Receitas de molho

O fondue de queijo pode ser não apenas um aperitivo para um grupo de amigos, mas também um prato principal se servido com legumes substanciosos: batatas cozidas, brócolis, tomates, aspargos e picles. O queijo...

A cebola frita adiciona um sabor único a este molho cremoso de queijo, mas para garantir que as cebolas fiquem realmente deliciosas, é importante fritá-las na manteiga. Para isso, você precisará de ghee ou manteiga clarificada.

O feijão branco, graças à sua textura cremosa, é considerado a base perfeita para molhos saudáveis. Tenha sempre uma lata de feijão à mão para uma solução rápida...

Se você é fã de sopa de cebola francesa, com certeza vai adorar o sabor deste molho para aperitivos. A base é a mesma cebola refogada com especiarias. Para um sabor ainda mais intenso, Rachael Ray adiciona...

Essa mistura de temperos e ervas cajun é perfeita para fritar em óleo quente numa frigideira de ferro fundido. Originalmente usada para fritar peixe, funciona muito bem com camarão, frango ou bife...

O molho marinara é ideal para muitos pratos italianos. Fazer molho marinara em casa é incrivelmente fácil, usando tomates enlatados em seu próprio suco, e é delicioso...

Um aperitivo em forma de tronco de queijo tem um aspecto muito festivo, especialmente este preparado segundo esta receita, com pistácios verdes e sementes de romã vermelhas – tudo em cores natalícias! A base do tronco...

Este patê de peixe defumado, aromático e sofisticado, é o aperitivo mais fácil de preparar, e o sabor é divino! Qualquer peixe defumado, seja salmão ou cavala, serve. Além disso...

O queijo brie assado em um rolinho de massa folhada crocante é uma delícia perfeita para sua celebração. A roda de queijo é polvilhada com uma mistura de nozes-pecã, cranberries, canela e mel, e então envolta em massa folhada comprada pronta...

Depois de assar o peru de Natal no forno, não descarte o caldo rico que se acumula na assadeira. Ele contém muito sabor concentrado — a base perfeita para um molho delicioso! Reduza-o com um pouco de...

Este aperitivo de brie assado servido em uma tigela de pão é a escolha perfeita para quem prefere petiscos salgados aos doces. O brie salgado e cremoso é colocado em uma tigela de pão e coberto com...

O patê de beterraba e castanha de caju é um aperitivo delicioso e saudável que pode ser servido aos convidados com batatas fritas ou fatias de vegetais frescos para mergulhar. Bata o patê no liquidificador até obter uma consistência cremosa...

O brie assado e ainda quente fica cremoso, macio e com uma textura agradável, podendo ser servido como molho para mergulhar. Asse-o em um pão redondo, o que impedirá que o queijo se espalhe completamente enquanto...

Este molho de queijo é o mais delicioso que você já provou. Ele é literalmente repleto de pedacinhos salgados de bacon frito, amêndoas crocantes, três tipos de queijo – suíço, gorgonzola e...

Enquanto seus convidados aguardam o jantar, ofereça-lhes este delicioso aperitivo de queijo em formato de árvore de Natal. É fácil de fazer, mas tem uma aparência impressionante e cria um ambiente especial. Prepare com queijo bem gelado...

Essa mistura de especiarias, com o equilíbrio perfeito de gengibre, canela, noz-moscada e outras especiarias adicionadas, é perfeita para muito mais do que apenas um delicioso pão de gengibre: adicione-a a panquecas, tortas e qualquer receita de inverno...

Este molho para mergulhar, feito com quatro ingredientes, vai encantar a todos com sua combinação de notas doces, salgadas e um toque picante. É ótimo puro, com outros molhos, ou como parte de uma tábua de queijos. A base...

O molho de queijo é um sucesso garantido em qualquer festa em casa. Todo mundo adora mergulhar o pão no queijo derretido e cremoso! Prepare este molho em um pão italiano e seus convidados ficarão completamente...

A abóbora assada, graças à sua textura delicada, pode ser facilmente transformada num delicioso patê ao ser misturada com os ingredientes tradicionais do hummus clássico: grão-de-bico e tahine. Este hummus...

S'mores é uma deliciosa combinação de marshmallows tostados, chocolate derretido e biscoitos graham. Embora seja considerada uma sobremesa de acampamento e geralmente feita em volta de uma fogueira, existem muitas variações...

O destaque deste purê de batata-doce é a manteiga noisette com que é temperado. Ao ser frita, a manteiga adquire um agradável sabor de nozes e impregna o purê. Um toque de extrato de baunilha...

S'mores são uma sobremesa americana típica de fogueiras, feita assando marshmallows em palitos e colocando-os, junto com um pedaço de chocolate, entre dois biscoitos graham. Incrivelmente simples e deliciosa.

O molho tem o mesmo gosto do molho Heinz comprado no supermercado — uma marinada e cobertura para carnes. Mesmo que o molho barbecue caseiro seja feito com ketchup e molho para bife comprados prontos, o sabor será único e...

Para esta receita, você pode usar o molho barbecue original de Patrick e Gina Neely ou um molho comprado pronto. Gina adiciona suco de maçã não filtrado e engrossado e uma colherada...

Este molho barbecue simples é feito sem adição de açúcar ou vinagre, mas a combinação de ketchup, molho hoisin e xerez seco confere-lhe o agradável sabor agridoce típico de...

O destaque deste molho é o café forte, que realça o sabor e destaca as notas picantes e saborosas dos outros ingredientes. O açúcar mascavo é soberbo...

Este molho incomum vai agradar a todos que desejam experimentar novos molhos barbecue e novas combinações. Dois tipos de mostarda — em grãos e Dijon — são cozidos em fogo brando com especiarias, vinagre de maçã e...

O molho barbecue ao estilo Kansas é um molho à base de tomate com um sabor agridoce característico. Combina perfeitamente com qualquer carne grelhada, aves ou costelas. O molho é feito com ketchup e molho de tomate...

Mesmo assadas no forno, essas costelas têm um sabor rico, inspirado no churrasco, como se tivessem acabado de sair da grelha. Costelas carnudas são ideais para assar...

Enquanto aguarda o jantar principal, ofereça aos seus convidados este aperitivo leve, incrivelmente rápido e fácil de preparar. A generosa quantidade de coentro confere ao molho de iogurte uma delicada cor verde...

A combinação clássica de bacon, alface e tomate (BLT) é ótima para muito mais do que apenas sanduíches. Aproveite esse trio como um delicioso molho para mergulhar, perfeito para compartilhar com amigos...

O molho é feito com feijão-lima cozido, batido no processador de alimentos com espinafre, azeite, limão, ervas frescas e pasta de gergelim tahine até ficar com uma consistência cremosa...

Este molho aromático e aveludado combina harmoniosamente dois molhos: guacamole mexicano de abacate e tomate e um molho ranch picante com ervas. O abacate delicado engrossa perfeitamente o molho...

Este saboroso patê de feijão branco é enriquecido com o sabor rico e picante do curry em pó Madras, alho e ervas frescas. Feito sem gordura animal, é incrivelmente macio e aveludado, e...

Este molho cremoso é repleto de espinafre, alcachofras e quatro tipos de queijo. É incrivelmente cremoso e úmido, e o destaque fica por conta dos tomates em lata e das pimentas que adicionam um toque delicioso...

Todo mundo vai adorar este molho caseiro de cebola caramelizada! E o melhor de tudo é que você pode prepará-lo com alguns dias de antecedência e refrigerá-lo até...

Para fazer um hummus caseiro tão cremoso, suave e delicioso quanto o comprado no mercado, você precisará dedicar um pouco mais de tempo e usar grão-de-bico seco em vez de enlatado — o resultado...

Um denso cilindro de queijo cremoso e uma mistura de queijos duros ralados é coberto com uma espessa camada de molho de cranberry e pimentas jalapeño. Feito com cranberries frescas, o molho é ácido e agridoce,...

O aioli de alho, feito com gemas de ovo e azeite, é um dos molhos mais populares, geralmente servido como aperitivo leve com legumes para mergulhar. Fica pronto em minutos...

Prepare um aperitivo de queijo de cabra simples, porém delicioso e vibrante, para oferecer aos convidados enquanto aguardam o prato principal. Enrole um cilindro de queijo de cabra em endro picado e...

Faça seu próprio creme de chocolate saudável em casa. Tem um sabor quase igual ao da Nutella e é perfeito para uma dieta vegana. A base do creme é uma mistura de avelãs e grão-de-bico. Bata tudo no liquidificador com...

Este molho de queijo quente e cremoso é uma ótima opção para festas em casa. O destaque fica por conta dos pedaços de presunto salgado recheados em uma mistura de cream cheese e queijo cheddar forte. Antes...

Depois de experimentar este molho ranch caseiro, você nunca mais vai querer comprar aqueles molhos industrializados de plástico! É delicioso, não tem ingredientes complicados e, o mais importante, é incrivelmente fácil de fazer. Tudo o que você precisa...

Um molho ranch clássico fica mais saudável se você adicionar abacate, rico em gorduras boas, ao leite azedo em vez de maionese. Sua textura também complementa o molho perfeitamente, o que...

Este molho mexicano é repleto de tudo de bom que você espera de um nacho: carne de peito desfiada em molho de tomate, feijão saboroso com bacon defumado, muito queijo derretido, frescor...

Grelhe essas costelas ao estilo asiático. Esta receita usa costelas bovinas curtas com bastante gordura, o que lhes confere um sabor defumado. Corte-as em pedaços menores e...

Adicione um pouco de pesto de manjericão e uma pitada de raspas de laranja a este molho ranch fermentado para um sabor mais vibrante e refrescante. O molho é feito com iogurte e maionese. Misture tudo...