Receitas por métodos de cozimento

Os italianos chamam este prato de "Ovos no Purgatório", os judeus chamam-lhe "Shakshuka", mas a técnica de preparação é basicamente a mesma: primeiro, cozinha-se um molho de tomate com pimentos doces numa frigideira, aromático e...

Este saboroso patê de feijão branco é rápido de fazer, tem uma apresentação impecável e é perfeito para servir em festas de fim de ano ou encontros em casa. Tenha sempre algumas latas de patê de feijão branco na sua despensa...

Este delicioso, suculento e saudável gratinado de massa com brócolis em um maravilhoso molho de queijo vai agradar a todos. É feito com um dos queijos mais delicados e que derretem facilmente: o Havarti dinamarquês.

Esta versão vegetariana da tradicional lasanha italiana vai te conquistar com sua consistência, sabor rico e textura. Em vez de carne, o molho é feito com feijão preto enlatado. Misture com...

A beleza desta paella reside no fato de que você pode preparar a parte mais trabalhosa com antecedência, montar o prato em uma assadeira e refrigerá-lo. Asse o prato pouco antes de servir.

Esta versão americana do macarrão com queijo traz a parte mais deliciosa do espaguete à carbonara italiano: bacon crocante e um molho cremoso de queijo. Combine bacon frito com bacon cozido...

Adicione linguiça frita e pimentões ao seu macarrão com queijo para um café da manhã perfeito e substancioso. A melhor parte deste macarrão com queijo é a crosta crocante de batata. É fácil de fazer...

Prepare um macarrão com queijo sabor pizza. Além da massa, use linguiça calabresa, molho marinara e...

Macarrão com queijo é um prato caseiro simples, adorado por todos, perfeito tanto para o café da manhã quanto para o jantar. Macarrão com queijo também é muito calórico e nutritivo, mas existe uma maneira...

Se sobraram frango frito e purê de batatas com molho do jantar de domingo, experimente e crie um prato totalmente novo e ainda mais delicioso! Purê de batatas com...

Desfrute do sabor e da textura de uma torta de frango clássica, mas sem frango. Esta receita é perfeita para vegetarianos ou para quem está em jejum. Inclui todos os vegetais tradicionais...

Combine dois pratos em uma só panela — macarrão com queijo americano e chili tex-mex — para uma refeição reconfortante, perfeita para aquecer em um dia frio de outono. O destaque deste prato é...

Prepare um macarrão com queijo incrível com esta receita: macarrão em um molho cremoso de cheddar, assado sob uma crosta crocante de queijo. Muito queijo e nada mais, e o segredo é simplesmente...

Filé de salmão com tomates e abobrinha é um jantar simples, porém delicioso, para duas pessoas, preparado em uma única assadeira. Os tomates assados ​​são cobertos com uma crosta crocante de farinha de rosca, ervas e...

S'mores (marshmallows derretidos e gratinados na fogueira, com chocolate derretido entre dois biscoitos graham crocantes) podem ser feitos nas brasas da churrasqueira depois de grelhar a carne. Em uma assadeira...

Uma assadeira grande facilita muito o preparo de uma omelete para o café da manhã ou brunch para várias pessoas. Algumas pessoas preferem ovos mexidos com legumes, outras com presunto: em uma...

Com esta receita, você pode preparar um jantar completo com frango, acompanhamento e legumes (abobrinha e tomate) sem sujar um monte de louça: tudo assa em uma única assadeira. Antes de começar...

Salsichas fritas com pimentões doces são uma combinação clássica. Esta receita torna rápido e fácil servir várias pessoas em uma única assadeira. Ela usa salsichas italianas doces,...

Prepare tacos para muita gente em uma única assadeira. Esta receita não usa tortilhas tradicionais, mas sim uma cama de batatas raladas, que proporciona uma base deliciosa e crocante para...

Quatro tipos populares de tortas caseiras — maçã, abóbora, cereja e noz-pecã — assadas em uma única assadeira. Uma ótima ideia para as festas de fim de ano, que vai agradar a todos os paladares! Todas as quatro...

Fajita é um prato tex-mex feito com pedaços de carne e vegetais fritos, servido com outros acompanhamentos em tortillas. A beleza das fajitas é que cada um coloca os seus próprios ingredientes...

Depois de experimentar esses tempurás de camarão leves e crocantes, não se esqueça de guardar a receita, porque você com certeza vai querer fritar outros aperitivos e vegetais na mesma massa! A regra principal na hora de fritar...

Embora os rolinhos primavera americanos se digam inspirados na culinária asiática, eles são, na verdade, uma maneira prática de servir o petisco: o recheio, envolto em finas camadas de massa, é fácil de mergulhar no molho e comer com as mãos. Isso...

Damaris Phillips sugere preparar o popular sanduíche Hot Brown com molho de queijo derretido em frigideiras de ferro fundido individuais, o que é prático porque o molho de queijo realmente...

Este anel de massa folhada estilo Buffalo é perfeito para servir uma multidão. Cada folhado se destaca facilmente do anel, e uma tigela de molho de queijo azul fica no centro para mergulhar os pedaços. Para...

As fajitas mexicanas são preparadas em uma única panela com macarrão penne, criando uma refeição completa com frango, legumes e um acompanhamento em apenas 30 minutos. Para preparar, você precisará de uma panela grande...

O arroz frito é um dos pratos asiáticos mais fáceis de preparar em casa, e também é uma ótima maneira de aproveitar o arroz cozido que sobrou da noite anterior, ou até mesmo...

Peito de frango frito na frigideira, servido ao estilo de nachos mexicanos. Adultos e crianças vão adorar! Fatias finas de peito de frango, fritas até ficarem douradas e temperadas com pimenta em pó, são cobertas com...

Rachel Ray apresenta uma nova versão do tradicional frango frito, preparando-o ao estilo coreano. Antes de fritar, os pedaços de frango (coxas ou peitos) são mergulhados em uma massa à base de vodka...

Esta receita é uma das maneiras mais fáceis e rápidas de fazer massa com um molho de queijo cremoso, gratinada sob uma crosta dourada e saborosa de queijo. Fica melhor com...

O Frango Cordon Bleu é uma combinação magnífica de peito de frango assado e macio com presunto da Floresta Negra e queijo derretido. O Cordon Bleu clássico é considerado um prato de restaurante, mas esta receita...

As flautas mexicanas são tubos de tortilla fritos recheados com diversos ingredientes. Podem ser servidas como prato principal ou como aperitivo. Nesta receita de recheio para flautas, vamos...

Delicie-se e aos seus entes queridos com um delicioso shakshuka do Oriente Médio no café da manhã. Não o shakshuka tradicional, com ovos e legumes, mas sim uma versão substanciosa, farta e nutritiva — todos vão querer repetir esse café da manhã no almoço e no jantar! Para...

Se você está planejando um jantar com inspiração asiática, faça deste macarrão lo mein com cogumelos e legumes em um molho aromático, rápido, fácil e delicioso, o prato principal. Opcionalmente,...

Este macarrão tailandês é feito com sobras do peru de Natal. Desfie a carne com dois garfos em pedaços pequenos e misture com molho pad thai caseiro. Assim que o macarrão (linguine) estiver cozido, o sabor começa...

Quer uma pizza rápida e deliciosa, mas não tem massa pronta ou tempo para prepará-la? Uma focaccia redonda simples resolve o problema! Corte-a ao meio na horizontal para criar duas bases de pizza perfeitas. Para...

Nada supera o sabor de um molho de amêijoas fresco, mas se você só tiver ingredientes básicos da despensa, pode fazer uma massa igualmente deliciosa. Esta receita usa basicamente todos os ingredientes básicos...

Este prato simples, porém delicioso, combina peito de frango grelhado com um popular molho americano de espinafre e alcachofra. É incrivelmente suculento, e a combinação de sabores, incluindo...

Uma versão mais leve do popular frango à parmegiana ao molho de tomate, coberto com mussarela e parmesão derretidos. É tão delicioso quanto o prato tradicional, mas muito mais rápido de preparar. Tudo graças a...

Apesar do nome, o frango ao francês é um prato ítalo-americano feito com filés de frango empanados, fritos e servidos com um molho leve de manteiga...

Seja você fã da culinária indiana ou esteja apenas procurando uma nova maneira de cozinhar carne bovina, com certeza vai adorar este prato rápido e fácil, perfeito até mesmo para um jantar completo com carne...

Em apenas 15 minutos, você prepara camarões com um delicioso molho. Uma mistura de molho de ameixa chinesa, ketchup e vinagre de arroz cria um sabor perfeitamente equilibrado. Incorpore esse molho aos camarões fritos...

Jambalaya é um prato crioulo do estado americano da Louisiana, semelhante ao pilaf. É feito com arroz, carne e vegetais. Ao contrário da receita tradicional, este jambalaya é assado em...

Batatas-doces assadas são uma alternativa divertida às batatas assadas tradicionais quando você busca uma nova combinação de sabores. Seu dulçor natural é perfeitamente equilibrado pelo toque picante da pimenta em pó e pelos pedacinhos crocantes de bacon. Em...

Nesta sopa cremosa, deliciosa e nutritiva, a doçura natural da batata-doce é perfeitamente equilibrada com alho picante, noz-moscada e uma pitada de pimenta caiena. E para alcançar a textura...

Nesta receita, Ina Garten combina dois cafés da manhã populares: pudim de pão e rabanada. É uma ótima maneira de aproveitar o pão challah amanhecido. Ao contrário do pudim de pão tradicional, este...

Frango assado com recheio é um prato perfeito para uma grande celebração. Para garantir que fique o mais delicioso possível, com uma crosta crocante e dourada, é importante secar bem a pele crua. Coloque o frango, não...

A cebola frita adiciona um sabor único a este molho cremoso de queijo, mas para garantir que as cebolas fiquem realmente deliciosas, é importante fritá-las na manteiga. Para isso, você precisará de ghee ou manteiga clarificada.

O linguine é servido com um molho leve e seco de vinho branco e amêijoas. É delicioso, como algo que você encontraria em um restaurante italiano de primeira linha, mas surpreendentemente fácil de preparar com poucos ingredientes...