Receitas por métodos de cozimento

O segredo para um assado de panela delicioso é selar a carne e as cebolas antes de assar. A crosta crocante retém todos os sucos, resultando em um assado mais suculento e macio, com um sabor rico e...

O clássico shortcake americano de morango é uma verdadeira delícia — a combinação de morangos frescos, chantilly e uma massa fofa e crocante. Esta receita apresenta uma das melhores...

Este pão aromático e saboroso é feito da maneira clássica: com muita manteiga e bastante alho. Esta receita funciona melhor com pão italiano ou francês fresco e macio...

O hummus preparado de acordo com esta receita é muito semelhante à versão clássica que você encontra em Israel. O sabor é rico e encorpado, com a quantidade certa de toque cítrico. Apesar de...

Esta quiche francesa tradicional é recheada com pedacinhos crocantes de bacon, cebolas fritas tenras e adocicadas e queijo Gruyère com seu leve sabor de nozes. Tudo isso sob uma camada de creme de ovos...

Esta receita de biscoitos tradicionais americanos com gotas de chocolate usa açúcar mascavo em vez de açúcar branco, resultando em um biscoito mais macio e com uma textura mais agradável.

Este salmão fácil de preparar tem tudo o que esperamos de um peixe assado: acidez, doçura, sal e notas picantes, carne macia e suculenta e, o mais importante, uma crosta crocante. Esta receita...

O principal problema da maioria dos muffins de mirtilo é que eles sempre contêm menos mirtilos do que o desejado. Esses muffins precisam de uma massa mais fofa para suportar o peso e a umidade...

Os melhores pimentões recheados não são apenas deliciosos, mas também muito mais fáceis de preparar do que a receita clássica. Você economizará mais de meia hora se pré-cozinhar os pimentões em...

Esta versão mais leve do clássico bolo de carne americano é feita apenas com carne moída de peru, em vez de uma mistura de várias carnes. Graças à cebola frita e ao caldo de galinha...

Se você quiser assar um frango inteiro rapidamente e sem precisar virá-lo constantemente no forno, abra-o ao meio, formando uma borboleta. Isso consiste em cortar a espinha dorsal e achatar o frango.

A beleza do peixe está em seu cozimento em minutos, tornando-o perfeito para um jantar rápido, saboroso e saudável depois do trabalho. Nesta receita, Ree Drummond sugere preparar...

Para fazer esses bagels rápidos, você precisará apenas de dois ingredientes e eles ficarão prontos em menos de uma hora. Esqueça o fermento biológico — farinha com fermento misturada com...

Este prato simples é perfeito para um jantar rápido e prático durante a semana. É feito com costeletas de lombo de porco com osso. Basta colocá-las em um saco plástico com fecho hermético junto com...

Para uma nova experiência de sabor, experimente o nosso salmão grelhado com crosta de caramelo picante. O filé de salmão é previamente temperado com uma mistura de açúcar mascavo e pimenta em pó, que é então...

Coxas de frango, vagem e tomates-cereja são temperados com uma mistura de ervas italianas e assados ​​em uma única assadeira, depois cobertos com pedaços de queijo italiano...

Os pratos servidos em embalagens individuais sempre têm um aspecto original e impressionante. Os clientes geralmente apreciam esse momento intrigante, bem como a oportunidade de abrir a sua própria embalagem para saborear o prato...

Para preparar esta versão deliciosa e rápida de frango à parmegiana, você precisará de uma frigideira que possa ir ao forno. Filés finos de frango são fritos na frigideira até ficarem dourados e depois refogados em...

Uma marinada seca de açúcar mascavo, páprica, alho em pó, sal e pimenta-do-reino, combinada com um longo cozimento em fogo baixo no forno, produz resultados impressionantes: coxas de frango incrivelmente suculentas...

Os pratos ao estilo florentino incluem a adição de espinafre escalfado, como nesta receita de peito de frango crocante coberto com mussarela derretida e servido com um refogado rápido de tomates-cereja e...

Prepare uma refeição completa e rápida em uma única frigideira. O arroz cozinha lentamente junto com o frango em um delicioso molho de manga, absorvendo todos os sucos maravilhosos. Ree Drummond...

Em vez da massa tradicional, esta torta é coberta com batatas fritas congeladas compradas prontas, o que simplifica o preparo e adiciona um sabor novo e interessante. Sua base é...

Este prato rápido, mas delicioso, é feito com massa tortellini comprada pronta, recheada com queijo, mini nhoques cozidos em molho Alfredo cremoso e cobertos com pedaços de coxa de frango...

A casca crocante é a parte mais deliciosa das batatas. Esta receita as deixa super crocantes! A polpa é cuidadosamente retirada de batatinhas assadas e as cascas são fritas em óleo quente até ficarem...

Essas mini salsichas, do tamanho de uma mordida, serão um sucesso na sua próxima festa. Esta receita elimina a necessidade de enrolar cada salsicha em massa, tornando-a super prática e sem complicações. Elas...

Este aperitivo foi inspirado em rolinhos de salsicha, mas é mais elaborado e interessante. Com certeza, será um sucesso na sua festa. Pedaços de coxa de frango...

O espetinho de carne asiático (shashlik) é um aperitivo perfeito para acompanhar cerveja em festas em casa. Se você não tiver uma churrasqueira, uma frigideira grill funciona muito bem. Este espetinho é feito com carne macia...

Este molho em camadas tem um sabor marcante de pizza. A camada inferior é uma mistura delicada de quatro queijos: mussarela, parmesão, ricota e cream cheese. A camada de queijo é coberta com molho de tomate...

Para fazer rolinhos de salsicha rápidos, use uma mistura para bolo seca como base. É fácil misturá-la com leite e manteiga até formar uma massa. Adicione bastante queijo ralado à massa para deixá-la...

Este molho rápido e delicioso começa com feijão-fradinho enlatado. Misture-o com queijo cheddar ralado, pimenta jalapeño em conserva picada e manteiga, e...

Para preparar este aperitivo, as salsichas não são simplesmente enroladas em massa de pizza; elas recebem um verdadeiro sabor de pizza. Você vai precisar de mini salsichas italianas e massa de pizza pronta. Cada...

Este aperitivo de dois metros de comprimento é suficiente para servir várias dezenas de pessoas, que ficarão encantadas com os nachos coloridos. Para servir, você precisará de uma bandeja longa de dois metros...

Este molho cremoso e espesso com pedaços de pistache torrado agrada a todos. É rápido e fácil de fazer: basta misturar todos os ingredientes com uma batedeira e está pronto para servir. A base do molho é um creme de queijo cremoso. Adicione...

Quase nenhuma mistura de snacks está completa sem nozes crocantes, mas se você tem alergia a nozes, mas deseja algo crocante, pode encontrar um ótimo substituto. Por exemplo, esta mistura usa nozes torradas...

Se você está com dificuldade para escolher entre nachos e cheeseburgers em uma festa em casa, ou simplesmente quer impressionar a todos com aperitivos diferentes, não hesite. Prepare nachos com...

Esses nachos são o petisco perfeito para acompanhar um jogo ou um filme. Tortilhas de milho são espalhadas em uma travessa grande, cobertas com uma camada de feijão cozido e regadas com uma generosa quantidade de...

Esses cogumelos recheados com carne ficam suculentos por dentro e deliciosamente crocantes por fora. Tudo isso graças à camada de farinha de rosca polvilhada sobre o recheio de cogumelos antes de assar.

É incrível, mas você pode facilmente fazer batatas fritas com sabor de queijo em casa, sem aromatizantes ou aditivos artificiais. Para isso, seque o queijo no forno e depois rale-o...

Prepare uma seleção de petiscos para uma festa em casa que harmonize perfeitamente com cerveja, coquetéis e outras bebidas. A seleção inclui diversos petiscos em tamanho ideal para uma mordida: quadradinhos de milho crocantes, mini pretzels...

Harmonize sua cerveja com as deliciosas asas de frango apimentadas do Bobby Flay. As asas de frango fritas são mergulhadas em um molho saboroso até ficarem completamente cobertas. O molho contém mel, mostarda Dijon...

Este molho para mergulhar é fácil de fazer com cerveja e queijo ralado, e pode ser personalizado com qualquer cobertura ou ingrediente adicional que você desejar. Experimente a mistura sugerida de coentro fresco, cebola roxa e...

Um molho cremoso e substancioso com espinafre e alcachofras é um aperitivo americano popular, servido quente. Esta versão com poucas calorias usa queijo cremoso como base...

Páprica defumada, cebolinhas fritas e pimentões piquillo em conserva infundem o homus com alho com uma infinidade de sabores. Transforme o homus comprado no mercado em um aperitivo sofisticado, perfeito para...

Prepare pimentões recheados ao estilo Tex-Mex. São perfeitos como prato principal ou aperitivo. Os pimentões poblano são usados ​​para o recheio, que, ao contrário...

Se você adora o sabor delicioso dos pretzels, mas não tem tempo para sovar a massa e enrolá-los, pode optar pela solução mais fácil e fazer mini pretzels usando massa de pizza comprada pronta. Basta cortar a massa em...

Prepare deliciosas e crocantes batatas fritas com sabor de churrasco usando apenas ingredientes naturais, sem aromatizantes ou realçadores artificiais. Corte as batatas em fatias finas...

Este aperitivo tem o sabor de um suculento cheeseburger de carne com queijo derretido e vegetais frescos, sendo perfeito para festas em casa ou para acompanhar um jogo de esportes. Ótimo...

Esses aperitivos divertidos são recheados com todos os sabores de um taco tradicional. Eles incluem carne apimentada, tortilhas crocantes, vegetais suculentos e um cremoso creme de leite e queijo. Para que o aperitivo fique com uma aparência...

Para preparar um guacamole delicioso e saudável, além de abacate, você vai precisar de cebola roxa picada, pimenta jalapeño, coentro fresco e um limão para espremer o suco. Basta misturar todos os ingredientes...