Receitas por métodos de cozimento

Valerie Bertinelli prepara um delicioso peito de boi na panela de cozimento lento, e ela tem um segredo para esta receita: um pacote de sopa de cebola em pó. Este ingrediente fundamental adiciona sabor instantaneamente...

Deliciosas almôndegas sem carne em um saboroso molho de tomate são servidas em pães com uma fatia de mussarela derretida e folhas de manjericão fresco, resultando em um delicioso sanduíche italiano vegetariano.

O peito bovino fica mais saboroso defumado. Mas se você só tem um forno, esta receita de Ree Drummond vai te salvar. O peito, temperado com especiarias, é assado lentamente em...

Nesta receita, Sunny Anderson não assa o lombo inteiro, mas o corta em quatro bifes práticos, sela-os até ficarem bem dourados e termina o cozimento no forno com batatas e acompanhamentos aromáticos...

É impossível não se apaixonar por esses donuts mexicanos fofinhos, cobertos com uma crocante camada de açúcar e canela! Os donuts em si não são muito doces, mas a cobertura e um toque de mel os transformam em...

O peito bovino é marinado durante a noite em um rico molho de pimenta e limão, depois cozido lentamente em molho de tomate até ficar macio e...

Um molho espesso de milho, agridoce, feito com cream cheese, jalapeños e pimentões em conserva, servido como aperitivo com nachos ou biscoitos. Antes de adicionar os ingredientes frescos...

O feijão branco é cozido lentamente em um molho de tomate rico, agridoce e picante, e fica tão delicioso e saboroso quanto se fosse assado no forno. Ao contrário da receita tradicional, você não precisa...

Esta versão sem álcool do tradicional martini de chocolate é feita sem a adição de licores ou vodka. Tudo o que você precisa é leite, calda de chocolate e um pouco de amido de milho para preparar a bebida.

Esta deliciosa sobremesa não só é refrescante num dia quente, como também benéfica para a saúde. Feita com mirtilos frescos e sumo natural de romã e uva, é rica em vitaminas...

Esses bolinhos coreanos são a combinação perfeita de kimchi, carne de porco moída e tofu. O kimchi mandu fica melhor com kimchi bem fermentado, que é picante e levemente azedo, mas o seu kimchi favorito também funciona bem.

Este ceviche simples é feito com vieiras doces, abacate macio, cítricos ácidos e jalapeño picante. Se você estiver substituindo as vieiras comuns pelas vieiras, certifique-se de...

O ceviche peruano tradicional com mahi-mahi é um aperitivo cru clássico que combina o sabor fresco do peixe com outros ingredientes crocantes e suculentos. É fácil...

O ceviche é considerado um prato de frutos do mar crus, mas, na realidade, os frutos do mar são "cozidos", embora sem calor. O suco de limão ácido desnatura os frutos do mar...

Filé de peito de frango grelhado servido com molho de pimentão assado. Antes de grelhar, marine o frango rapidamente em azeite com ervas italianas secas. Em...

Este jantar é uma verdadeira descoberta para quem adora cozinhar tudo em uma panela só, sem complicações. Frango com molho barbecue e fubá é um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. Em uma panela elétrica de cozimento lento, ele...

Este prato popular de restaurantes chineses para viagem pode ser facilmente preparado em casa, em menos tempo do que leva para pedir entrega. Basta misturar todos os ingredientes em...

Quem resiste a um prato de massa italiana com molho vermelho? Fica ainda mais delicioso como refeição completa com frango tenro e azeitonas frescas. É só juntar todos os ingredientes...

Taquitos são tubinhos recheados mexicanos servidos como aperitivo com molhos. São quentes, com bastante queijo e super crocantes! Uma fritadeira elétrica facilita muito o preparo de taquitos. Nesta receita, eles...

Procurando uma maneira infalível de consumir mais espinafre? Este smoothie mistura um punhado deste vegetal jovem e saudável com frutas e leite vegetal. E tem um sabor deliciosamente adocicado graças a...

As tigelas de smoothie são a última tendência entre os entusiastas da alimentação saudável. São smoothies que você come com uma colher, diretamente de uma tigela. Como não precisa de canudo, você pode misturar ingredientes como...

Comece o dia com este smoothie vibrante e saudável, feito com espinafre baby, uvas brancas, kiwi e maçã. Rico em magnésio, ferro e vitamina C, ele proporciona energia duradoura. E com o toque de hortelã...

Se você procura um aperitivo vegetariano rápido e delicioso, esta receita de camarão com tomate-cereja, que fica pronta em apenas 20 minutos, é a escolha perfeita. Basta colocar o camarão, os tomates-cereja e o alho em uma assadeira...

Na verdade, você pode adicionar qualquer fruta ou baga que quiser a este smoothie. O importante é que estejam maduras e doces, para que você não precise adicionar adoçante extra. Outra dica de...

Este prato requer apenas uma assadeira, sendo perfeito para dias de semana corridos. Leva apenas 40 minutos para preparar e suja pouca louça. Alho,...

Tomates verdes fritos em uma crosta crocante de fubá são um acompanhamento clássico no sul dos Estados Unidos, onde são preparados com mais frequência no verão. Esta receita oferece uma dose dupla de tomates suculentos...

As tortilhas de milho venezuelanas, ou arepas, são uma ótima alternativa aos pães de hambúrguer tradicionais para um sanduíche saudável. Arepas são fáceis de fazer em casa. Basta cortá-las...

Carne suculenta e saborosa, cozida lentamente com um buquê de ervas italianas secas, servida em pãezinhos franceses macios e coberta com aioli de alho caseiro e giardiniera.

"Donas de casa ocupadas, esta receita é para vocês!" compartilha Alex Caspero. "Eu adoro lasanha caseira no inverno, mas não gosto de ficar muito tempo no fogão. Uma panela elétrica de cozimento lento torna todo o processo muito simples:..."

Com esta receita, você não precisa fazer quase nada: a panela elétrica fará todo o trabalho para você durante o dia todo. No final, tudo o que você precisa fazer é grelhar as costelas, o que leva apenas alguns minutos. Páprica defumada...

Costelinhas de porco cozidas lentamente são deliciosas e práticas. Depois de um longo cozimento em molho teriyaki caseiro, a carne suculenta, doce e salgada, literalmente se desprende do osso. "Tente não tocar..."

Quando a temporada de churrascos e grelhados ainda está longe, uma panela elétrica de cozimento lento é muito útil. A carne cozinha lentamente, ficando macia e suculenta. Mas o segredo está no molho barbecue caseiro, que...

Este prato delicioso é uma versão vegetariana do tradicional frango à parmegiana. Os cogumelos potobello, grandes e carnudos, são um ótimo substituto para os filés de frango. Sirva como prato principal ou acompanhamento.

Um delicioso molho cremoso de queijo com carne de caranguejo, servido sobre biscoitos de alho e ervas com tomates-cereja assados. A combinação de tomates doces e frutos do mar é simplesmente incrível! E...

Todo mundo adora um smoothie tradicional por seu sabor refrescante e delicioso, mas às vezes você só quer mais textura e crocância. Transforme seu smoothie favorito usando menos líquido base ou adicionando...

Este smoothie simples e nutritivo é delicioso e perfeito para o verão quando feito com mirtilos frescos. No entanto, também pode ser feito com qualquer tipo de fruta vermelha congelada. As sementes de chia são ricas em ácidos...

Comece o dia com este café da manhã refrescante, repleto de proteínas, vitaminas e poderosos antioxidantes. Este smoothie de iogurte grego é feito com framboesas congeladas, adicionando...

Esta tigela de smoothie simples e deliciosa não é apenas saborosa, mas também incrivelmente saudável. É rica em fibras, vitaminas e proteínas, e quando coberta com uma variedade de frutas, só de olhar já melhora o humor...

Este prato, semelhante ao macarrão com queijo em seu preparo, utiliza espelta em vez da massa tradicional. Combinado com dois queijos cremosos — cheddar forte e mussarela cremosa — cria...

Este sorvete vegano cremoso é fácil de fazer usando leite de aveia comprado pronto. A manteiga de caju e o óleo de coco conferem uma textura cremosa, e em vez das tradicionais gemas de ovo,...

Este milkshake para adultos combina todos os sabores e elementos da popular sobremesa Bananas Foster: sorvete de baunilha, rum, bananas caramelizadas e licor de banana, o que o torna...

"Esta receita é da chef californiana Maria Sinsky. O sabor e a textura são incríveis!", compartilha Ina Garten. O prato é assado em uma pequena assadeira, como uma caçarola: a camada inferior de espelta é coberta com uma camada de...

Morangos cobertos com chocolate são tão populares quanto morangos com chantilly, e se você combinar os três em uma tigela, terá uma sobremesa incrível que seus convidados vão adorar imediatamente...

Torne seu brunch de domingo especial e comece o dia com este delicioso smoothie de chocolate e manteiga de amendoim. A combinação perfeita de sabores, apresentação impecável e os benefícios de ingredientes frescos...

Esta sobremesa impressiona não só pela sua aparência atraente, mas também pela facilidade de preparo. Basta assar um bolo de pão de ló grande em uma assadeira e, em seguida, cortar camadas redondas. E a farofa...

Esta sobremesa, inspirada no famoso bolo Floresta Negra, tem um aspeto absolutamente deslumbrante e impressionante, e pode ser montada com um dia de antecedência, o que é muito conveniente se estiver a preparar uma viagem.

Esta sobremesa deslumbrante é feita com biscoitos de gengibre macios, que podem ser assados ​​com antecedência. Os biscoitos são embebidos em uma mistura de pera e mel (que lhes confere seu sabor característico) e colocados em...

Para preparar uma tigela de smoothie, é importante bater os ingredientes até obter uma consistência semelhante à de sorvete cremoso, e não à de um smoothie tradicional. Esta receita combina na medida certa iogurte grego, bananas congeladas e gelo.

Assar tomates no forno intensifica o sabor, tornando-o ainda mais concentrado. Portanto, sua sopa de tomate ficará deliciosa mesmo se você usar água em vez de caldo. E...

Este prato delicioso e saboroso, inspirado na culinária tailandesa, leva apenas dez minutos para preparar. Coloque o arroz, os pedaços de frango cru e o...