Salsa de abobrinha de verão
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Desafie todas as regras da salsa clássica e faça uma versão com abobrinha em vez de tomate! Esta receita leva apenas abobrinhas e abóboras jovens, que têm casca macia e polpa suculenta, deliciosa mesmo crua. Pique os legumes finamente, misture com pimenta, cebola, jicama e ervas, e sirva como aperitivo com nachos ou biscoitos salgados.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de jicama picada
- 1 colher de sopa de abobrinha amarela picada
- 1 colher de sopa de abobrinha picada
- 1/4 de xícara de coentro fresco picado
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 1 pimenta habanero esmagada (opcional)
- 1 pimenta jalapeño pequena, picada
- 1 colher de chá de sal grosso
- Suco de 1 limão
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Receitas com ingredientes semelhantes: abobrinha, jicama, abobrinha amarela, Habanero, coentro, cebola roxa
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela grande, misture o jicama, a abóbora, a abobrinha, o coentro, a cebola roxa, a pimenta habanero e a jalapeño. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão e o sal. Adicione à salsa e misture bem.
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