Missô (pasta de soja)
Uma coleção de receitas com o ingrediente missô (pasta de soja).
Visualizações: 670O sabor incrível deste frango frito vem de um molho, que também é uma marinada feita com mel, pasta de missô e suco de laranja. Marine o frango nessa mistura por várias horas e, em seguida, grelhe ou frite na frigideira, pincelando-o com o molho. Frango - Leia mais
Visualizações: 446Para esta receita, ao contrário da maioria das saladas à base de grãos, você precisará apenas de um pouco de espelta — o suficiente para torná-la um pouco mais substanciosa sem sobrecarregá-la com carboidratos, mantendo a crocância e a suculência do vegetal. A espelta também adiciona... Leia mais
Visualizações: 732O tofu crisântemo tornou-se um sucesso nas redes sociais: fatias finas de tofu flutuam em uma tigela de caldo como uma linda flor. Este prato é considerado um teste de habilidade com a faca dos chefs chineses, mas é muito fácil de fazer. Leia mais
Visualizações: 919- Tigela
- Marinada de pera e gengibre
- Salada de repolho asiática em conserva rápida
- Molho de cenoura, gengibre e missô
Esta tigela asiática, farta e saudável, está repleta de uma variedade de sabores que você vai querer saborear repetidamente. Macarrão de arroz integral cozido no vapor é servido com carne grelhada fatiada finamente em marinada de pera e gengibre, repolho em conserva e Leia mais
Visualizações: 539Nabo jovem e pequeno é assado inteiro com batatas e fatias de cebola roxa, depois misturado com manteiga e pasta de missô, que lhe confere um sabor único de nozes. Coloque os legumes em uma panela pré-aquecida. Leia mais
Visualizações: 1.000Apenas 200 gramas de salmão são suficientes para alimentar quatro pessoas nesta sopa de missô reconfortante. O filé de salmão é glaceado com açúcar mascavo e molho de soja, assado no forno e, em seguida, adicionado à sopa picante com arroz. Leia mais
Visualizações: 465O que torna o molho para salada frequentemente servido em bares de sushi tão delicioso? As cenouras conferem uma cor laranja vibrante e, juntamente com os outros ingredientes, são batidas até ficarem homogêneas, saborosas e perfeitamente equilibradas. Leia mais
Visualizações: 606"O peito de pato é um dos meus ingredientes favoritos", compartilha Niesha Arrington. "Cozinhá-lo é uma dança delicada entre controle de temperatura e paciência. Para obter uma pele perfeitamente crocante, é necessário um produto de qualidade, então se você tiver..." Leia mais
Visualizações: 552Esta versão com baixo teor de gordura e sem laticínios do clássico macarrão com queijo americano acerta em cheio no sabor, graças a um molho amarelo aveludado, purê de couve-flor, queijo cheddar vegano e cúrcuma. E para dar ao molho um sabor de nozes e queijo, Leia mais
Visualizações: 9 122A pasta de miso japonesa é normalmente adicionada a pratos salgados (sopas, molhos para salada, molhos para salada). No entanto, seu sabor salgado também pode ser usado para realçar a doçura de sobremesas. Não é segredo que o sal é um ingrediente essencial quando se trata de... Leia mais
Visualizações: 737Este delicado molho japonês é feito com feijão cannellini e tofu macio, enquanto a pasta de missô, a cebolinha e o molho de soja lhe conferem uma gama completa de sabores. Perfeito como aperitivo para uma festa em casa. Polvilhe o molho com sementes de gergelim e... Leia mais
Visualizações: 715Acha que granola só pode ser doce e coberta com frutas secas? Uma colherada desta granola de inspiração asiática com sabor umami vai te conquistar para sempre. Além de aveia, ela também contém molhos e sabores asiáticos. Leia mais
Visualizações: 744Prepare deliciosos sanduíches ao estilo japonês com salmão grelhado, missô, wasabi e sementes de gergelim. O salmão é servido em pães tostados com maionese de abacate, coberto com agrião e fatias refrescantes de pepino. É incrivelmente suculento e... Leia mais
Visualizações: 649"Sempre que planejo um cardápio, tento incluir batata-doce de alguma forma", diz Jerome Grant. "Historicamente, a batata-doce serviu como uma lembrança de casa para muitos sulistas que se mudaram para o norte após a Guerra Civil Americana. Ela..." Leia mais
Visualizações: 905Esta deliciosa salada coleslaw de inspiração asiática é feita com óleo de gergelim escuro, mel, molho de soja e pasta de missô branco, o que lhe confere um sabor umami intenso. É um acompanhamento perfeito para sanduíches de peixe ou frango frito com inspiração asiática. Leia mais
Visualizações: 522Este prato asiático delicioso e reconfortante é perfeito para um jantar nutritivo durante a semana. É muito substancioso, fica pronto em minutos e agrada tanto a adultos quanto a crianças. E os croutons de tofu são o toque especial que faz toda a diferença no meu macarrão... Leia mais
Visualizações: 1.032"A batata-doce é um alimento básico na minha dieta", diz o autor de receitas Jerome Grant. "Este delicioso tubérculo é repleto de nutrientes e rico em sabor. Para o meu purê de batata-doce ao estilo missô, eu uso furikake, um tempero japonês popular para vegetais." Leia mais
Visualizações: 934Você pode preparar um caldo incrivelmente saboroso para sopa de missô caseira em minutos, tudo graças a uma panela elétrica! Esta versão da sopa leva cogumelos shiitake macios, tofu sedoso, cebolinha fresca e um toque de mirin. É especialmente rica em... Leia mais
Visualizações: 1.317O bacalhau é um peixe acessível e de sabor muito suave que combina bem com uma variedade de temperos e molhos, incluindo um rico molho de missô, repleto de notas doces e salgadas e um sabor umami único. O peixe é revestido com Leia mais
Visualizações: 719Considere este uso inusitado para a pasta de missô amarela: adicione-a a um molho Caesar clássico, substituindo as anchovas. O sabor será igualmente intenso e rico. Para uma apresentação diferenciada, experimente esta salada frita. Leia mais
Visualizações: 650As cenouras, naturalmente doces, são uma ótima base para um molho espesso de inspiração asiática. Asse-as no forno para um sabor mais intenso e misture-as com pasta de miso, gengibre, vinagre de arroz e molho de soja para um toque especial... Leia mais
Visualizações: 2.299Bossam é um petisco coreano frequentemente servido durante o kimjang, época em que os coreanos se reúnem para preparar o kimchi para o ano todo. Uma fatia de barriga de porco cozida no vapor e temperada é enrolada em uma folha de alface ou repolho junto com kimchi e... Leia mais
Visualizações: 997A beterraba é um dos vegetais de inverno mais saudáveis e acessíveis. Apesar da sua aparente simplicidade, pode ser um aperitivo delicioso que impressionará até os paladares mais exigentes. Experimente beterrabas assadas com um delicioso molho asiático. Suco fresco - Leia mais
Visualizações: 672Este molho japonês para mergulhar combina perfeitamente com legumes ou vagem empanada. Disponha-os ao redor da tigela, mergulhe e aproveite. Experimente também com batata-doce assada ou salmão grelhado. É bastante versátil. Leia mais
Visualizações: 1.771Preparar sopa de missô nunca foi tão fácil. Prepare uma marmita na noite anterior, adicionando macarrão de arroz seco, pasta de missô, pedaços de frango grelhado, cogumelos shiitake, legumes e temperos. Basta adicionar água fervente antes do jantar. Leia mais
Visualizações: 1.093As castanhas de caju não são as únicas oleaginosas que resultam em um ótimo queijo vegano. O ingrediente principal deste queijo de cabra saboroso e apimentado são as amêndoas branqueadas. O cilindro de queijo vegano é enrolado em grãos de pimenta-do-reino moídos de diversas cores, o que lhe confere um sabor único. Leia mais
Visualizações: 1.902Este queijo cheddar vegano parece o original e tem um sabor clássico! É feito com castanhas de caju cruas e batata-doce, que lhe conferem uma textura firme e a cor perfeita, e alguns sabores naturais lhe dão aquele delicioso sabor de queijo. Leia mais
Visualizações: 1.701Esta versão do popular kushiyaki, um espetinho japonês, combina salmão e cogumelos shiitake, que conferem um sabor umami ao peixe. O filé de salmão é previamente marinado em uma mistura de mirin, saquê e missô; os espetinhos são então pincelados com a mesma mistura durante o preparo. Leia mais
Visualizações: 2.742Essas deliciosas costeletas de porco crocantes são perfeitas para um jantar rápido e saboroso depois do trabalho ou um almoço festivo. Elas são feitas com fatias finas de lombo de porco. Bata-as, passe-as no ovo e... Leia mais
Visualizações: 4.720Metades de abacate grelhadas, marinadas em gengibre e pasta de missô, ficam incrivelmente macias e saborosas. Uma churrasqueira com carvão restante é ideal para grelhar. As metades verdes, cobertas com deliciosas marcas de grelha, são... Leia mais
Visualizações: 15.263Prepare um ramen ao estilo coreano com kimchi picante e macarrão instantâneo, tudo misturado em um rico caldo de galinha com bacon frito, gengibre e cebolinha. Use macarrão instantâneo fresco ou seco para este prato. Leia mais
Visualizações: 3.762Esta versão vegana e com poucas calorias do clássico prato americano, macarrão com queijo, tem o mesmo sabor do molho tradicional. O molho é cremoso e tem uma agradável tonalidade amarela graças ao purê de couve-flor, ao queijo cheddar vegano e... Leia mais
Visualizações: 2.981Para fazer esses sanduíches compridos, os filés de salmão são cortados longitudinalmente e marinados em uma mistura de especiarias asiáticas: vinho de arroz (mirin) e pasta de missô branco, juntamente com açúcar mascavo e sementes de gergelim. Deixe marinar por pelo menos 1 hora. Leia mais
Visualizações: 4 146A maneira mais fácil e rápida de preparar um delicioso aperitivo de berinjela é cortá-las ao meio e assá-las no forno. Poucos minutos antes de estarem prontas, quando estiverem douradas e macias, pincele-as com um molho simples, porém muito saboroso... Leia mais
Visualizações: 3 208O pato ao estilo asiático é uma explosão de sabores e um prato festivo perfeito para qualquer ocasião especial. Comece a prepará-lo com antecedência, pois o pato laqueado é marinado por 24 horas em uma exótica mistura de pasta de missô. Leia mais
Visualizações: 1.823Carcaças inteiras de codorna ficam muito elegantes e festivas no prato; um prato assim sempre será uma bela decoração de mesa. E para dar à ave um sabor exótico e inusitado, prepare-a ao estilo asiático, marinando a codorna em uma mistura de - Leia mais
Visualizações: 6.573O delicioso e nutritivo bok choy é cozido no vapor no micro-ondas com alho e gengibre até ficar levemente macio, mas ainda crocante e suculento. Antes de servir, regue o repolho com molho ao estilo asiático. Leia mais
Visualizações: 2.720Prepare um hummus mais exótico ao estilo japonês usando edamame e missô, uma pasta de soja fermentada que dará ao seu petisco um sabor umami único. A pasta de missô está disponível em diversas variedades, cada uma com sabores ligeiramente diferentes: branca - Leia mais
Visualizações: 2 227O corte Hasselback é uma técnica de fatiar legumes como uma sanfona. Essa técnica é mais frequentemente usada para cortar batatas, mas rabanetes assados no corte Hasselback são igualmente interessantes. Abaixo, na receita, você encontrará instruções detalhadas para fatiar qualquer legume. Leia mais
Visualizações: 49 215A sopa de missô, ou mososhiru como é chamada no Japão, é uma sopa leve com um sabor rico de ingredientes tradicionais asiáticos. É feita com caldo dashi e pasta de missô. Você pode preparar o dashi com antecedência usando uma mistura de algas marinhas e flocos. Leia mais
Visualizações: 3.329Os grãos densos de trigo conferem uma textura singular a este prato de inspiração asiática. O molho cremoso de missô harmoniza os sabores de forma primorosa. O delicado salmão alaranjado realça o charme do prato, combinando perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 16.889Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 12 203Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 10 203Uma receita detalhada de legumes grelhados com fotos. Leia mais
Visualizações: 7.500Este molho para salada versátil aproveita ao máximo ingredientes básicos da despensa: o missô adiciona sabor umami e o óleo de gergelim confere um toque de nozes. Use-o com folhas verdes, macarrão chinês ou até mesmo como acompanhamento. Leia mais
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