Receitas Tex-Mex

Uma salada de milho grelhado, abacate, cebola roxa e pimentas frescas, coberta com guacamole cremoso e tomatillos azedinhos, servida como aperitivo ou acompanhamento de carnes. Também é excelente...

A pizza com sabor de taco é imperdível para todos os amantes desses dois pratos. Um clássico italiano com influências mexicanas – é absolutamente deliciosa! Especialmente para este...

O filé de salmão assado sobre uma cama de cebola roxa e tomatillo (um tipo de fisális) resulta em uma carne perfeitamente suculenta e macia. Servido com legumes assados, a acidez frutada do tomatillo complementa o prato de forma ideal.

Prepare-se para um prato de camarão com arroz em um molho espesso e saboroso de tomatillo, com cebola, coentro, pimenta jalapeño fresca e alho. Os tomatillos, um ingrediente básico da culinária mexicana, adicionam...

Frango empanado e frito servido em fatias de pão branco tostado com picles, alface americana fresca e maionese defumada com chipotle. Esta receita utiliza filés de frango feitos com...

Frutos do mar combinam perfeitamente com a grelha! Uma marinada especial confere a esses espetinhos de camarão um sabor tropical e cítrico, enquanto uma cobertura de coco torrado, coentro e amendoim picado adiciona...

Esta torta de carne substanciosa é feita no estilo dos tamales, um prato mesoamericano. O recheio de carne e feijão é coberto com uma espessa camada de fubá, polvilhado com queijo e assado no forno.

Esta receita lembra a shakshuka judaica: ovos cozidos em fogo brando em um molho. Só que desta vez, em vez de molho de tomate, usa-se um molho verde feito com tomatillos. O molho também...

O feijão é rico em fibras e proteínas e fica delicioso com queijo derretido. Esta caçarola fica pronta no micro-ondas em apenas 10 minutos e é perfeita para uma refeição deliciosa e saudável no meio da manhã.

Esses filés de frango ao estilo mexicano não são empanados com farinha de rosca comum, mas sim com chips de tortilla triturados. Procure chips com baixo teor de sódio...

Esta salada é feita com recheios populares de tacos mexicanos: jalapeños, frango desfiado, folhas verdes, rabanetes, cebola roxa, queijo e jicama. Para suavizar o sabor da cebola roxa, deixe de molho...

Embora muitas receitas de almôndegas incluam uma fatia de pão branco na carne moída, esta receita usa nachos. As almôndegas prontas são servidas com pimentões e cebolas fritas (um acompanhamento popular...).

Esta versão mexicana do Bloody Mary usa mezcal em vez de vodka. Este coquetel pede aperitivos. Prepare-os também com um toque mexicano! Decore cada copo com...

Em vez das tradicionais tortilhas mexicanas, estes mini tacos são feitos com cascas de batata assadas. Cubra as cascas com todos os ingredientes do taco: frango (assado ou grelhado), queijo, salsa...

O pernil de porco com osso é ideal para assar no forno por um longo período. A carne é incrivelmente suculenta e desfia deliciosamente. Para assar, você precisará de uma assadeira com tampa...

Se você decidir de repente preparar tacos deliciosos para a sua família, a panela elétrica de cozimento lento é a sua salvação! Ela processa até mesmo carne moída congelada com facilidade, e o recheio dos tacos ficará pronto em minutos. Sirva com qualquer acompanhamento...

Antes de grelhar, o peito de frango é marinado por alguns minutos em uma mistura saborosa com pimentas chipotle, que confere não apenas um sabor picante, mas também um leve toque defumado que realça o aroma da grelha a carvão. Não...

A Salsa Roja (em espanhol, salsa vermelha) é feita com tomates assados ​​e três tipos de pimenta: jalapeño, chile de árbol e chipotle, que conferem um sabor defumado. O coentro fresco aromatiza o molho...

Este aperitivo para festas combina dois ingredientes populares: guacamole e ovos recheados. Abacate macio e gema de ovo, com um toque de creme azedo, são preparados facilmente...

Esta deliciosa, doce e picante salsa caribenha apresenta uma mistura harmoniosa de manga, pimenta habanero fresca, coentro e limão. Lembre-se de que a pimenta habanero é muito picante, então certifique-se de removê-la...

Desafie todas as regras da salsa clássica e faça-a com abobrinha em vez de tomate! Esta receita requer apenas abobrinhas e abóboras jovens, com casca macia e polpa suculenta que...

Esta receita vai te ajudar a dominar a arte de preparar macarrão com queijo comprado pronto, transformando-o em um prato caseiro super saboroso, suculento e delicioso. E a cobertura crocante de nachos com cheddar derretido...

Um burrito é uma ótima maneira de concentrar o máximo de sabor, nutrição e textura em uma tortilha fina, tornando-se uma excelente opção para qualquer hora do dia, em casa, no trabalho ou em qualquer lugar. Este burrito...

Este prato substancioso e nutritivo é igualmente bom para o café da manhã ou jantar. O suculento hambúrguer de carne é servido com fubá cremoso, um ovo frito, couve refogada e verduras...

Esta receita combina dois aperitivos populares para assistir a jogos em uma deliciosa ideia de jantar para várias pessoas. Os tacos são feitos em formato de anel, perfeitos para servir com um molho para mergulhar...

Combine dois aperitivos populares — nachos e frango Buffalo — em um só prato para a sobremesa perfeita para uma festa em casa. A receita é surpreendentemente simples e você pode usar...

Inspirado na tradicional salsa verde, este molho é feito com tomatillos, pimentões poblano e cebolinhas que são assados ​​até ficarem bem tostados, e depois batidos até formar uma salsa espessa com...

O tomatillo (um tipo de tomateiro) tem um sabor mais ácido do que o tomate comum. É ideal para um molho verde saboroso e, para um sabor mais intenso e rico, asse-o.

"Me apaixonei pelo nome 'Whoopie Pie' antes mesmo de prová-lo", lembra Manit Chauhan. "Na verdade, foi a primeira sobremesa (com halva de cenoura) que incluí na minha lista de sobremesas..."

"Panquecas de batata são a minha maneira favorita de saborear batatas no café da manhã!", diz Giada De Laurentiis. "Crocantes por fora e macias por dentro, são simplesmente perfeitas. Para o Dia dos Namorados, eu..."

Uma tortilha de milho leve e crocante é servida com frango desfiado ao estilo yucatán, marinado em suco de laranja e grelhado. O frango é acompanhado por uma salada fresca de pimentão vermelho...

A pasta de queijo pimentão é um petisco americano popular feito com queijo cheddar, maionese e pimentões em conserva doces, geralmente servido com biscoitos. Com esta receita, você pode facilmente transformar...

Este prato tradicional do Texas é fácil de fazer, delicioso e nutritivo. Os ingredientes principais são feijão carioca, carne e um toque de tempero. Para facilitar, use...

O sabor refrescante do limão e o toque defumado da pimenta chipotle fazem desta manteiga aromática o acompanhamento perfeito para o milho doce. Pincele-a na espiga ou simplesmente sirva como molho.

As trufas de chocolate são fáceis de fazer em casa, e você pode ter certeza da qualidade e naturalidade dos ingredientes. Você também pode criar trufas com uma variedade de sabores inusitados e...

Cozinhe peitos de frango envoltos em espinafre em um rico caldo de cebola e vermute e sirva com um risoto cremoso de limão regado com um molho verde de espinafre aromático e perfumado.

Esta sopa é repleta dos sabores dos tacos mexicanos. É feita com frango, milho assado na brasa, pimentões poblano, tomates e tortilhas de milho, que ajudam a engrossá-la e a dar-lhe uma textura aveludada...

As sementes de abóbora são ricas em magnésio, um mineral que pode ser difícil de obter em quantidades suficientes através de uma alimentação típica. Asse as sementes de abóbora com especiarias aromáticas como cominho e...

O Frango Veracruz é um suculento peito de frango preparado ao estilo mexicano. O frango é frito até ficar crocante e depois cozido em fogo brando até ficar macio com tomates, pimentões poblano,...

A estrela deste prato de inspiração mexicana é o frango grelhado, cozido com arroz, tomates, alho, coentro e muito queijo derretido. O recheio é intercalado com tortilhas de milho e frito em...

As tortilhas em formato de tigela comestíveis são uma maneira original e simples de servir frango de forma divertida. Basta enrolar as tortilhas conforme as instruções e assar até ficarem firmes e crocantes.

Esta salada ao estilo Tex-Mex é uma deliciosa combinação de frango, feijão, milho assado, alface americana suculenta, abacate e pimentas. Tudo o que você adora nos tacos, só que sem eles...

Se você tem os ingredientes para tacos à mão, mas não tem tempo para montá-los, faça uma salada de taco. Para esta salada inspirada na culinária Tex-Mex, você precisará de frango grelhado (você pode...

Esta sopa saborosa é rápida e fácil de preparar em uma panela elétrica. Seu agradável sabor defumado vem da combinação de pimentas ancho e chipotle moídas em molho adobo, dois temperos mexicanos populares. Esta...

Este coquetel fácil de preparar vai te surpreender com seu sabor intenso e o toque picante inesperado da pimenta jalapeño. Para amenizar a ardência, você pode remover as sementes. Outra opção...