Barra de chocolate "Árvore de Natal"
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 300, gordura total 8 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 3 G., carboidratos 53 G., fibra 1 G., colesterol 1 mg, sódio 266 mg, açúcar 23 G.
Calorias 300, gordura total 8 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 3 G., carboidratos 53 G., fibra 1 G., colesterol 1 mg, sódio 266 mg, açúcar 23 G.
Em vez de derreter o chocolate para cobertura no fogão ou no micro-ondas, derreta-o delicadamente no forno em temperatura baixa para que fique mais fácil de espalhar em uma camada uniforme. Dessa forma, você terá menos louça suja e poderá montar a barra imediatamente, formando uma árvore de Natal. Você pode decorar a barra com biscoitos de gengibre e gengibre cristalizado, como nesta receita, mas também pode experimentar outros sabores natalinos, como biscoitos de chocolate e balas de hortelã-pimenta vermelhas e brancas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de chocolate branco derretido
- 1 xícara de confeitos verdes para cobertura
- 3 colheres de sopa de confeitos de chocolate multicoloridos, como M&M's, incluindo pelo menos 5 amarelos.
- Granulado dourado
- 10 mini bonecos de gengibre ou biscoitos de gengibre
- 5 mini pretzels com cobertura de iogurte
- 2 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado grosseiramente
- Confeitos multicoloridos
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 120°C e forre uma assadeira com um tapete de silicone ou papel manteiga.
- Gire a forma preparada de forma que o lado menor fique voltado para você. Distribua os confeitos brancos em um retângulo de 22 x 25 cm, deixando um triângulo vazio de 13 x 20 cm no centro (este será o tronco da árvore). Preencha o triângulo com confeitos verdes que podem derreter. Asse no forno por 3 a 4 minutos, até que os confeitos estejam brilhantes e comecem a derreter. Imediatamente, espalhe os confeitos brancos com uma espátula pequena. Usando uma espátula limpa, espalhe os confeitos verdes e, em seguida, faça pequenos movimentos para baixo para imitar os galhos.
- Decore a árvore com jujubas coloridas para criar uma guirlanda. No topo da árvore, disponha 5 confeitos de chocolate amarelo em formato de estrela, deitados de lado. Decore o restante da árvore com jujubas douradas.
- Se usar biscoitos de gengibre, quebre-os em pedaços pequenos. Decore o espaço vazio ao redor da árvore com bonecos de gengibre inteiros ou pedaços de biscoito de gengibre, pretzels cobertos com iogurte, gengibre cristalizado e confeitos festivos, deixando algum espaço entre eles. Deixe descansar em temperatura ambiente até que as barras estejam completamente firmes, cerca de 45 minutos.
- Antes de servir, quebre a barra em pedaços pequenos.
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