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Receitas Caribenhas


Categorias: Sobremesas, Frutas, .
bananas fritas empanadasVisualizações: 23.739

Receita detalhada com fotos.

bananas, açúcar de confeiteiro, canela, farinha de rosca, ovos, leite...
Tempo: 35 min.
Categorias: Grade, Carne, Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, Saladas, Vegetais, .
Autor:
Sanduíche cubano com salada de repolho roxoVisualizações: 7.633
Conteúdo da receita:

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Carne de porco, repolho roxo, açúcar mascavo, gengibre, pimenta-da-jamaica, chalotas, alho, vinagre de vinho, mostarda, pães de sanduíche, queijo Gruyère, pepino em conserva, pimenta malagueta, rum...
Tempo: 2 horas.
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Ensopado de coelhoVisualizações: 8 145

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batatas, tomates, pimentas, cebolas, alho, ervilhas, páprica, louro, orégano, salsa, cerejas secas, xerez, alcaparras...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Sobremesas, Cremes, molhos, mousses, Panquecas, bolinhos fritos, waffles, Molhos, Doce, .
Autor: - chef famoso
Torrijas cubanas com calda de goiaba e cream cheese batidoVisualizações: 5.540
Conteúdo da receita:

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Torrada, baguete, ovos, leite, creme de leite, cream cheese, extrato de baunilha, xarope de bordo, goiaba (néctar), canela, hortelã...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Presunto cubanoVisualizações: 6.949

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presunto, carne de porco, suco de laranja, suco de limão, suco de lima, orégano, cominho, alho...
Tempo: -- Porções: 12 - 14
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Frango assado com alhoVisualizações: 12 182

Uma ótima maneira de assar frango. O segredo é achatar o frango. Use uma faca de açougueiro. Corte o frango bem no meio da espinha dorsal e do peito. Este é um prato de frango muito bom: ele...

frango, cebola, alho, vinho branco, suco de limão, cominho...
Tempo: 1 hora. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, Vegetais, Molhos, Para churrasco, .
Sanduíche cubano com carne de porco caramelizadaVisualizações: 6.009
Conteúdo da receita:

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Pepinos, carne de porco, tempero para carne grelhada, pães de sanduíche, presunto, queijo Gruyère, pepino em conserva, maionese, mostarda integral, alho, suco de laranja, suco de limão, vinagre de vinho, coentro, mel...
Tempo: 1 hora. mais o tempo de assar para carne de porco Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - chef famoso
Tacos cubanos de milho azulVisualizações: 4.786

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Tortilha, pimenta jalapeño, queijo gruyère, presunto, suco de laranja, orégano, salsa, alho...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Ropa Vieja no micro-ondasVisualizações: 4.940

Esta versão de ropa vieja (que significa "trapos velhos"), um prato cubano de carne desfiada em um saboroso molho de tomate, tem um sabor rico e profundo que você não vai...

Carne bovina, tomates, cebolas, alho, pimentas, azeitonas, arroz, cominho, orégano, louro, molho de soja, coentro...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor:
Sopa cubana de feijão pretoVisualizações: 9 335

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Feijão preto, carne de porco, xerez, rum, vinagre balsâmico, cenouras, cebolas, alho, cravos-da-índia, orégano, creme azedo, creme de leite fresco, queijo feta, queijo fresco, queijo cheddar, pimenta jalapeño, abacate...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 porções como aperitivo
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Mojito de AbacaxiVisualizações: 6 134

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Suco de abacaxi, suco de limão, água com gás, rum, hortelã...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Mojito de Coco DuploVisualizações: 7.621

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Leite de coco, rum de coco, água com gás, suco de limão, xarope, manjericão, hortelã...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 jarro para festa
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor: - chef famoso
Torta de carne cubana com sofritoVisualizações: 6 238
Conteúdo da receita:

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Farinha de primeira qualidade, massa quebrada, banha, pimentão doce, cebola, alho, carne de porco, presunto, tomates-cereja, queijo Gruyère, queijo parmesão, pepino em conserva, creme de leite, creme azedo, suco de limão, suco de laranja, orégano, mostarda...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente
Categorias: Grade, Padaria, Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, .
Sanduíche cubano grelhadoVisualizações: 11.604

Ao imaginar o sabor clássico de um sanduíche cubano, você provavelmente pensa em mostarda picante, picles saborosos e pedaços suculentos de carne de porco.

Carne de porco, pão de sanduíche, presunto, queijo, pepino em conserva, maionese, mostarda, alho, pão cubano...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Carne "Ropa Vieja"Visualizações: 4.926

Ropa vieja (traduzido como "trapos velhos") é um prato feito com carne desfiada, pimentões e cebolas, que lembra uma mistura colorida de trapos. Ensopados ricos como este cubano...

Carne bovina, pimentão, cebola, alho, azeitonas, cominho, tomates, extrato de tomate, ervilhas, louro, orégano, cravo-da-índia...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Ensopado de Rabada "Rabo Encendido"Visualizações: 5.411

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Pimenta malagueta, cenoura, aipo, tomates, pimenta chipotle em molho adobo, vinho tinto, tempero cajun, folha de louro, tomilho...
Tempo: 3 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 8 - 10
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Rolinhos de Frango CubanosVisualizações: 5.664

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Peito de frango, molho ranch, salsa, bacon, batatas fritas, queijo cheddar, cebola roxa, tortilla, espinafre...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Frango grelhado da VirgíniaVisualizações: 5.508

Receita detalhada com fotos.

frango, suco de laranja, suco de limão, suco de lima, cominho, alho...
Tempo: 30 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Lanches, Sanduíches, Saladas, Vegetais, .
Sanduíche cubano com molho mexicano de pepinoVisualizações: 6 163
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Pão ciabatta, carne de porco, relish de legumes, pepino mexicano, chips de banana, mostarda Dijon, açúcar mascavo, suco de limão, cerveja lager, cominho, coentro, mostarda em pó, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, sementes de erva-doce, rabanete, abacaxi, mel, banana-da-terra...
Tempo: 16 horas e 25 minutos Complexidade: duro Quantidade: 10 a 12 sanduíches cubanos
Categorias: Sobremesas, Tortas, tarteletes, caçarolas, .
Autor: - escritor culinário
Bolo três leitesVisualizações: 7.372

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Massa de bolo esponjoso, leite concentrado, leite condensado, creme de leite, baunilha, coco ralado, ovos...
Tempo: 53 min. mais tempo de imersão Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Pratos principais, Carne, Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Sanduíche cubano com picles caseirosVisualizações: 4 158
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, pepinos, beterrabas, molho de legumes, pães de sanduíche, vinagre de xerez, cominho, louro, orégano, sementes de endro, sementes de mostarda, coentro, cebola, alho, mel...
Tempo: -- Porções: 8 a 10 porções para uma festa
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor: - chef famoso
Carne estufada "Ropa Vieja"Visualizações: 8 307

Receita detalhada com fotos.

Carne bovina, pimenta jalapeño, cebola, alho, cenoura, pimentão, suco de limão, vinagre de vinho, vinho branco, molho de tomate, folha de louro, flocos de pimenta vermelha, orégano, salsa, coentro, pimenta-da-jamaica...
Tempo: 5 horas e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - chef famoso
Sanduíches cubanos "Cubano"Visualizações: 37.380

Em Cuba, são simplesmente chamados de "sanduíches", mas esse nome, que faz referência ao país, foi dado a eles nos Estados Unidos.

Pães de sanduíche, queijo Gruyère, carne de porco, presunto, pepino em conserva, maionese...
Tempo: 20 min. mais o tempo para assar a carne Complexidade: média Porções: 2
Categorias: Grade, Peixe, .
Autor:
Salmão grelhado ao estilo cubanoVisualizações: 6.328

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Salmão, tomates-cereja, tomates-uva, mix de salada, suco de limão, chalotas, alho, cominho, pimenta caiena moída, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 483

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