Receitas por métodos de cozimento

Este pão delicioso e rico é perfeito para fatias grossas de rabanada, um pudim de pão bem macio ou sanduíches quentes de queijo. E o aroma do seu pão assando vai reunir toda a família na cozinha.

Se você adora cozinhar, é hora de deixar de lado os pãezinhos e bolos e partir para o pão de verdade, e um dos tipos mais populares de pão caseiro é o pão de fermentação natural. Ele tem um sabor complexo com uma acidez característica...

Os vareniki de batata congelados comprados no supermercado são incrivelmente versáteis e fáceis de preparar. Esta receita tradicionalmente cozinha os vareniki em água fervente e depois os frita em uma frigideira. Quando fritos, eles...

Esta receita clássica de cheesecake de baunilha apresenta uma base de biscoito graham e três opções de cobertura: calda de cereja com baunilha, ganache de malte e frutas tropicais...

Esses biscoitos de limão, cobertos com uma deliciosa crosta verde, vão alegrar qualquer festa de chá. São fáceis de fazer; basta deixar a massa descansar na geladeira. Na hora de assar, as bolinhas de massa...

Crocantes por fora e macias por dentro, essas bolachas são um sonho para qualquer amante de chocolate e cereja. Recheadas com pedaços de chocolate meio amargo e cerejas secas, os sabores se complementam perfeitamente.

Esta receita de hummus usa quase todos os ingredientes tradicionais, incluindo tahine, azeite e suco de limão. Mas há um ingrediente inesperado que dá um toque especial...

Camarão, vegetais frescos e vegetais cozidos se complementam maravilhosamente nesta salada substanciosa, com o sabor vibrante do pesto de rúcula com pinhões, limão e parmesão. Esta salada colorida certamente vai cativar não só...

Camarões grandes, descascados e sem pele, são cozidos em fogo brando num rico molho de tomate com orégano aromático, pimenta vermelha, alho e vinho branco. Não se esqueça de servir com fatias grossas de pão fresco e crocante...

Este aperitivo é fácil de fazer em casa e todos vão adorar. Você pode usar lulas frescas ou descongeladas. Corte-as em anéis, passe-as na farinha temperada e frite-as em bastante óleo até ficarem douradas.

Uma omelete perfeitamente fofa, batatas fritas crocantes e hambúrgueres suculentos — a solução perfeita para um brunch farto. E a melhor parte desta receita é que tudo é preparado no forno em uma única panela...

Prepare uma refeição completa em uma tigela: arroz cozido no vapor com feijão preto apimentado, pedaços de frango frito e ervas frescas. Ao escolher o frango, opte por coxas desossadas e sem pele: elas...

Esses sanduíches deliciosos e suculentos são feitos com paleta de porco desossada, cozida lentamente por várias horas com erva-doce, alecrim, louro, alho e azeite extra virgem.

Para este prato, você pode usar o bife mais barato, batendo-o primeiro para garantir que fique macio. Os bifes são empanados com uma mistura de pimenta e fritos em óleo até ficarem crocantes e...

Esses biscoitos gigantes são indispensáveis ​​na sua lista de doces de fim de ano se você quer impressionar a todos com algo diferente. Uma bola de massa é enrolada em uma mistura de açúcar e canela, depois...

Esses biscoitos gigantes de gengibre em formato de floco de neve são uma delícia tripla: são incrivelmente fáceis de fazer, perfeitos para compartilhar com as crianças e são tão deslumbrantes que podem ser a peça central da mesa...

Se você e seus convidados adoram a combinação de doce e salgado em biscoitos, vão adorar estes biscoitos gigantes de aveia. Eles são recheados com uma variedade de ingredientes deliciosos, incluindo aveia integral...

Esses biscoitos festivos e alegres garantem sorrisos aos rostos dos seus convidados. Eles são decorados não só com uma variedade de confeitos por cima, mas também por dentro. É uma explosão incrível de cores! Você pode encontrar diferentes tipos de confeitos...

Esses biscoitinhos de nozes em miniatura, generosamente polvilhados com açúcar de confeiteiro, são um verdadeiro clássico das festas de fim de ano. Esta receita combina biscoitos de avelã moída com chocolate amargo e cacau em pó...

Os marshmallows são o ingrediente principal destes biscoitos macios e doces. Tostar levemente os marshmallows no forno adiciona um sabor mais profundo e rico, com um toque de caramelo, e uma textura mais...

Para fazer tacos com poucas calorias e sem glúten, use folhas grossas de alface em vez de tortilhas, que podem ser recheadas como tigelas. Para o recheio, frite camarões com grãos...

O Beef Wellington é um clássico atemporal: é difícil superar a combinação suntuosa de filé mignon, mostarda picante, cogumelos ricos em umami e presunto, tudo envolto em massa folhada. Deixe...

Esta receita foi inspirada numa torta inglesa picante com frutas secas: uma roda de queijo brie derretido é coberta com uma mistura de damascos secos e pistaches picados, temperada com pimenta-da-jamaica e um pouco de...

O lombo de porco com osso sempre tem um aspecto festivo e é fácil de preparar para uma grande reunião, mas essa carne macia e magra pode ressecar facilmente no forno. Esse problema é resolvido por uma receita incrível...

Independentemente do feriado ou festa em casa que você esteja organizando, ovos recheados são um aperitivo infalível que sempre agrada a todos. A beleza desse aperitivo é que...

Um prato caseiro delicioso e reconfortante como frango com bolinhos de massa pode ser preparado de forma fácil e rápida inteiramente no micro-ondas. Esta receita leva menos de meia hora e o sabor é incrivelmente...

Se você receber visitas inesperadas ou simplesmente quiser um lanche saboroso e, principalmente, saudável, retire um pacote de ervilhas congeladas do freezer, descongele-as em água fervente e prepare um caldo espesso...

Esta versão de ensopado de rabo de boi com feijão-lima é preparada ao estilo jamaicano. Os rabos de boi são cozidos em fogo brando por várias horas em um molho saboroso feito com pimentas habanero picantes, gengibre e pimenta-da-jamaica até...

Embora as conchas de massa recheadas demorem um pouco para preparar, este prato vale o esforço, pois fica muito apresentável e é perfeito para...

Para deixar as costelas de cordeiro especialmente suculentas e apetitosas, marine-as por algumas horas em uma mistura de azeite, vinagre balsâmico e ervas aromáticas. Reserve um pouco dessa marinada...

Este ensopado de carne e legumes, espesso e reconfortante, é o prato perfeito para as noites de domingo de inverno. A beleza desta receita está no fato de cozinhar lentamente por várias horas em uma panela elétrica. Você pode...

Para preparar este prato ao estilo italiano, você pode usar um frango aberto em formato de borboleta ou cortado em 8 pedaços. O frango é temperado com uma mistura de especiarias, raspas de limão e tomilho, e servido com...

Essas tortas de carne são uma iguaria tradicional do Nebraska. Macias e cobertas com uma crosta amanteigada, são recheadas com carne moída frita, pimentões, repolho e cebola. Sirva com ketchup para uma deliciosa...

Prepare uma grande quantidade do chocolate quente perfeito para sua família ou amigos com esta receita fácil na panela elétrica. O chocolate amargo é o ideal para esta bebida, pois tem um sabor rico e cremoso.

Este presunto defumado sem osso será a estrela da sua mesa de Natal. É fácil de preparar e servir, e seu sabor é tão magnífico quanto sua apresentação. Toda a superfície do presunto é decorada com...

Kourabiedes são biscoitos gregos quebradiços, frequentemente assados ​​para o Natal, mas também populares em casamentos, na Páscoa e em outras festas. Esta receita utiliza uma mistura de...

Este assado requintado é, na verdade, fácil de preparar. Peça filé mignon do centro no balcão do açougue: a espessura uniforme garante um assado perfeito. O filé mignon é primeiro selado em...

Os biscoitos de açúcar são uma guloseima popular durante as festas de fim de ano, feitos em diversos formatos temáticos que agradam tanto crianças quanto adultos. Esta receita leva açúcar mascavo na massa.

Para preparar este prato, as coxas de frango são empanadas duas vezes e fritas até ficarem super crocantes por fora e suculentas e macias por dentro. Ao fritar, recomenda-se...

Este prato provençal simples, porém elegante, é preparado inteiramente em uma frigideira de ferro fundido: costeletas de lombo de porco desossadas e fritas na frigideira, batatas e um leve molho de tomate-cereja com...

Prepare um delicioso salmão grelhado ao estilo asiático. Sem contar o tempo de marinada, todo o processo leva apenas alguns minutos. Para esta receita, use filés de salmão com pele. Marine-os em...

Este sanduíche impressionante é uma mistura da popular torrada com abacate e ovos Benedict. Mas não se assuste com a ideia de fazer o molho holandês tradicional. Esta receita simplesmente mistura os dois ingredientes...

Esses ovos recheados vibrantes serão o destaque da sua mesa de Natal. Para dar um toque especial, você vai precisar de homus de beterraba, beterrabas em conserva e raiz-forte com beterraba. Eles não só ficarão lindos, como também...

Essas almôndegas em um pouco de molho de vinho podem ser servidas como aperitivo com bebidas alcoólicas em uma festa em casa ou como prato principal, talvez com massa. As almôndegas em si são feitas de...

Os cogumelos Portobello e o molho de soja adicionam notas umami aos hambúrgueres, realçando perfeitamente o sabor da carne. Frite os hambúrgueres na frigideira e monte-os em pães integrais (pão inglês).

Para fazer esta pizza, você não precisa trabalhar com massa. Use pão pita ou lavash como base, espalhe carne moída frita com cebola e pimentão por cima e coloque sobre...

Este smoothie refrescante, rico em fibras, vitaminas, antioxidantes e carboidratos de digestão lenta, é perfeito para o café da manhã ou um lanche ao longo do dia. Sua textura rica e estimulante...

As antocianinas são responsáveis ​​pelas cores vermelha, azul e roxa das frutas e vegetais. Os mirtilos e amoras que enfeitam esta sobremesa estão literalmente repletos delas. As antocianinas são conhecidas por suas propriedades antioxidantes...

Não consegue decidir: morangos com creme ou morangos cobertos com chocolate? Desfrute das duas combinações em uma só tigela! Fatias suculentas de morango são intercaladas com chantilly...

Fresca e ácida, esta salsa verde mexicana feita com tomatillos grelhados é o acompanhamento perfeito para uma margarita gelada ou uma cerveja bem gelada. Também é ótima...