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Pratos sazonais


Autor: - chef
Salada de toranja, cebola doce e manjericãoVisualizações: 2 128

Esta salada de toranja leve, saudável e refrescante é um acompanhamento maravilhoso para peixe ou carne grelhada. A fruta suculenta combina perfeitamente com cebolas roxas e verdes, e o aroma...

Toranja, azeitonas, cebola roxa, vinagre balsâmico, manjericão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 129
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Salada de frutas com molho picante de mel e nozes pecan.Visualizações: 1.812

O destaque desta salada de frutas é a pimenta, um ingrediente inesperado que complementa perfeitamente a doçura da fruta e adiciona complexidade ao sabor. A pimenta habanero, com seu sabor picante, é adicionada ao mel...

Melão cantaloupe, uvas, maçãs, kiwi, nozes-pecã, açúcar mascavo, suco de laranja, pimenta habanero, pimenta caiena moída, gengibre em pó, canela...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor: - escritor culinário
Salada de frutas "Bom dia"Visualizações: 1.788
Conteúdo da receita:

A combinação de melão doce e suculento com morangos e kiwi não deixará ninguém indiferente, e o molho de mel com limão e hortelã fresca picada, moderadamente doce e refrescante, harmoniza perfeitamente com todos esses sabores...

Melão cantaloupe, morangos, kiwi, suco de limão, mel, hortelã...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 120
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor:
Salada de frutas de invernoVisualizações: 1.588

Transforme o inverno em verão e encante seus entes queridos com uma maravilhosa salada tropical feita com frutas trazidas de climas mais quentes para os nossos supermercados. Laranjas doces, mangas, bananas, kiwis, kumquats e romãs…

Laranjas, manga, bananas, xarope, gengibre, vagem de baunilha, limão, kiwi, romã...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 301
Autor:
molho cremoso de abacateVisualizações: 13.293

Este molho cremoso de creme azedo e abacate é uma versão mais cremosa do guacamole mexicano. O queijo parmesão pode parecer desnecessário, mas é um ótimo substituto para o queijo mexicano...

Abacate, queijo parmesão, suco de limão, pimenta caiena moída, creme azedo...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 colher de sopa.
Autor: - coproprietário do restaurante
Berinjela à Parmegiana Assada no FornoVisualizações: 11 142

Essas berinjelas à parmegiana não são preparadas em uma caçarola tradicional, mas em porções individuais, perfeitas para servir como aperitivo ou acompanhamento. Elas também possuem uma crosta maravilhosamente crocante.

Berinjela, queijo mussarela, queijo parmesão, molho de tomate, farinha de rosca panko, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Massa fusilli com berinjela e linguiçaVisualizações: 3.235

O molho para esta massa é feito com linguiça italiana crua e natural. Retire a tripa e você terá bastante carne de linguiça apimentada pronta para cozinhar em fogo brando...

Massa fusilli espiral, berinjela, kupaty (linguiça frita), tomates-cereja, queijo parmesão, queijo provolone...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Berinjela à ParmegianaVisualizações: 13.069
Conteúdo da receita:

A berinjela à parmegiana é um prato tradicional italiano feito com berinjelas fritas, intercaladas com molho de tomate, uma mistura de queijos ralados e manjericão. Antes...

Berinjela, tomates San Marzano, ovos, leite, farinha de rosca, queijo mussarela, queijo parmesão, queijo provolone, flocos de pimenta vermelha, tomilho, orégano, manjericão...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Tarteletes CapreseVisualizações: 5.842

Para preparar este aperitivo, você não precisa abrir massa nem comprar tortinhas prontas. Elas podem ser feitas facilmente com pão de forma! Basta cortar as cascas das fatias de pão e abrir a massa em...

Queijo mussarela, queijo creme, pão branco, tomates-cereja, vinagre balsâmico, alho em pó, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Sanduíches Speedini com capreseVisualizações: 2.686

Spidini são sanduíches americanos com um toque italiano, em formato de espetinhos dentro de um pão. Esta receita usa uma versão mais simples: linguiça italiana grelhada. Você pode servi-los em...

kupaty (salsichas fritas), pães de sanduíche, tomates-cereja, queijo mussarela bocconcini, alcaparras, manjericão...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor: - escritor culinário
Salada de frutas com iogurte de mel e baunilhaVisualizações: 2.390

A salada de frutas com iogurte natural é um lanche saudável, um ótimo complemento para o café da manhã ou uma sobremesa leve após um jantar farto. Prepare-a a qualquer hora do dia e aproveite todos os benefícios das frutas frescas.

uvas, morangos, framboesas, mirtilos, bananas, suco de laranja, fava de baunilha, mel, iogurte...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 193
Autor: - escritor culinário
Salada cítricaVisualizações: 1.601
Conteúdo da receita:

Para dar mais cor à sua salada e realçar o sabor, escolha vários tipos de laranja, como laranjas comuns e laranjas sanguíneas. Descasque-as juntamente com os limões e corte-as em rodelas transversais.

Laranjas, rabanetes, limão, vinagre de champanhe, mostarda Dijon, hortelã...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor:
Salada de frutas em calda de gengibreVisualizações: 1.069

Esta vibrante salada de frutas é perfeita para um piquenique de verão ou como uma sobremesa leve. Seus principais ingredientes são melancia suculenta e mirtilos, realçados com um toque tropical da mistura de sucos...

Melancia, mirtilos, suco de limão, flocos de coco, gengibre, mel, xarope...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor:
Salada de frutas balinesa com lichia e leite de cocoVisualizações: 2.293

Presenteie-se e aos seus entes queridos com uma verdadeira delícia tropical. Esta salada, repleta de frutas como melão, mamão, abacaxi, manga, lichia e flocos de coco, vai ajudar você a relaxar...

Melão cantaloupe, abacaxi, lichia, manga, mamão papaia, suco de limão, leite de coco, coco ralado, anis estrelado...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Salada de frutas "Sangria"Visualizações: 1.439

Esta salada foi inspirada na sangria, uma bebida espanhola de verão com baixo teor alcoólico. A sangria consiste basicamente em um pouco de fruta em uma jarra de vinho, enquanto para a salada você precisará apenas de um pouco de rosé...

Toranja, laranjas, morangos, framboesas, uvas, suco de laranja, vinho rosé, mel, hortelã...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor: - escritor culinário
Salada de frutas em calda de laranja e baunilhaVisualizações: 1.595
Conteúdo da receita:

Morangos, uvas vermelhas e brancas, mirtilos e folhas frescas de hortelã — uma verdadeira explosão de cores e sabores de verão no seu prato. Esta salada vai alegrar o seu dia só com a sua aparência vibrante, sem falar...

Uvas, morangos, mirtilos, fava de baunilha, suco de laranja, hortelã, xarope...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor:
Salada de frutas de verão com molho de mel e rumVisualizações: 1.700

Adicione um toque de rum de coco ao molho de gengibre e mel desta salada de frutas, e seu sabor e aroma ficarão ainda mais veranis e tropicais. A salada leva pêssegos maduros e suculentos, doces...

Pêssegos, nectarinas, laranjas, mirtilos, amoras, gengibre, rum de coco, mel, rum...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
8 Alimentos Mais Saudáveis ​​para o Verão

8 Alimentos Mais Saudáveis ​​para o Verão

No verão, há muita comida deliciosa, incluindo opções saudáveis.

Sobremesas congeladas saudáveis ​​que as crianças vão adorar.

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Em dias quentes, tudo o que você quer é algo refrescante. E embora adoremos um sorvete ou uma raspadinha de vez em quando, temos opções mais saudáveis ​​guardadas no congelador.

Ingredientes essenciais para pratos de verão simples

Ingredientes essenciais para pratos de verão simples

Quais ingredientes você realmente precisa para preparar uma refeição de verão rápida e fácil? Aqui está uma lista dos nossos favoritos. Alguns deles podem ser úteis para você.

Autor:
Molho para salada de abacate Green GoddessVisualizações: 11 176

Este molho para salada de abacate "Deusa Verde", feito com maionese e ervas frescas, é uma ótima ideia de aperitivo para o verão. É perfeito para temperar saladas de vegetais e como acompanhamento...

maionese, abacate, salsa, manjericão, estragão, suco de limão, cebolinha...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 111
Autor:
Ricota cremosa com mel e tomilhoVisualizações: 1.704

Uma pasta de ricota leve e delicada, ao estilo mediterrâneo, com azeite, mel e tomilho, é o acompanhamento perfeito para vinho branco. Antes de adicionar o mel, aqueça-a e aromatize com...

Queijo ricota, torradas, pimenta-do-reino, tomilho, mel...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Feijão cozido com presunto na frigideiraVisualizações: 2.742

Diferentemente do tradicional feijão assado, este acompanhamento é feito em uma frigideira com ingredientes rápidos, mas é igualmente delicioso e nutritivo. E leva apenas...

Feijão branco, purê de tomate, presunto, mostarda Dijon, vinagre de maçã, pimenta-do-reino, melaço...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de açúcar americanosVisualizações: 10.764
Conteúdo da receita:

Biscoitos de açúcar em formato de figuras divertidas são os favoritos tanto de adultos quanto de crianças. Podem ser decorados como você preferir e são perfeitos para as festas de fim de ano. A massa simples de biscoito de açúcar leva apenas ovos,...

farinha de primeira qualidade, ovos, leite, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 3 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 60 biscoitos
Autor:
Salada com abacaxi, cítricos e cocoVisualizações: 1 130

Esta refrescante salada tropical é perfeita para um dia quente de verão. Ela leva toranja, laranja, abacaxi, lascas de coco e folhas frescas de hortelã aromáticas, enquanto um toque de gengibre ralado adiciona...

Abacaxi, toranja, laranjas, gengibre, néctar de agave, queijo cottage, flocos de coco, hortelã...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Para crianças: Torrada com ricota, mirtilo e uvaVisualizações: 2.488

Fazer sanduíches é a coisa mais fácil que as crianças podem fazer sozinhas. Ensine-as a preparar estas torradas elegantes e festivas ao estilo italiano, que elas podem montar facilmente. Em...

Baguete, torrada, queijo ricota, suco de limão, uvas, amêndoas, mirtilos, mel...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor:
Crianças conseguem: Dividir a melanciaVisualizações: 1.855

Em vez da tradicional banana, esta sobremesa é feita com cubos gelados de melancia suculenta. Perfeita para um dia quente de verão. E as crianças vão adorar ajudar a montar a sobremesa: sobre os cubos de melancia em um prato...

Melancia, sorvete de morango, amoras, amêndoas, amendoim...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Ideal para crianças: Brownies de framboesa com cream cheeseVisualizações: 4.844
Conteúdo da receita:

Quem não adora a combinação clássica de chocolate amargo e framboesas? Adicione um pouco de cream cheese adoçado e você terá a sobremesa perfeita em formato de mini muffin que todos adoram...

Farinha de primeira qualidade, ovos, creme de leite, cream cheese, chocolate amargo, açúcar de confeiteiro, geleia de framboesa...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 mini muffins
Autor:
As crianças podem fazer: Pizza no espetoVisualizações: 4 155

Espetinhos grelhados são um ótimo aperitivo para uma festa diferente. As crianças vão adorar essa apresentação, principalmente por ajudarem a prepará-los...

kupaty (linguiças fritas), queijo mussarela, tomates-cereja, molho marinara, flocos de pimenta vermelha, temperos italianos, manjericão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Autor: - escritor culinário
Salada de frutas em saquinhoVisualizações: 2.549

Para preparar uma deliciosa salada de frutas mais rapidamente, misture os ingredientes em um saco plástico com fecho hermético. Essa também é uma ótima opção para piqueniques. Coloque as frutas picadas no saco, regue com o molho...

Abacaxi, melão, geleia de maçã, compota, hortelã...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 1
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
bolo preto jamaicanoVisualizações: 3.862

O bolo preto jamaicano é uma iguaria tradicional de Natal na Jamaica. Parente do pudim de Natal inglês, também é feito com frutas secas, que...

Farinha de trigo, açúcar mascavo, melaço, ovos, tâmaras, figos, passas, frutas cristalizadas, ameixas secas, pimenta-da-jamaica, noz-moscada, cravo-da-índia, canela, cerejas maraschino, amêndoas, suco de laranja, vinho do Porto, rum...
Tempo: 5 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 16 - 20
Categorias: Sobremesas, Frutas, Saladas, Fruta, .
Salada de frutas com molho de melVisualizações: 1965

Desfrute da saborosa combinação de frutas vermelhas frescas e outras frutas em um molho leve de mel, limão e suco de laranja. O frescor cítrico, juntamente com as folhas de hortelã, equilibra perfeitamente a doçura dos outros ingredientes.

Mirtilos, framboesas, manga, abacaxi, melancia, suco de laranja, suco de limão, pistache, hortelã...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Pão doce com abobrinha e gotas de chocolateVisualizações: 2 157

Este pão doce é outra maneira deliciosa e inusitada de usar abobrinha durante a época da colheita. A abobrinha fresca é ralada na massa, adicionando fibras alimentares valiosas e...

Farinha de trigo, abobrinha, ovos, nozes-pecã, gotas de chocolate, raspas de laranja, noz-moscada, canela...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 pães
Categorias: Sopas, Vegetais, .
Autor: - chef
Sopa StracciatellaVisualizações: 5.591

A stracciatella é uma sopa italiana leve que pode ser preparada em apenas 15 minutos. Deliciosa e nutritiva, é perfeita para o verão. A stracciatella é feita com caldo de carne ou de frango...

espinafre, manjericão, ovos, queijo parmesão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Pan-perdu: rabanadaVisualizações: 5 126

O nome "pan perdu" vem do francês e significa "pão esquecido", referindo-se ao fato de ser feito com pão ou pãezinhos amanhecidos e esquecidos. Brioche ou challah são cortados em pedaços iguais...

Pão brioche, challah, torrada, morangos, licor de laranja, ovos, leite, mel, amêndoas...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Cozido de folhas de nabo ao estilo campestreVisualizações: 6 145

As folhas de nabo, ou bardana, assim como o próprio nabo, são um alimento valioso, porém frequentemente subestimado. São ricas em vitaminas e micronutrientes, além de serem uma boa fonte de fibras essenciais. As folhas...

nabos, presunto, vinagre de maçã...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Chilaquiles com molho de tomatillo assadoVisualizações: 1.610
Conteúdo da receita:

Chilaquiles é um dos cafés da manhã caseiros mais populares do México, feito principalmente com salsa do dia anterior e tortillas amanhecidas. Como a salsa também é caseira, o prato...

Tortilha, ovos, salsa, queso fresco, queijo feta, creme de leite, pimenta serrano, tomatillos...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
feijão cozidoVisualizações: 1.596

Este caçarola é incrivelmente fácil de fazer e, apesar de ser feita com feijão enlatado, tem um sabor caseiro incrível. O feijão é simplesmente misturado com bacon frito...

Feijão branco, bacon, cebolas Vidalia, melaço...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10
11 receitas de verão com tomates

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Desfrute do verão com tomates de todos os formatos e tamanhos.

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Esqueça tudo o que você já ouviu sobre usar frutas e vegetais separadamente: com nossas receitas, você terá inúmeras combinações para uma refeição refrescante.

Autor: - escritor culinário
A melhor caçarola de brócolis e arrozVisualizações: 5 511

Esta receita de caçarola impressionante e substanciosa é imperdível, pois a generosa quantidade de brócolis a torna incrivelmente saudável e suculenta, o arroz a torna saciante e o molho de queijo cremoso...

Brócolis, arroz de grão longo, queijo processado, queijo cheddar, cream cheese, queijo parmesão, pimenta-da-jamaica, mostarda em pó, pimenta caiena moída, páprica...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Autor: - chef famoso
Torta de maçã de outonoVisualizações: 2.843
Conteúdo da receita:

A torta é feita com maçãs frescas simplesmente fatiadas, misturadas com açúcar mascavo, especiarias, raspas e suco de limão, e farinha para engrossar o molho, e então espalhadas sobre uma massa de torta...

maçãs, açúcar mascavo, margarina, suco de limão, noz-moscada, canela...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor: - escritor culinário
Limonada frescaVisualizações: 2.701

A limonada fresca fica pronta em apenas 5 minutos. Rica em vitaminas, energizante, refrescante e simplesmente te deixa de bom humor. Então você não precisa esperar pela limonada...

Suco de limão, limonada...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1,3 l.
Categorias: Molhos, Temperos, .
Ervas provençaisVisualizações: 3.617

Essa mistura de ervas secas é comum no sul da França e é um ótimo complemento para qualquer prato de inspiração mediterrânea, seja frango assado, peixe frito, carne grelhada ou molho para salada.

tomilho, orégano, ervas de Provence, manjericão, manjerona, sementes de funcho, alecrim...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 colher de sopa.
Autor: - escritor culinário
Tortinhas fritas com recheio de frutasVisualizações: 2.533

Ree Drummond sabe como agradar seus entes queridos quando eles passam longas horas na sela, cavalgando pelo rancho seguindo o gado. Essas tortas fritas incríveis, com uma crosta crocante e um recheio delicioso...

farinha de primeira qualidade, ovos, leite azedo, margarina...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - coproprietários do restaurante
Bolinhos de milho com melVisualizações: 1.784

Recheados com um sabor aconchegante de milho e mel, esses muffins são macios por dentro e crocantes por fora, prontos em menos de meia hora. Prepare uma forma de metal de 350 ml...

farinha de milho, ovos, leite, mel...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
Categorias: Sobremesas, Bolos, Frutas, Bolos, .
Autor: - chef famoso
Bolo Banana Split Sem AssarVisualizações: 6 111

Este bolo delicioso e rápido de fazer contém tudo o que todos adoram na popular sobremesa banana split, e muito mais. Além de bananas e chantilly fofo, você encontrará uma generosa camada de...

Biscoitos amanteigados, ovos, creme de leite, abacaxi, bananas...
Tempo: 20 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Porções: 15 - 20
Categorias: Molhos, Molhos, .
Autor: - escritor culinário
molho de miúdos de peruVisualizações: 3.457

Depois de assar um belo peru, use as miudezas restantes (pescoço, fígado, moela e coração) para fazer um molho delicioso para o seu jantar de Natal. A base do molho será gordurosa, mas...

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Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 16
As melhores receitas de lombo de porco grelhado

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O verão é a época perfeita para um bom churrasco. Por que preparar os mesmos espetinhos e frango de sempre quando você pode inovar com um lombo de porco suculento e crocante? Como?

Categorias: Sopas, Vegetais, .
Autor: - chef
Sopa de escarola e feijão brancoVisualizações: 2 116

Esta deliciosa, saudável e nutritiva sopa italiana fica pronta em minutos. É perfeita tanto para o inverno quanto para o verão. Feijões brancos enlatados são cozidos em caldo de galinha...

Feijão cannellini, feijão branco, salada de escarola, queijo parmesão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6

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