Receitas por métodos de cozimento

O clássico macarrão à bolonhesa leva várias horas para preparar, mas o resultado vale a pena. O molho de carne moída é incrivelmente rico e saboroso, tudo graças a...

A ideia de fazer sanduíches com um filé mignon de alta qualidade pode parecer loucura, mas com esta receita, seus sanduíches ficarão verdadeiramente luxuosos, e dois bifes servirão quatro pessoas!

Hambúrgueres de lombo de porco com osso são temperados com pimenta-da-jamaica, fritos na frigideira e servidos com um molho picante de cebola e cerveja e um purê aromático de batata-doce e ervilha...

Giada sugere ficar em casa e passar uma noite aconchegante junto à lareira ou rever seus filmes favoritos em preto e branco. O que poderia ser melhor do que clássicos, especialmente a culinária italiana clássica? Frango...

Por que comer uma porção grande quando você pode parar para dar mordidas, mergulhando os pedaços no molho para torná-los ainda mais deliciosos? Frango frito...

Esta sobremesa de três camadas cativa com sua combinação de sabores de canela, café expresso e caramelo. É feita em uma única peça grande e, depois de firmar, cortada em pequenas barras que lembram doces. A camada inferior é quebradiça...

Nozes e frutas secas são a combinação mais deliciosa, saudável e nutritiva para um lanche rápido, mas essa mesma combinação também pode ser usada para preparar aperitivos deliciosos e saudáveis.

O carré de cordeiro é o mais elegante de todos os pratos de carne. É perfeito para ocasiões especiais e pode ser tão elaborado ou simples quanto você desejar — tudo depende das suas preferências e do seu humor. Neste...

Esta deliciosa sobremesa para o Dia dos Namorados é uma maneira divertida e festiva de surpreender a pessoa amada no feriado mais romântico do ano. A equipe de chefs do Food Network apresentará a você...

Morangos cobertos com chocolate são uma sobremesa popular no Dia dos Namorados. Esta receita eleva essa amada sobremesa romântica a um novo patamar: um luxuoso bolo de chocolate com morango. Ela inclui...

Esta receita de ovos cozidos no vapor, macios como creme, pode parecer complicada, mas não é. Dois passos extras ajudarão a evitar possíveis problemas no cozimento, e os ovos sempre ficarão...

Pimentas Peppadew em miniatura em conserva combinam maravilhosamente com muitos ingredientes e são frequentemente usadas em diversos aperitivos. Nesta receita, as pimentas formam a base do aperitivo...

Um aperitivo refinado do norte da Itália que harmoniza perfeitamente com vinho. Fatias de baguete tostadas são cobertas com uma generosa camada de geleia caseira feita com figos secos, brandy e avelãs. Finalize com...

Ellie Krieger usou filé de robalo para esta receita, mas você pode fritar qualquer peixe branco de carne firme. Com seu sabor suave, quase neutro, o peixe branco é uma excelente base...

As tâmaras conferem um leve sabor caramelizado a estes muffins, que é perfeitamente complementado pelas especiarias (canela, gengibre, cravo, baunilha). Deixe as tâmaras hidratarem em água quente antes de adicioná-las à massa...

Esta torta luxuosa vai encantar qualquer fã de morangos cobertos com chocolate. Além de ser coberta com morangos frescos, você sentirá o sabor dos morangos até mesmo no recheio macio de chocolate branco!

Prepare um jantar delicioso e incrivelmente saudável com inspiração tailandesa. Filé de salmão grelhado no ponto perfeito, servido com arroz negro cozido no vapor e uma salada leve de frutas vermelhas e...

Este elegante aperitivo francês cativa com seu sabor e textura ricos. O riete é semelhante ao patê e é espalhado no pão, mas é menos cremoso, e você sentirá o...

Esta versão da popular salada mediterrânea "Niçoise" vai te conquistar pela facilidade de preparo, ingredientes acessíveis e combinação de sabores e texturas. É muito nutritiva e saciante, com...

Este ensopado de carne caseiro e rápido é repleto de legumes e leva apenas alguns minutos a mais para cozinhar do que uma versão enlatada. Picar os legumes finamente em um processador de alimentos reduz significativamente o tempo de cozimento...

Esses deliciosos biscoitos amanteigados têm uma base macia que derrete na boca, envolta em um recheio doce e cremoso de abacaxi. São frequentemente assados ​​e oferecidos como presentes durante o Ano Novo Chinês, mas são igualmente populares em outras épocas do ano.

Este wrap rápido e delicioso inclui todos os ingredientes tradicionais para um café da manhã reforçado: pão sírio, ovos mexidos, espinafre, queijo e presunto. Tudo é preparado em uma única panela num instante. O pão sírio pronto...

Transforme o pão de banana em um bolo delicadamente decorado, com camadas, recheio cremoso e cobertura de chips de banana. Para esta sobremesa, asse o pão em uma forma grande para criar uma crosta fina. Quatro...

O tahine, uma pasta de gergelim, juntamente com as sementes de gergelim, confere ao pão de banana um agradável sabor de nozes. Combinado com a banana e o óleo vegetal, também deixa o pão agradavelmente úmido e macio. Use...

Pão de banana com cobertura de cream cheese é uma combinação perfeita para uma sobremesa deliciosa do dia a dia. Uma camada de cheesecake é colocada sobre a massa e espalhada diretamente por cima com uma faca...

Você não precisa acender a grelha ou a churrasqueira para este aperitivo rápido de camarão, mas ele fica absolutamente deslumbrante no espeto! Veja só esse molho de mel pegajoso e apetitoso com alho e especiarias...

Legumes saudáveis ​​e grão-de-bico saboroso são assados ​​em uma única assadeira, e seu jantar fica pronto em minutos. Outra vantagem: com tantos ingredientes, a quantidade de louça suja é mínima. A base da tigela é...

Massa em um molho cremoso de queijo com pedacinhos crocantes de bacon: este prato tem tudo, e você não vai conseguir resistir. Por quê? Porque a massa orecchiette é coberta com um molho aveludado...

Este prato fica especialmente vibrante e impressionante se você usar pimentões de várias cores, como vermelho, amarelo e laranja. Escolha os pimentões maiores, com os talos mais planos e firmes...

Este peixe delicioso e saudável é fácil de preparar. O filé de salmão coho frito estará no seu prato em menos de 15 minutos. Basta servir com folhas de alface, um fio de suco de limão e bom apetite! Perfeito...

Guinness encorpada e sorvete de chocolate — a combinação perfeita para um milkshake cremoso e espumoso para adultos! Basta misturar os dois ingredientes e...

Experimente a deliciosa combinação de manga, morango, abacaxi e laranja em um só copo. Este smoothie é incrivelmente nutritivo, revigorante e melhora o humor. Congele os pedaços de manga primeiro e...

A lasanha em assadeiras descartáveis ​​de alumínio tem várias vantagens. Primeiro, você tem uma porção conveniente para duas pessoas. Segundo, essa lasanha assa mais rápido do que a lasanha tradicional, e terceiro,...

Mesmo sem um defumador, você pode preparar um frango defumado maravilhoso. Basta embrulhar lascas de madeira em papel alumínio, fazer furos nelas e colocá-las sobre as brasas da sua churrasqueira. O frango vai cozinhar e...

A torta clássica de merengue de limão é o equilíbrio perfeito entre uma massa amanteigada e quebradiça, um recheio azedinho e uma cobertura doce de merengue. Esta receita mantém todos os ingredientes essenciais, mas...

É possível encontrar inúmeras receitas de frango frito coreano online, utilizando diversas técnicas e ingredientes. Esta receita, no entanto, mantém-se fiel à técnica clássica de dupla fritura...

Este delicioso pão doce combina o melhor do brioche clássico com o sorvete napolitano. A massa é dividida em três partes, cada uma impregnada com os sabores da culinária napolitana...

Para garantir que os legumes assados ​​fiquem crocantes, espalhe-os o mais uniformemente possível na assadeira. A mistura de suco de limão, alho, açúcar e pimenta vermelha os impregna com uma gama completa de sabores e...

Fazer uma casinha de gengibre de conto de fadas é uma atividade divertida de inverno para toda a família. Os biscoitos de gengibre feitos com essa massa são resistentes o suficiente para suportar o peso das decorações de doces e, ao mesmo tempo...

A beleza do lombo de porco reside na sua simplicidade de preparo, além do seu sabor delicioso. Para que a carne tenha uma apresentação impecável, basta cobri-la com uma mistura de ingredientes crocantes...

Este peito bovino braseado é suculento e tem um sabor agridoce agradável. É perfeito para ocasiões especiais e feriados. Este método — um longo cozimento no forno — permite...

Pistu é um molho francês semelhante ao pesto italiano, mas sem adição de nozes e, frequentemente, sem queijo. A base deste molho é o azeite aromático infundido com alho e sálvia. Este mesmo azeite...

Este prato rápido para receber visitas inesperadas fica pronto em minutos usando salmão congelado. Uma panela de pressão elétrica, à prova de erros, será a solução ideal...

Prepare um filé de salmão ao estilo espanhol e asse-o em uma única assadeira com azeitonas verdes, cebola roxa, pimentão e cubos de pão embebidos em azeite. O sabor único deste prato...

O lombo de porco desossado é coberto com salsa fresca e folhas de sálvia, envolto em finas fatias de bacon e assado em uma única assadeira com batatinhas e rodelas de cebola roxa. Quando...

Se você decidiu comprar um presunto defumado com osso pronto para as festas de fim de ano, na tentativa de economizar tempo e esforço, esta receita simples ajudará você a transformá-lo facilmente e dar-lhe um aspecto caseiro. Esta...

A porchetta é um rolo de carne de porco tradicional italiano recheado com ervas aromáticas. Esta receita utiliza paleta de porco, fatiada finamente para criar uma camada fina...

Delicie seus entes queridos com deliciosos dumplings chineses recheados com carne de porco, repolho e especiarias asiáticas. Os dumplings são fritos até ficarem dourados e servidos com um delicioso molho de gergelim.

Esses dumplings asiáticos diferem dos tradicionais não apenas pelo sabor único, mas também pelo formato e método de preparo. O recheio é feito de carne de porco moída com especiarias chinesas e envolto em massa...

Esta baklava crocante e folhada é recheada com nozes e pistaches picados e embebida em uma deliciosa calda de mel e cítricos que combina perfeitamente com o recheio de nozes e notas de...