Lar » receita » Pratos sazonais » Página 88
 

Pratos sazonais


Autor: - chef
Bife à Fiorentina grelhado com legumes de verãoVisualizações: 2.472
Conteúdo da receita:

Um verdadeiro bife à florentina é geralmente considerado um bife grelhado no carvão, mas se você não tiver acesso a uma churrasqueira, pode preparar esta receita em uma frigideira grill no fogão.

Carne bovina, abobrinha, pimentão, cogumelos champignon, berinjela, aspargos, vinagre balsâmico, alecrim, manjericão...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: .
Autor: - chef famoso
Tamales de Porco ApimentadosVisualizações: 2 173

Os tamales são um prato tradicional mesoamericano, que remonta aos antigos astecas. Pedaços de massa de farinha de milho eram envoltos em palhas de milho secas e cozidos. Hoje em dia, os tamales são geralmente feitos com...

Paleta de porco, carne de porco, palha de milho, farinha de milho, banha, pimenta jalapeño, tempero para chili, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena moída, cominho, páprica...
Tempo: 5 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 55 - 60 tamales
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor: - chef famoso
ponche de sorvete de limãoVisualizações: 1.741

Este ponche revigorante sem álcool é perfeito para festas de verão. É refrescante, com seu sabor cítrico, aparência e aroma. Sorvete de limão é coberto com refrigerante de gengibre e suco de abacaxi e...

refrigerante de gengibre, sorvete, suco de abacaxi...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 20
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - escritor culinário
sopa cremosa de tomateVisualizações: 1.536

Esta sopa cremosa e delicada, feita com tomates frescos e maduros, se tornará um item indispensável na sua dieta de verão depois que você a experimentar. A sopa é cozida em caldo de galinha com cenouras e cebolas refogadas...

tomates, cebola roxa, cenouras, creme de leite, manjericão, croutons...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Bolo de banana com cobertura de queijo cottageVisualizações: 3.150
Conteúdo da receita:

Se você tem algumas bananas maduras demais e sem graça na despensa, agora é a hora perfeita para usá-las em uma receita de bolo. Este delicioso bolo de banana é fácil de fazer e perfeito para uma celebração em família ou...

Farinha de trigo, bananas, ovos, creme de leite, cream cheese, açúcar de confeiteiro, raspas de laranja, nozes...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Receita do dia: O que cozinhar em maio

Receita do dia: O que cozinhar em maio

Oferecemos as melhores receitas de chefs para cada dia da semana.

Hambúrgueres com filés de camarão e maionese Old BayVisualizações: 3.949

O ingrediente principal deste hambúrguer grande e delicioso é o hambúrguer de camarão. Para fazer o hambúrguer, parte dos camarões é moída até virar uma pasta, enquanto o restante é fatiado com uma faca para criar textura e...

Camarão, farinha de rosca panko, alho em pó, tempero Old Bay, pimenta-do-reino, suco de limão, pão brioche...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Categorias: Padaria, Pão, .
pão frito indianoVisualizações: 1.840

O pão frito é um prato tradicional dos nativos americanos e é amplamente consumido por essa comunidade. É feito em formato de bolinhos achatados usando farinha, água, uma pitada de sal e fermento em pó. Antes de moldar...

pães achatados de trigo...
Tempo: 55 min.
Alface americana com bacon frito, tomates e queijo azul.Visualizações: 7 183

Esta deliciosa salada de verão combina alface americana crocante com pedacinhos de bacon crocante, tomates-cereja doces e queijo azul picante, tudo envolto em um molho saboroso feito com...

Alface americana, bacon, tomates-cereja, cebolinha, queijo azul, raiz-forte cremosa...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Torta de Creme de ChocolateVisualizações: 1 228

Esta torta vai cativar a todos com sua aparência luxuosa, sabor intenso de chocolate e recheio cremoso, coberto com uma leve nuvem de chantilly. Para prepará-la, você precisará de uma massa de torta pronta...

Chocolate amargo, chocolate meio amargo, massa de biscoito amanteigado, ovos, creme de leite, café...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor: - chef famoso
Tacos azuis com frango, tomatillos e queijo caseiro.Visualizações: 1.425

Para montar esses tacos, você vai precisar de um frango assado. Você pode usar sobras ou comprar frango pronto no supermercado. Tudo o que resta a fazer é preparar o molho, desfiar o frango e misturar tudo...

Tortilha, tomatillos, pimentão serrano, frango grelhado, suco de limão, queijo queso fresco...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Bebidas, Milkshakes, .
Autor:
O quase famoso Shamrock ShakeVisualizações: 4.587

O milkshake Shamrock Shake estará disponível no McDonald's em março, antes do Dia de São Patrício, nos Estados Unidos, Canadá e Irlanda. Esta bebida refrescante é adorada por seu sabor de baunilha e menta...

Sorvete de baunilha, leite, calda...
Tempo: 10 min.
Categorias: Sopas, Carne, Com massa, .
Autor: - escritor culinário
Sopa rica de carne com cevada pérolaVisualizações: 3.346

O rabo de boi é coberto por uma carne firme com um sabor intenso de carne bovina que, após um longo cozimento em fogo brando, se incorpora ao caldo, criando uma sopa rica, aromática e deliciosa. Antes do cozimento, os pedaços...

Carne bovina, bouquet garni, cevada pérola, couve-rábano, batatas, cenouras, alho-poró, folha de louro, tomilho...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
20 pratos coloridos com cenoura

20 pratos coloridos com cenoura

As cenouras podem não ser o vegetal mais atraente na prateleira, mas são um ingrediente básico confiável (e delicioso!) em qualquer cozinha. Podem ser consumidas frescas.

Autor:
Muffins saudáveis ​​de morango com gotas de chocolateVisualizações: 2009

Seus filhos vão adorar esses muffins fofinhos de chocolate com uma surpresa de morango no meio. Eles também vão adorar ajudar a assar. Deixe que eles arrumem as forminhas de papel...

Farinha integral, gotas de chocolate, raspas de laranja, ovos, leite, óleo de coco, morangos...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes Conteúdo calórico: 270
Autor: - Chef de TV
Abobrinha crocante e tomates verdes no fornoVisualizações: 2.499

Tomates verdes fritos, empanados em uma crosta dourada e crocante, são um aperitivo tradicional do sul dos Estados Unidos. São feitos com tomates comuns, ainda verdes, cortados em rodelas, e a abobrinha completa o prato.

tomates verdes, abobrinha, abóbora...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 93
Os pratos de aspargos mais deliciosos

Os pratos de aspargos mais deliciosos

Embora o aspargo tenha uma aparência elegante no prato, prepará-lo não é nada difícil. Estas receitas — de acompanhamentos simples a risotos sofisticados — vão te mostrar como.

Autor: - restaurateur
Costelas de porco marinadas em vinagre de cidra.Visualizações: 8 206
Conteúdo da receita:

As costelas de porco são grelhadas até ficarem douradas e depois finalizadas no forno. Você pode até usar uma grelha elétrica doméstica – o sabor ficará incrível! Retire as membranas...

Costelas de porco, carne de porco, vinagre de maçã, cerveja clara, alho, molho barbecue, pimenta serrano, gengibre, melaço, geleia de framboesa...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Bife de churrasco com molho chimichurriVisualizações: 3.453
Conteúdo da receita:

Este prato latino-americano vai agradar a todos. Bife grelhado (chamado churrasco em espanhol) é servido com molho chimichurri argentino feito com ervas frescas. O preparo...

Carne bovina, suco de laranja, suco de limão, vinagre de vinho, flocos de pimenta vermelha, orégano, óleo de semente de uva, coentro...
Tempo: 35 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Costeletas de lombo de cordeiro naturalVisualizações: 1.591

O lombo de cordeiro é uma carne suculenta e macia, cortada em pequenos hambúrgueres, que não requer longa marinada. Esses hambúrgueres cozinham em minutos. Deixe-os marinar por cerca de uma hora...

cordeiro, raspas de limão, orégano...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Salada cremosa de batata com aspargosVisualizações: 3.985

Em vez da maionese tradicional, esta salada de batata é temperada com creme de leite fresco francês com baixo teor de gordura, resultando em um sabor mais leve, porém ainda deliciosamente cremoso. Pedaços de aspargos, cerefólio fresco,...

batatas, espargos, cerefólio, crème fraîche, endro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Espargos com molho holandês e mostardaVisualizações: 3.959

Um molho holandês de ovos e manteiga pode transformar qualquer vegetal em um aperitivo elegante e, regado sobre aspargos viçosos e bonitos, torna-se um acompanhamento maravilhoso para ocasiões especiais. Para servir...

Espargos, mostarda em grãos, pimenta caiena moída, sumo de limão, ovos...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Pizza integral com couve-de-bruxelas, abóbora cabotiá e ricota.Visualizações: 1.641

Esta pizza vibrante e suculenta é rica em vitamina C, cálcio, ferro e fibras. Também possui baixo teor de gordura, graças à cobertura leve de ricota semidesnatada e um toque de queijo ralado...

Massa de fermento, farinha integral, néctar de agave, mel, abóbora cabotiá, couve-de-bruxelas, queijo ricota, queijo parmesão, sementes de abóbora, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 490
Autor:
Pizza integral saudável com rúcula e pesto de salsaVisualizações: 2.340
Conteúdo da receita:

Esta pizza saudável é feita com molhos naturais caseiros e massa integral caseira. Você pode preparar a massa com antecedência e congelá-la, descongelando e assando sempre que precisar.

Massa de fermento, farinha integral, tomates-cereja, queijo mussarela, pistaches, rúcula, flocos de pimenta vermelha, mel...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 480
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Bruschetta com tomatesVisualizações: 3.093

Tomates suculentos e doces são uma ótima cobertura para a bruschetta italiana, um aperitivo leve que pode ser servido em qualquer ocasião, seja uma festa em casa, um bufê festivo ou um lanche rápido...

croutons, tomates-cereja, vinagre balsâmico, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Saladas, Postos de gasolina, .
O molho para salada mais popularVisualizações: 4 205

Este vinagrete é incrivelmente simples de fazer, mas possui um sabor incrivelmente rico e complexo graças ao vinagre balsâmico, alho e mel. É perfeito para qualquer salada. Você...

vinagre balsâmico, alho, pimenta-do-reino, mel...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor:
Chili com carne, feijão e carne saborosaVisualizações: 2.889

Este prato Tex-Mex é perfeito para usar coxa de boi, uma carne barata e saborosa. Ela é bem firme, mas contém pouca gordura e, depois de cozida lentamente, fica simplesmente...

Carne bovina, pimentão, feijão-carioca, pimenta chipotle, cacau, orégano, coentro, cominho...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 186
Categorias: Sopas, Com massa, .
Autor:
Sopa de Frango com Bolinhos (Baixa Caloria)Visualizações: 4.200

Esta sopa de bolinhos de massa da primavera é substanciosa e nutritiva, mas com menos calorias do que a tradicional sopa de frango com bolinhos. É feita com caldo de galinha, cenouras, cebolas, aipo...

Vagem, peito de frango, cenoura, aipo, aveia em flocos, raspas de limão, endro...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 376
14 maneiras de usar cenouras baby

14 maneiras de usar cenouras baby

Inclua mais vegetais no cardápio da sua família: aqui estão algumas maneiras simples de usar aquele pacote de cenouras que costuma ficar parado na geladeira.

9 Receitas Saudáveis ​​para a Primavera

9 Receitas Saudáveis ​​para a Primavera

O longo e frio inverno finalmente acabou. Dê as boas-vindas à primavera com delícias frescas da estação: aspargos, brotos de ervilha e muito mais.

Autor: - chef
Torta de Creme – 4 VariaçõesVisualizações: 9.754
Conteúdo da receita:

Para fazer uma torta de creme, uma massa pré-assada, alta e quebradiça é recheada com uma camada espessa de creme delicado e, em seguida, coberta com chantilly. Ela tem uma aparência muito...

Massa de biscoito amanteigado, ovos, leite...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Suco de morango e maçãVisualizações: 4 234

Morangos e maçãs combinam perfeitamente neste suco rosa aromático, uma ótima fonte de antioxidantes. Sementes de chia, ricas em fibras alimentares, podem ser adicionadas à bebida, se desejar.

morangos, maçãs, sementes de chia...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel Conteúdo calórico: 245
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Suco de batata-doce e pera com canelaVisualizações: 4 113

A batata-doce pode não ser o vegetal mais popular para sucos, mas quando combinada com uma pera madura e doce e um pouco de canela, você obtém uma bebida maravilhosa com sabor de arroz mexicano...

batata-doce, pera, canela, sementes de chia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Suco de abacaxi e mangaVisualizações: 3.353

O suco fresco de abacaxi, manga e limão é uma verdadeira delícia tropical, cujo sabor evoca a sensação de férias em um paraíso tropical. Uma manga contém quase metade da necessidade diária de...

Abacaxi, manga, limão, sementes de chia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Suco de kiwi, melancia e limãoVisualizações: 4.725

O suco fresco de kiwi, melancia e limão é cheio de sabor revigorante e perfeito para matar a sede. Graças ao kiwi e ao limão, o suco é rico em vitamina C, essencial para um sistema imunológico forte e uma pele bonita. Experimente!

Melancia, kiwi, limão, sementes de chia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor: - chef famoso
TurduckenVisualizações: 6.518

Turducken é um prato popular de aves assadas nos EUA e no Reino Unido. O nome curioso do prato vem da combinação de três palavras em inglês: turkey (peru), duck (pato) e chicken (frango). O assado é preparado para o Dia dos Namorados...

Peru, pato, frango, pão de milho, tempero para aves, alho em pó, sálvia, páprica...
Tempo: 13 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 25
Autor:
Bolinhos de massa com camarão e aspargosVisualizações: 2.029

Esses dumplings asiáticos com um delicioso recheio de camarão e aspargos podem ser servidos como aperitivo, acompanhados de molho de soja para mergulhar. Use massa de dumpling comprada pronta...

Espargos, camarão, massa wonton, vermute, gengibre, cebolinho, óleo de sésamo, molho de soja, amido...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 18-24 peças.
Autor:
Sopa cremosa de aspargosVisualizações: 4.052

Esta sopa leve e cremosa de primavera é uma ótima maneira de preparar aspargos jovens. Os aspargos são cozidos em fogo brando com cebola, alho e tomilho refogados até ficarem macios, e então a sopa é batida no liquidificador...

aspargos, creme de leite fresco, cebolinha, alho, tomilho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, Queijo, .
Autor:
Crostini com aspargos, limão e ervasVisualizações: 2.567

Mini crostinis italianos crocantes são perfeitos para aperitivos em festas e comemorações em casa. Este aperitivo combina a cremosidade da ricota na medida certa com uma salada leve de...

aspargos, croutons, queijo ricota, suco de limão, manjericão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
Autor:
Espargos com presunto serranoVisualizações: 3.007

Entretenha seus convidados enquanto o jantar está sendo preparado e sirva um aperitivo leve de aspargos ao estilo espanhol. Para uma apresentação bonita e original, enrole cada aspargo com uma fatia de presunto Serrano curado.

aspargos, presunto curado, maionese, flocos de pimenta vermelha, páprica...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Bolinhos de Aspargos e MilhoVisualizações: 6.617

Prepare estas deliciosas, suculentas e saudáveis ​​panquecas de café da manhã recheadas com aspargos, grãos de milho e queijo pepper jack ralado. Corte e fatie finamente os talos antes de adicioná-los à massa...

aspargos, milho, queijo pepper jack...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
sanduíches de frango fritoVisualizações: 1.078

O ingrediente principal desses deliciosos sanduíches é frango frito com uma crosta crocante. Use coxas de frango desossadas e sem pele — elas são mais suculentas do que o peito, e os sanduíches ficarão fantásticos.

Coxas de frango, pães de hambúrguer, pepino em conserva, pimenta caiena moída, farinha com fermento, mostarda em pó, páprica...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor: - escritor culinário
Prato de frutasVisualizações: 4 116

Uma travessa de frutas vibrante é o destaque de qualquer mesa de festa. Para que fique deslumbrante, escolha frutas e bagas em cores contrastantes, como abacaxi, melão, morangos...

melão cantaloupe, abacaxi...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
cidra quenteVisualizações: 1.793

Esta sidra aromática e especiada é uma bebida maravilhosa para aquecer nos dias frios e um ótimo estimulante do humor. É uma versão mais leve do vinho quente, feita com sidra americana sem álcool, também conhecida como...

Sidra de maçã, açúcar mascavo, pimenta-da-jamaica, noz-moscada, cravo-da-índia, canela, bourbon, laranjas...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: .
Autor: - chef famoso
Presunto festivoVisualizações: 2.096
Conteúdo da receita:

Um enorme pedaço de presunto assado é uma iguaria espetacular e deliciosa para uma grande celebração em família. Embora as lojas frequentemente vendam presunto pré-marinado e pré-assado,...

presunto, alho em pó...
Tempo: 4 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 15
Coxas de peru defumadasVisualizações: 6.345

Antes de defumar, as coxas de peru são pinceladas com uma mistura de azeite e molho inglês e esfregadas com uma mistura de especiarias aromáticas e açúcar mascavo. Para garantir que tanto a pele quanto a carne fiquem deliciosas,...

Peru, molho inglês, pimentas chipotle, páprica, molho barbecue...
Tempo: 5 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Espargos Assados ​​– Receita BásicaVisualizações: 2.541

Os aspargos jovens da primavera são um ótimo ingrediente para um jantar saudável e delicioso. Para assá-los, você só precisa de azeite, sal e pimenta-do-reino. Você pode assá-los até que as hastes estejam macias, ou até...

espargos...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 8

Receitas em ordem alfabética

Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar