Mix de petiscos com sabor de pimenta e limão
Votos: 1
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 900 g
Complexidade: facilmente
Quantidade: 900 g
Valor nutricional por porção:
Calorias 334, gordura total 21 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 10 G., carboidratos 29 G., fibra 4 G., colesterol 17 mg, sódio 375 mg, açúcar 2 G.
Calorias 334, gordura total 21 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 10 G., carboidratos 29 G., fibra 4 G., colesterol 17 mg, sódio 375 mg, açúcar 2 G.
Prepare uma seleção de petiscos para uma festa em casa que harmonize perfeitamente com cerveja, coquetéis e outras bebidas. A seleção inclui uma variedade de pequenos petiscos: quadradinhos crocantes de milho, mini pretzels, amendoim, milho, chips e sementes de girassol. Todos são cobertos com manteiga derretida e temperada e assados no forno para que os sabores naturais se intensifiquem na superfície dos petiscos, conferindo-lhes um sabor cítrico e levemente ácido maravilhoso.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 xícaras de quadradinhos de milho crocantes (cereal matinal)
- 3 xícaras de amendoim torrado e salgado
- 2 xícaras de mini pretzels
- 2 colheres de sopa de biscoitos de chipotle e cheddar
- 2 xícaras de chips de tortilla com sabor de limão quebrados
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 xícara de grãos de milho assados (cerca de 110 g)
- 1 xícara de sementes de abóbora torradas e salgadas
- 165 g de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de raspas de limão bem compactadas (cerca de 6 limões)
- 1 colher de sopa de tempero sazón mexicano
- 2 colheres de chá de sal grosso
- 0,5 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
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Receitas com ingredientes semelhantes: Amendoim, café da manhã seco, biscoitos, flocos de coco, milho, semente de abóbora, queijo parmesão, raspas de limão, tempero de pimenta, Tempero Sazon, pretzel
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 150°C e forre duas assadeiras com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture flocos de milho, amendoim, pretzels, biscoitos de cheddar com chipotle, chips de tortilla, coco ralado, grãos de milho e sementes de abóbora.
- Em uma panelinha, derreta a manteiga. Adicione as raspas de limão, os temperos, o sal grosso e pimenta em póCozinhe em fogo baixo até que os sabores se misturem, cerca de 1 minuto. Retire do fogo e incorpore o parmesão.
- Despeje metade da mistura sobre a mistura de petiscos e mexa para envolver bem. Em seguida, adicione a outra metade da mistura de especiarias e mexa novamente.
- Coloque em duas assadeiras preparadas e leve ao forno até dourar levemente e o parmesão derreter, por cerca de 15 minutos. Sirva imediatamente ou guarde em um recipiente hermético.
Autor da receita - Valerie Bertinelli é uma atriz americana.
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