Receitas das culinárias do mundo

Um brownie de chocolate divinamente macio, coberto com uma crosta doce e crocante de nozes-pecã, é pura felicidade para os amantes de brownies, nozes e chocolate em geral. Para manter as camadas crocantes,...

Esses biscoitos obtêm seu maravilhoso sabor de menta do extrato de hortelã-pimenta adicionado à massa e da decoração com pedaços de hortelã-pimenta natalina triturada. Quebre-os em pedaços,...

O popular prato quente sul-coreano pu-dae-jigae (ou solyanka do exército) surgiu nos anos após a Guerra da Coreia, quando os alimentos eram escassos e os moradores locais preparavam solyanka com carne processada,...

Esta massa de verão simples e leve ganha um toque especial de sabor com camarões em conserva, pimentões doces e um generoso toque de vinho rosé. Um pouco de creme de leite fresco deixa o molho mais cremoso e rico, e...

Pimentas-cereja em conserva e azeitonas Kalamata conferem a este brócolis refogado com grão-de-bico um buquê de sabores, enquanto uma cobertura de farinha de rosca torrada adiciona uma crocância deliciosa. Para decorar...

Quem resiste a um burrito suculento para viagem? É uma ótima maneira de incluir vegetais e saladas saudáveis ​​na alimentação das crianças, que talvez não gostem de comer em um restaurante tradicional. Burritos com arroz integral, feijão...

A sangria é a bebida perfeita para grandes reuniões, se você precisar prepará-la com antecedência. Quanto mais tempo ficar na geladeira, mais intenso será o sabor. Experimente esta refrescante...

Este macarrão com queijo pode ser preparado com antecedência e grelhado ou defumado enquanto você termina outros pratos, tornando-se o acompanhamento perfeito para um churrasco. Apenas uma colherada de molho...

Para esta receita, o ideal é usar asas de frango grandes e inteiras, sem cortar, para que absorvam o sabor defumado sem ressecar. As asas são marinadas por várias horas em uma mistura de sucos...

Aprecie o sabor defumado natural deste homus de grão-de-bico defumado. Você precisará de uma peneira de metal para grelhar o grão-de-bico. Além disso...

Bolinhos de gergelim fritos são uma sobremesa popular na China, servidos como dim sum em restaurantes e vendidos por ambulantes. Os bolinhos são feitos de farinha de arroz com um recheio doce, enrolados em...

Os pãezinhos chineses cha siu bao, recheados com carne de porco picante, são tradicionalmente cozidos no vapor, mas esta versão assada no forno é igualmente popular. Estes pãezinhos macios e leves são recheados com pedaços de carne assada...

Nesta receita, camarões ao alho e óleo em um molho de manteiga aromático com alho e ervas frescas se tornam parte de um risoto delicado. Para garantir um risoto macio, quase cremoso, é importante usar...

O nome deste sanduíche da Louisiana vem da expressão inglesa "poor boy" (menino pobre). Acredita-se que a receita tenha sido inventada pelos irmãos Benny e Clovis Martin, em 1929...

A panzanella, uma clássica salada italiana de pão, é uma ótima maneira de aproveitar os tomates maduros de verão em toda a sua glória. Esta versão é enriquecida com pepinos crocantes, folhas verdes, grão-de-bico e um toque vibrante...

Esta salada é feita com os ingredientes básicos das fajitas mexicanas: cebola, pimentão, coentro fresco e temperos aromáticos. Em vez de carne bovina, adicionam-se camarões fritos. Eles cozinham muito mais rápido...

Os camarões são servidos com um molho refrescante estilo gaspacho, feito com tomates frescos, alho e molho de pimenta. Basta misturar todos os ingredientes e servir com camarões cozidos ou grelhados...

Esta sopa cremosa de camarão e batata é simples, espessa e reconfortante, e os pedacinhos de bacon frito adicionam um sutil sabor defumado. As batatas pequenas, de casca fina, não precisam ser descascadas, então...

Experimente o macarrão com um molho luxuoso e aveludado feito com três tipos de queijo (cheddar, cream cheese e queijo americano), adicionados em partes iguais. Pimenta branca e mostarda em pó dão um toque leve...

Os pãezinhos de abacaxi (ou bo-lo-bao em cantonês) são um clássico da confeitaria chinesa. Podem variar na doçura da cobertura, bem como no formato, tamanho e maciez da massa. Esta versão apresenta uma massa macia e fofa...

Os pãezinhos bao chineses cozidos no vapor e recheados com creme são a combinação perfeita de uma massa macia e fofa com um recheio doce e cremoso. O nome "nai wong bao" se traduz do cantonês como "amarelo-leite..."

O molho barbecue do Alabama é diferente de qualquer outro que você já experimentou. Primeiro, ele é branco, não vermelho, e feito com maionese em vez de tomate ou frutas. O molho...

A estrela deste acompanhamento de legumes é a pimenta arbol, ou "bico de pássaro". Ela tem um sabor rico e moderadamente picante, além de um aroma intenso. As pequenas vagens podem ser cozidas inteiras, e então seu prato...

Prepare tacos deliciosos recheados com carne moída cozida em molho de tomate picante com pimenta, coentro e cominho. Cubra o recheio de carne com alface americana picada, queijo ralado e...

Dê mais sabor a esta reconfortante sopa de peixe com pimentas Scotch Bonnet picantes, um ingrediente essencial em muitos pratos caribenhos e africanos. Faça um pequeno corte na pimenta e cozinhe em fogo brando por...

O refrescante coquetel Margarita fica ainda mais revigorante com a adição de purê de pepino e xarope caseiro de jalapeño picante. Organize uma festa com tema mexicano e aproveite...

Pimentas chipotle e queijo pepper jack picante dão um toque ácido ao pão de milho, enquanto os grãos de milho suculentos na massa ajudam a suavizar o sabor. O pão é fofo e macio, com uma casquinha crocante...

O saboroso pão de milho nunca foi tão delicioso! A pimenta poblano e o coentro moído suavizam o ardor da pimenta caiena e da pimenta-do-reino. Despeje a massa em uma frigideira de ferro fundido quente para...

Combine coxas de frango com curry em pó, pimenta-da-jamaica e tomilho e cozinhe em fogo brando em leite de coco com legumes, ervas, especiarias e pimenta caiena para um ensopado vibrante e substancioso, com um sabor marcante.

Este petisco agridoce com um toque defumado de pimenta chipotle vai agradar a todos que desejam sair da mesmice dos amendoins salgados tradicionais e explorar uma nova combinação de sabores. Excelente...

Este prato Tex-Mex picante é uma maneira original de usar nuggets (ou tiras) de frango empanados comprados prontos. Basta triturá-los em um processador de alimentos e adicionar um pouco de amido de milho...

As bananas-da-terra doces são o complemento perfeito para o suculento frango frito temperado com o picante tempero caribenho jerk. Para um sabor mais contrastante, finalize o prato com um molho de gengibre e abacaxi.

Combine pepino, melão maduro e cerejas com pimenta, pimenta-da-jamaica, cebolinha e gengibre fresco para uma salada de verão vibrante, repleta dos ricos sabores e aromas da culinária jamaicana. Esta salada frutada...

Carne suculenta é infundida com os sabores de orégano e cominho em uma panela de pressão, criando um delicioso ensopado inspirado no prato cubano ropa vieja. A carne é servida com pimentões assados,...

Os tostones são um petisco feito de banana-da-terra amassada e frita até dourar, vendido por ambulantes em toda a América Latina. É difícil resistir a esses pedaços crocantes e com sabor de alho.

Esta versão super simplificada do famoso prato punjabi, palak paneer, é feita em uma única panela. Para uma refeição mais rápida, compre paneer já fatiado e espinafre picado congelado. Embora...

Nesta tigela vietnamita, o macarrão com carne de porco frita e legumes é servido não em uma tigela, mas em folhas grossas de alface americana, que lembram xícaras e acomodam bem o recheio. Para agilizar...

Este é um tajine vegetariano rápido que, apesar da ausência de carne, é repleto de sabor. Os legumes são cozidos em fogo brando com especiarias e grão-de-bico até o molho engrossar, e servido com...

"Os latkes de batata são uma das minhas guloseimas favoritas para o Hanukkah, o festival judaico das luzes", compartilha a autora da receita, Dana Beninati. "Quando criança, eu passava horas na cozinha com minha avó,...

Para esta pizza, repleta de sabores e aromas indianos encantadores, você não precisa sovar a massa: use pão naan como base! Cubra com pedaços de frango frito...

O pão de leite japonês, shokupan, é o pão branco perfeito para sanduíches: super macio e fofo, com um toque levemente adocicado. Esta versão utiliza yugong (um tipo de pão de leite de soja) como base...

No Japão, o tonkatsu, costeleta de porco frita, é apreciada entre fatias grossas de pão de leite macio, cobertas com repolho em juliana e molho tonkatsu. Para evitar que o pão...

Os camarões são marinados por alguns minutos em azeite temperado com pimenta, cominho e páprica, depois grelhados e servidos em tortilhas quentes com uma refrescante salada de repolho com creme azedo...

O butter mochi é um doce popular em festas havaianas. Feito com farinha de arroz glutinoso japonesa e leite de coco, essa sobremesa é apreciada por seu sabor doce e amanteigado e sua textura densa.

Este purê espesso de grão-de-bico com tomates toscanos é repleto dos deliciosos sabores de limão, alho e ervas. Uma generosa porção de parmesão adiciona um toque de umami e o torna deliciosamente macio. Bom apetite!

"É uma das minhas sopas favoritas porque, para mim, a sopa em si é a comida reconfortante perfeita", admite Ree Drummond. "Então, eu preparo a Sopa de Frango Toscana, uma sopa clássica maravilhosa com..."

O feijão é uma ótima base para pastas deliciosas e saudáveis, que podem ser servidas como aperitivo com legumes ou torradas. Prepare uma pasta ao estilo toscano misturando feijão branco com azeite aromático...

Esta deliciosa e saudável sopa toscana de cevada pérola é repleta de uma variedade de vegetais, incluindo abobrinha, acelga e pastinaca, além de linguiça de peru magra. Nutritiva e reconfortante, é super fácil de preparar...