Receitas da culinária americana

O molho barbecue havaiano tem um sabor adocicado semelhante ao teriyaki. Combine-o com gengibre, alho e vinagre de maçã e cozinhe costelas de porco temperadas com pimenta nessa mistura.

Os ovos Florentine diferem dos mais famosos ovos Benedict por terem uma camada de espinafre em vez de presunto. Uma metade de muffin inglês frito é coberta com espinafre escalfado e depois...

O bacon crocante é um ingrediente versátil que torna qualquer refeição muito mais saborosa. É perfeito como petisco para acompanhar cerveja, como ingrediente em deliciosos sanduíches e hambúrgueres, e...

Esta receita foi inspirada nos brownies de chocolate macios, adorados por sua textura e sabor intenso de chocolate. A massa do brownie é ricamente aromatizada com chocolate amargo...

Essas costeletas de lombo de porco naturais são fritas na frigideira em minutos, ficando douradas, suculentas e macias — uma solução perfeita e descomplicada para um jantar festivo. Para prepará-las...

A torta de noz-pecã americana é uma das sobremesas mais populares do Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos, juntamente com as tortas de abóbora e maçã. Mas ela pode ser preparada para qualquer feriado, mesmo sem uma ocasião especial...

A torta de abóbora, com seu recheio espesso e rico sobre uma base crocante de massa quebrada, é uma sobremesa popular nos Estados Unidos durante as festas de outono e inverno. Também é uma ótima opção para o chá de domingo...

O recheio de pão, ou simplesmente "stuffing", é o acompanhamento mais popular para o peru de Natal nos Estados Unidos. Apesar do nome, esse recheio geralmente não é colocado dentro da ave, mas assado separadamente e servido...

As cebolas Vidalia têm um sabor excepcionalmente suave e adocicado, sendo perfeitas para aperitivos, tanto cruas quanto fritas. Refogue-as por meia hora até que os açúcares presentes nelas sejam liberados...

A pipoca é um produto integral rico em fibras. Consumida com moderação, é bastante saudável e, para torná-la ainda mais saborosa, prepare-a com uma variedade de ingredientes naturais...

Os macarons americanos são uma delícia de coco em cada mordida. Adicione flocos de milho à base de coco para uma textura mais crocante. E para estes deliciosos e simples macarons...

Esta receita transforma um prato caseiro simples como macarrão com queijo em uma iguaria sofisticada. Tudo graças à adição de carne de lagosta de verdade, refogada em manteiga noisette, e um molho...

Uma versão divertida do clássico americano Moscow Mule, este coquetel com infusão de cranberry se transforma em uma bebida igualmente deliciosa para o outono. O tradicional suco de limão é substituído por suco de laranja...

Esta torta incrível combina harmoniosamente os sabores de abóbora e coco — a combinação perfeita para um chá da tarde especial de outono. A torta é assada em duas etapas: primeiro, você prepara a massa...

Esta receita transforma mini abóboras-bolota em adoráveis ​​tigelas comestíveis para um prato vegetariano com inspiração tex-mex. Recheie-as com pimentões, cebolinhas e...

Transforme a massa favorita de todos, com seu molho de queijo cremoso, em um prato saudável e repleto de vegetais. Além disso, é feita com massa integral, que é...

O sanduíche Reuben quente americano é uma combinação única de pão escuro, carne, chucrute e queijo suíço derretido. Esta receita substitui a tradicional carne enlatada por...

Um prato delicioso, saudável e nutritivo, repleto de fibras, proteínas e carboidratos essenciais. Prepare-o para o café da manhã ou jantar e desfrute do aroma irresistível que ele proporciona...

Se você procura um jantar rápido, substancioso e delicioso ao estilo italiano, este ensopado é a solução. Leva apenas meia hora para preparar, mas tem uma aparência tão apetitosa que parece ter cozinhado por horas. Este ensopado rico inclui...

Este macarrão com queijo é um prato verdadeiramente especial, recheado com três tipos de queijo: Muenster, Cheddar e Parmesão. Depois de assado, eles se fundem em um molho rico e cremoso, que é então coberto com...

Uma versão festiva da salada coleslaw americana. Inclui repolho roxo ralado, nabo-sueco ralado, cenouras e cebolinhas. Todos os vegetais são frescos.

Esta receita dá um toque natalino ao tradicional "biscoito da amizade" preto e branco de Nova York, com cobertura vermelha e branca. Asse esses biscoitos redondos usando farinha, manteiga, ovos, malte...

Os biscoitos Snickerdoodle americanos são adorados por seu aroma encantador de canela, textura que derrete na boca com uma crosta crocante de açúcar e facilidade de preparo. Esta receita oferece uma versão mais festiva do biscoito...

Uma maneira interessante de cozinhar mexilhões deliciosamente é cozinhá-los em fogo brando com batatas e azeitonas em molho de tomate. O prato parece trabalhoso, mas na verdade, é muito rápido de preparar...

Prepare carne de bisão para o jantar e sirva-a lindamente num prato com molhos. Esta receita utiliza lombo e costelas de bisão assados. Para facilitar o manuseio e agilizar o processo...

Fofinhos e macios, os bagels frescos são a base perfeita para os sanduíches tão populares na cidade de Nova York. Mas se você tiver alguns bagels amanhecidos, dê a eles uma nova vida com...

Para uma guloseima de Ano Novo ou Natal, prepare estes cupcakes alegres e coloridos, decorados com neve branca feita de glacê de cream cheese e miniaturas de árvores de Natal feitas com canudos glaceados...

Decore sua mesa de Ano Novo ou Natal com cupcakes comestíveis em formato de pinha. Eles vão te encantar com sua textura macia e úmida, e com a combinação deslumbrante de chocolate e...

Esta torta luxuosa combina três sabores incríveis: nozes, chocolate e maple. Para a base, prepare uma massa quebrada clássica, substituindo parte da farinha por cacau em pó. Asse a torta de chocolate...

A torta de noz-pecã americana tradicional obtém seu sabor dos famosos pãezinhos de noz-pecã, graças à cobertura de açúcar e canela e cream cheese. E é incrivelmente fácil de fazer — use ingredientes comprados prontos...

A combinação de maçãs e peras com açúcar mascavo, manteiga, canela e gengibre resulta em um recheio aromático e delicioso para uma torta caseira. Para a massa, use massa folhada comprada pronta: ela será...

Esta sobremesa é uma fusão luxuosa de duas tortas americanas populares: a torta de abóbora de outono e o blondie. Não requer nenhum manuseio da massa, e a crosta...

A geleia de cranberry é um molho comumente servido com peru ou outras aves e carnes nos Estados Unidos. Esta versão é feita com cranberries (frescas ou congeladas) e uvas vermelhas, além de...

O recheio de pão (stuffing) é considerado um acompanhamento essencial para o peru de Natal na culinária americana, embora seja assado separadamente da ave: dessa forma, você pode preparar muito mais recheio e...

Este recheio difere do recheio de peru americano tradicional por apresentar mais vegetais e usar vários grãos em vez de farinha de rosca. Contém centeio, espelta e...

Prepare um delicioso recheio de pão ao estilo havaiano para servir como acompanhamento do peru de Natal ou de outras carnes. O recheio havaiano é uma combinação tradicional de...

Nos Estados Unidos, tradicionalmente, o recheio do peru de Natal é preparado separadamente da própria ave, por vários motivos. Primeiro, isso ajuda o peru a cozinhar melhor por dentro e, segundo, permite um preparo mais...

Apesar do nome, este recheio de peru é assado separadamente do peru, mas servido como acompanhamento. É um recheio tradicional do sudoeste americano, que combina...

Dê um toque festivo à sua torta de nozes-pecã comprada pronta, transformando-a em um delicioso sundae. Coloque duas bolas de sorvete sobre a torta e finalize com calda de chocolate.

O succotash tradicional norte-americano é feito principalmente com milho e feijão-lima, mas esta versão de outono é um acompanhamento saudável repleto de vegetais da estação, festivo e...

Este acompanhamento foi pensado para ser usado como recheio de peru em um jantar festivo, mas é assado separadamente para garantir que haja o suficiente para um grande número de pessoas. E pode ser servido com qualquer coisa além de peru...

O sabor do milho neste pão é perfeitamente complementado por notas doces, salgadas e umami, graças à pimenta em conserva picada misturada na massa e a uma colher de mel. E a manteiga adiciona...

A combinação de maçãs e caramelo salgado nunca deixa de impressionar. Você não precisa assar esta torta de maçã: use uma torta de maçã comprada pronta e prepare apenas o caramelo, que leva apenas 20 minutos.

Esta receita sem forno é perfeita se você tem pouco tempo para preparar uma sobremesa festiva. Compre uma torta de abóbora pronta, cubra com glacê de cream cheese e finalize com...

Os biscoitos americanos diferem dos pães tradicionais por seu formato cilíndrico e textura deliciosa e folhada. Seu charme está na rapidez do preparo. Eles contêm apenas os ingredientes de sempre...

Complete sua cesta de pães natalinos com os pãezinhos Boston da Parker House — fofinhos e leves, com um maravilhoso aroma amanteigado. Esses pãezinhos foram assados ​​pela primeira vez no século XIX...

Um ensopado típico do sul dos Estados Unidos, cujo sabor é realçado por um tempero cajun. Ele leva feijão-fradinho cozido em caldo de galinha em uma panela de cozimento lento com talos de aipo,...

A caçarola americana de strata lembra um pudim de pão salgado com legumes e é apreciada principalmente porque pode ser preparada com qualquer ingrediente que se tenha à mão, até mesmo...