
Receitas de repolho
Os hambúrgueres, ricos e com sabores contrastantes, são feitos com carne moída magra, misturada com creme de leite e temperada com noz-moscada, como almôndegas dinamarquesas. São fritos na frigideira e cobertos com queijo dinamarquês. Leia mais
A única diferença entre esta salada e a tradicional salada Primavera é que ela é servida fria e temperada com molho ranch. Os vegetais continuam os mesmos: brócolis, tomates-cereja, ervilhas, aspargos, cenouras e alho-poró — todos adicionados. Leia mais
Este prato vegetariano, repleto de sabores asiáticos vibrantes, leva menos de meia hora para preparar. Uma mistura de macarrão chinês cozido e brócolis branqueado em óleo de gergelim é colocada em tigelas fundas e coberta com... Leia mais
No Japão, esse prato também é chamado de "torikatsu", que significa costeleta de frango empanada e frita. A costeleta em si é um filé de peito de frango, que é revestido com farinha, depois mergulhado em ovo e, por fim, empanado em farinha de rosca japonesa. Leia mais
O clássico prato americano, macarrão com queijo, consiste em macarrão e queijo em um molho cremoso de queijo, mas imagine como seria delicioso complementar essa iguaria cremosa com vegetais saborosos! O prato explode imediatamente em uma infinidade de sabores — basta olhar para a doçura! Leia mais
Os rolinhos primavera crocantes ao estilo chinês são um sucesso garantido em qualquer ocasião. São tão deliciosos e apetitosos que vão desaparecer da mesa num instante. Os rolinhos primavera são feitos com uma massa especial. Enrole-os em... Leia mais
As coxas de frango são temperadas com uma mistura de especiarias e suco de limão e grelhadas até ficarem douradas, depois pinceladas com mel, que harmoniza perfeitamente com o sabor picante da pimenta caiena. Sirva com ameixas grelhadas temperadas e... Leia mais
Para preparar esses sanduíches, o lombo de porco é marinado em um molho barbecue feito com molho hoisin asiático e ketchup, com adição de mel e suco de picles. Em seguida, é grelhado e fatiado em pedaços fáceis de servir em um pão. Montagem: Leia mais
A salada coleslaw americana se distingue por sua agradável cremosidade, realçada pelas notas ácidas do molho de leite fermentado com um toque de vinagre. Além do repolho, a coleslaw normalmente inclui: Leia mais
O lombo de porco macio fica ainda mais suculento e saboroso quando grelhado com recheio. Para isso, a peça inteira é aberta como um livro, enrolada firmemente e recheada com pimentões assados, mussarela e manjericão. Leia mais
Para saborear uma carne defumada incrível, você não precisa passar o dia inteiro defumando-a. O segredo é escolher os temperos e a guarnição certos. O bife de flanco é temperado com pimenta chipotle defumada e café moído e selado em... Leia mais
Adicione legumes grelhados a uma salada de vegetais frescos e folhas verdes para um sabor mais rico e veranil, especialmente se estiver grelhando em uma churrasqueira a carvão. Nesta salada, batatas-doces assadas e aspargos complementam as folhas verdes frescas de forma primorosa. Leia mais
Este prato fácil de preparar, mas que sacia a fome, é perfeito para piqueniques. Em casa, você pode misturar o molho com feijão enlatado e levar consigo. O feijão vai marinar e absorver sabores incríveis e vibrantes durante o transporte. E no piquenique, você vai... Leia mais
O repolho roxo, cortado em gomos, é grelhado levemente para que as bordas fiquem crocantes, enquanto o restante do repolho permanece suculento e fresco. Isso adiciona sabor extra e um aroma defumado e refrescante à salada. Os pedaços de repolho já vêm temperados. Leia mais
Esta salada deliciosa, suculenta e rica em vitaminas é feita com vegetais crus e repleta de cores vibrantes de verão. Todos os vegetais — jicama, cenoura, repolho chinês, cebola roxa, pimentão vermelho e pepino — são cortados em tiras de tamanho aproximadamente igual. Leia mais
Dê um toque tropical vibrante a uma salada de repolho simples adicionando fatias finas de manga e temperando tudo com um molho de leite de coco e limão. Para textura e um sabor mais intenso, adicione amendoim torrado. Esta salada é muito... Leia mais
O arroz de couve-flor saudável ganha um toque vibrante de sabores do sul dos Estados Unidos quando transformado em uma salada ao estilo Tex-Mex. Você vai precisar de ingredientes típicos dessa culinária: milho assado na brasa (em grãos), pimenta-do-reino em conserva, Leia mais
Esta salada de vegetais rica em vitaminas está literalmente repleta de sabores e texturas contrastantes. E fica pronta em minutos usando uma mistura de brócolis picado comprada pronta e adicionando algumas uvas vermelhas cortadas ao meio. Leia mais
Uma salada deliciosa, muito nutritiva e rica em fibras pode ser feita misturando massa cozida e bem fria, como farfalle ou gravatinha, com uma mistura de salada pronta de couve-de-bruxelas e couve picadas e adicionando: Leia mais
Não é preciso ferver ou escaldar o brócolis para fazer esta salada. Aproveite todos os sabores, benefícios e suculência deste repolho cru. Um molho rico e fermentado feito com leite azedo e iogurte, com a adição de Leia mais
O arroz jasmim cozido em água com gengibre fatiado adiciona um sabor único que combina perfeitamente com frutos do mar. Sirva como acompanhamento de camarão e brócolis ao molho picante de alho. Camarão e floretes de brócolis - Leia mais
A salada coleslaw americana é feita com repolho fresco e temperada com uma mistura saborosa de maionese, mostarda, vinagre de maçã, molho picante Sriracha e um toque de açúcar. Esse molho confere ao repolho uma cremosidade que se transforma em... Leia mais
Esta torta semiaberta de frango e vegetais é enriquecida com os sabores exóticos da culinária indiana, graças a uma mistura de creme de coco e curry em pó de Madras. É mais picante do que o curry em pó comum, mas o nível de picância é perfeitamente equilibrado. Leia mais
Frango frito apimentado é uma ótima opção como aperitivo, prato principal ou para um hambúrguer suculento e saboroso. Frite o frango crocante ao estilo Nashville em uma crosta apimentada, regue com manteiga saborosa e use-o como ingrediente principal. Leia mais
Deliciosos e substanciosos, os sanduíches submarinos mantêm a saciedade por muito tempo, especialmente se forem recheados com bastante carne e vegetais. Pães tostados são cobertos com queijo, rosbife fatiado finamente e brócolis ou rabe refogados. Leia mais
A salada coleslaw é uma salada de repolho tradicional americana com molho de leite fermentado. É feita com repolho fresco e suculento, contém muitas vitaminas e fibras alimentares saudáveis e pode ser servida como acompanhamento para quase qualquer prato principal. E para preparar a sua... Leia mais
Esta salada vibrante, suculenta e rica em vitaminas é feita com repolho roxo finamente ralado, cebolinha, coentro e manjericão, e temperada com um molho agridoce de manteiga de amendoim em vez da tradicional maionese. Escolha um molho sem manteiga de amendoim. Leia mais
Uma deliciosa entrada ao estilo mediterrâneo, composta por pequenos pães achatados servidos com fatias de cordeiro assado no espeto com cobertura de romã e uma refrescante salada coleslaw ao estilo grego. A perna de cordeiro é utilizada para o assado. Leia mais
Antes de grelhar, os peitos de frango são temperados com uma mistura de 16 especiarias. Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes e você terá uma deliciosa surpresa. O açúcar mascavo também é adicionado e carameliza lindamente. Leia mais
Em vez do tradicional pão lavash ou tortilla, esses rolinhos são feitos com folhas grandes de couve. Para que fiquem maleáveis e flexíveis, as folhas são previamente cozidas no vapor. Em seguida, são recheadas com um delicioso frango jerk apimentado. Leia mais
Uma salada de brócolis saudável e com poucas calorias pode ser deliciosa! O segredo está no molho leve e cremoso. A maionese é substituída por uma mistura de creme de leite semidesnatado e iogurte. E para que o brócolis não fique sem graça, ele é acompanhado por ingredientes crocantes... Leia mais
O lombo de porco grelhado é um prato magnífico para ocasiões especiais e requer preparo com bastante antecedência. O porco é marinado na noite anterior e refrigerado, e no dia seguinte, o corte inteiro é grelhado. Leia mais
Organize uma festa de verão com tema havaiano para seus convidados e sirva hambúrgueres de porco kalua havaiano. Este método tradicional da ilha consiste em cozinhar carne de porco (geralmente paleta com osso). Leia mais
Um acompanhamento simples de couve-flor grelhada ganha um sabor sofisticado quando servido com um molho aromático de brie e bacon. O molho branco é feito com a gordura do bacon derretida da fritura e leite, engrossado com farinha e queijo. Leia mais
Uma deliciosa guarnição de couve-de-bruxelas grelhada com bacon, perfeita para quase qualquer prato principal e um complemento verdadeiramente festivo. A couve-de-bruxelas é pré-cozida no micro-ondas e depois cozida juntamente com o bacon. Leia mais
Prepare brócolis grelhados deliciosos e de dar água na boca, marinando-os primeiro. Este método de cozimento incomum confere ao brócolis um sabor rico e vibrante que não deixará ninguém indiferente. Os floretes são previamente branqueados. Leia mais
Para garantir que as couves-de-bruxelas fiquem assadas uniformemente, macias por dentro e levemente douradas por fora, escolha couves de tamanho semelhante. Pré-aqueça-as no micro-ondas para facilitar a colocação nos espetos. Leia mais
Um acompanhamento de purê de batatas com casca e couve, temperado com azeite em vez de manteiga, é repleto de um rico aroma de sabores. Batatas vermelhas pequenas, cozidas com casca, são amassadas junto com couve refogada com cebola e alho. Leia mais
Uma cabeça inteira de couve-flor, assada no forno até dourar, ficará muito apresentável e festiva. Para evitar que a couve-flor resseque no forno, ela é primeiro cozida em água com especiarias e depois pincelada com... Leia mais
Esses macarrões ao estilo japonês podem ser consumidos frios, como uma salada, sendo perfeitos para levar na marmita para o trabalho ou para um piquenique. Eles são ricos em fibras saudáveis, proteínas e têm um sabor maravilhosamente vibrante, que... Leia mais
Uma deliciosa e reconfortante caçarola de brócolis, frango, queijo e arroz. Como o molho é feito sem manteiga ou creme de leite, a caçarola é baixa em gordura, mas ainda assim incrivelmente cremosa. Leia mais
Uma tigela é uma tigela grande cheia de grãos, vegetais e carnes que se combinam harmoniosamente em sabor e textura. Prepare uma tigela com quinoa cozida, coberta com batata-doce e brócolis assados, e fatias finas de carne de porco macia. Leia mais
O brócolis, suculento e crocante, é um excelente ingrediente para um sanduíche quente e saudável. Tanto as flores quanto os talos carnudos são utilizados. Primeiro, o brócolis é levemente cozido no vapor e, em seguida, refogado em uma frigideira por alguns minutos. Leia mais
O repolho refogado se transformará em um acompanhamento deslumbrante, digno de uma mesa festiva, se você usar uma variedade vibrante de repolho roxo. Ele ficará ainda mais saboroso com manteiga, chalotas e cominho, ingredientes que você adicionará ao refogar no micro-ondas. Leia mais
Este cuscuz sem glúten é feito com floretes de couve-flor, que são picados em um processador de alimentos até ficarem esfarelados. A couve-flor picada é então cozida no micro-ondas com uma mistura de especiarias e misturada com passas e coco. Tudo... Leia mais
O delicioso e nutritivo bok choy é cozido no vapor no micro-ondas com alho e gengibre até ficar levemente macio, mas ainda crocante e suculento. Antes de servir, regue o repolho com molho ao estilo asiático. Leia mais
Se sobrarem talos de brócolis depois de preparar uma bela guarnição, não os jogue fora. Em vez disso, faça esta deliciosa e saudável salada coleslaw — uma salada de repolho americana com molho de leite fermentado. Talos tenros e picados — Leia mais





















































