Se você for grelhar um frango inteiro, aqui estão dois segredos para resultados incríveis: primeiro, abra o frango ao meio, como uma borboleta, para que fique plano, e segundo, pressione-o com uma espátula...
Receitas com o valor calórico de pratos prontos
Prepare uma calda simples com chá preto, aromatizada com cardamomo e anis, e pincele os filés de salmão antes de grelhar. Reserve um pouco da calda para servir. O peixe...
Esta tarte tatin francesa, coberta com pedaços de maçã e caramelo, tem um aspeto luxuoso, mas é bastante simples de fazer, especialmente se usar massa folhada comprada pronta. Esta...
Este bolo individual recebeu esse nome não apenas pelo seu incrível sabor de chá, mas também pela sua bela apresentação em xícaras de chá. Ele é assado nessas mesmas xícaras, no micro-ondas. A sobremesa é preparada...
A Tarte La Bouille é uma sobremesa cajun com raízes na Alemanha, embora os franceses também reivindiquem a sua invenção, alegando que foram eles que trouxeram a torta com recheio de creme da França.
Esta torta aberta é uma versão alsaciana da pizza, mas com uma generosa porção de cebola. Prepare-a com massa de pizza coberta com queijo Gruyère, bacon e alho-poró, e finalize com creme de leite fresco e...
Esses tamales mexicanos veganos são recheados com abóbora cabotiá e cogumelos portobello, e são ricos e saborosos. Tudo graças ao molho caseiro de duas pimentas...
Em vez de derreter o chocolate para cobertura no fogão ou no micro-ondas, ele foi levemente derretido no forno em temperatura baixa para que pudesse ser espalhado facilmente em uma camada uniforme. Então, você...
O tradicional dreidel de Hanukkah pode ser feito comestível! Estes dreidels azuis e brancos são fáceis de fazer usando marshmallows, confeitos de chocolate e canudos cobertos com chocolate branco. Brilhantes e chamativos,...
Esta sobremesa de Hanukkah é rápida de fazer e fácil de levar para uma festa ou evento escolar. As barrinhas são bem pegajosas, então certifique-se de deixá-las esfriar completamente e firmar.
Esta versão com baixo teor de gordura e sem laticínios do clássico macarrão com queijo americano acerta no sabor com um molho amarelo aveludado, purê de couve-flor, cheddar vegano e cúrcuma. E para...
Esta generosa tábua de petiscos alimentará toda a equipe e até mesmo os torcedores. Você pode preparar frutas e legumes, além de uma bola de queijo, com antecedência no dia do jogo, e então colocá-la na mesa pouco antes da partida.
O molho de cream cheese com alcachofras e espinafre é um dos aperitivos mais populares em festas americanas. Este molho, servido em um pão redondo em formato de bola de futebol americano, foi inventado...
Esses biscoitos macios e com textura de bolo são recheados com gotas de chocolate e cobertos com flocos de flor de sal, criando uma combinação deliciosa de doce e salgado. Feitos sem farinha de trigo,...
A combinação de maçãs frescas e sidra de maçã natural sem álcool faz deste prato o jantar perfeito para o outono, preparado em uma única panela! Esta receita fica melhor com...
"Esta versão filipina da paella espanhola é um prato frequente no cardápio da minha família para feriados e outros encontros", diz a autora da receita, Maya Ferrante, "e é certamente muito fácil..."
Tiras de frango empanadas duas vezes são fritas até ficarem crocantes e servidas com um molho branco apimentado, um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. Para fazer a primeira leva...
Em vez de fritar panquecas individualmente no fogão, prepare uma torta usando a mesma massa! Fofa, macia e repleta de mirtilos suculentos, é a sobremesa perfeita para um brunch...
"Ovos Benedict são um prato clássico de brunch de domingo, e eu decidi dar um toque especial para o Dia dos Namorados", compartilha Giada de Laurentiis. "Em vez do tradicional molho holandês..."
"Fique de olho na granola enquanto ela assa. Os chefs costumam aconselhar manter a porta do forno fechada, mas há uma linha tênue entre uma granola perfeitamente tostada e uma granola queimada. É por isso que eu costumo recomendar..."
Quem diria que o bacon poderia ser tão versátil? Trisha Yearwood adiciona pedacinhos salgados de bacon frito a muffins de milho, criando uma combinação agridoce que é...
Esses aperitivos únicos, em formato de vassouras divertidas, são uma guloseima perfeita para o Halloween. As vassouras são fáceis de fazer usando queijo e canudos salgados. Disponha-as verticalmente em um prato untado com...
Os bolos de panqueca são populares há muito tempo, e este é feito com panquecas fofinhas que lembram ainda mais bolos de verdade. Decore-os com cobertura de cream cheese, purê de frutas vermelhas frescas e...
Uma sobremesa em camadas feita com frutas frescas é uma das opções mais vibrantes e impressionantes para o verão, pronta em minutos se você tiver bolo de pão de ló e pudim de preparo rápido à mão. Sirva...
O luxuoso bolo de chocolate com cobertura de vinho tinto de Giada De Laurentiis é o toque final perfeito para qualquer jantar festivo. O vinho tinto é adicionado tanto à cobertura quanto à massa, conferindo um sabor delicioso...
Este bolo de baunilha encantador é a guloseima perfeita para um aniversário. Ele é recheado com confeitos coloridos como confete e coberto com um delicado creme de manteiga por fora. Você...
Uma sobremesa de verão magnífica, feita com bolo de baunilha caseiro e morangos frescos, coberta com um recheio cremoso e delicado. Mesmo que você decida prepará-la antes da época dos morangos, ainda assim ficará deliciosa...
O sorvete de ricota é um dos mais fáceis de fazer, mesmo sem uma sorveteira. Seu sabor delicado e neutro o torna ideal para criar uma variedade de sobremesas para todas as ocasiões.
Uma cheesecake delicada com um sutil aroma de rosas sobre uma base crocante de nozes pecan picadas, servida com uma cobertura de morangos frescos regados com mel. Adicione os morangos pouco antes de servir.
Leve como uma nuvem, a Pavlova é um bolo de merengue aerado coberto com um creme delicado e decorado com frutas frescas. O suco de limão é tipicamente usado como estabilizante para as claras em neve, mas...
Qualquer abóbora serve para este reconfortante ensopado de inverno. Asse-a com linguiça caseira de alecrim e maçãs agridoces e sirva com ovos fritos, mexidos ou omelete, regados com...
Você pode achar que essas bruxas são desastradas por ainda não dominarem a técnica de aterrissagem, mas elas ficam muito fofas quando caem em cupcakes de chocolate! Esses cupcakes espetaculares vão ser...
Esta salada coleslaw é feita com vegetais de inverno — couve-de-bruxelas, couve e radicchio — mas é refrescante e vibrante, como o verão. Tudo graças à combinação inteligente de diferentes tipos de repolho e...
O ratatouille de inverno é feito com legumes da estação, como abóbora, batata-doce e batata, e finalizado com tomates enlatados em seu próprio suco. Os legumes da estação não só tornam o ensopado saudável e nutritivo,...
Esta sopa reconfortante de inverno é rápida e fácil de fazer usando ingredientes da despensa e do congelador, perfeita para aqueles momentos em que o tempo está ruim e você não quer sair de casa. Tudo o que você precisa são algumas batatas e...
A pasta de miso japonesa é normalmente adicionada a pratos salgados (sopas, molhos para salada, molhos para salada). No entanto, seu sabor salgado também pode ser usado para realçar a doçura de sobremesas. Não é segredo que o sal...
O segredo destes brownies fofinhos com apenas dois ingredientes é separar as claras das gemas, bater as claras em neve até formar picos firmes e incorporá-las delicadamente ao chocolate. Isso dará aos brownies...
Este bolo de chocolate foi inspirado no "Space Brownie" da Little Debbie, um bolo de chocolate amargo coberto com jujubas de cores vibrantes. A base é um bolo macio e superachocolatado...
Esta receita de batatas para as festas de fim de ano vai se tornar o seu prato especial assim que você provar os pedaços macios e dourados, banhados em manteiga. E o aroma de alecrim e alho torna essas batatas verdadeiramente...
"O equilíbrio entre os sabores picantes, doces e cítricos desta bebida é perfeito para quem gosta de tequila ou mezcal, mas precisa se abster de álcool", diz Iang Quintero, proprietário do primeiro...
"Minha avó costumava fazer esse ensopado de carne com quiabo", conta Cardea Brown. "Me faz lembrar da minha infância em Charleston. Essa receita é passada de geração em geração na minha família..."
A massa orzo tem formato semelhante ao do arroz, por isso pode ser cozida como o arroz para risoto, adicionando caldo e bastante queijo aos poucos até obter um orzotto cremoso e espesso.
A maioria dos ingredientes deste ensopado rápido de batata-doce pode ser substituída, o que significa que você certamente terá tudo o que precisa na geladeira e na despensa para um jantar delicioso e saudável. O segredo é...
O chili con carne é geralmente feito com carne moída, mas nesta receita, Ree Drummond decidiu adicionar carne em cubos. Leva um pouco mais de tempo, mas o resultado...
Esta receita vegetariana foi inspirada na clássica sopa caseira de bolinhos de massa com frango. O caldo de galinha foi substituído por caldo de legumes, e o frango desfiado foi substituído por grão-de-bico, que também é rico em proteínas. Aliás...
Adicione carne de porco desfiada à massa com queijo cheddar e mussarela derretidos para uma refeição mais substanciosa e reconfortante. É uma ótima maneira de aproveitar a carne que sobrou do jantar da noite anterior. Opcional...
A genialidade desta receita reside no fato de que todos os ingredientes — vinho, alho, camarão e até mesmo a massa — são cozidos juntos em uma única panela. Só lembre-se: não descongele o camarão! Caso contrário, ele ficará...
Amantes de macarrão com queijo e cheeseburger vão adorar essa combinação de sabores. Esta receita é super rápida e barata, usando ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Sabor rico e queijoso...
Cozinhar o macarrão com atum em uma assadeira grande permite obter um recheio ainda mais cremoso e com mais queijo, além de uma crosta crocante por cima. Para uma cobertura perfeita, misture um pouco de farinha de rosca...
Um prato de verão maravilhoso servido numa assadeira. Legumes assados e bulgur são servidos com escarola fresca, que suaviza o sabor e a textura, enquanto o vinagrete balsâmico adiciona um toque adocicado final. Se você...
























































