Sorvete de couve

Votos: 5

Tempo: 5 minutos mais o tempo de congelamento
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 120, gordura total 1 G., gorduras saturadas G., proteínas 4 G., carboidratos 26 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.

Uma porção deste congelado smoothie de couve Contém apenas 120 calorias — o complemento perfeito para um mingau de aveia nutritivo ou uma omelete. Um lanche prático e rápido!

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

2 xícaras de couve picada (sem os talos)
1 banana pequena, picada grosseiramente
1/2 xícara de iogurte natural, 2% de gordura
1/4 colher de sopa de xarope de bordo
Suco de 2 laranjas pequenas
Suco de meio limão
1 pedaço (1,3 cm) de gengibre descascado
Equipamento especial: 4 formas de gelo para frutas, 85-110g.

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Receitas com ingredientes semelhantes: couve, bananas, raiz de gengibre, Suco de laranja, suco de limão, xarope de bordo, iogurte

Preparar o prato de acordo com a receita:

Coloque a banana, o repolho, o iogurte, o xarope de bordo, o gengibre e o suco cítrico no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
Divida a mistura entre 4 forminhas de picolé. Congele até firmar, por pelo menos 8 horas, de preferência durante a noite. Deixe em temperatura ambiente por alguns minutos antes de desenformar.