Receitas por métodos de cozimento

O pico de gallo é um molho mexicano feito com vegetais frescos picados: tomates, cebolas, jalapeños e coentro. Não requer cozimento e, portanto, é rápido de preparar, mas você pode fazê-lo ainda mais rápido no liquidificador.

Esta salada reúne todos os ingredientes tradicionais de uma clássica salada Cobb: frango, bacon, tomate, abacate e queijo azul. Tudo servido sobre uma cama de alface americana e regado com um molho cremoso...

Esta torta rica é uma ótima maneira de aproveitar amoras frescas, caso você tenha amoras ácidas. Elas são adicionadas inteiras entre as camadas de massa e, depois de assadas, se transformam em bombas suculentas...

Anote esta massa versátil, que pode ser usada para qualquer sobremesa, desde bolos e rocamboles até trifles de frutas vermelhas. A receita é incrivelmente simples e a massa fica...

A manteiga de amêndoa contém mais fibras e menos gordura saturada do que a manteiga de amendoim, e é bastante fácil de fazer em casa. Esta receita básica inclui amêndoas torradas,...

Este acompanhamento combina bem com qualquer carne, ave ou peixe. A cevada pérola cozida é misturada com pesto de salsa caseiro, regada com suco de limão e polvilhada com pinhões. A salsa, ao contrário...

Bananas (frescas e em forma de pudim), caramelo e toffee são empilhados sobre uma base de biscoito prensado e recheio de cream cheese para a sobremesa perfeita para finalizar...

Esta salada combina todos os ingredientes de uma clássica salada Caesar: folhas verdes, croutons, parmesão e, claro, o molho especial. E a adição de cevada pérola cozida torna sua salada Caesar ainda mais...

Um molho barbecue agridoce com um toque defumado e queijo cheddar forte transforma a carne de porco desfiada que sobrou em um pão delicioso, perfeito para servir como aperitivo em festas em casa, em vez de...

Apesar do nome, este porco é assado no forno, então você pode desfrutar do seu sabor de churrasco de verão em qualquer época do ano e em qualquer clima. Para prepará-lo, você precisará de um caldeirão bem fechado...

O filé mignon é marinado em azeite, alho e manjerona fresca, depois frito inteiro na frigideira até dourar, selando todos os sucos, e finalizado...

Essas tortas rápidas são feitas com massa de torta comprada pronta e sobras de curry de carne, cuja receita também está incluída abaixo. Basta misturar o curry com nabos e cenouras cozidos para...

Prepare esses crostinis de filé mignon para uma entrada festiva. Fatias de baguete tostadas são servidas com fatias de filé mignon e um molho verde fresco de quatro ervas –...

Os satays são espetinhos asiáticos em miniatura servidos em espetos de madeira, que cozinham rapidamente e desaparecem da mesa ainda mais rápido. Nesta receita, tiras finas de carne (uma por espeto) são marinadas em uma mistura...

Todos os ingredientes deste pesto são cuidadosamente selecionados para criar um molho rico e equilibrado. Fica pronto em minutos e pode ser conservado no frigorífico por vários dias. Use...

Você não precisa acender a churrasqueira para apreciar os sabores do churrasco. O peito bovino é cozido lentamente por horas em um molho barbecue caseiro feito com bourbon, melaço e páprica defumada.

Esses kebabs ao estilo argentino são diferentes dos kebabs tradicionais: a carne é espetada não em pedaços, mas em tiras finas e compridas, uma por espeto. Dessa forma, a carne cozinha por completo...

Este suflê leve e aerado é a sobremesa perfeita para finalizar um jantar festivo. É rápido de preparar, então você pode servi-lo imediatamente, bem quente. O sabor vibrante de banana nesta sobremesa é harmoniosamente complementado por notas de...

Este smoothie com baixo teor de gordura e alto teor de fibras tem o sabor do tradicional ponche de Natal. É feito com banana e iogurte natural desnatado. As tâmaras secas servem como...

Esta torta de banana de aparência clássica, com recheio cremoso e sem massa, na verdade se transforma em um delicioso molho perfeito para sobremesa. Uma coroa de fatias de banana caramelizadas adiciona um toque cremoso...

Não se deixe enganar pelo nome desta sobremesa: o nome "domingo" esconde uma generosa porção de frutas frescas. Em vez do tradicional sorvete, esta sobremesa leva bananas congeladas, batidas em um liquidificador...

Costeletas de lombo de porco com osso, totalmente naturais, são empanadas em uma mistura de farinha de rosca, chips de banana triturados e tempero jamaicano jerk antes de serem fritas. A crosta resultante é...

O bolo de banana rápido favorito de todos se transforma em miniaturas de doces que podem ser decoradas com diversas coberturas, dando-lhes a aparência de trufas artesanais caras e de verdade. Para preparar...

Você não precisa de um desidratador especial para fazer chips de banana. Um bom e velho forno resolve o problema. Fatias finas de banana são assadas em temperatura baixa por vários...

Esta bebida de chocolate é enriquecida com o delicioso sabor da banana. É feita com chocolate derretido em leite quente, pedaços de banana adicionados e batida até ficar homogênea.

Este smoothie de banana cremoso e nutritivo combina os ingredientes mais saudáveis: frutas, queijo cottage, leite de amêndoas, cacau em pó e sementes de linhaça. É uma bebida satisfatória e energizante que dura...

Esta receita apresenta um bife grelhado servido com todos os deliciosos ingredientes dos clássicos cogumelos recheados, desde a farinha de rosca crocante até os saborosos pedacinhos de bacon. Antes de grelhar, a carne é marinada por...

Se você estiver preparando sanduíches de ovo frito para muita gente, em vez de fritá-los em lotes, asse-os como omeletes no forno. É mais rápido e fácil. Corte a omelete pronta em pedaços e...

Batatas-doces ou inhames inteiros assados ​​no forno, com casca, não são apenas deliciosos, mas também saudáveis. São fáceis de preparar e ficam com uma apresentação impecável: basta cortar cada tubérculo, soltar a polpa assada...

Toda a família vai adorar este tortellini de espinafre e queijo assado com pesto de couve e parmesão. É rápido e fácil de fazer. Você não precisa passar o dia todo cozinhando, e o prato ficará...

A batata-doce pertence à mesma família da batata comum, mas requer um método de preparo diferente para garantir que fique macia e suculenta por dentro, com o sabor adocicado pelo qual é tão apreciada. Experimente...

As asas de frango picantes ao estilo Buffalo são tradicionalmente fritas, mas esta receita assadas no forno é perfeita para quem quer reduzir a ingestão de gordura. As asas ficam igualmente deliciosas e crocantes...

Essas deliciosas asas ficam perfeitamente crocantes por fora e suculentas por dentro, mesmo sendo assadas em vez de fritas. Guarde esta receita simples para quando precisar...

Ricota delicada com um toque cítrico sutil é assada no forno até dourar levemente e servida com um molho caseiro de uvas frescas. É como um cheesecake, só que muito mais simples e rápido. Aqui...

A melhor maneira de assar batatas é em uma churrasqueira, não no forno. Elas ficam igualmente macias, com o bônus adicional do sabor defumado do carvão. Carvão,...

Este aperitivo vegetariano é feito com batatas, um ingrediente que quase todo mundo tem em casa, então você tem a garantia de um molho delicioso para qualquer ocasião. Bata as batatas assadas com nozes, azeite e suco de limão até...

Os churros são uma versão espanhola dos donuts de massa choux, geralmente servidos com calda de chocolate e café ou chá. Esta receita propõe assar os churros no forno, o que é sem dúvida mais prático e saudável do que...

Se você tiver croissants amanhecidos ou do dia anterior sobrando, use-os para fazer rabanada para o café da manhã ou sobremesa. Esta receita assa a rabanada em uma única assadeira — conveniente se você estiver assando em...

Este molho é como um cruzamento entre guacamole e hummus, e é o hummus mais cremoso e suave que você já provou. E o sabor é incrível! Basta misturar hummus comprado pronto com abacate...

Prepare-se para receber exclamações de admiração dos seus convidados ao servir este deslumbrante bolo em formato de abacaxi. Todos ficarão cativados não só pela sua aparência, mas também pelo recheio único com dois tipos de sorvete:...

Presunto com um belo e cremoso glacê é o prato perfeito para uma ocasião especial ou qualquer celebração. Esta receita glaceia o presunto com uma mistura agridoce de geleia de pimenta, laranja confitada e...

Esta receita transforma o nhoque de batata congelado, um alimento prático comum, em uma refeição familiar nutritiva, saudável e rica em fibras, rápida de preparar e perfeita para...

Esta versão mais saudável do falafel é assada no forno em vez de frita. Bolinhos de grão-de-bico, pasta de gergelim e tahine, especiarias aromáticas e ervas frescas são assados ​​no forno até ficarem dourados e...

Cozinhar em caçarolas individuais transforma os ovos mexidos em um prato especial, perfeito para um café da manhã festivo, por exemplo. Os ovos são assados ​​sobre uma cama cremosa de espinafre e bacon, cobertos com...

Para um café da manhã mais substancioso, sirva os ovos mexidos sobre uma cama de batatas fritas e cubra generosamente com queijo ralado. O ideal é prepará-los em uma frigideira de ferro fundido: as batatas ficarão mais macias e suculentas.

Um molho de tomate rápido, feito com tomates enlatados em seu próprio suco, tomilho e azeitonas recheadas com pimentão, fornece a base nutritiva para este prato simples de ovos que...

Essas asas não precisam ser fritas; ficam igualmente deliciosas e suculentas assadas no forno, sem a necessidade de óleo extra, e o glacê cítrico de abacaxi as torna incrivelmente saborosas. Mergulhe-as no molho de abacate e...

Esta caçarola simples é feita com fubá misturado com queijo cheddar forte ralado e queijo Pepper Jack. Ela desenvolve uma crosta deliciosa e dourada no forno e é perfeita para...

É difícil acreditar que essas pequenas bombas de sabor sejam assadas no forno: elas têm uma crosta tão deliciosamente crocante, como se tivessem sido fritas. Essas bolinhas são muito parecidas com as populares batatas...

Fatias de abacate tornam esses sanduíches clássicos de bacon, alface e tomate (BLTs) mais substanciosos e saudáveis. São fáceis de preparar e perfeitos para um lanche reforçado ao longo do dia. Uma ótima opção...