Visualizações: 841Este delicioso prato de frutos do mar e carne para duas pessoas apresenta um suculento bife de flanco e uma lagosta grande, cortada ao meio. Servido com manteiga verde (manteiga Metrod'hotel) e...
Visualizações: 1.471Este clássico caçarola do sul dos Estados Unidos apresenta um suflê macio de batata-doce coberto com uma farofa crocante de nozes. Pode ser servido como acompanhamento, por exemplo, com peru assado, ou como sobremesa.
Visualizações: 529Esta caçarola de pão em camadas, chamada "strata", é o jantar perfeito para o meio da semana: é fácil de fazer com sobras e acompanhamentos de legumes. Intercale camadas de carne, cubos de pão, queijo e legumes, e finalize com uma pincelada de ovo batido...
Visualizações: 512Batatas-doces glaceadas são um acompanhamento popular nas festas de fim de ano na América do Norte. Sua doçura natural é maravilhosamente realçada pelas notas caramelizadas do açúcar mascavo e pela canela picante. Corte em fatias...
Visualizações: 502Você não precisa morar no litoral para saborear um boilie de frutos do mar ao estilo da Nova Inglaterra. Use camarões disponíveis localmente. Cozinhe em uma panela elétrica de cozimento lento...
Visualizações: 872Para esta receita, o ideal é usar cortes de carne mais baratos, como fraldinha ou bife de flanco. Esses cortes são mais duros do que os cortes nobres, mas...
Visualizações: 607Este molho de queijo é a versão mexicana do fondue europeu. A panela elétrica é usada tanto para cozinhar quanto para manter o chili con queso, ou simplesmente queso, aquecido.
Visualizações: 494Este ensopado mexicano substancioso é a opção perfeita para aquecer nos dias frios, com seu sabor rico e aroma reconfortante. A carne de porco é cozida lentamente com batatas, pimentas poblano verdes e...
Visualizações: 618Esta receita simples e deliciosa de carnitas na panela elétrica vai impressionar qualquer fã de tacos. Depois que a carne estiver cozida, sele-a em uma frigideira pouco antes de servir até...
Visualizações: 941"Para o Dia dos Mortos, decidimos fazer tamales, que dão bastante trabalho, e organizamos uma 'tamalada', onde toda a família se reúne na cozinha para fazer tamales. Isso nos dá a oportunidade de ficarmos juntos e..."
Visualizações: 899Nenhum Ano Novo Judaico está completo sem uma porção de tzimmes, uma sobremesa feita com raízes e frutas secas. As frutas e o mel simbolizam a doçura do Ano Novo. Cenouras e batatas-doces são cortadas em fatias...
Visualizações: 709O tzatziki é talvez um dos molhos mais leves e saudáveis que você pode comer sem se preocupar com calorias extras. Iogurte natural, pepino, ervas frescas e suco de limão — todos ingredientes saudáveis em uma só receita...
Visualizações: 851O tzatziki, um molho grego refrescante, é feito com iogurte natural, ervas frescas aromáticas, pepino ralado, suco de limão e um fio de azeite. Geralmente é servido como...
Visualizações: 672A consistência espessa do iogurte grego elimina a necessidade de coá-lo com um pano de queijo, prática comum em receitas de tzatziki. No entanto, certifique-se de espremer bem para retirar o excesso de líquido.
Visualizações: 436A delicada polenta fica ainda mais cremosa e com uma textura mais mastigável quando combinada com dois tipos de queijo: o aromático parmesão, que adiciona um toque de umami, e o suave queijo fontina, que confere um sabor cremoso. Se a polenta...
Visualizações: 476Você vai querer fazer essa receita de frango frito do Tyler Florence sempre. Ele fica perfeitamente crocante por fora e suculento por dentro. Tudo graças à salmoura em que os pedaços de frango são mergulhados...
Visualizações: 777Esta salada colorida com dois tipos de feijão, milho, pimentões doces e picantes e um molho agridoce é perfeita para um piquenique. Você também pode servi-la como molho para chips de milho para um...
Visualizações: 621Hambúrgueres de paleta de cordeiro natural com osso são esfregados com pasta de pimenta chipotle, fritos até ficarem dourados, selando os sucos deliciosos, e depois cozidos em fogo baixo até ficarem macios...
Visualizações: 494Essa marinada de pimentas chipotle em molho adobo, suco de limão, mel e especiarias é ótima não só para frango, mas também para camarão. Então, use o que você tiver à mão. Marine...
Visualizações: 580Esses rolinhos mexicanos recheados com frango e queijo são assados no forno sob uma camada de molho de tomate com pimentas chipotle, o que lhes confere um sabor picante e defumado. Para o recheio, use...
Visualizações: 1.278Esta marinada, à base de molho chimichurri argentino e salsa, é perfeita para peitos ou coxas de frango. O frango está pronto para assar após apenas duas horas de marinada, ou você pode congelá-lo diretamente...
Visualizações: 523Para esta salada, os pedaços de peito de frango são escalfados em caldo de manteiga de amendoim, o que lhes confere um agradável sabor a nozes. O delicioso caldo torna-se então a base para o molho de salada de inspiração asiática...
Visualizações: 588A abóbora assada tem um sabor adocicado maravilhoso que você pode aprimorar adicionando diversas especiarias e ervas. Asse fatias de abóbora em suco de laranja com pimentas mexicanas...
Visualizações: 851Esta marinada rápida para camarão é uma versão simplificada do popular molho vietnamita nuoc mam cham, uma mistura de molho de peixe asiático, suco de limão, açúcar e pimenta. Em vez de camarão fresco...
Visualizações: 2 163Esta versão simplificada da sopa mexicana pozole leva apenas meia hora para preparar, mas os temperos, as pimentas jalapeño frescas e as pimentas em conserva conferem um sabor rico. Sirva com...
Visualizações: 2.501Este molho picante chinês com alho, especiarias e pimentas malagueta crocantes conquistou muitos fãs muito além da China, mas pode ser difícil de encontrar fora do país. Prepare-se...
Visualizações: 734Esta torta fácil não exige habilidades especiais, e seu charme reside na simplicidade, no aspecto rústico e na combinação deslumbrante do ruibarbo azedo com os morangos doces. Abra a massa...
Visualizações: 575Na culinária americana, existem diversas sobremesas que ostentam com orgulho o nome de "salada", mas a salada de morango com pretzel é a mais desagradável de todas! É mais parecida com um bolo de três camadas:...
Visualizações: 562Use marshmallows derretidos para unir pretzels triturados e biscoitos amanteigados, formando uma base única para esta sobremesa maravilhosa. Monte o parfait com cobertura de cream cheese, uma opção rápida...
Visualizações: 690O nome desta sobremesa, pandowdy, é considerado uma interpretação livre e divertida da palavra inglesa "dough" (massa). A sobremesa tem mais de 200 anos e tradicionalmente consiste em uma torta assada em uma forma...
Visualizações: 965Para um brunch tardio de domingo, encante sua família com estas panquecas fofinhas, recheadas com morangos suculentos e regadas com calda caseira de açúcar mascavo. Para que as panquecas fiquem com uma aparência bonita,...
Visualizações: 627O espaguete integral com camarão e feijão branco é um jantar rápido, saudável e, o mais importante, delicioso, perfeito para o meio da semana ou ocasiões especiais. Quando você combina...
Visualizações: 636O Wiener Schnitzel é um prato icônico da culinária austríaca, e sua definição é estritamente protegida pela lei austríaca. Ele deve ser feito com vitela. Caso contrário, não pode ser chamado de Wiener Schnitzel.
Visualizações: 741Este schnitzel ganha seu sabor especial com a farinha de rosca caseira feita com uma mistura de pretzels, challah e brioche. Empane as costeletas de vitela na farinha de rosca, frite até ficarem crocantes e sirva regadas com...
Visualizações: 694Este aperitivo saudável é repleto de deliciosos sabores do Oriente Médio e do Mediterrâneo. O molho consiste em três camadas perfeitamente complementares: baba ganoush de berinjela, tzatziki refrescante...
Visualizações: 887Este milkshake de café vai te ajudar a se manter energizado nos dias quentes de verão. É feito com sorvete de café, leite e café forte (importante!). Você pode adicionar grãos de café expresso, se desejar.
Visualizações: 901O macarrão frito crocante é originário de Xangai e da região de Suzhou, na China. Quando os xangaienses imigraram para Hong Kong, esse prato se tornou muito popular por lá. É conhecido por diversos nomes...
Visualizações: 823Você pode experimentar infinitas variações de pesto, desde que siga a fórmula clássica: ervas + nozes (ou sementes) + óleo vegetal + queijo. Este pesto ao estilo mexicano é feito com...
Visualizações: 875Quando você quer preparar um autêntico al pastor mexicano no espeto, mas com o mínimo de esforço, uma churrasqueira a pellets é sua melhor amiga. Cozinhar este prato é uma delícia, e o resultado é simplesmente incrível...
Visualizações: 839Experimente este snack crocante e doce e você não vai conseguir parar! Estes quadradinhos ou almofadas de cereal são cobertos com manteiga de amendoim e chocolate e generosamente polvilhados com açúcar de confeiteiro.
Visualizações: 631Esta torta de noz-pecã tem o mesmo sabor da clássica sobremesa do Dia de Ação de Graças, mas é feita sem xarope de milho. Graças a partes iguais de açúcar mascavo e xarope de bordo natural,...
Visualizações: 563Nesta receita, as avelãs torradas realçam o sabor de nozes da massa integral. Adicione rúcula picante, queijo pecorino e umas gotas de suco de limão para um prato rápido e delicioso...
Visualizações: 845Prepare uma salada de quinoa, pimentão vermelho e nozes-pecã torradas para um acompanhamento simples e nutritivo, perfeito para as festas de fim de ano. Tempere a salada com vinagre de maçã e...
Visualizações: 841A salada de sobremesa americana "Olho de Sapo" recebeu seu nome curioso devido à pequena massa redonda chamada "acini di pepe" que contém. Os outros ingredientes principais desta salada são...
Visualizações: 586Os biscoitos italianos biscotti, secos e crocantes, são o acompanhamento perfeito para o café: podem ser mergulhados na xícara ou simplesmente mastigados ao lado. Esta receita de biscotti utiliza café instantâneo na massa...
Visualizações: 902Este prato simples e delicioso, ao estilo italiano, é perfeito para um jantar durante a semana ou um almoço de domingo em família. O filé de bacalhau é cozido lentamente em um saboroso molho de tomate com azeitonas e...
Visualizações: 535A panna cotta é uma das sobremesas italianas mais fáceis de fazer, mas, quando servida corretamente, transforma-se numa iguaria sofisticada. Essencialmente, é uma gelatina feita com creme de leite, gelatina e açúcar. Esta...
Visualizações: 859Com leite de coco e coentro, o creme de milho ganha um sabor asiático único e é perfeito para vegetarianos. Sirva como acompanhamento ou aperitivo festivo que todos vão adorar, incluindo...
Visualizações: 1.445O molho pesto é perfeito para temperar massas cozidas, especialmente se for caseiro. Mesmo sem adicionar mais nada, seu prato ficará completo e saboroso por si só. Para aqueles...
Visualizações: 493Se você adora a combinação de chocolate e menta, prepare esta versão festiva de brownies com cobertura de balas de menta trituradas para o Natal. Os pedaços vibrantes em vermelho e branco ficarão absolutamente deslumbrantes...
