Receitas de frituras

Ovos de chocolate com recheio cremoso já são uma sobremesa perfeita para a Páscoa. Mas você pode torná-los ainda mais divinos fritando-os em massa. Será uma verdadeira...

Apesar do nome, esta batata não é frita, mas assada no forno. A batata-doce é cortada em tiras como batatas fritas, regada com óleo vegetal inodoro e salgada. E no forno...

Prepare um delicioso petisco em forma de bolinhas de batata crocantes. Para isso, misture massa choux com purê de batatas, coloque a mistura em um saco de confeitar, modele as bolinhas e frite...

Fish and chips é um prato tradicional inglês que consiste em fatias de peixe branco fritas em uma massa crocante, servidas com batatas fritas.

Embora o falafel seja popular principalmente entre vegetarianos em países europeus, essas bolinhas crocantes de grão-de-bico são as favoritas de todos. Antes de cozinhar, deixe o grão-de-bico de molho em água fria por 24 horas...

Salgadinhos fritos sempre atraem com sua aparência apetitosa, aroma e casquinha crocante, tornando-os irresistíveis até para quem segue uma dieta saudável. Mas naqueles dias em que...

Os croquetes de cogumelos são preparados em duas etapas. Primeiro, cozinha-se em fogo brando a mistura espessa de cogumelos e, assim que estiver firme, moldam-se os croquetes, empanam-se e fritam-se em óleo quente. Quanto mais tipos diferentes de cogumelos você usar...

Arancini, um aperitivo siciliano, são pequenos bolinhos de arroz recheados, dourados e fritos. Para um sabor ainda mais interessante, experimente fazê-los com...

Essas tortinhas doces e crocantes são feitas com uma massa popular em países de língua espanhola. Os churros são feitos com massa choux, que é moldada em diversos formatos usando um saco de confeitar diretamente em uma assadeira quente...

Bolinhos fofinhos recheados com legumes e frutos do mar, cobertos por uma crosta crocante, são sempre um ótimo petisco para acompanhar uma cerveja ou uma refeição completa. Misture a massa com camarão picado finamente, abobrinha, verduras...

O ravióli italiano não só é uma refeição completa, como também um aperitivo delicioso e crocante com um recheio macio e cremoso de queijo. Para prepará-lo, passe o ravióli congelado numa mistura de farinha, ovos e...

O tradicional macarrão com queijo ganha um toque especial com o popular molho ranch americano, uma mistura de maionese, iogurte, salsa seca, endro, cebola, alho, sal e pimenta.

Prepare deliciosos donuts de fermento, fofinhos e irresistíveis, com geleia de framboesa. Primeiro, sove a massa de fermento e deixe-a crescer. Se estiver com pressa, o melhor é...

Os "Suspiros de Freira" são tradicionais bolinhos de massa choux fritos espanhóis. Historicamente, os conventos espanhóis são considerados o lugar onde se encontram as freiras mais...

O salmão que sobrou do dia anterior pode ser usado para fazer deliciosos croquetes. Misture o peixe desfiado com purê de batatas, ovos, cebola e farinha. Forme bolinhas e frite em bastante óleo.

Frango com waffles belgas é um prato americano popular que se enquadra na categoria de comida soul. Ele combina de forma harmoniosa e deliciosa...

Os rolinhos primavera são um petisco popular americano de inspiração asiática, semelhante aos rolinhos primavera fritos. No entanto, os rolinhos primavera são feitos com uma massa especial que é então...

Os hushpuppies, pequenos bolinhos crocantes, são um petisco tradicional do sul dos Estados Unidos, onde costumam ser servidos com frutos do mar. Esta receita combina hushpuppies com frutos do mar para criar uma...

Esses bolinhos de pimenta recheados com camarões gigantes e fritos em massa são perfeitos tanto para a véspera de Ano Novo quanto para acompanhar uma cerveja enquanto assiste a um jogo. Uma explosão de sabor...

Se você estiver preparando petiscos crocantes para uma festa com cerveja em casa, não se esqueça das jalapeños, além dos anéis de cebola e das asas de frango. Elas formam um aperitivo delicioso e picante...

Bolinhas crocantes e fritas são um dos petiscos mais populares para acompanhar cerveja em festas. Independentemente do recheio, bolinhas crocantes são sempre um sucesso garantido para...

Os aperitivos japoneses de tempurá são presença constante nos cardápios europeus e ocidentais. É impossível não se apaixonar por esses petiscos crocantes. O tempurá é tipicamente usado para fritar legumes, peixes, frutos do mar...

Os rolinhos primavera são um petisco asiático popular, feito com panquecas recheadas com diversos ingredientes, envoltas em massa fina ou papel de arroz. Seu nome, ou rolinhos primavera, tem origem na China...

Um aperitivo siciliano popular, composto por bolinhos de arroz recheados, empanados e fritos na frigideira. O nome arancini, em italiano, significa "laranjas pequenas". O prato...

É difícil resistir à deliciosa crosta crocante das tortas fritas. Prepare-as com um recheio aromático de maçãs doces e levemente ácidas, cozidas em especiarias que...

O chicharrón é um dos petiscos mais apreciados na Espanha e na América Latina, consistindo em torresmo frito. O preparo do chicharrón varia de país para país: em alguns lugares, é frito com banha,...

Encha sua casa com os aromas mágicos do Oriente preparando o tradicional petisco marroquino, o briouat. Essas pequenas panquecas crocantes são recheadas com frango cozido em especiarias como açafrão,...

Briouats são um petisco marroquino recheado com um creme doce ou de carne, envolto em massa fina e frito em óleo. Prepare briouats triangulares crocantes recheados com kafta, um recheio de carne moída...

Os donuts de Berlim, ou simplesmente Berliners, são feitos com uma massa doce de fermento, leite azedo, ovos e manteiga. Círculos são cortados da massa e fritos em bastante óleo.

Populares em países de língua espanhola, os buñuelos variam muito de região para região. Na Colômbia, por exemplo, são mais parecidos com bolinhas de queijo, crocantes por fora e incrivelmente...

Rosquinhas fofinhas e douradas são uma delícia irresistível. Ficam ainda mais saborosas fritas com maçãs. Adicione maçãs grosseiramente raladas à massa e frite em óleo quente.

Os beignets são uma iguaria popular na culinária francesa e crioula. Enquanto os franceses fazem beignets fritos com massa choux, na culinária crioula são donuts de fermento, geralmente de formato quadrado.

Este aperitivo delicioso e econômico pode fazer com que os anéis de cebola, um verdadeiro rival para os favoritos de muitas pessoas, se tornem um concorrente à altura. Você ficará surpreso com a transformação de um simples vegetal em um prato verdadeiramente magnífico. Com...

Os hushpuppies são pequenos bolinhos de fubá fritos que são simplesmente irresistíveis! Tradicionalmente servidos nas regiões sul dos Estados Unidos como acompanhamento de peixe, frutos do mar ou...

No Ocidente, as flores de abobrinha são um ingrediente tão comum em diversos pratos quanto a própria abobrinha. Na Rússia, no entanto, pratos feitos com flores de abobrinha parecem paradoxalmente exóticos, apesar de a abobrinha ser...

Os hushpuppies são um prato norte-americano que consiste em pequenas bolinhas fritas feitas com uma massa de fubá. São frequentemente preparados em casa ou em restaurantes de comida caseira. Normalmente,...

Tomates verdes podem ser um ingrediente único em diversos pratos. Para comprovar, experimente fritá-los. A crosta crocante deixa os tomates com uma aparência deliciosa...

Se você está procurando uma nova maneira de cozinhar abobrinha de forma deliciosa, experimente a seguinte receita. Este prato é popular como um fast food italiano. Vale ressaltar que, antes de mergulhar nos ovos...

Os croutons, ou torradas crocantes, são tipicamente feitos com pão, e pode parecer difícil imaginar algo diferente. No entanto, os vegetais também podem ser um condimento delicioso. A principal diferença entre a berinjela...

Esta entrada de berinjela em camadas é incrivelmente fácil de fazer. Se você quer surpreender seus convidados e entes queridos com algo diferente, experimente esta receita. Estas elegantes torres de berinjela se alternam com...

Uma entrada ou acompanhamento de berinjela incrivelmente saboroso. A crocância e a explosão de especiarias que se seguem vão te deixar sem palavras. Fritar não é exatamente considerado uma opção saudável por muitos...

Este sanduíche suculento é inspirado na culinária italiana, com a berinjela combinando perfeitamente com o manjericão e o molho de tomate. Um sanduíche de berinjela é um ótimo lanche para o meio do dia.

Se você busca um sabor novo e inusitado para anéis de cebola, experimente fritá-los em massa indiana. Para isso, você precisará de especiarias indianas tradicionais, chat masala e tandoori masala, uma mistura...

A culinária cajun, tradicional do estado americano da Louisiana, como qualquer culinária das regiões sulistas, é rica em uma grande variedade de temperos. Anéis de cebola fritos...

Prepare anéis de cebola como nos melhores restaurantes de carnes e churrascarias. As cebolas são cortadas em rodelas largas, empanadas e fritas. Esses anéis crocantes são um acompanhamento delicioso...

Os anéis de cebola empanados são um exemplo de como um dos ingredientes mais básicos e econômicos da cozinha pode ser transformado em um aperitivo de primeira classe. A beleza deste prato é que você pode experimentar e variar os sabores à vontade...

Nesta receita clássica, as asas são marinadas em um molho picante, depois empanadas em farinha temperada e fritas. A camada extra de farinha garante uma cor dourada uniforme e...

Embora os anéis de cebola sejam um aperitivo muito simples e direto, há muitas possibilidades de experimentação com a receita — desde a escolha da variedade de cebola, seu preparo inicial, até a finalização...

Os anéis de cebola podem ser encontrados no cardápio de quase todos os pubs ou cafés de estilo americano. Este petisco crocante é macio por dentro, mas incrivelmente fácil de preparar e econômico. Além disso, os anéis...

Coca-Cola frita não é piada nem mito. É uma sobremesa inventada em 2006 pelo americano Abel Gonzalez, que a apresentou na Feira Estadual do Texas e ganhou um prêmio por ela. Apesar de...