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Receitas por métodos de cozimento


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Mini sanduíches de bolo de caranguejo com tomates verdes fritosVisualizações: 437

Esses mini sanduíches suculentos combinam duas delícias populares do verão: bolinhos de caranguejo e tomates verdes fritos crocantes. Enquanto os bolinhos de caranguejo assam no forno, você...

Carne de caranguejo, tomates verdes, alface americana, cebola roxa, farinha de rosca, alcaparras, páprica, pimenta caiena moída, molho picante...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 9
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Mini sanduíches de pimentão poblanoVisualizações: 392

Eleve o sabor destes suculentos hambúrgueres a um novo patamar com uma cobertura de queijo incrível, inspirada no prato mexicano rajas con crema. Estes pães de pretzel têm a textura perfeita...

Carne moída, tomates-cereja, coentro, queijo Oaxaca, pimenta poblano, creme azedo...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 9 Conteúdo calórico: 358
Autor: - escritor culinário
Mini sanduíches de bife empanado e fritoVisualizações: 496
Conteúdo da receita:

Ree Drummond prepara esses mini sanduíches com bife empanado duas vezes e frito. Em vez de pães comuns, ela assou biscoitos folhados rápidos e, em vez dos molhos comprados prontos...

Carne bovina, farinha com fermento, páprica, pimenta caiena moída, sal e especiarias, pimenta-do-reino, tomates, leite, iogurte, kefir...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 10 Conteúdo calórico: 1751
Autor: - escritor culinário
Smoothie de laranja com vodkaVisualizações: 1.535

Um smoothie cremoso e refrescante é uma ótima maneira de começar o dia. E este smoothie de laranja com vodka e licor é perfeito para um café da manhã tardio de domingo, antes de um dia inteiro de relaxamento. Sem álcool...

Suco de laranja, iogurte, leite, licor de laranja, vodca...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 352
Autor: - chef famoso
Milkshake com licorVisualizações: 715

Aprecie este delicioso milkshake para adultos, onde o sorvete de chocolate é perfeitamente complementado por licor de café, rum escuro e lascas de chocolate amargo. Água com gás...

Sorvete de chocolate, licor de café, rum, leite em pó maltado, água com gás...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 474
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Chá gelado de pêssego com bourbonVisualizações: 721
Conteúdo da receita:

Os amantes de chá gelado vão adorar esta versão adulta da bebida tão apreciada. Um toque de bourbon transforma este refrescante chá de pêssego em um coquetel relaxante de verão. Esta receita...

Chá preto, pêssegos, limão, hortelã, bourbon...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 228
Autor: - Chef de TV
Smoothie de morango e laranja com licorVisualizações: 637

O fim de semana é uma ótima desculpa para adicionar um pouco de álcool ao seu smoothie diário e relaxar. Este smoothie oferece uma deliciosa combinação de morango e laranja, e seu sabor frutado...

Morangos, raspas de laranja, iogurte, licor de laranja...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 118
Autor: - escritor culinário
Calzone com espinafre e alcachofrasVisualizações: 455

Espinafre e alcachofras formam uma combinação perfeita, e esse recheio de calzone fica ainda melhor com eles. Para preparar esses pãezinhos italianos rapidamente, compre pãezinhos congelados e crus...

Massa de fermento, espinafre, alcachofras, queijo ricota, queijo mussarela, alface, molho marinara...
Tempo: 3 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - coproprietário do restaurante
Milkshake de baunilha e framboesa com licorVisualizações: 741
Conteúdo da receita:

Para tornar seu milkshake refrescante ainda mais relaxante, adicione um toque de licor de framboesa. E para decorar cada porção, salpique um pouco...

Sorvete de baunilha, licor de framboesa, leite, leite em pó maltado, framboesas, raspas de limão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 600
Autor: - chef famoso
Milkshake de banana com bourbonVisualizações: 780

Este milkshake é finalizado com um toque de bourbon, que combina perfeitamente com banana e canela. O sabor lembra bolo de banana, e as crianças certamente vão adorar. Em...

bananas, leite, sorvete de baunilha, bourbon, biscoitos amanteigados, canela...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 623
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Peito de peru apimentadoVisualizações: 567

O peito de peru pode ser preparado com a mesma elegância e festividade que um peru inteiro, sendo esta opção ideal para um pequeno encontro. Recheie-o com uma mistura de pão de milho, pasta de tomilho...

Peru, sementes de funcho, orégano, páprica, caldo, amido, linguiça picada, queijo Pecorino Romano, pimenta calabresa (massa)...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 459
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Tostadas de Atum ApimentadoVisualizações: 659
Conteúdo da receita:

As tostadas são um aperitivo mexicano feito com tortilhas de milho crocantes e servido com uma variedade de recheios. Se você é fã de sushi e sashimi, esta versão latino-americana com atum fresco vai te encantar.

Atum, tortilla, limão, rabanete, alho, coentro, molho aioli, pimenta chipotle em molho adobo...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 916
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
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Bolo de aniversário arco-írisVisualizações: 760

Este bolo vibrante e colorido será o complemento perfeito para qualquer celebração. Para um visual incrível, pinte as camadas com as cores do arco-íris ou deixe sua imaginação fluir. Você pode até criar o seu próprio...

farinha de bolo, purê de maçã, ovos, corante alimentício...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 10
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Rolinho de bife de flanco porto-riquenhoVisualizações: 597

Este rocambole de bife grelhado está repleto de todos os sabores de Porto Rico. Banana-da-terra doce, arroz amarelo e feijão preto capturam a essência das tradições culinárias da ilha, enquanto o tempero do assado...

Carne bovina, feijão preto, arroz de grão longo, pimentão, açafrão, molho barbecue...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 526
Autor: - chef famoso
Buñuelos: chips com açúcar e canelaVisualizações: 591

A maneira mais fácil de fazer buñuelos mexicanos é fritar tortilhas de trigo em óleo até ficarem crocantes e depois passá-las em açúcar e canela. Você pode fritar tortilhas inteiras ou, como preferir, as tortilhas separadas.

Tortilhas chips, canela, sorvete...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 211
Categorias: Aperitivos, Peixe, .
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Sashimi de atum picanteVisualizações: 803

Jalapeño, laranja, toranja, limão e hortelã fresca infundem este sashimi de atum com uma gama completa de sabores. E a cereja do bolo são os noodles de arroz secos. Apenas um pedaço quebrado é suficiente para...

Atum, laranjas, toranja, pimenta jalapeño, suco de limão, molho de soja, hortelã, macarrão de arroz...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 414
Categorias: Sobremesas, Bolos, Frutas, .
Autor: - chef
Shortcakes de frutas de caroço com creme de mascarponeVisualizações: 465

Frutas de caroço são cozidas em fogo brando em uma calda leve com suco de laranja, criando um recheio delicioso para um shortcake caseiro coberto com um delicado creme de mascarpone. Em sua receita, Giada De Laurentiis...

Damascos, ameixas, queijo mascarpone, creme de leite, massa amanteigada, suco de laranja...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 461
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Refogado de legumes em molho de laranjaVisualizações: 658
Conteúdo da receita:

Aqui está a receita perfeita para um jantar delicioso e saudável durante a semana. O prato é repleto de vegetais frescos e suculentos, envolvidos em um molho rico à base de laranja. Pique todos os vegetais com antecedência e sirva...

Brócolis, aipo, ervilhas-tortas, milho, suco de laranja, molho de soja, amido...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 170
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Salteado com macarrão de arroz e costeletas de porcoVisualizações: 494

Refogar é uma ótima maneira de preparar uma refeição deliciosa rapidamente, mas qual é o segredo para um refogado perfeito? Preparação! Você precisa preparar todos os ingredientes e deixá-los perto do fogão para que...

Lombo de porco, macarrão de arroz, cogumelos shiitake, cenouras, ervilhas, sambal oelek, gengibre, cebolinha...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 600
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Refogado de frango com aspargosVisualizações: 549

Este prato salteado obtém seu incrível sabor umami de um molho rápido e batido. Despeje-o sobre o peito de frango grelhado e os aspargos, e deixe engrossar e envolver cada um deles...

Peito de frango, aspargos, óleo de gergelim, açúcar mascavo, molho de ostra, xerez, arroz integral...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 450
Pasta picante de edamame com sementes de abóboraVisualizações: 592

Esta receita prova que um lanche pode ser delicioso e incrivelmente saudável. Este patê feito com grãos de edamame verdes é rico em proteínas e fibras, enquanto as sementes de abóbora adicionam um sabor de nozes.

Edamame, sementes de abóbora, cebolinha, coentro, pimenta jalapeño, suco de limão...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
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Costeletas de porco apimentadas com feijão pretoVisualizações: 446

Costeletas de porco com osso são marinadas rapidamente em um molho picante mexicano para enchiladas e grelhadas até ficarem crocantes e com marcas de grelha. Sirva com feijão preto ao molho de enchiladas.

Lombo de porco, feijão preto, tortilla, abacate, coentro, cebola roxa, pimenta chipotle...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 490
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Molho picante de amendoim e cocoVisualizações: 633

Esta receita de aperitivo foi inspirada em um molho tailandês de amendoim servido com espetinhos de carne e vegetais. Esta versão é feita com creme de coco (em vez do tradicional leite de coco) e...

creme de coco, manteiga de amendoim, sambal oelek, vinagre de arroz, mel...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
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Mini hambúrgueres picantes e suculentos da LucyVisualizações: 647

O Juicy Lucy (ou Juicy Lucy) é um hambúrguer com um hambúrguer recheado com queijo derretido. Esta versão mini não só oferece o prazer do queijo derretido dentro de um suculento hambúrguer de carne, como também...

Carne moída, pães de hambúrguer, queijo pepper jack, pimentas chipotle em molho adobo, vinagre balsâmico, ketchup...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 760
Categorias: Pratos principais, Carne, .
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Presunto com cobertura de mel picanteVisualizações: 467

Prepare um presunto com osso suculento e apetitoso, coberto com um delicioso glacê de mel, para as festas de fim de ano e sirva como prato principal com qualquer acompanhamento. O presunto que sobrar pode ser fatiado finamente e...

presunto, presunto de porco, açúcar mascavo, mel, mostarda Dijon, vinagre de maçã, tomilho...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 758
Categorias: Coquetéis, Com tequila, .
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Margarita Verde ApimentaVisualizações: 453

Esta Margarita verde impressiona não só pela sua aparência vibrante, mas também pelo seu sabor revigorante e pelo toque picante da pimenta. Sua cor vibrante vem do suco de espinafre, pepino e pimenta serrano. Decore a borda do copo...

Tequila, espinafre, pepino, suco de limão, pimenta serrano, néctar de agave...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 1
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Cogumelos recheados com bacon e espinafreVisualizações: 697
Conteúdo da receita:

Recheie os cogumelos com farinha de rosca, pedacinhos de bacon, espinafre e mussarela e leve ao forno até ficarem crocantes por cima. É um aperitivo suculento e delicioso para qualquer ocasião.

cogumelos champignon, espinafre, queijo mussarela, bacon...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 65
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Arroz picante com cervejaVisualizações: 911

Prepare este arroz branco picante com cerveja, coentro, alho, ervilhas e cenouras para um acompanhamento festivo. É aromático, úmido e delicioso. É um complemento perfeito para carnes ou...

Arroz de grão longo, cenouras, ervilhas, cerveja leve, cebola roxa, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
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Pepinos em conserva picantes ao estilo asiáticoVisualizações: 1.160

Esses picles rápidos estão prontos para consumo assim que a salmoura esfriar, mas seu sabor ficará mais intenso e picante a cada dia que passa. O toque picante vem do molho Sriracha e da pimenta Fresno. Se você quiser realçar o sabor...

Pepinos, pimentas Fresno, raspas de limão, vinagre de arroz, coentro, açúcar mascavo, molho Sriracha...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 77
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
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Biscoitos de açúcar com especiarias de outonoVisualizações: 890
Conteúdo da receita:

A massa para esses biscoitos de outono com especiarias é fácil de fazer em um processador de alimentos e é muito semelhante à massa de torta, mas com manteiga amolecida. Comece triturando o açúcar até que os biscoitos...

Farinha de trigo, ovos, especiarias para torta de abóbora...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 30
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Bife apimentado com arroz de couve-florVisualizações: 589

O arroz de couve-flor é uma ótima alternativa ao arroz tradicional se você busca reduzir calorias e carboidratos na sua refeição, além de ser um excelente acompanhamento para carnes assadas mais leves.

carne bovina, couve-flor, aipo, vinagre de vinho, cranberries secas, amêndoas, páprica, canela...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
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Barrinhas de abóbora com especiarias e cobertura de cream cheeseVisualizações: 394
Conteúdo da receita:

Este delicado bolo de abóbora, coberto com um delicioso glacê de cream cheese, é fácil de fazer e, ao mesmo tempo, verdadeiramente elegante. Corte-o em pequenas barras e sirva como sobremesa após...

Purê de abóbora, farinha de primeira qualidade, cream cheese, ovos, açúcar de confeiteiro, gengibre em pó, canela, noz-moscada, cravo...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 322
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Carne de porco picante com repolhoVisualizações: 444

Asse o lombo de porco em uma única assadeira com repolho e tomates-cereja, e sirva com arroz basmati e passas. O ingrediente secreto para um sabor incrível é o curry em pó. Adicione-o a...

Lombo de porco, arroz basmati, passas, repolho, tomates-cereja, curry...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 462
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Lombo de porco apimentado com salada de couveVisualizações: 396

A couve pode ser bastante fibrosa e difícil de digerir, por isso, ao preparar uma salada com folhas frescas, amasse-as bem e massageie-as com sal para amaciar as folhas. Misture com...

Lombo de porco, couve, pão de milho, feijão-fradinho, pimenta peppadew, vinagre de maçã, pimenta caiena moída, tomilho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 460
Autor: - escritor culinário
Sanduíche de queijo apimentadoVisualizações: 678

Esses sanduíches são recheados com três tipos de queijo: cream cheese, cheddar forte e gouda defumado. Jalapeños, pimentas chipotle defumadas e uma pitada de pimenta caiena dão um toque especial aos sanduíches...

Pão de fermentação natural, queijo Gouda, pimentões, azeitonas, endro, molho adobo, mostarda Dijon...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 1 Conteúdo calórico: 251
Autor: - coproprietário do restaurante
Chili de carne de porco desfiada na panela elétricaVisualizações: 531

Esta receita combina dois pratos populares do sul dos Estados Unidos: carne de porco desfiada e chili com carne. Paleta de porco, feijão e uma variedade de especiarias e ervas, incluindo pimenta, são cozidos em fogo brando em...

Paleta de porco, feijão branco, molho barbecue, torresmo, pimentas chipotle em molho adobo, extrato de tomate, tempero de pimenta, cominho...
Tempo: 5 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 658
Autor: - chef
Tacos de carne de porco desfiadaVisualizações: 2 261

Carne de porco desfiada e suculenta em um molho rico é uma ótima alternativa à carne moída para tacos. Giada De Laurentiis marina a carne na cerveja, adiciona raspas de laranja, especiarias e pimentas chipotle...

Paleta de porco, tacos, cerveja leve, cominho, coentro, orégano, abacate, pimenta chipotle em molho adobo, raspas de laranja...
Tempo: 8 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 819
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Carne, .
Autor:
Tiras de peru com ketchup de cranberryVisualizações: 878

Os flocos de milho triturados conferem a essas tiras de peito de peru uma crocância maravilhosa, mesmo sendo assadas no forno em vez de fritas. Para servir, asse também...

Peru, flocos de milho, raspas de limão, molho de cranberry, ketchup, cranberries, peras, cenouras, mostarda...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 547
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef
Taquitos de peruVisualizações: 2 161
Conteúdo da receita:

Taquitos são tubos de tortilha de milho mexicanos recheados com carne, queijo e vegetais, fritos em óleo até ficarem crocantes e servidos como aperitivo com salsa. Taquitos,...

Peru, molho de cranberry, tortilla, queijo Monterey Jack, tomates, pimentões, jalapeños, limão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 18 Conteúdo calórico: 354
Categorias: Aperitivos, Carne, .
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Batatas assadas recheadas com feijãoVisualizações: 653

Uma batata-doce saborosa e saudável serve como "recipiente" para tacos, em vez das tradicionais tortilhas. Mas, ao mesmo tempo, o prato lembra uma batata recheada. De qualquer forma, o resultado é muito...

Batata-doce, carne moída de peru, feijão preto, milho, salsa, abacate, coentro, tempero para taco...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 589
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
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Carne agridoce com abacaxiVisualizações: 795

Pedaços de filé mignon cozidos lentamente em um molho asiático agridoce com abacaxi e cebola criam um aperitivo suculento e delicioso para qualquer ocasião. Esta receita é adequada tanto para panela elétrica quanto...

Carne bovina, abacaxi, molho agridoce asiático...
Tempo: 3 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 196
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Carne de porco ao molho agridoceVisualizações: 961

Esta receita rápida é inspirada em um prato clássico sino-americano, mas o abacaxi e o pimentão são substituídos por cenouras e ervilhas-tortas, e a carne de porco é salteada na wok em vez de frita em imersão.

Lombo de porco, ervilhas-tortas, cenouras, cebolinhas, vinagre balsâmico, molho de soja, amido...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 348
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Asinhas de frango agridoce com molho ranch de queijo fetaVisualizações: 573

As asas de frango são primeiro defumadas até ficarem semi-prontas, depois fritas até ficarem crocantes e, por fim, cobertas com um molho agridoce de melaço. Este método...

Asas de frango, molho barbecue, vinagre de maçã, melaço de romã, ketchup, queijo feta, creme azedo, molho ranch...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 809
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Peito de boi assado com molho barbecue agridoce (assado)Visualizações: 811

O peito bovino pode ser assado no forno para obter o mesmo sabor delicioso de churrasco da carne bovina de verdade. Para isso, é importante escolher os temperos certos e adicionar açúcar mascavo para um toque adocicado...

Carne bovina, pães de hambúrguer, alho em pó, açúcar mascavo, molho barbecue...
Tempo: 8 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 851
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Costelas de cordeiro defumadasVisualizações: 995

Para esta receita de costelas defumadas, você não precisa de defumador nem churrasqueira — tudo é feito no forno! E a páprica defumada picante dá um sabor defumado maravilhoso. Meia hora antes de ficarem prontas, pincele...

cordeiro, geleia de laranja, páprica...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietário do restaurante
Relish de pimenta-cerejaVisualizações: 496

Pimentas-cereja em conserva são uma ótima alternativa aos picles tradicionais nesta deliciosa conserva de abacaxi agridoce. A conserva fica pronta em minutos: basta misturar todos os ingredientes...

pimenta malagueta, abacaxi, molho de legumes, aipo...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 156

Receitas em ordem alfabética

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