Receitas Tex-Mex


Ensopado bouillabaisseVisualizações: 2 193

Booya é um ensopado, ou sopa espessa semelhante a um ragu, preparado no norte dos Estados Unidos para grandes reuniões, em feiras, celebrações comunitárias e jantares coletivos. O booya é tipicamente cozido em grandes caldeirões,...

Tomilho, páprica, canela, caldo, folha de louro, milho hominy, milho, manteiga, cebola doce, cenoura, aipo, pimentão doce, pimenta jalapeño, alho, purê de tomate, tomates, coxas de frango, paleta de porco...
Tempo: 3 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8-10
Autor:
Tigela de salada de peito de frango Tex-MexVisualizações: 9.405

Sirva a salada de frango de uma forma única e deliciosa, dispondo-a em uma tigela (ou "tigela de Buda"). Esta tigela saudável tem como base espinafre fresco, coberto com camadas individuais de...

Peito de frango, limão, tempero para fajita, milho, espinafre, abacate, iogurte, kefir, tomate-cereja, repolho roxo, tortilla...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 430
Autor: - chef
Pizza com sabor de taco e peito de frango grelhado.Visualizações: 1.821
Conteúdo da receita:

Pequenas pizzas individuais são grelhadas para criar crostas deliciosas e crocantes, cobertas com uma generosa camada de ingredientes suculentos. Experimente uma pizza ao estilo taco mexicano, cujo sabor é alcançado...

Massa de fermento, peitos de frango, tempero para taco, cebola em pó, alho em pó, pimenta em pó, orégano, pimenta caiena, cominho, queijo mussarela, queijo cheddar, salsa, abacate...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 3 mini pizzas
Autor:
Tacos com sabor de pizzaVisualizações: 1.410

Os Tacos de Pizza são uma maneira fácil de aproveitar todos os sabores da pizza caseira sem o trabalho da massa ou do forno. Os ingredientes da pizza são preparados em uma frigideira e servidos em espigas de milho...

Tortilha, kupaty (linguiças fritas), pepperoni, molho de pizza, queijo mussarela, queijo ricota, cogumelos champignon, manjericão, orégano...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Macarrão com Camarão Tex-MexVisualizações: 1.527

Pimenta em pó, pimentões e tomates transformam camarão frito com macarrão em um delicioso prato inspirado na culinária Tex-Mex. Primeiro, cada ingrediente é frito individualmente até dourar,...

Massa cabelo de anjo, camarão, tempero de pimenta, pimentão, tomates, pimenta jalapeño...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 619
Autor:
Sanduíches de frango com molho barbecue feitos na panela elétricaVisualizações: 1.748

Para preparar esses sanduíches de inspiração mexicana, as coxas de frango desossadas são cozidas lentamente por várias horas e depois fritas na frigideira até ficarem douradas e...

Coxas de frango, repolho roxo, rabanetes, abacate, pães com gergelim, queijo Monterey Jack, pimentas chipotle em molho adobo, cominho, molho barbecue...
Tempo: 6 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Autor:
Salada de Frango Grelhado ao Estilo MexicanoVisualizações: 1.907

Todos os ingredientes desta vibrante salada ao estilo mexicano e seu molho são grelhados. Para fazer o molho, a pimenta jalapeño é batida junto com os tomatillos, o suco...

Coxas de frango, pimentões, pimentas poblano, queijo cotija, alface, tomatillos, laranjas, limões, abacaxi, tortillas, tempero de pimenta, orégano...
Tempo: 1 hora e 15 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Frango e arroz Tex-MexVisualizações: 6.639

Sobras de frango grelhado e arroz cozido podem ser usadas para criar um prato totalmente novo, saudável e nutritivo, repleto dos sabores característicos da culinária Tex-Mex. É feito com...

Frango grelhado, arroz, queijo, brócolis, salsa, cominho...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 570
Autor:
Abobrinha recheada ao estilo Tex-MexVisualizações: 1.703

A abobrinha fresca é cortada ao meio longitudinalmente, recheada com um recheio ao estilo Tex-Mex e assada no forno. Para preparar o recheio, a polpa da abobrinha é retirada e frita em...

Abobrinha, pimenta jalapeño, pimenta chipotle moída, queijo Muenster, tomates...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 201
Autor: - chef
Espetinhos de frutas grelhadas com pimenta e limãoVisualizações: 1.787

Esses espetinhos de frutas não são exatamente uma sobremesa. Mas são um ótimo aperitivo para acompanhar bebidas ou um excelente acompanhamento para carnes grelhadas, dando um toque caribenho refrescante e exótico.

Melancia, abacaxi, manga, suco de limão, tempero de pimenta...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 239
Categorias: Saladas, Com feijões, .
Autor:
Salada Mexicana de Pão de Milho e Feijão em CamadasVisualizações: 1.739

Essa salada é muito popular no sul dos Estados Unidos. Geralmente é feita com sobras de pão de milho, complementadas com ingredientes como milho, feijão enlatado, tomates, pimentões, alho ralado...

Pão de milho, tomates-cereja, pimentões, feijão-fradinho, milho, queijo cheddar, tempero para chili, suco de limão, coentro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - restaurateur
Tacos caseiros recheados com sorvete e cobertura de chocolate.Visualizações: 2.144

Transforme os tacos mexicanos em uma deliciosa sobremesa preparando-os com uma massa doce. Tudo o que você precisa fazer é assar esses tacos doces e crocantes. Eles são fritos como panquecas fininhas feitas de...

Farinha de trigo, ovos, nozes-pecã, chocolate meio amargo, gotas de chocolate, sorvete...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Hambúrgueres de peru com inspiração tex-mex e pasta de abacate.Visualizações: 3 238

Esses deliciosos hambúrgueres apresentam um suculento hambúrguer de peru moído, coberto com queijo, abacate, nachos e alface, em um prato inspirado na culinária Tex-Mex. O peru moído é temperado com alho e um toque defumado picante...

Carne moída de peru, pães com gergelim, queijo pepper jack, suco de limão, abacate, páprica...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 570
Categorias: Coquetéis, Com gim, .
Autor:
Negroni defumadoVisualizações: 4.930

Os principais ingredientes deste coquetel italiano são Campari bitters, gim e vermute doce, misturados em partes iguais. No entanto, o aroma agridoce da bebida clássica...

vermute, gim, bitters de Campari...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Costelinhas de porco na panela elétrica com pimentas chipotleVisualizações: 2.360

Essas costelas saborosas e apimentadas cozinham na panela elétrica por 7 horas e meia, o que significa que você pode prepará-las de manhã e voltar do trabalho à noite para desfrutar de uma refeição deliciosa que normalmente...

Costelas de porco, carne de porco, molho barbecue, néctar de agave, tempero de pimenta, orégano, cominho...
Tempo: 7 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 1230
Autor:
Salada de bife com vinagrete de tomateVisualizações: 2.257
Conteúdo da receita:

Esta salada substanciosa e rica em carne apresenta alface suculenta, abacate macio, tomates doces, jicama crocante, queijo fresco esfarelado e fatias finas de carne grelhada...

Carne bovina, tomates-cereja, pepinos, alface, alface americana, jicama, queijo fresco, pimentas chipotle em molho adobo, suco de limão, mel, abacate, cominho, páprica...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Bebida refrescante de melancia com pimentas jalapeñoVisualizações: 1.876

Esta bebida refrescante e não alcoólica, com sabor revigorante, é feita à base de polpa de melancia, batida até obter uma consistência líquida juntamente com uma calda de açúcar aromática infusionada com pimenta jalapeño...

Melancia, xarope, pimenta jalapeño, tomilho...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Coquetéis, Com tequila, .
Autor:
Bebida refrescante com figo-da-índiaVisualizações: 2.304

A polpa da figueira-da-índia pode ser usada como ingrediente principal em coquetéis deliciosos e revigorantes. Para isso, retire a polpa da casca (use luvas!) e cozinhe em fogo baixo com açúcar até...

tequila, água com gás, suco de limão, xarope...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sopas, Carne, Com massa, .
Autor:
Sopa Tex-Mex de Frango e MilhoVisualizações: 3.556

Quase todos os ingredientes principais desta sopa ao estilo Tex-Mex são pré-preparados ou enlatados, o que reduz significativamente o tempo de preparo...

Frango grelhado, milho, purê de tomate, pimenta poblano, tempero de pimenta, tortilla...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Autor:
Hambúrgueres com pimenta verde e queijoVisualizações: 2.596

Esses cheeseburgers são feitos com um hambúrguer de carne grelhada coberto com uma deliciosa fatia de queijo Colby-Jack derretido. Mas seu sabor único vem de um molho de pimenta. Em...

Pães de hambúrguer, queijo americano, carne moída, pimenta serrano, pimenta cubanelle, pimenta poblano, molho barbecue, salsa, cominho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 cheeseburgers
Autor:
Hambúrguer vegetariano de feijão preto Tex-MexVisualizações: 2.337

Os hambúrgueres vegetarianos são feitos com uma mistura de feijão preto enlatado e vegetais, que são primeiro refogados e depois moídos em um processador de alimentos até ficarem com uma consistência semelhante à da carne moída.

Feijão preto, pimentão, brócolis, pimenta jalapeño, pão, pimenta ancho, cominho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 670
Categorias: Saladas, Com feijões, .
Autor:
Salada de arroz de couve-flor Tex-MexVisualizações: 2.500

O arroz de couve-flor saudável ganha um toque vibrante de sabores do sul dos Estados Unidos quando transformado em uma salada ao estilo Tex-Mex. Você precisará de ingredientes típicos dessa culinária: couve-flor assada na brasa...

Couve-flor, milho, feijão preto, molho pico de gallo...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Caviar do TexasVisualizações: 2.053

O caviar texano é um petisco servido com nachos. É feito inteiramente de vegetais, principalmente milho grelhado e feijão enlatado, e levemente marinado em um molho vibrante...

Feijão branco, feijão preto, milho, tomates-cereja, pimentões, aipo, pimentas jalapeño, alho em pó, pimenta caiena moída, orégano, nachos...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
50 Receitas de Nachos

50 Receitas de Nachos

Os chefs prepararam acompanhamentos para o petisco perfeito para assistir à partida.

Autor: - chef famoso
Lombo de porco grelhado com molho de tequila e figo da Índia.Visualizações: 2 188

Durante o processo de grelhar, o lombo de porco é constantemente pincelado com um molho barbecue de tequila e figo-da-índia, resultando em um sabor vibrante com notas agridoces. A carne fica incrivelmente macia e...

Carne de porco, molho barbecue, pimenta serrano, vinagre de maçã, suco de limão, tequila, molho inglês, coentro, cominho...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Costeletas de porco grelhadas ao estilo Tex-Mex naturalVisualizações: 1.730

Uma marinada de tomate com alho, pimenta em pó e flocos de pimenta vermelha dá a esses bifes de porco um sabor Tex-Mex. Deixe a carne marinar por algumas horas ou durante a noite.

Alho, pimenta em pó, flocos de pimenta vermelha, tomates, lombo de porco, repolho, vinagre de maçã, açúcar mascavo...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Coxas de frango grelhadas com sal defumado e pimenta.Visualizações: 4 226

Uma receita simples para deliciosas coxas de frango grelhadas com poucos temperos. O ingrediente principal deste prato é o sal marinho com pimenta chipotle, que confere um sabor único e especial a todos os outros ingredientes.

Coxas de frango, pimenta-do-reino, pimenta chipotle moída, alho, molho barbecue...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Fajitas de camarão grelhado saudáveis ​​no papel alumínioVisualizações: 3.315

Fajitas são um prato tex-mex que é um clássico dos piqueniques: você distribui tortillas quentes para seus convidados, que então as enrolam com os recheios e acompanhamentos de sua preferência.

pimentão doce, cebola, cebolinha, tempero de pimenta, pimenta chipotle, cominho, camarão, limão, tortilla, coentro, molho salsa, abacate...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 320
Autor:
Bife de flanco com pimenta e limãoVisualizações: 2 302

O bife de flanco, retirado da barriga do boi, é um corte mais magro que ficará mais macio se marinado rapidamente. O suco de limão é uma excelente marinada. Seus ácidos não apenas...

carne bovina, tempero para chili, cominho, tomilho, açúcar mascavo, suco de limão...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 256
Autor:
Fajitas de frango em uma assadeiraVisualizações: 316.437

A fajita, um aperitivo mexicano, difere de burritos ou tacos semelhantes porque todos os recheios são colocados individualmente na mesa, e os clientes podem adicionar o que quiserem à sua tortilla. É uma ótima opção...

Tempero para chili, pimentão, cebola, peito de frango, limão, tortilla, queijo, guacamole, salsa, creme azedo, molho picante...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Autor:
Caçarola de feijão e chips mexicanos na panela elétricaVisualizações: 3.537

A culinária Tex-Mex, ou simplesmente Tex-Mex, é um tipo de culinária americana dos estados que fazem fronteira com o México, caracterizada pela incorporação de pratos tradicionais mexicanos e suas variações.

Feijão cozido, milho, pimenta, queijo cheddar, queijo muenster, salsa, cominho, pimenta ancho, abacate...
Tempo: 4 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - Apresentador de TV
Burrito Tex-Mex grande em omeleteVisualizações: 17.100
Conteúdo da receita:

Prepare um burrito de café da manhã ao estilo Tex-Mex recheado com uma variedade de feijões enlatados, chouriço cru moído frito, queijo e vegetais, tudo envolto em uma...

Tomatillos, cebolas Vidalia, jalapeños, coentro, linguiça de chorizo, kupaty (linguiças para fritar), cominho, pimenta caiena moída, páprica, feijão branco, feijão preto, feijão carioca, pimentões, ovos, leite, manteiga, queijo pepper jack...
Tempo: 1 hora e 17 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Ensopado de carne ao estilo Tex-Mex na panela elétricaVisualizações: 8.429

Se você brasear carne em uma panela elétrica multifuncional usando a função de panela de pressão, não levará mais de uma hora, especialmente porque esse método requer carnes mais duras da parte do ombro e do pescoço do boi.

Tempero para chili, cominho, coentro, páprica, canela, carne bovina, cebola, pimenta, alho, tomates, vinagre de maçã, coentro fresco, arroz, queijo cheddar, cebolinha, nachos...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor:
Chili cetogênico na panela elétricaVisualizações: 10 185

Esta receita tex-mex de chili con carne, ou chili com carne, é baixa em carboidratos e, ao contrário da maioria das receitas semelhantes, não contém feijão. Todo o sabor...

Carne bovina, carne suína, purê de tomate, pimenta, cominho, orégano, linguiça calabresa, páprica...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Peito de boi cozido lentamente com molho barbecueVisualizações: 4.314

Cozinhe um pedaço de carne em fogo baixo com molho barbecue e saboreie o gosto da carne direto da grelha. Esse sabor delicioso vem do molho agridoce à base de tomate...

Açúcar mascavo, pimenta chipotle, cominho, sal de aipo, alho, carne bovina, ketchup, vinagre de maçã, molho inglês, pão de milho, molho barbecue...
Tempo: 8 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 453
Autor:
Chili com carne na panela elétricaVisualizações: 4.448

Uma versão simples e saudável de Chili Tex-Mex com carne para panela elétrica. Contém apenas os ingredientes mais básicos: carne bovina, pimentas chili, feijão enlatado,...

Pasta de tomate, café, carne bovina, tempero para chili, feijão carioca, tortilla, arroz, queijo cheddar, cebolinha, abacate...
Tempo: 8 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 414
Autor: - chef famoso
Chili de peru brancoVisualizações: 2.808
Conteúdo da receita:

O prato tex-mex chili con carne (em espanhol: chili con carne – chili com carne) é cozido com pimentas, carne e feijão temperados por um longo período, para que todos os ingredientes...

Carne moída de peru, feijão branco, pimenta, cebolinha, endro, salsa, coentro, cominho, bacon...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Molho de pimenta para peru de outonoVisualizações: 3.816
Conteúdo da receita:

Uma receita rápida e fácil de chili con carne, ou simplesmente chili, um prato Tex-Mex. O molho fica pronto em apenas meia hora, pois é feito com carne moída de peru. Todos os temperos estão na receita...

Carne moída de peru, tempero para chili, tempero para grelha, molho inglês, molho picante, pimentão doce, cominho, cerveja escura, milho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 367
Autor: - chef famoso
Pimenta verde com carne de porcoVisualizações: 2 157

O chili não é apenas um ingrediente típico das culinárias mexicana e tex-mex, mas também um prato rico e substancioso feito com essa pimenta picante. O chili é geralmente cozido com carne, adicionando...

tomatillo, pimenta jalapeño, carne de porco, coentro...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Sopa de Fajitas de Carne com ChiliVisualizações: 6.059

Uma sopa Tex-Mex espessa que combina dois pratos populares: chili con carne, ou simplesmente chili, e fajita. Assim como o chili con carne (expressão espanhola para chili com carne), a sopa consiste em...

carne bovina, feijão cannellini, tempero para chili, cominho, orégano...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - escritor culinário
Sopa Fajita ApimentadaVisualizações: 5 808

Uma deliciosa sopa de legumes ao estilo mexicano, reconfortante com seu sabor rico e picante. Esta sopa leva legumes como cebola, pimentão, tomate em conserva no próprio suco e...

Cebola, pimentão, milho, tomate, alho, tempero para chili, pimentas chipotle em molho adobo, caldo, tortilla, queijo Monterey Jack, cebolinha...
Tempo: 5 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Chili texano na panela elétricaVisualizações: 3.908

Chili con carne (em espanhol, chili com carne) é um prato tradicional tex-mex cujos principais ingredientes são carne, geralmente bovina, e pimentas. Chili con carne é incrivelmente...

carne bovina, pimenta, tomates, cominho...
Tempo: 7 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 482
Chili de peruVisualizações: 2 201

A receita não requer alterações: o resultado é sempre um prato delicioso e reconfortante que cria um ambiente acolhedor. Quem se preocupa com a saúde também apreciará a ausência de carne vermelha, em vez disso...

Carne moída de peru, purê de tomate, feijão carioca, feijão vermelho, feijão preto, pimenta, tempero para chili, queijo pepper jack, cebolinha, creme azedo...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - chef famoso
Tacos de lagosta grelhadaVisualizações: 2.917

Tacos de carvão (em espanhol: taco al carbon) são um prato típico da culinária Tex-Mex. O recheio desses tacos é preparado diretamente na brasa. Grelhe-os em uma churrasqueira a carvão...

Tortilha, lagosta, tomates, pimentas chipotle em molho adobo, cebolinha, queijo, cebola roxa, coentro, mel...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Peito de boi cozido lentamente ao estilo texanoVisualizações: 4 401

O churrasco texano normalmente usa peito bovino. Ele é temperado, marinado durante a noite e defumado por meio dia. Esta receita vai acelerar o processo de cozimento do seu peito bovino para churrasco e...

Carne bovina, vinagre de maçã, açúcar mascavo, pimentas chipotle em molho adobo, pimentas ancho, folha de louro, tempero para chili, mostarda, pimenta caiena moída, molho barbecue, cerveja clara, páprica...
Tempo: 4 horas. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Costelas de porco defumadas com mel e cobertura de jalapeño defumadoVisualizações: 7 237

Este prato delicioso abrilhantará qualquer mesa e certamente agradará aos amantes de churrasco picante. Um glacê de mel e jalapeños defumados adiciona um toque vibrante...

Carne de porco, pimentas chipotle em molho adobo, pimenta-de-árbol, tempero para pimenta, páprica, mostarda em pó, coentro, orégano, cominho, mel...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Chili de cerveja com chocolate do TexasVisualizações: 2.289

Receita detalhada com fotos.

Carne bovina, cerveja escura, pimenta ancho, pimenta guajillo, pimenta pasilla, pimenta chipotle em molho adobo, bacon, cebola, alho, cacau, cominho, orégano, páprica, pão de milho, creme azedo, coentro...
Tempo: 5 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef
Chili texanoVisualizações: 3.634

Receita detalhada com fotos.

Carne bovina, tomates, pimentas ancho, jalapeños, queijo fresco, orégano, páprica, coentro, cominho, pimenta em pó, pimentas chipotle, canela, coentro fresco...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8

Receitas em ordem alfabética

Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar