Receitas de frituras

Este petisco tradicional da cidade costeira de Ningbo combina algas marinhas crocantes fritas com amendoins vermelhos aromáticos. Um toque de açúcar realça o sabor umami.

Frango com laranja é um prato sino-americano popular, frequentemente pedido para viagem. Mas é igualmente delicioso e apetitoso de fazer em casa. Pedaços de peito ou coxa de frango sem pele...

"Esta receita já me rendeu inúmeros prêmios. Estes latkes tradicionais, à prova de erros, vão fazer até a pessoa mais cética sorrir", promete o chef do restaurante THE PASTRAMI PROJECT...

Peixe empanado e frito, servido com batatas fritas douradas, é considerado há muito tempo um dos pratos mais populares do Reino Unido. Se preparado de acordo com a receita tradicional, então...

O prato tradicional britânico de fish and chips consiste em peixe branco firme de alta qualidade, frito em uma massa crocante, servido com batatas fritas duplamente fritas. Para fazer fish and chips...

Os cogumelos Portobello são a alternativa perfeita aos hambúrgueres vegetarianos. Seus chapéus são grandes e carnudos, ideais para pães. Frite-os em farinha de rosca panko para...

Leve os cogumelos recheados a um novo patamar de sabor, fritando-os em uma crosta crocante. Combine-os com um molho marinara rápido de tomate. Sirva com...

Este prato vegetariano agridoce prova mais uma vez que a couve-flor é a rainha dos vegetais e pode até substituir o frango. O frango Kung Pao tem origem na província de Sichuan, mas é popular em...

Seus convidados ficarão encantados ao receber um peru inteiro frito. Ao contrário do peru assado no forno, ele fica ainda mais apetitoso, com uma crosta dourada por igual, e por dentro...

Esses sanduíches são feitos com croissants simples, costela bovina assada macia e suculenta, ovo frito e batatas fritas caseiras com creme azedo e cebola. As batatas fritas podem ser preparadas com antecedência...

Para estes bolinhos de milho, adicionam-se molho picante e salsa comprada pronta, triturada, diretamente à massa. Queijo cheddar ralado e pedaços de bacon frito também são incorporados à massa. Frite os bolinhos em óleo quente e...

O ravióli de espinafre é um aperitivo maravilhoso para festas em casa. Cozinhe-os, depois frite-os até ficarem crocantes, espete-os em palitos como pirulitos, mergulhe-os em molho pesto e...

Esses mini sanduíches suculentos combinam duas delícias populares do verão: bolinhos de caranguejo e tomates verdes fritos crocantes. Enquanto os bolinhos de caranguejo assam no forno, você...

Ree Drummond prepara esses mini sanduíches com bife empanado duas vezes e frito. Em vez de pães comuns, ela assou biscoitos folhados rápidos e, em vez dos molhos comprados prontos...

A maneira mais fácil de fazer buñuelos mexicanos é fritar tortilhas de trigo em óleo até ficarem crocantes e depois passá-las em açúcar e canela. Você pode fritar tortilhas inteiras ou, como preferir, as tortilhas separadas.

Taquitos são tubos de tortilha de milho mexicanos recheados com carne, queijo e vegetais, fritos em óleo até ficarem crocantes e servidos como aperitivo com salsa. Taquitos,...

As asas de frango são primeiro defumadas até ficarem semi-prontas, depois fritas até ficarem crocantes e, por fim, cobertas com um molho agridoce de melaço. Este método...

Spanolatkes são uma versão grega dos latkes, panquecas de batata judaicas: espinafre e queijo feta são adicionados à massa de batata. As panquecas são fritas em óleo até ficarem crocantes e servidas com...

Em algum momento entre as décadas de 1920 e 1950, um burrito caiu em uma fritadeira em Tucson, Arizona, dando origem à popular chimichanga. Não se sabe ao certo se isso foi um acidente ou...

Logo após a muda, quando os caranguejos se livram de suas carapaças duras, eles se tornam uma verdadeira iguaria e podem ser consumidos quase inteiros. A melhor maneira de apreciar caranguejos de casca mole é...

Se você precisa usar a salmoura que sobrou da conserva, esta receita é uma ótima solução. Como a salmoura já está impregnada de sabor e aroma, é perfeita para conservar picles prontos...

Pipoca deliciosa não se faz apenas no micro-ondas. Esta receita a torna perfeita até mesmo no fogão. Prepare uma panela de fundo grosso com tampa, óleo de coco (ou outro óleo vegetal) e...

As patatas bravas são batatas fritas espanholas, servidas não como acompanhamento, mas como aperitivo para bebidas alcoólicas, ou tapas. Por isso, as batatas são cortadas em cubos fáceis de furar...

"Os pães de Mangalore são incrivelmente populares na Índia, e eu entendo o porquê!", compartilha Aarti Sequeira. "Tenho muito orgulho de que eles sejam da minha cidade natal, que fica em..."

Essas almôndegas vegetarianas (koftas) são feitas com purê de batatas recheado com um rico recheio de paneer, nozes e frutas secas, depois fritas e servidas com um molho aveludado feito com...

"Jalebi é uma iguaria muito popular na Índia, encontrada com frequência em barracas de rua", diz Nidhi Jalan. "Também é preparado para grandes feriados, incluindo casamentos, Holi..."

Esses deliciosos pastéis recheados com um saboroso salgadinho são um lanche popular não só na Índia, mas também em muitos outros lugares. O conceito de samosas foi trazido para a Índia por comerciantes do Oriente Médio, mas...

Transforme a farinha de milho em um petisco deliciosamente crocante! Essas bolinhas de farinha de milho são feitas com sobras de farinha de milho. Misture com queijo ralado e presunto frito e modele em formato de bolinhas.

Esses sanduíches, perfeitos para crianças, são feitos com frango crocante marinado em creme de limão, fatias crocantes de presunto, maionese de pesto refrescante e queijo mussarela derretido por cima.

Frango empanado e frito servido em fatias de pão branco tostado com picles, alface americana fresca e maionese defumada com chipotle. Esta receita utiliza filés de frango feitos com...

Espaguete com almôndegas em um rico molho de tomate é um prato italiano popular para o jantar de domingo em família. Mas você também pode facilmente transformá-lo em um aperitivo para uma festa em casa com amigos:...

Prepare batatas fritas deliciosas e crocantes do zero, sem usar batatas congeladas. O segredo para uma casquinha crocante e um interior macio é fritá-las duas vezes. As batatas cortadas devem ser...

Rosbife suculento, malpassado com o centro rosado, cebolas fritas crocantes e um molho cremoso e picante de raiz-forte se complementam perfeitamente neste sanduíche substancioso com sabores contrastantes.

Imagine a melhor parte de um sanduíche de lagosta — um pão amanteigado, pedaços de lagosta e limão fresco — combinada com o macarrão com queijo favorito de todos. É isso que te espera neste crocante...

Tortilhas de milho feitas com água fervente são um prato popular entre os afro-americanos e no sul dos Estados Unidos. Feitas com poucos ingredientes e fritas em gordura em vez de assadas, elas são mais parecidas com...

Essas asinhas de frango caramelizadas são o petisco perfeito para acompanhar uma cerveja, com um equilíbrio ideal entre o doce do mel e o picante da pimenta. Empane as asinhas na farinha temperada, frite em óleo quente e, em seguida, cubra com...

Jeff Mauro é um apaixonado por comida coreana. Estes sanduíches de frango frito crocante foram inspirados nos sabores e ingredientes tradicionais da Coreia, incluindo pasta de gochujang e pimentas gochukara. O frango...

Peito de frango frito empanado com uma crosta crocante e picante, servido em pão de batata com picles, alface e um molho de maionese de ervas e leite azedo, agradavelmente refrescante e...

"Meu bairro no Brooklyn tem uma infinidade de restaurantes italianos", diz o autor de receitas Dave Mechlovec. "Alguns existem desde 1904, enquanto outros abriram recentemente. Mas tanto os novos quanto os antigos..."

"Quando criança, eu via camarão com nozes e mel com frequência em casamentos chineses, mas nunca pude experimentar por causa de uma alergia a nozes", diz a autora da receita, Vivienne Chan. "Felizmente, eu..."

A combinação de mel e salmoura (doce, ácida e salgada) cria o molho perfeito para pedaços de frango crocantes. As coxas de frango são as melhores para esta receita. Depois de fritas, elas...

A água gaseificada deixa a massa de feijão muito leve e aerada, e depois de frita, ela se transforma em uma crosta incrivelmente crocante. Prepare uma maionese delicada com...

Se você for fazer sanduíches de sorvete em casa, experimente usar bolinhos de funil em vez dos tradicionais biscoitos. São simples, rápidos e deliciosos! A massa é feita com mistura para sorvete comprada pronta...

Se você quer surpreender seus entes queridos com uma sobremesa verdadeiramente única, cheesecake frito empanado é a pedida perfeita! Bolinhas de cheesecake (uma mistura de cream cheese, açúcar e biscoitos graham triturados) são mergulhadas em...

Esses donuts simples são rápidos e fáceis de fazer. O formato não é perfeito, mas o sabor e a textura são incríveis! Basta colocar os pedaços de massa em óleo quente e fritar até dourar. Sirva com...

Se você quer impressionar seus convidados na sua próxima festa em casa com petiscos diferentes, prepare esses mini cachorros-quentes de milho e sirva-os com uma variedade de molhos. Esses mini cachorros-quentes são espetados em...

"Passamos muito tempo procurando a receita perfeita de donuts. O objetivo era alcançar uma textura leve, semelhante à de um biscoito, sem excesso de gordura — e conseguimos! As superfícies irregulares dos donuts proporcionam..."

Esta é uma versão mais rápida de frango frito crocante, usando ingredientes comuns da despensa. As coxas de frango são misturadas com leitelho e mostarda amarela, o que lhes confere um sabor...

Uma marinada de leitelho, temperada com molho picante, tomilho e alho, deixa este frango assado saboroso e suculento. O frango é marinado no leitelho temperado durante a noite e depois empanado em...

Depois de experimentar o peru frito, você nunca mais vai querer voltar para a versão assada no forno. Suculento e macio por dentro, ele é coberto por uma crosta incrivelmente crocante por fora. Para fritar...