As melhores receitas de brownie

O melhor brownie macio

Aqui vão algumas dicas e truques para um brownie perfeito e bem úmido. A combinação de chocolate meio amargo e cacau em pó cria um sabor incrível, rico e achocolatado que todos adoram. Antes de adicionar a manteiga à massa, toste-a até dourar bem para conferir um agradável sabor de nozes que permeia a sobremesa. Um pouco de creme de leite fresco ajuda a manter os brownies úmidos por dentro. Será o melhor brownie que você já provou: macio por dentro, com uma crosta deliciosamente rachada por fora.

Receita: O melhor brownie macio

Bolo Brownie

Este bolo de chocolate foi inspirado no "Space Brownie" da Little Debbie — um bolo de chocolate amargo coberto com jujubas de cores vibrantes. A base do bolo é um brownie macio e superachocolatado, coberto com uma ganache cremosa e decorado com granulado colorido.

Receita: Bolo Brownie

Brownie de cacau

Alton usa cacau em pó em seus brownies, o que lhes confere um sabor rico de chocolate.

Receita: Brownies de cacau

cheesecake de brownie marmorizado

Combine duas sobremesas favoritas nestes bolos híbridos. Conseguir o efeito marmorizado é fácil com um espeto de madeira, mas você também pode usar um palito de dente ou a ponta de um termômetro digital.

Receita: Brownie de mármore

Brownie com Nutella

Sem chocolate? Sem problema! Você ainda pode fazer brownies deliciosos mesmo sem um dos ingredientes mais importantes. Basta substituí-lo por creme de chocolate.

Receita: Brownie com Nutella

Brownie na frigideira

Quem disse que frigideiras servem só para ovos mexidos? Finalize seu jantar com os mini brownies de frigideira da Ina para uma apresentação original e uma limpeza superfácil.

Receita: Brownies de Nutella na frigideira

Brownie de Trufa de Chocolate

O sabor intenso de chocolate e a textura macia e cremosa deste brownie são obtidos adicionando uma mistura de chocolate meio amargo e chocolate sem açúcar derretidos à massa. Tome cuidado para não assar demais o brownie, e ele ficará perfeito: úmido por dentro e crocante por fora.

Receita: Brownie de chocolate

Biscoitos de brownie

Ree usa chocolate derretido e cacau em pó para criar brownies ricos e úmidos que ela chama de "definitivamente achocolatados".

Receita: Biscoitos de brownie

Brownies de farinha de coco sem glúten

A farinha de coco é rica em fibras e feita a partir da polpa de coco seca e moída. É um excelente substituto para a farinha de trigo comum, conferindo um sabor suave de coco.

Receita: Brownies de farinha de coco sem glúten

Biscoitos Brownie com 8 Sabores

Se a variedade é o tempero da vida, esta sobremesa feita com massa de bolo e biscoito comprados prontos oferece uma variedade de deliciosas opções.

Receita: Biscoitos amanteigados sortidos em uma assadeira

Brownies com cobertura de café

Giada usa uma mistura pronta para brownie para esta sobremesa rápida e fácil. Depois de esfriarem, cubra os brownies com uma cobertura de café e baunilha — eles ficam com a aparência de que você passou o dia todo fazendo-os.

Receita: Brownies com cobertura de café

Brownies de figo e nozes

Adoçados apenas com figos secos e tâmaras, estes brownies de chocolate são deliciosos e contêm 5 gramas de fibra.

Receita: Brownies de figo e nozes

Brownie clássico

Esses brownies são um meio-termo perfeito, agradando tanto quem aprecia um sabor mais intenso quanto quem prefere uma textura mais leve.

Receita: Brownie clássico

Biscoitos Brownie de Manteiga de Amendoim em Dois Tons

Por que escolher um sabor de biscoito quando você pode combinar três? Manteiga de amendoim, brownie e massa de biscoito de açúcar são moldadas em espiral e assadas em um único biscoito grande. Esta fornada pode ser mantida no congelador para assar durante a semana ou para lembrancinhas de festa.

Receita: Biscoitos de brownie com manteiga de amendoim

Brownie com dois ingredientes

O segredo destes brownies macios com apenas dois ingredientes é separar as claras das gemas e batê-las em neve até ficarem firmes antes de incorporá-las ao chocolate. Isso ajuda a criar textura e a manter os brownies úmidos e fofinhos depois de assados.

Receita: Brownie com 2 ingredientes

Brownie coberto de chocolate

Esses brownies ficam ainda melhores quando cobertos com uma cobertura cremosa de chocolate.

Receita: Brownie com cobertura de chocolate

Brownie de manteiga de amendoim com pretzels

Manteiga de amendoim cremosa, pretzels crocantes e chocolate derretido — os brownies da Valerie têm tudo isso. Ela prepara essa sobremesa para festas onde assistem a jogos, mas também é perfeita para churrascos ou ocasiões especiais.

Receita: Brownie de manteiga de amendoim com pretzels

Brownies de azeite

O azeite é simplesmente perfeito para brownies. Os brownies ficam mais "maduros", com um sabor natural inconfundível. O azeite é um excelente substituto da manteiga, conferindo à sobremesa uma textura densa e enriquecendo-a com gorduras monoinsaturadas.

Receita: Brownies de azeite

Cheesecake com base de brownie

Brownie e cheesecake agora são um só: duas delícias americanas populares combinadas em uma sobremesa incrível. Você nunca mais terá que escolher entre elas.

Receita: Cheesecake com base de brownie

Brownie com três ingredientes

Farinha, ovos e creme de chocolate com avelã são tudo o que você precisa para os brownies densos da Ree.

Receita: Brownie com três ingredientes

Brownie com caramelo

Ree adiciona doce de leite aos seus brownies de chocolate e o incorpora à massa com uma faca, criando redemoinhos de caramelo. Quando ainda estão mornos, os brownies parecem muito macios e pegajosos, mas firmam à medida que esfriam.

Receita: Brownie com doce de leite e caramelo

brownies mexicanos

Os brownies do Aaron são feitos especialmente com canela mexicana e pimenta piquin. Se você não encontrar pimenta piquin, basta substituí-la por pimenta caiena.

Receita: "Brownie" de Aaron Sanchez em mexicano

Brownie - creme de chocolate

Essa pasta à base de manteiga tem gosto de brownie, mas espalha tão facilmente quanto manteiga de amendoim; você pode adicioná-la a sorvetes ou milk-shakes, ou usá-la para fazer sanduíches de biscoito (espalhe em uma metade de um biscoito duplo).

Receita: Brownie - creme de chocolate

Brownie de noz-pecã

Um brownie de chocolate divinamente macio, coberto com uma camada doce e crocante de torta de noz-pecã, é pura felicidade para os amantes de brownies, nozes e chocolate em geral. Para garantir que as camadas permaneçam distintas quando essas duas sobremesas clássicas se unem, asse o brownie primeiro, depois cubra-o com uma camada de recheio de torta de noz-pecã e asse novamente. No forno, a calda da camada superior irá penetrar no brownie, criando um brownie especialmente úmido e rico. Aprecie esta sobremesa morna com uma bola de sorvete de baunilha.

Receita: Brownie de noz-pecã

Brownie de S'mores

Essa sobremesa híbrida é perfeita para quando você está com vontade de comer s'mores clássicos sem precisar de uma fogueira. Nesta receita, os brownies substituem o chocolate, criando uma deliciosa camada cremosa entre os biscoitos graham e os marshmallows derretidos.

Receita: Brownie S'mores

Brownie de café e canela

Adicionar café instantâneo e canela em pó à massa de chocolate transforma drasticamente um brownie simples. O sabor fica mais rico e complexo, enquanto a textura permanece macia e densa no centro, exatamente como todo mundo adora em um bom brownie. A receita é incrivelmente simples e você terá brownies prontos em menos de uma hora.

Receita: Brownie de café e canela

Pudim de brownie

A maravilhosa sobremesa da Aina é a combinação perfeita de bordas crocantes de brownie e um recheio macio de pudim.

Receita: Pudim de brownie

Brownie de chocolate quente

Esses brownies são incrivelmente fáceis de fazer, e adicionar chocolate em pó para chocolate quente os torna verdadeiramente especiais. Quer uma versão com chocolate mexicano? Basta adicionar 1 colher de chá de canela em pó aos ingredientes secos e polvilhar cada brownie com uma pitada de pimenta em pó.

Receita: Brownie de chocolate quente com marshmallow

brownies de micro-ondas

Você tem um micro-ondas e 20 minutos livres? É tudo o que você precisa para fazer esses brownies rápidos.

Receita: brownies de micro-ondas

Brownies de Pão de Banana

Brownies e bolo de banana, duas sobremesas americanas populares, são elevadas a um novo patamar nesta receita. Um brownie de chocolate macio é infundido com pedacinhos úmidos de bolo de banana. É incrivelmente delicioso e único, como um bolo mármore em que você não consegue decidir qual parte é a melhor, saboreando a combinação suntuosa.

Receita: Brownies de Pão de Banana

Brownies de nozes

O café solúvel realça o sabor do chocolate na receita da Ina, e com apenas uma xícara de farinha, os brownies ficam bem úmidos. Tem bastante chocolate, mas a receita rende uma fornada grande de brownies.

Receita: Brownies de nozes

Bolo Brownie na Panela Elétrica

Este bolo simples captura os melhores elementos de um brownie macio e quentinho: é cremoso por dentro e levemente crocante nas bordas. É bem rápido de fazer e uma ótima desculpa para usar sua panela elétrica para a sobremesa.

Receita: Brownies pegajosos feitos na panela elétrica

Brownie (dieta cetogênica)

Quem segue a dieta cetogênica não precisa se privar de um delicioso e rico brownie de chocolate. Este brownie, perfeito para quem está de dieta, agrada a todos, até mesmo quem não está. É feito com chocolate natural sem açúcar, eritritol e farinha de amêndoas.

Receita: Brownie (dieta cetogênica)

Brownie de chocolate mexicano

Que prato mexicano estaria completo sem a combinação de chocolate e pimenta? Esses doces têm um sabor picante inconfundível graças à canela e à pimenta caiena.

Receita: Brownie de chocolate mexicano

Brownies com cobertura de coco

Você não encontrará uma sobremesa mais sofisticada. Trisha cobre brownies tradicionais com um cremoso creme de coco.

Receita: Brownies com nozes e coco

Brownies de Missô e Nozes

A pasta de miso japonesa é normalmente adicionada a pratos salgados (sopas, molhos para salada, molhos para salada). No entanto, seu sabor salgado também pode ser usado para realçar a doçura de sobremesas. Não é segredo que o sal é um ingrediente essencial na confeitaria. Nesta receita, em vez de sal comum, uma quantidade generosa de pasta de miso branca e macia é adicionada à massa, realçando o sabor do chocolate e tornando-o mais rico. As nozes adicionam uma crocância contrastante ao bolo macio. O toque final é uma cobertura de miso, que eleva a combinação de doce e salgado a um novo patamar.

Receita: Brownies de Missô e Nozes

Brownie de veludo vermelho

Para preparar essa sobremesa de veludo vermelho, Sunny faz uma camada de brownie e uma camada de cheesecake antes de incorporar a massa do brownie.

Receita: Brownies Red Velvet com Redemoinho

Pudim de pão com brownies e doces de coco

Nancy adora preparar essa delícia para despedidas de solteira e ocasiões especiais. Para dar um toque especial, ela mistura o pudim de pão com pedaços de brownie e confeitos de coco.

Receita: Pudim de pão brownie com pedaços de coco