Receitas da culinária americana


50 Receitas de Salsa e Guacamole

50 Receitas de Salsa e Guacamole

Aprenda dezenas de novas maneiras de preparar seus molhos mexicanos favoritos.

Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo de Maçã CaramelizadaVisualizações: 2.975

Transforme um bolo grande de quatro camadas em uma deliciosa e brilhante maçã caramelizada. Para assar e montar, você precisará de uma mistura pronta para bolo de esponja com especiarias, cobertura pronta, confeitos comestíveis vermelhos e amarelos...

Mistura para bolo, amendoim, caramelo...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 14 - 26
Autor:
Blondies de caramelo e nozes pecanVisualizações: 1.144

Pedaços de caramelo conferem aos bolinhos blondie um sabor único de caramelo, enquanto as nozes-pecã proporcionam uma crocância que contrasta com o centro macio. Parte do caramelo e das nozes é misturada diretamente na massa...

farinha de primeira qualidade, açúcar mascavo, ovos, nozes-pecã, caramelo...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
50 Receitas de Torta (Torta Americana)

50 Receitas de Torta (Torta Americana)

Inspire-se com deliciosas receitas de tortas de chefs renomados.

50 Receitas de Macarrão com Queijo

50 Receitas de Macarrão com Queijo

Os chefs oferecem dezenas de novas maneiras de preparar seu jantar favorito.

Autor:
Batata assada com recheio de carne moída à moda Sloppy JoeVisualizações: 2 161

Batatas grandes são assadas inteiras no micro-ondas, depois cortadas ao meio e amolecidas com manteiga. Sirva uma batata por porção com o popular recheio de carne...

Batatas, manteiga, cebolas, cenouras, aipo, carne moída de peru, ketchup, molho de pimenta, tempero para pimenta, alho em pó, queijo cheddar...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 494
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Runza: Tortas de NebraskaVisualizações: 2.890
Conteúdo da receita:

As tortas Runza, recheadas com carne, são uma iguaria tradicional do Nebraska, trazida para lá pelos alemães do Volga que emigraram da Rússia para os Estados Unidos. As tortas são assadas com massa de fermento e recheadas com...

Fermento, açúcar, ovos, farinha de trigo, manteiga, carne moída, cebola Vidalia, alho, tomilho, alecrim, espinafre...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Quantidade: 8 tortas grandes
Caçarola de Frango com Arroz SelvagemVisualizações: 1981

Uma caçarola americana farta e deliciosa, com frango, arroz selvagem, legumes e queijo ralado, tudo cozido em fogo brando num molho rico e cremoso e coberto com uma crosta grossa e crocante...

Arroz selvagem, folha de louro, manteiga, alho-poró, aipo, farinha, leite, creme de leite, caldo, tomilho, noz-moscada, frango, queijo Gouda, queijo Cheddar, biscoitos...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Sopa de bife com queijoVisualizações: 1.622

Esta sopa foi inspirada no popular sanduíche americano de cheesesteak da Filadélfia, um pão enorme recheado com fatias de bife e uma generosa quantidade de queijo derretido. Assim como...

Cebola, farinha, cebola em pó, alho em pó, carne bovina, caldo, queijo americano, pão branco, cebolinha, salsa...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Ensopado bouillabaisseVisualizações: 2 194

Booya é um ensopado, ou sopa espessa semelhante a um ragu, preparado no norte dos Estados Unidos para grandes reuniões, em feiras, celebrações comunitárias e jantares coletivos. O booya é tipicamente cozido em grandes caldeirões,...

Tomilho, páprica, canela, caldo, folha de louro, milho hominy, milho, manteiga, cebola doce, cenoura, aipo, pimentão doce, pimenta jalapeño, alho, purê de tomate, tomates, coxas de frango, paleta de porco...
Tempo: 3 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8-10
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo Blondie com maçãs e carameloVisualizações: 1.576

O blondie cake macio é uma delícia perfeita para feriados ou fins de semana. Ele é assado em uma base quadrada grande e depois cortado em barras ou quadrados práticos. O bolo é recheado com...

Farinha de trigo, fermento em pó, manteiga, açúcar mascavo, extrato de baunilha, ovos, maçãs, caramelo...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Macarrão com queijo e carne moída à milanesaVisualizações: 5.032

Macarrão com queijo, uma deliciosa massa com um molho de queijo espesso e cremoso — é um prato favorito para os jantares de domingo em família. A massa fica ainda mais saborosa com a adição de carne moída.

Massa, carne moída, queijo Cotija, queijo Oaxaca, leite, tempero de pimenta...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 672
Autor:
Bife Salisbury com purê de batatasVisualizações: 1.733

O bife Salisbury é um prato que, ao contrário de bifes caros, você pode saborear no jantar em qualquer dia. É um hambúrguer feito com uma mistura de carnes moídas em um molho com cebola, ou, como também é conhecido, um tipo de carne moída temperada com cebola.

Batatas vermelhas, batatas, carne moída bovina, carne moída suína, carne moída de vitela, farinha de rosca panko, ovos, cebolas, tomilho, molho inglês, manteiga, cenouras, aipo, caldo, creme de leite...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 663
Autor: - chef famoso
Sanduíche French DipVisualizações: 3.949

Apesar do nome, este sanduíche é tipicamente americano e foi inventado nos EUA, sendo chamado de francês, provavelmente por causa do pão francês, que é cortado ao meio e recheado com um suculento...

carne bovina, tempero para bife, pães para sanduíche, caldo...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Autor:
Berry “Baked Alaska”Visualizações: 2.722
Conteúdo da receita:

Se você achava que colocar sorvete no forno era uma loucura, prepare-se para se surpreender, porque é exatamente assim que se faz um clássico bolo Baked Alaska. Camadas de sorvete são dispostas sobre...

Massa folhada, sorvete, sorbet, geleia de framboesa, ovos, cremor tártaro, morangos, canela, merengue...
Tempo: 2 horas. mais o tempo de resfriamento Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Cheesecake de S'moresVisualizações: 1.006

Este cheesecake de dar água na boca, inspirado na tradicional sobremesa americana "S'mores", é uma combinação incrível de cream cheese cremoso, biscoitos graham, chocolate e marshmallows tostados. Este cheesecake não requer...

Biscoitos amanteigados, marshmallows, chocolate meio amargo, cream cheese, chantilly...
Tempo: 3 horas e 20 minutos mais o tempo de resfriamento Complexidade: facilmente Quantidade: 24 bolos
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Autor:
Cobbler de amora, hortelã e xerezVisualizações: 2.755

O Sherry Cobbler é uma bebida americana popular com quase dois séculos de história, que o mundo conheceu após sua menção nas páginas do romance de Charles Dickens, A Vida e as Aventuras de Martin Chelswith.

Amora, hortelã, xerez...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor:
Coquetel Cosmopolitan com coentro e AperolVisualizações: 6.012

Esta interessante variação do clássico coquetel Cosmopolitan vai agradar a quem gosta de novas combinações de sabores e não tem medo de experimentar novos ingredientes. A receita tradicional da bebida...

Vodka, suco de limão, suco de cranberry, licor de laranja, Aperol...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor: - escritor culinário
Sundae de Caramelo SalgadoVisualizações: 2.643

Complemente seu gelato italiano de caramelo salgado com um acompanhamento à altura, que transformará simples bolas de sorvete em uma sobremesa deslumbrante. Para isso, além do próprio gelato, você precisará de chocolate...

Amendoim, pipoca, açúcar, xarope, extrato de baunilha, flor de sal, calda de chocolate, sorvete, creme...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Tigela de salada de peito de frango Tex-MexVisualizações: 9.405

Sirva a salada de frango de uma forma única e deliciosa, dispondo-a em uma tigela (ou "tigela de Buda"). Esta tigela saudável tem como base espinafre fresco, coberto com camadas individuais de...

Peito de frango, limão, tempero para fajita, milho, espinafre, abacate, iogurte, kefir, tomate-cereja, repolho roxo, tortilla...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 430
Categorias: Aperitivos, Peixe, Vegetais, .
Autor:
Poke bowls de salmão recheados com abacateVisualizações: 4.882

Retire o caroço de meio abacate e você terá uma tigela comestível deliciosa, pronta para ser recheada. Transforme-a em um aperitivo elegante que vai bombar no seu feed do Instagram.

Sementes de gergelim, salmão, cebola doce, molho de soja, molho agridoce asiático, óleo de gergelim, gengibre, abacate, limão, rabanete, cebolinha...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 unidades.
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolos Baked AlaskaVisualizações: 4.572

Encante seus convidados com uma sobremesa Baked Alaska deslumbrante em formato de bolinhos individuais. Um bolo de pão de ló macio, embebido em calda de laranja, é recheado com sorvete de baunilha e coberto com...

Sorvete de baunilha, sorbet de laranja, bolo de pão de ló, ovos, cremor tártaro, merengue...
Tempo: 30 min. Complexidade: média Porções: 4 - 8
Autor: - chef
Pizza com sabor de taco e peito de frango grelhado.Visualizações: 1.821
Conteúdo da receita:

Pequenas pizzas individuais são grelhadas para criar crostas deliciosas e crocantes, cobertas com uma generosa camada de ingredientes suculentos. Experimente uma pizza ao estilo taco mexicano, cujo sabor é alcançado...

Massa de fermento, peitos de frango, tempero para taco, cebola em pó, alho em pó, pimenta em pó, orégano, pimenta caiena, cominho, queijo mussarela, queijo cheddar, salsa, abacate...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 3 mini pizzas
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo de formigas em um troncoVisualizações: 3.610

Este bolo divertido, com um nome igualmente divertido, foi inspirado no popular lanche americano "Formigas no Tronco", que as crianças americanas preparam há mais de meio século. Ele representa...

Cupcake, creme de leite, manteiga, manteiga de amendoim, açúcar de confeiteiro, corante alimentício, ameixas secas...
Tempo: 50 min. Complexidade: média Quantidade: 3 bolos
Autor: - coproprietário do restaurante
Faça seu próprio hambúrguer do zero.Visualizações: 1.361

Esta receita detalha como fazer um hambúrguer delicioso e suculento usando carne moída caseira, e não comprada pronta. Isso é fundamental se você quiser experimentar o verdadeiro sabor...

Carne, manteiga, pão brioche, queijo, abacate, brócolis...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 4 hambúrgueres
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Macarrão com queijo, molho de maçã e salsichas.Visualizações: 8.780

Até as crianças sabem que o macarrão com queijo fica ainda mais gostoso com linguiça. Esta receita de macarrão com queijo gratinado é feita com pedaços de linguiça de frango frita em um...

Macarrão, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, linguiça, mostarda em pó, pimenta caiena moída, suco de maçã, creme azedo, biscoitos...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Tacos com sabor de pizzaVisualizações: 1.412

Os Tacos de Pizza são uma maneira fácil de aproveitar todos os sabores da pizza caseira sem o trabalho da massa ou do forno. Os ingredientes da pizza são preparados em uma frigideira e servidos em espigas de milho...

Tortilha, kupaty (linguiças fritas), pepperoni, molho de pizza, queijo mussarela, queijo ricota, cogumelos champignon, manjericão, orégano...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Biscoitos de aveia com gotas de chocolate branco e passas.Visualizações: 5.059

Para fazer biscoitos de aveia caseiros, misture partes iguais de farinha de trigo e aveia em flocos. Não é necessário moer previamente. A aveia em flocos adiciona um sabor agradável aos biscoitos macios.

Farinha premium, aveia em flocos, gotas de chocolate (granuladas), chocolate branco, passas, açúcar mascavo, ovos, canela...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 a 32 biscoitos
Autor:
pedaços de biscoito com gotas de chocolateVisualizações: 7 232

Dê uma mordida nesses biscoitos e desfrute do sabor intenso de chocolate duplo em cada pedaço. A clássica massa de biscoito com gotas de chocolate americanas é misturada com um toque de...

farinha premium, gotas de chocolate (granuladas), cacau, açúcar mascavo, ovos...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 a 32 biscoitos
Autor:
Biscoitos macios com iogurte e pedaços de morangoVisualizações: 1.362

Esses biscoitos incríveis combinam o sabor clássico de morango com creme e um toque sutil de caramelo proveniente do açúcar mascavo. Pedaços de morango fresco são incorporados à massa, e o sabor cremoso...

farinha de primeira qualidade, ovos, açúcar mascavo, morangos...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 a 32 biscoitos
Autor:
biscoitos de chocolateVisualizações: 1.926

Esses biscoitos macios com gotas de chocolate estão entre os doces caseiros mais populares da América. São perfeitos para um lanche rápido. Levam bastante manteiga, açúcar mascavo e um ovo...

farinha premium, açúcar mascavo, ovos, gotas de chocolate (granuladas)...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 a 32 biscoitos
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor:
Espaguete com Almôndegas "Hambúrguer"Visualizações: 1.478

Esta opção de hambúrguer saudável vai agradar a todos, especialmente aos amantes de fast food. É preparado como espaguete com almôndegas e repleto de todos os sabores de um hambúrguer substancioso. Massa cozida...

Espaguete, carne moída, alface romana, pepino em conserva, molho inglês, mostarda, queijo cheddar...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 541
Categorias: Cupcakes, biscoitos, Bolos, .
Autor:
Bolo sanduíche de manteiga de amendoim e geleiaVisualizações: 2.541

Um dos sanduíches tradicionais americanos é o sanduíche PB&J, feito com manteiga de amendoim e geleia de frutas. Pode parecer uma combinação estranha, mas depois de experimentar, você não consegue parar de comer.

Mistura para bolo, manteiga de amendoim, açúcar de confeiteiro, geleia de uva, compota...
Tempo: 55 min. Complexidade: média Porções: 8 - 10
Categorias: Aperitivos, Peixe, Saladas, Peixe, .
Autor: - restaurateur
Salada de lagostaVisualizações: 3.953

Se você tiver lagostas vivas, a melhor coisa que você pode fazer com a carne delas é uma salada de lagosta americana com um delicado molho aioli de maionese. Siga as instruções passo a passo da receita para...

Lagosta, molho aioli, aipo, cebolinha, estragão, vinagre de champanhe, pimenta-do-reino, páprica, louro, tomilho, limão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Cheesecake de Halloween sem forno com olhosVisualizações: 1.478

Este cheesecake delicioso e ao mesmo tempo assustador foi criado especialmente para o Halloween. Não precisa ir ao forno: à medida que você o monta, cada componente endurece no congelador ou...

Biscoitos waffle, açúcar, manteiga, gelatina, cream cheese, açúcar de confeiteiro, creme azedo, suco de limão, extrato de baunilha, suco de cranberry, vinho branco, mirtilos, lichia...
Tempo: 7 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 9-12 Conteúdo calórico: 495
Categorias: Saladas, Frondoso, Ovo, .
Autor:
Salada do chefVisualizações: 6.878

A salada do chef americano é um prato rápido e delicioso, repleto de vegetais frescos e suculentos, ervas, frios, queijo e ovos. É bastante substanciosa e pode ser servida como prato principal.

Mix de salada, alface frisée, tomates, ovos, presunto, queijo Brie, mostarda Dijon, manjericão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 513
Autor:
Pizza branca com gergelim, papoula e cominho.Visualizações: 3 209

Os amantes de bagels e pães recheados vão adorar esta pizza: as laterais são cobertas com sementes de gergelim, sementes de alcaravia, sementes de papoula, sal grosso, flocos de alho e chalotas, e têm um sabor idêntico ao original...

Massa de fermento, chalotas, alho, sementes de gergelim, sementes de papoula, cominho, flocos de sal marinho, farinha de milho, queijo ricota, queijo parmesão, orégano, alecrim, flocos de pimenta vermelha, queijo mussarela...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor:
Pizza de AlmôndegasVisualizações: 5.900

As bordas desta pizza são cobertas com deliciosas almôndegas de carne moída. Além da carne, as almôndegas também levam bacon, parmesão e especiarias aromáticas. Pode ter certeza, com esta pizza...

Massa de fermento, farinha de milho, bacon, carne moída, queijo parmesão, ovos, farinha de rosca, leite, salsa, alho, orégano, queijo mussarela, molho marinara, molho de pizza...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor:
Rosquinhas de fermentoVisualizações: 5.456
Conteúdo da receita:

Os donuts americanos clássicos são anéis fritos e fofinhos cobertos com um delicioso glacê. São irresistíveis. Os donuts de fermento biológico têm uma textura mais porosa e aerada e...

farinha de primeira qualidade, extrato de baunilha, raspas de limão, açúcar de confeiteiro, massa de fermento, ovos, leite...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: média Quantidade: 12 donuts
Autor:
Donuts sem fermentoVisualizações: 14.639

Nos Estados Unidos, os donuts sem fermento biológico também são chamados de "donuts de muffin" porque a massa é preparada de forma semelhante à de um muffin. Ela cresce com fermento em pó e pode ser aromatizada com diversos ingredientes...

farinha premium, ovos, leite, noz-moscada...
Tempo: 50 min. Complexidade: média Quantidade: 12 donuts
Autor:
Pizza com borda recheada com cream cheese e jalapeños.Visualizações: 1.645

O destaque desta pizza é a sua deliciosa massa, recheada com queijo cremoso e coberta com rodelas picantes de jalapeño. O centro é coberto com molho de tomate e uma mistura de mussarela ralada e pimenta...

Massa de fermento, farinha de milho, queijo creme, queijo pepper jack, molho picante, queijo mussarela, pimenta jalapeño...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor:
Pizza estilo Chicago de massa grossaVisualizações: 3.078
Conteúdo da receita:

Esta pizza americana foi criada especialmente para quem aprecia o melhor da gastronomia. Ela é feita com ingredientes tradicionais — massa de fermento, molho de tomate e queijo ralado — mas...

Farinha de trigo, farinha de milho, fermento, manteiga, alho, flocos de pimenta vermelha, tomates San Marzano, purê de tomate, orégano, queijo mussarela, queijo parmesão...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 6-8
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor:
Bolo de Abóbora com S'moresVisualizações: 7.839

Este bolo luxuoso contém todos os ingredientes da sobremesa americana s'mores: biscoitos graham, chocolate e marshmallows. Juntos, eles criam um sabor e uma textura deliciosos.

Manteiga, biscoitos, farinha de primeira qualidade, amido, fermento em pó, canela, açúcar, açúcar mascavo, ovos, extrato de baunilha, purê de abóbora, leite azedo, kefir, chocolate amargo, marshmallows, cacau, creme de leite, cremor tártaro...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 8-10
Autor: - coproprietário do restaurante
Mini-sanduíches de frango BuffaloVisualizações: 2.714

Os mini sanduíches são um aperitivo divertido e um destaque em qualquer festa em casa, seja uma noite de jogos de tabuleiro ou assistindo a uma partida juntos. Para fazê-los, use pãezinhos pequenos...

Coxas de frango, açúcar mascavo, páprica, pimenta caiena moída, molho picante, pães de hambúrguer, molho ranch, queijo gorgonzola, tomates, alface...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 18-24 peças.
Autor:
Vieiras Cajun com ArrozVisualizações: 4.347

O arroz com frutos do mar é um prato típico da culinária tradicional cajun, no sul dos Estados Unidos. E se você gosta de comida picante, não vai se decepcionar. O que o diferencia da maioria das receitas semelhantes é o seu sabor incrível...

Vieiras, arroz, couve, tempero cajun, folha de louro, pimenta jalapeño, cebolinha, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Tiras de frango empanadas em massa de waffleVisualizações: 3.573

Esses filés de frango são inspirados no prato tradicional americano "Frango com Waffles", que combina a doçura dos waffles belgas e do xarope de bordo com o toque picante de...

Peito de frango, waffles, leite azedo, ovos, xarope de bordo, molho picante...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Tiras de frango havaianasVisualizações: 3.566

Os filés de frango crocantes são um aperitivo rápido que você pode saborear e presentear seus entes queridos em qualquer ocasião. E quando você estiver com vontade de experimentar um sabor diferente, a maneira mais fácil de prepará-los é ao estilo havaiano...

Peitos de frango, molho de pimenta, suco de limão, farinha de rosca, flocos de coco, páprica...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Frango com waffles em uma assadeiraVisualizações: 1.501

Frango frito crocante com waffles fofinhos e xarope de bordo é uma combinação tradicional americana que pode parecer estranha à primeira vista, mas depois de experimentar, você percebe que é muito...

Peitos de frango, creme azedo, alho em pó, pimenta caiena moída, raspas de limão, flocos de milho, tomilho, manteiga, waffles, xarope de bordo...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Padaria, Tortas, Pão, Aperitivos, .
Pão de milho na frigideiraVisualizações: 5 234

O verdadeiro pão de milho americano é assado em uma frigideira de ferro fundido, previamente untada e pré-aquecida no forno. Assim que você despejar a massa na frigideira quente, você verá imediatamente...

Farinha de trigo, farinha de milho, pão de milho, leite de amêndoa, ovos, purê de maçã, óleo de coco, melaço...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8

Receitas em ordem alfabética

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Unidades de peso alimentar