Bolo três leites
Votos: 2
Tempo: 53 minutos mais o tempo de imersão
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Torta Tres Leches - Uma Receita Detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pacote (516 g) de mistura para bolo amarelo
- 1 lata (340 g) de leite concentrado (porções)
- 1/3 colher de sopa de óleo de canola
- 3 ovos grandes
- 400 gr. Leite condensado
- 1 xícara e 1/4 de creme de leite fresco (porções)
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/2 xícara de flocos de coco tostados para decorar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma de bolo de 23 x 33 cm com spray de cozinha.
Em uma tigela grande, misture a massa para bolo, 1 xícara de leite evaporado, o óleo e os ovos. Usando uma batedeira em velocidade média, bata a mistura até ficar homogênea, por cerca de 2 minutos.
Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar. - Em uma tigela média, misture o leite condensado, o restante do leite evaporado e 1/4 de xícara de creme de leite fresco. Use um garfo para fazer furos por toda a superfície da torta.
Despeje a mistura de leite uniformemente sobre o bolo. Leve à geladeira até que o líquido seja absorvido, por pelo menos uma hora ou durante a noite. - Antes de servir, despeje o restante do creme em uma tigela grande e adicione a baunilha. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade alta até formar picos firmes.
Corte a torta em fatias e sirva com uma porção de chantilly e coco ralado torrado.
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