Pipoca perfeita feita no fogão
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Pipoca deliciosa não precisa ser feita só no micro-ondas. Esta receita é perfeita até para o fogão. Basta preparar uma panela de fundo grosso com tampa, óleo de coco (ou outro óleo vegetal) e milho para pipoca. Este petisco delicioso estará pronto em minutos.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa de grãos de milho
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela de fundo grosso com tampa, com capacidade para 5 a 6 litros, aqueça 1/3 de xícara de óleo vegetal (experimente óleo de coco) até ficar bem quente, mas sem fumegar (200-230°C).
- Adicione alguns grãos de pipoca. Assim que estourarem, adicione 1 xícara de grãos, espalhando-os em uma única camada, e tampe a panela, deixando a tampa ligeiramente entreaberta. Agite a panela para evitar que queime. Quando o estouro diminuir, retire a panela do fogo e deixe descansar até parar completamente. Polvilhe a pipoca com sal fino.
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