Pão doce com abobrinha e gotas de chocolate
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 pães
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 pães
Este pão doce é uma maneira deliciosa e inusitada de usar abobrinha da estação. A abobrinha fresca é adicionada à massa ralada, enriquecendo o pão com fibras alimentares valiosas e deixando-o mais suculento e macio. Junto com pedacinhos de chocolate meio amargo e nozes-pecã, os ingredientes se misturam tão harmoniosamente a este pão doce que você nem perceberá a presença dos vegetais. Canela, noz-moscada e raspas de laranja conferem ao pão um aroma mágico e picante. Sirva gelado, decorado com chantilly e tiras de abobrinha fresca, que podem ser descascadas com um descascador de legumes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 xícaras de farinha de primeira qualidade
- 0,5 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 0,5 colher de chá de canela em pó
- 0,5 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar branco
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de abobrinha ralada
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 colher de sopa de chocolate meio amargo granulado
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- Chantilly, para servir
- Fitas de abobrinha, para servir
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, abobrinha, ovos, nozes-pecã, gotas de chocolate (grânulos), raspas de laranja, noz-moscada, canela
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte duas formas de pão de 23 x 13 cm (9 x 5 polegadas).
- Peneire a farinha, o fermento em pó, o sal, as especiarias e o bicarbonato de sódio. Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem fofos. Adicione o açúcar e continue batendo. Adicione o óleo vegetal, o extrato de baunilha, a abobrinha, as nozes-pecã, as gotas de chocolate e as raspas de laranja. Incorpore a mistura de farinha peneirada. Despeje a massa nas formas de pão preparadas.
- Asse por 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Retire os pães das formas e deixe esfriar. Leve à geladeira antes de fatiar. Sirva com chantilly e fitas de abobrinha.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
