Receitas da culinária americana


Categorias: Coquetéis, Com rum, Com licores, .
Coquetel "Três Pontos, Traço"Visualizações: 2.511

O "Three Dots, Dash" incorpora todas as características de um coquetel exótico tradicional: uma mistura de sabor cítrico, doçura de mel e amêndoa, especiarias e, claro, muito rum.

licor, xarope, Angostura bitters, cereja maraschino, abacaxi, suco de limão, mel, rum...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Coquetéis, Com gim, Com rum, .
Autor:
Coquetel EscorpiãoVisualizações: 5.544

O Scorpion é um coquetel tiki vibrante, tradicionalmente preparado para um grupo de várias pessoas e servido em tigelas grandes e largas, decoradas com frutas e flores comestíveis, com vários...

Gim, conhaque, suco de limão, suco de laranja, xarope de amêndoas, flores comestíveis, rum...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor:
Coquetel clássico Mai TaiVisualizações: 7 228

Com seu sabor adocicado e rico retrogosto, o Mai Tai é um dos coquetéis tropicais mais marcantes, sempre revigorante não só pelo seu sabor incrível, mas também...

Suco de limão, xarope, xarope de amêndoa, flores comestíveis, licor de laranja, rum...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor:
Hambúrguer vegetariano de feijão preto Tex-MexVisualizações: 2.337

Os hambúrgueres vegetarianos são feitos com uma mistura de feijão preto enlatado e vegetais, que são primeiro refogados e depois moídos em um processador de alimentos até ficarem com uma consistência semelhante à da carne moída.

Feijão preto, pimentão, brócolis, pimenta jalapeño, pão, pimenta ancho, cominho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 670
Categorias: Grade, Carne, .
Autor:
Costeletas naturais em salmoura de chá doce com molho de pimenta.Visualizações: 1.457

Essas costeletas de porco com osso, feitas com ingredientes naturais, juntamente com o molho de pimenta que as acompanha, podem ser preparadas na noite anterior. Assim, no dia de servir, basta acender a churrasqueira e reunir todos para o preparo...

Lombo de porco, carne de porco, pimenta Fresno, pimentão doce, geleia de damasco, chá preto, molho de legumes, folha de louro, coentro...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 8
Autor:
Costelas de porco ao estilo de St. Louis com molho barbecue de soja e gengibre.Visualizações: 23.814
Conteúdo da receita:

A receita usa costelas ao estilo St. Louis, que são fatias retangulares perfeitamente uniformes de costela cortadas da região do peito. Ao contrário das costelas mais brancas e carnudas...

Costelas de porco, carne de porco, gengibre, molho barbecue, ketchup, açúcar mascavo, vinagre de maçã, molho de soja, molho de pimenta, páprica, bourbon...
Tempo: 2 horas e 30 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Grade, Carne, .
Autor:
Bife porterhouse grelhado com especiarias e óleo de mostardaVisualizações: 1.892
Conteúdo da receita:

Impressione seus convidados com suculentos bifes porterhouse com uma crosta crocante e temperada, grelhados em churrasqueira a carvão. A mistura de especiarias foi cuidadosamente selecionada para um sabor equilibrado que combina...

Carne bovina, manteiga, mostarda, coentro, semente de mostarda, alho em pó, pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica, páprica...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Peito de boi grelhado defumadoVisualizações: 2.553

São necessárias cerca de 18 horas para cozinhar um delicioso peito de boi, incluindo uma marinada durante a noite na geladeira e cerca de 10 horas de defumação, então planeje com antecedência se estiver cozinhando para uma ocasião específica...

Carne bovina, açúcar mascavo, vinagre de maçã, molho inglês, molho picante, páprica, molho barbecue...
Tempo: 11 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 8
Autor:
Mini bolos de limãoVisualizações: 3.839

Mini bolos individuais, ou cupcakes recheados com creme, são uma alternativa divertida a um bolo grande. Servidos em uma travessa, decorados como um bolo, eles têm um aspecto muito festivo. Os cupcakes são inspirados em...

farinha de bolo, creme de limão, licor de limoncello, frutas cristalizadas, ovos, creme de leite, leite...
Tempo: 5 horas e 45 minutos Complexidade: média Quantidade: 6 bolos
Categorias: Saladas, Com feijões, .
Autor:
Salada de arroz de couve-flor Tex-MexVisualizações: 2.501

O arroz de couve-flor saudável ganha um toque vibrante de sabores do sul dos Estados Unidos quando transformado em uma salada ao estilo Tex-Mex. Você precisará de ingredientes típicos dessa culinária: couve-flor assada na brasa...

Couve-flor, milho, feijão preto, molho pico de gallo...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor:
Salada de linguiça de ChicagoVisualizações: 3.853

Uma salada tradicional de verão com tomates frescos, pepinos e alface americana, temperada com vinagrete, fica muito mais substanciosa e saborosa quando acompanhada de linguiças fritas aromáticas e batatas fritas.

Batatas, linguiças, pimentas pepperoncino, tomates-cereja, pepinos, alface americana, aipo, sal...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 530
Categorias: Coquetéis, Congelado, .
Autor:
Caipirinha Congelada com Hortelã e ManjericãoVisualizações: 2 210

O coquetel brasileiro caipirinha, feito com cachaça, limão e açúcar, fica ainda mais refrescante quando congelado com uma mistura de hortelã e manjericão frescos. A calda simples, as ervas e o limão são batidos...

limão, manjericão, hortelã, cachaça, xarope...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Salada de succotash com massa e legumes grelhadosVisualizações: 1 212

A salada americana succotash é tradicionalmente feita com milho e feijão, com outros vegetais adicionados a gosto. Pimentões doces e jalapeños, por exemplo, combinam bem com essa mistura. E para...

Feijão-lima, milho, pimentão, pimenta jalapeño, pasta de cavatappi, suco de limão, mel...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Salada com massa e rabanetesVisualizações: 2.590

A salada de massa pode ser servida como acompanhamento de carne ou como entrada. A maneira mais fácil de prepará-la é combinar massa cozida (que fica melhor quando comida com colher) com massa fresca...

Massa, tomates-cereja, rabanetes, pepinos, pimentões, sal de alho, mostarda...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Salada de repolho tricolorVisualizações: 4.336

A salada coleslaw americana é feita com repolho fresco e temperada com uma mistura saborosa de maionese, mostarda, vinagre de maçã, molho picante Sriracha e um toque de açúcar. Este molho...

Repolho roxo, repolho branco, cenouras, sementes de aipo, molho sriracha, vinagre de maçã...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Caviar do TexasVisualizações: 2.056

O caviar texano é um petisco servido com nachos. É feito inteiramente de vegetais, principalmente milho grelhado e feijão enlatado, e levemente marinado em um molho vibrante...

Feijão branco, feijão preto, milho, tomates-cereja, pimentões, aipo, pimentas jalapeño, alho em pó, pimenta caiena moída, orégano, nachos...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Frango Hasselback CajunVisualizações: 4.723

Os peitos de frango são temperados com especiarias cajun e depois recheados, de forma semelhante às populares batatas fritas Hasselback. Para isso, são feitos cortes transversais profundos em cada peito, que...

Peito de frango, linguiça andouille, tempero cajun...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Cachorro-quente de frangoVisualizações: 6.369

Esses corn dogs têm o nome inspirado nos hot dogs, mas são preparados de maneira completamente diferente. Em vez de linguiça, usam-se pedaços longos de frango, espetados em palitos de madeira e empanados...

peitos de frango, mostarda em pó, alho em pó, páprica, mel...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Sanduíches de frango frito estilo NashvilleVisualizações: 4.404
Conteúdo da receita:

Frango frito apimentado é uma ótima opção para aperitivo, prato principal ou um hambúrguer suculento e saboroso. Frite frango crocante ao estilo Nashville em uma crosta apimentada, regue com manteiga saborosa e...

Frango, pães de hambúrguer, repolho, cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena moída, mostarda, páprica...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 sanduíches
Categorias: Coquetéis, Com gim, Congelado, .
Autor:
Limonada de Gin com Morango CongeladoVisualizações: 3.083

Esta limonada congelada de morango com um toque alcoólico será irresistível num dia quente. Refrescante, repleta dos sabores de verão do morango e do limão efervescente, é a opção perfeita...

morangos, suco de limão, gim, xarope...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Coquetéis, Com vodka, Congelado, .
Autor:
Raspadinha de pêssego e mirtiloVisualizações: 2 146

A combinação de pêssego e mirtilo confere a esta refrescante bebida congelada um sabor vibrante de verão. Ela é feita misturando néctar de pêssego com xarope simples, vodka com sabor de laranja e pêssego...

Pêssegos, mirtilos, suco de laranja, licor de pêssego, água com gás, vodca, xarope...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
O frango empanado mais delicioso.Visualizações: 5 256

Este frango ao estilo de Nashville leva uma generosa colherada de fermento em pó para empanar. Ele extrai a umidade, resultando em uma crosta super crocante. Este frango apimentado, coberto por uma camada dourada e crocante...

frango, pimenta caiena moída, cebola em pó, alho em pó, páprica...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Costeletas de porco com cobertura natural e salada de succotashVisualizações: 1.468

Para dar a esses bifes de lombo de porco um delicioso e pegajoso brilho quando fritos, eles são misturados com um confit de pimentão vermelho agridoce e um pouco de... alguns minutos antes de estarem prontos.

Lombo de porco, carne de porco, geleia de pimenta, feijão-lima, pimentão, milho, tomilho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Categorias: Grade, Carne, Carne, .
Costelinhas de porco ao molho barbecue com uma crosta saborosaVisualizações: 2 157

Este prato utiliza costelas de porco cortadas da região do lombo. Elas são mais carnudas, suculentas e substanciosas, perfeitas não só para acompanhar cerveja, mas também como prato principal. Antes de grelhar...

Costelas de porco, carne de porco, tempero para carne grelhada, cebola em pó, alho em pó, sementes de aipo, mostarda em pó, pimenta-do-reino branca, canela, páprica...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Aperitivo de frango com wafflesVisualizações: 3 127

Frango com waffles é uma combinação perfeita? Então por que não fazer frango com waffles de batata? Frango frito com waffles belgas fofinhos — parecem combinações incompatíveis...

Frango, waffles...
Tempo: 20 min.
Autor:
Lombo de porco grelhado com arroz negroVisualizações: 1.487

Alguns dos ingredientes deste prato são grelhados, resultando em um prato de carne de porco e vegetais muito saboroso e repleto de sabores de verão, especialmente se grelhado em uma churrasqueira a carvão.

Lombo de porco, carne de porco, arroz preto nerone, óleo de pimenta, raiz de gengibre, bok choy, ameixas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
Autor:
Sanduíche Monte Cristo com salada verdeVisualizações: 1.668

O sanduíche Monte Cristo americano é uma fusão surpreendente de um sanduíche de presunto e queijo com rabanada. O pão branco é passado com mostarda, coberto com fatias de presunto e queijo e finalizado com...

Pão branco, queijo Gruyère, queijo Monterey Jack, ovos, leite, mix de salada, geleia de framboesa, presunto...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 620
Os 5 melhores hambúrgueres de celebridades em Los Angeles

Os 5 melhores hambúrgueres de celebridades em Los Angeles

Esses hambúrgueres são quase tão famosos quanto as pessoas que os compram. Pedimos a elas que compartilhassem suas receitas secretas.

Categorias: Bebidas, Sucos, Chá, .
Autor:
Arnold Palmer com chá verdeVisualizações: 3.063

A bebida Arnold Palmer, batizada em homenagem ao golfista americano que a inventou, nada mais é do que chá gelado doce com limonada. Embora a receita original...

açúcar, chá verde, suco de limão, limão...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6-8
Autor:
Sanduíche Club de Kebab de PeruVisualizações: 2 167
Conteúdo da receita:

Prepare um espetinho de peru e sirva como um famoso sanduíche clube: com bacon, tomate, alface e maionese. Além de delicioso, é prático, porque...

Peru, limão, páprica, bacon, maionese, iogurte, kefir, salsa, pães de sanduíche, alface, tomates-cereja...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 4-6 kebabs
Autor:
Sanduíche de kebab ao estilo FiladélfiaVisualizações: 2 231

Este sanduíche é quase uma réplica exata do popular Philly cheesesteak, comida de rua da Filadélfia, com um pão alongado recheado com bife e coberto com molho de queijo, mas preparado de uma forma diferente...

Carne bovina, alho, temperos italianos, cebolas doces, pimentões doces, cogumelos champignon, molho de queijo, pães de cachorro-quente...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 4-6 kebabs
Autor:
Cupcakes básicos de baunilhaVisualizações: 2.982

Cupcakes simples com cobertura de creme de manteiga de baunilha são uma ótima base para decoração. Sua aparência não desvia a atenção da decoração, e seu sabor clássico combina bem com qualquer elemento decorativo, seja...

bolo, farinha de primeira qualidade, ovos, leite, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 cupcakes
Cupcakes "Margaridas"Visualizações: 1.902

A maneira mais fácil de decorar cupcakes de forma impactante é fazer arranjos florais em formato de margarida com marshmallows. Eles ficam delicados, vistosos e com um toque de verão. Os cilindros de marshmallow são cortados em tiras compridas...

cupcake, marshmallow, confeito...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Quantidade: 12 cupcakes
Cupcakes de dáliasVisualizações: 1.605

Para decorar cupcakes com dálias laranja fofinhas, você vai precisar de jujubas cristalizadas em formato de laranja ou tangerina. Corte-as em fatias finas em formato de pétala e...

cupcake, marmelada, confeito...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Quantidade: 12 cupcakes
Cupcakes de PapoulaVisualizações: 1.889

Decore cupcakes de baunilha com marshmallows grandes e luxuosos em formato de papoula. Eles não só ficarão impressionantes, como também deliciosos. Para a decoração, escolha marshmallows vermelhos brilhantes em lâminas finas (ou figos) e recorte-os...

cupcake, creme, gotas de chocolate (granuladas)...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Quantidade: 12 cupcakes
Cupcakes de TulipaVisualizações: 1.990

Cupcakes simples de baunilha são decorados com charmosas tulipas usando materiais e glacê caseiros. O glacê é feito com chocolate derretido. Ele é espalhado na parte de trás...

cupcake, creme, chocolate, alcaçuz...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Quantidade: 12 cupcakes
Autor:
Pudim de gemadaVisualizações: 1.658

O eggnog é uma bebida natalina popular no Ocidente, feita com ovos, leite e especiarias, com ou sem adição de álcool. É também um excelente ingrediente para um delicioso flan, ou pudim, coberto com uma fina camada de...

açúcar, gemada, ovos...
Tempo: Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Bolo de Cerveja de RaizVisualizações: 2 232

O destaque deste bolo grande e luxuoso é o refrigerante de raiz, adicionado tanto à massa quanto à cobertura, cujo sabor leve e picante complementa perfeitamente os sabores do chocolate, das especiarias e...

Manteiga, farinha de trigo, refrigerante de raiz, cacau em pó, chocolate amargo, açúcar, açúcar mascavo, pimenta-da-jamaica, ovos, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Porções: 8-10
Autor:
Cupcakes com cobertura sabor chá Earl GreyVisualizações: 1.598
Conteúdo da receita:

Desfrute de um chá da tarde ao estilo inglês em casa e prepare estes incríveis cupcakes de chocolate com cobertura de merengue sabor Earl Grey. A cobertura é feita com saquinhos de chá...

Chocolate amargo, manteiga, açúcar, farinha de bolo, ovos, extrato de baunilha, suco de limão, chá Earl Grey...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Quantidade: 48 cupcakes pequenos
Cupcakes de cenoura e banana com cobertura de merengue de açúcar de coco.Visualizações: 3.971

Esses cupcakes com cobertura de merengue levam açúcar de coco, que é muito mais saudável e saboroso do que o açúcar refinado, mas não tem sabor de coco, e sim um leve toque...

Farinha de trigo, fermento em pó, canela, noz-moscada, gengibre em pó, açúcar de coco, iogurte, extrato de baunilha, bananas, cenouras, ovos...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: média Porções: 12 Conteúdo calórico: 168
Hambúrguer “Beleza Inimitável”Visualizações: 2.898

Este hambúrguer delicioso e suculento apresenta um hambúrguer de carne, cogumelos fritos com cebola e molho, e é repleto de sabores vibrantes e picantes. Comece com uma mistura de especiarias feita com...

Tempero Old Bay, páprica, tempero para pimenta, sal de alho, maionese, ketchup, mostarda, pimentas chipotle em molho adobo, cogumelos champignon, cebolas, carne moída, queijo suíço, pães havaianos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Hambúrguer de escritórioVisualizações: 3 221

Este hambúrguer é o prato principal do gastropub californiano Father's Office, frequentado até por estrelas de Hollywood. A revista Esquire chegou a considerá-lo o melhor hambúrguer de...

Bacon, manteiga, cebola, alho, vinagre balsâmico, carne moída, baguete, pão de hambúrguer, queijo Gruyère, queijo gorgonzola, rúcula...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Hambúrguer caribenhoVisualizações: 3.740
Conteúdo da receita:

Este hambúrguer enorme e suculento é feito com um grosso hambúrguer de carne e uma generosa porção de vegetais cozidos em molho jerk caribenho. Cenouras, abobrinhas e pimentões são cortados em palitos de tamanho igual e...

Suco de limão, molho jerk, tempero cajun, flocos de pimenta vermelha, pimentão, pimenta jalapeño, alho, cenouras, abobrinha, carne moída, pães de hambúrguer...
Tempo: 8 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Hambúrguer de trufaVisualizações: 10.763
Conteúdo da receita:

Este hambúrguer de qualidade de restaurante, luxuoso em sabor e aroma, não é feito com trufas, mas com a adição de azeite de trufa branca, sal de trufa e queijo trufado a cada ingrediente, o que...

Vinho do Porto, azeite de trufa, sal de trufa, açúcar, maionese, alho, suco de limão, carne moída, queijo trufado, pão brioche, manteiga...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Hambúrguer gordoVisualizações: 2.709

Prepare um hambúrguer de carne suculento e com um hambúrguer grosso, exatamente como fazem na popular rede americana de hambúrgueres Fatburger. O hambúrguer de carne moída é grelhado com uma fatia de queijo,...

Carne moída, queijo, pães de hambúrguer, cebola, molho de legumes, mostarda, pepino em conserva, tomate, alface...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Shortcakes de frutas vermelhas com iogurte de melVisualizações: 3.379

Prepare bolinhos amanteigados leves e deliciosos, com um visual vibrante e perfeito para o verão. Esta sobremesa não é calórica e é muito fácil de fazer: os bolinhos são cortados ao meio e usados ​​como recheio.

Farinha, farinha de primeira qualidade, açúcar, fermento em pó, manteiga, creme de leite, ovos, laranjas, açúcar mascavo, morangos, framboesas, iogurte, mel, hortelã...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
50 Molhos e Recheios para Hambúrguer

50 Molhos e Recheios para Hambúrguer

O ketchup não é tudo: experimente dezenas de novos acompanhamentos para hambúrguer.

Categorias: Grade, Carne, .
Autor:
Carré de cordeiro marinado em hortelã e iogurteVisualizações: 2.618

O lombo de cordeiro tenro com osso, cortado em costeletas individuais, é uma iguaria muito apreciada que precisa ser cozida para realçar seu sabor sem que a carne fique dura.

Cordeiro, suco de limão, pimenta caiena moída, pimenta-do-reino, cebola, alho, iogurte, hortelã...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Grade, Carne, .
Autor:
Bife grelhado com molho de raiz-forte e cebolinhaVisualizações: 1.893

Um suculento bife de diafragma com um rico sabor de carne bovina é marinado em uma mistura de vinagre tinto, conhaque e especiarias por várias horas antes de ser grelhado, o que lhe confere sabores e aromas vibrantes.

carne bovina, vinagre de vinho, conhaque, chalotas, alecrim, sal marinho em flocos...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Pássaro, .
Autor:
pernas de peru ao estilo de YucatánVisualizações: 4.006

Duas coxas de peru grelhadas são suficientes para alimentar quatro pessoas. As coxas são previamente marinadas em uma mistura saborosa que lhes confere o sabor da península mexicana...

Peru, pimentas chipotle em molho adobo, suco de laranja, suco de limão, coentro, orégano, cominho, pimenta-da-jamaica, rum, mel...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 327

Receitas em ordem alfabética

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