
Receitas de repolho
Quem acredita que um bom hambúrguer é um hambúrguer com muita carne certamente ficará encantado com o apetitoso "Fat Doug", com um enorme hambúrguer e uma espessa camada de pastrami defumado, coberto com uma fatia de queijo suíço derretido. Leia mais
Ao planejar um bufê ou uma festa para amigos, prepare um aperitivo na forma de mini-sanduíches com frango grelhado apimentado. Os mini-sanduíches são geralmente feitos em pãezinhos pequenos, com cerca de 5 cm de diâmetro. Corte-os ao meio, toste-os e... Leia mais
A salada coleslaw americana é feita com repolho, cebola, cenoura ou maçã finamente fatiados e cobertos com um molho saboroso à base de leite ou vinagre. Para fazer uma salada coleslaw ao estilo texano, adicione este ingrediente a um molho coleslaw básico: Leia mais
Carne de porco desfiada é um prato muito apreciado nos países ocidentais. É feita marinando a carne de porco por um longo período e depois assando-a no forno ou na churrasqueira até que a carne se desfaça facilmente. Desmontada em - Leia mais
Um prato digno da realeza, com um dos vegetais favoritos de todos: couve-flor recheada com queijo e bacon, empanada e assada no forno até ficar macia. Para uma versão vegetariana, substitua 110g de bacon por 110g de couve-flor. Leia mais
Você adora massa, mas está de olho na balança? Esta receita maravilhosa vai te ajudar a resolver esse dilema. Você vai precisar de uma variedade especial de abóbora espaguete e nem um grama de óleo, já que este prato delicioso é assado. A terra natal histórica dessa variedade é... Leia mais
A couve-flor é significativamente menos popular que o repolho branco, o que é totalmente injustificado, já que é mais rica em nutrientes e mais fácil de digerir. Essa percepção provavelmente se deve ao fato de a couve-flor ser, há muito tempo,... Leia mais
Salada coleslaw — uma receita clássica consiste em repolho finamente fatiado com um molho picante. Existem muitas variações desse molho. Normalmente, ele é feito com uma base de leite ou maionese. Mas molhos à base de vinagre ou mostarda também são comuns. Leia mais
À primeira vista, o nome simples desta receita esconde uma paleta extraordinária de sabores, que temos a oportunidade de experimentar ao preparar lombo de porco com repolho refogado e maçãs. Este prato pode ser servido num ambiente familiar e descontraído. Leia mais
Uma versão vegetariana de um prato tradicional espanhol: arroz, couve-flor, cogumelos, azeitonas e pimentões vermelhos assados. O arroz desta deliciosa paella é cozido com vinho branco e ervas, e certamente agradará aos amantes de vegetais. Leia mais
Os rolinhos de repolho são um prato da culinária do Leste Europeu. Consistem em carne moída ou vegetais com arroz cozido ou trigo sarraceno, envoltos em folhas de repolho ou de uva. Este prato delicioso, saudável e bonito certamente irá agradar. Leia mais
Um jantar pronto em meia hora. Aqui, a quesadilla não é apenas uma entrada, é um prato principal. Graças às maçãs, as crianças também vão adorar. Leia mais
A rede de restaurantes Houston's, com 41 anos de história, adicionou uma salada de couve asiática ao seu cardápio há cerca de cinco anos, quando o vegetal começou a ganhar popularidade em todo o país. Agora, a salada se tornou um sucesso absoluto. Os restaurantes operam em 12 estados sob 15 nomes diferentes. Leia mais
Esta versão do coquetel Gimlet enfatiza os benefícios dos alimentos para a saúde. Enquanto em seu auge o coquetel obtinha suas propriedades benéficas do limão, agora o suco de limão foi substituído pelo suco ácido de vegetais verdes, sendo os "verdes"... Leia mais
Este suco verde-esmeralda vibrante é uma ótima maneira de aproveitar as folhas verdes que sobraram na geladeira. Também é uma fonte de vitaminas C e K. Para obter o máximo de benefícios, beba o suco o mais rápido possível após o preparo. Ao adicionar sementes de chia, repomos... Leia mais
Amantes de smoothies de vegetais e entusiastas de Margaritas certamente vão adorar esta bebida. O suco verde adiciona frescor, e o licor, doçura. A tequila para este coquetel vibrante pode ser escolhida de acordo com o seu gosto pessoal. Com o restante... Leia mais
Uma bebida que combina álcool e comida saudável é uma combinação inusitada, mas considerando como você passou a noite anterior, é bastante apropriada. Leia mais
É basicamente uma versão verde do Bloody Mary. Você também pode adicionar sementes de chia ao shake para aumentar a quantidade de fibras. Leia mais
Este smoothie de couve congelada tem apenas 120 calorias por porção — o complemento perfeito para um mingau de aveia nutritivo ou uma omelete. Um lanche prático e rápido! Leia mais
A couve, a rainha dos vegetais verdes, é rica em vitamina K: essa grande aliada do cálcio ajuda a fortalecer os ossos. Para obter o máximo de benefícios, beba o suco o mais rápido possível após o preparo. Adicionar sementes de chia ajuda a repor a vitamina K perdida. Leia mais
Uma salada leve e rica em vitaminas de couve, também conhecida como couve-crespa, com cebolinha, pera fresca e nozes-pecã torradas, tudo temperado com um molho de vinagre balsâmico. O queijo azul adiciona um toque picante. Leia mais
Essas mini pizzas individuais recheadas com cogumelos cremini e couve são perfeitas como aperitivo para as festas de fim de ano. Elas levam dois tipos de queijo italiano: a cremosa mussarela e o saboroso gorgonzola. Um ótimo aperitivo! Leia mais
Esta salada é perfeita para repor as vitaminas que costumam faltar na primavera. Os vegetais verdes — couve-de-bruxelas, couve e endívia — ajudam a atingir esse objetivo. O bacon crocante e o queijo gorgonzola italiano, com seu sabor marcante, dão um toque especial. Leia mais
Um saboroso petisco de couve temperado com pimenta vermelha e suco de limão fresco é uma ótima opção de lanche saudável, já que a couve é rica em nutrientes. Esses chips podem ser assados no forno. Leia mais
Se você prefere uma alimentação saudável, os chips de couve são uma ótima alternativa aos salgadinhos de batata. Esse tipo de couve é rico em vitaminas, minerais e aminoácidos. Mistura de temperos para churrasco - Leia mais
Se seu filho prefere batatas fritas a vegetais verdes, é fácil encontrar um meio-termo. Você pode aproveitar os benefícios da couve enquanto desfruta das folhas deliciosas e crocantes. Provavelmente não vão acabar com a vontade de comer fast food, mas é improvável que façam alguém perder o gosto por aquelas batatas fritas verdes incomuns. Leia mais
Esta salada leve e rica em vitaminas, feita com couve, cenoura, cebola roxa e bacon frito crocante, é uma verdadeira potência nutricional. O suco cítrico fresco adiciona um toque de acidez agradável. Leia mais
A combinação contrastante de couve crocante, pera suculenta e nozes-pecã crocantes torna esta salada interessante e rica. Esta salada de folhas, temperada com azeite e vinagre de vinho, é adequada até mesmo para quem... Leia mais
Uma variação super fácil de fazer da salada de pão, com couve rica em proteínas e nutrientes, croutons crocantes e saborosos, e um molho picante de parmesão, anchovas, mostarda e um toque de molho inglês. Leia mais
Uma mistura deliciosa e saudável de quinoa e couve-galega, tomates-cereja e pinhões, coberta com queijo de cabra cremoso. Um molho leve de azeite e vinagre de vinho adiciona um toque de acidez agradável. Leia mais
A couve está super na moda, e eu não fiquei de fora. Adoro esses "chips" pela combinação de sabores doces, salgados e umami. São o lanche crocante perfeito entre as refeições e também são repletos de nutrientes. Leia mais
Depois de experimentar a combinação de couve e cogumelos, é difícil imaginar um sem o outro. O prato exala um aroma incrível durante o cozimento, e o sabor resultante não é menos delicioso. É um ótimo acompanhamento. Quando cozido lentamente, o sabor é... Leia mais
Chips de couve crocantes que simplesmente derretem na boca são uma ótima alternativa a lanches calóricos e pouco saudáveis. Você pode usar diferentes combinações de temperos (como alho desidratado) para explorar novos sabores. Melhor ainda, Leia mais
Esses tipos de caçarolas são típicos da culinária americana. Acredita-se que essas receitas se popularizaram nos EUA graças a um livro de receitas de 1984. No preparo, o pão é intercalado com o recheio, depois a mistura de ovos é despejada sobre tudo e deixada descansar. Leia mais
Simples, saudável e incrivelmente deliciosa — é assim que a maioria das pessoas que experimentaram este prato concorda. Esta salada vai agradar tanto às crianças, que podem ser muito difíceis de agradar, quanto aos adultos. O molho e a manga combinam perfeitamente com a couve, e o resultado final tem um aspecto vibrante e... Leia mais
Uma maneira de oferecer vegetais saudáveis às crianças é preparar couve cremosa. Depois de experimentarem, até as crianças mais exigentes provavelmente vão querer mais. A couve cremosa pode ser servida, por exemplo, com macarrão tipo concha. Leia mais
A couve é uma boa fonte de vitamina K, e combinar seus benefícios para a saúde com seu sabor delicioso é fácil com a seguinte receita. O molho de anchova é, sem dúvida, a estrela do prato. Se você tem alergia a - Leia mais
A couve adiciona um sabor rico e uma cor verde vibrante a este pesto substancioso. Esta receita rende de 1 a 1,5 xícaras de pesto, que também combina bem com peixe, frango, carne de porco ou bife. Leia mais
A couve, rica em antioxidantes, é ainda mais saudável quando consumida crua. Tiras finas de couve são refogadas com um molho leve de limão e misturadas com uma combinação agridoce de maçã, tâmaras, amêndoas e queijo. Um toque de queijo pecorino adiciona... Leia mais
Este smoothie verde vibrante é rico em fibras, vitamina C e luteína (boa para a visão). Mantenha uvas congeladas no freezer para um smoothie rápido no café da manhã ou como uma bebida saudável a qualquer hora. Leia mais
Uma sopa de couve reconfortante e substanciosa com molho de parmesão. A sopa é feita com caldo de galinha e leva um toque saboroso de linguiça calabresa espanhola. Um prato delicioso e nutritivo. Leia mais
Uma mistura leve de legumes, incluindo vagem refogada em vinho branco, cogumelos e couve rica em proteínas, temperada com flocos de pimenta vermelha. O parmesão adiciona cremosidade. Sirva como acompanhamento. Leia mais
A couve, também conhecida como couve-crespa, rende um delicioso molho pesto quando combinada com pinhões e queijo Pecorino Romano salgado. Este molho harmoniza perfeitamente com o clássico linguine, uma massa italiana. Leia mais
A couve é um verdadeiro tesouro de vitaminas, minerais essenciais e aminoácidos. Uma salada deste vegetal saudável com frutas cítricas e queijo de cabra, temperada com suco, azeite e iogurte – Leia mais
O vinagrete balsâmico e os cranberries secos da Ree transformam as simples couves-de-bruxelas assadas num acompanhamento elegante para as festas. Leia mais
A sopa é servida com manteiga de sálvia. Leia mais
O prato consiste em uma linguiça dobrada ao meio e torcida em espiral, um bolinho de legumes e um molho de cebola feito com caldo de galinha. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
























































