lombos de porco desossados em uma frigideira, o que requer apenas alguns ingredientes, e os cobre com uma leve mistura de farinha de rosca italiana e queijo parmesão, e...
Em apenas 20 minutos, Giada de Laurentiis cria um jantar completo e fácil de preparar para um domingo à noite. Cada porção é repleta de ingredientes saudáveis: ricos...
Ina Garten não mascara o sabor natural deste vegetal com diversos aditivos aromáticos. Qualquer pessoa pode preparar aspargos deliciosos seguindo a receita dela; tudo o que você precisa é de azeite e alguns temperos.
Os pedaços ligeiramente firmes de tomate seco no molho pesto com parmesão da Giada De Laurentiis tornam o prato ainda mais delicioso. Basta misturar o molho com a massa e, em 25 minutos, toda a família...
O molho favorito de todos, pronto em apenas cinco minutos! Uma receita simples das cozinhas do Food Network que pode ser consumida imediatamente após o preparo ou congelada e servida a qualquer momento, como durante...
Anne Burrell cobre uma fatia de pão esfregado com alho com uma "salsa" aromática (sua própria interpretação, claro) feita com bacon crocante, milho grelhado e pimentas Fresno. O resultado? Pequeno...
Pequenos e sem massa, esses mini aperitivos de Giada De Laurentiis são perfeitos para a mesa das crianças, com camadas de peru, queijo provolone e um fio de molho pesto.
A receita de Giada De Laurentiis transforma ovos mexidos, linguiça e torradas em um único prato: uma camada de carne de linguiça e espinafre, queijo de cabra cremoso e pão crocante, coberto com ovos — tudo assado à perfeição.
A sopa cremosa de Giada De Laurentiis é especialmente saborosa graças ao alho, cenoura e cebola refogados, juntamente com folhas de sálvia fresca picadas. Sirva este prato com crostini de queijo.
A lasanha farta de Robert Irvine é uma refeição completa em um só prato, aparentemente tão fácil de preparar. Cada camada é um molho de tomate com carne moída e vinho tinto,...
O segredo da excelente massa de Tyler Florence é a farinha de trigo tipo 00 — também conhecida como "doppio zero" em italiano. É uma farinha muito fina, rica em proteínas, que...
Para uma opção mais saudável, use farinha integral como base, adicione um pouco de mel e um pouco de azeite e água para formar a massa.
"Se você usar farinha de trigo para pão, a crosta ficará mais dourada e crocante", diz Bobby Flay, explicando sua escolha de farinha para a massa. "Se você não encontrar farinha de trigo para pão, pode substituir..."
Ao preparar a massa de pizza tradicional de Alex Guarnaschelli, assim como a maioria das outras massas com fermento, é melhor usar água morna para dissolver o fermento em vez de...
Para apresentar com elegância este aperitivo aparentemente simples, o apresentador do reality show "Chopped", Ted Allen, utiliza tomates secos ao sol, cozidos lentamente até ficarem macios, e os dispõe sobre...
Guy Fieri monta seus nachos em camadas: primeiro uma camada de chips, depois uma combinação de carne moída e peru, coberta com mussarela. Finalmente, ele adiciona salame, manjericão e um molho de tomate e alho para...
Rico e úmido por dentro, com uma crosta de amêndoas caramelizadas levemente torradas, este grande pudim de pão da Ina Garten é feito com panetone italiano (um pão doce com...
Em vez do clássico champanhe francês, Giada De Laurentiis escolhe o vinho espumante como base para o seu coquetel nesta receita, que ela complementa com sorvete de limão cítrico e...
Empane rapidamente o frango na farinha e frite até que esteja cozido por completo. O jantar de peito de frango italiano fácil de Giada De Laurentiis, coberto com um clássico e rico molho de limão e alcaparras, está pronto...
Prepare um jantar farto em apenas uma hora. Esta caçarola de Giada De Laurentiis, com frango ao alho, tomates, queijo mussarela e massa, lembra...
Esses camarões maravilhosos ficam macios e no ponto certo, graças a uma rápida refogada em uma mistura de manteiga e alho. Retire do fogo assim que o molho de vermute de limão estiver pronto.
Os camarões assados de Ina Garten são envolvidos em um molho aromático de manteiga e alho com flocos de pimenta vermelha, ervas secas e limão, e cobertos com farinha de rosca para um toque especial.
Com um paladar rico e aromático, o vibrante molho de alho e limão incorpora notas picantes e doces de pimenta vermelha e chalotas, com impressionantes camarões Tyler Florence empilhados sobre uma cama de macarrão.
Cebolas, pimentões e abobrinhas assados — Giada De Laurentiis garante que esses vegetais adicionem um toque adocicado à sua massa assada vegetariana. Coberta com um molho marinara clássico e um creme...
























































