Bolo Banana Split Sem Assar
Votos: 4
Tempo: 20 minutos mais o tempo de preparação
Complexidade: facilmente
Porções: 15 - 20
Complexidade: facilmente
Porções: 15 - 20
Este bolo delicioso e rápido de fazer contém tudo o que todos adoram na popular sobremesa banana split, e muito mais. Além de bananas e chantilly fofo, você encontrará uma generosa camada de glacê cremoso e pedaços suculentos de abacaxi, tudo isso em uma base crocante feita com biscoitos triturados misturados com manteiga. Você só precisa assar a base, o que leva no máximo 10 minutos. Depois, monte o bolo na forma e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa picadas biscoitos graham
- 330 g de manteiga, à temperatura ambiente
- 2 ovos
- 450 g de açúcar de confeiteiro
- 1 lata (560 g) de abacaxi em pedaços, escorrido
- 2-3 bananas, fatiadas finamente
- 1 recipiente (340 g) de chantilly para cobertura
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C.
Para o boloMisture biscoitos graham triturados com 110 g de manteiga. Espalhe a mistura uniformemente no fundo de uma forma de 22 x 32 cm. Asse por 5 a 8 minutos. - Bata os ovos, 220 g de manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter um creme fofo. Espalhe a mistura sobre a base já fria. Adicione uma camada de abacaxi picado e uma camada de banana fatiada. Cubra com chantilly e polvilhe com nozes ou biscoitos Graham. Leve à geladeira por 1 hora.
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