Receitas por métodos de cozimento

Esta lasanha é feita inteiramente em uma única panela, então você pode esquecer a montanha de louça suja. Você vai precisar de massa de lasanha pré-cozida, molho marinara comprado pronto e...

Desfrute de uma noite relaxante durante a semana com este delicioso jantar de massa que toda a família vai adorar e que fica pronto em pouco mais de 15 minutos! Massa em formato de laço (farfalle) com...

Um denso cilindro de queijo cremoso e uma mistura de queijos duros ralados é coberto com uma espessa camada de molho de cranberry e pimentas jalapeño. Feito com cranberries frescas, o molho é ácido e agridoce,...

Se você for servir ovos recheados no Ano Novo, faça com que eles pareçam charmosas árvores de Natal decoradas! Abacate e ervas frescas são adicionados ao recheio da gema, dando-lhe uma cor verde.

Este aperitivo sofisticado, mas fácil de preparar, de inspiração mediterrânea, será um sucesso entre todos os seus convidados. Fatias de baguete são cobertas com queijo Brie e tostadas no forno...

Algumas pessoas preferem o sabor puro e cremoso do purê de batatas, enquanto outras preferem o sabor agridoce da cebola frita. Surpreenda seus convidados e prepare duas versões! Principalmente porque está chegando a hora...

Este bolo de carne tem uma aparência impressionante e é uma ótima alternativa ao peru de Natal se você estiver esperando menos convidados. É feito apenas com peito de peru, que é aberto...

Os talos de aipo são uma ótima opção de aperitivo para servir a muitas pessoas. Primeiro, são fáceis de preparar e, segundo, têm poucas calorias e são perfeitos para dar um toque de cor e frescor à refeição.

Transforme um molho espesso de cranberry em uma deliciosa sobremesa agridoce, perfeita para saborear após um farto jantar de Natal. Basta misturar o molho com geleia de cranberry e...

Um peru assado certamente tem um ar festivo, mas às vezes é demais para uma pequena reunião ou para uma família de três pessoas. Uma ótima alternativa é um rocambole de peru! É feito apenas...

O bolo tronco de Natal é tradicionalmente feito como um rocambole, o que muitas vezes intimida os confeiteiros inexperientes devido à sua complexidade. Mesmo um iniciante consegue preparar esta receita de bolo natalino...

O destaque deste aperitivo são as couves-de-bruxelas fritas. Você pode fritá-las com antecedência se estiver esperando convidados e montar as crostinis pouco antes de servir. Sirva as couves-de-bruxelas fritas...

O brócolis rapini, também conhecido como brócolis folhoso, é muito utilizado na culinária mediterrânea e um ótimo complemento para aperitivos saudáveis, como estas crostinis italianas. Refogado com...

Uma quiche sem massa é perfeita se você não tem tempo para preparar a massa ou quer reduzir as calorias. Basta assar o recheio em uma forma e o resultado será igualmente delicioso e muito suculento. Ingredientes:

Se você tiver um conjunto de frigideiras de ferro fundido, agora é a hora de tirá-las do armário e preparar este delicioso café da manhã. Cada uma comporta batatas fritas com pimentões e fatias de presunto...

O ceviche é uma ótima maneira de aproveitar ao máximo uma pequena quantidade de vieiras frescas e saborosas. Apenas duzentos gramas desse precioso fruto do mar são suficientes para alimentar quatro pessoas.

Prepare a rabanada perfeita para um brunch de domingo, cujo aroma atrairá todos à mesa num instante. Esta receita funciona com pão branco comum, challah ou brioche.

Este acompanhamento de batatas, servido diretamente nos tubérculos, tem uma apresentação única; seus convidados ficarão encantados não só com a apresentação, mas também com o sabor. E para prepará-lo, você só precisa de quatro ingredientes:...

Uma maneira simples de cozinhar batatas novas deliciosamente é cortá-las em gomos sem descascar e assá-las em uma assadeira com temperos até ficarem douradas, o que ficará especialmente saboroso se...

Cozinhe o pudim de pão em uma panela elétrica de cozimento lento usando a função de pressão para obter uma textura mais cremosa e delicada, ou, se preferir uma crosta crocante e contrastante, basta polvilhar o pudim pronto com açúcar...

O pão de macaco é um dos favoritos entre adultos e crianças, perfeito para feriados e para o dia a dia — é difícil resistir a mais uma fatia perfumada! Esta versão de pão de macaco é perfeita...

Bobby Flay sugere servir sobras de presunto assado com cobertura em sanduíches inusitados, com um ovo pochê e geleia de pimenta entre duas panquecas de batata-doce com cebolinha.

Quem consegue resistir a um enorme e generoso cookie de chocolate com bolas de sorvete, calda de caramelo quente, chantilly e uma cereja derretida? Este sundae é servido...

Esses deliciosos bolinhos de milho devem ser servidos cortados ao meio para expor a bela parte cortada com o ovo dentro. Fica com uma aparência interessante e muito apetitosa. Os bolinhos também contêm pedaços de...

Os waffles belgas que sobraram do café da manhã são ótimos para fazer sanduíches, substituindo o pão comum. Basta espalhar mostarda Dijon nos waffles, cobrir com fatias de queijo suíço, presunto e...

Para um café da manhã tardio na fazenda, Damaris prepara batatas fritas com presunto caipira feito com joelho de porco. Para fritar, as batatas não são cortadas em tiras como de costume, mas cozidas com casca, e...

Uma maneira maravilhosa de servir frutas de forma interessante no café da manhã, na sobremesa ou como um lanche leve. Ree Drummond sugere experimentar uma combinação de mirtilos, abacaxi e framboesas, mas você pode experimentar...

A melhor maneira de preparar rabanada para muita gente é assá-la toda de uma vez no forno. Isso economizará tempo e resultará em uma caçarola deliciosa e bonita que...

Os aspargos verde-vibrantes são sempre um destaque em qualquer jantar festivo. Os próprios talos são impressionantes, por isso o ideal é servi-los inteiros. Para realçar a suculência e o sabor delicado dos aspargos,...

Faça seu próprio creme de chocolate saudável em casa. Tem um sabor quase igual ao da Nutella e é perfeito para uma dieta vegana. A base do creme é uma mistura de avelãs e grão-de-bico. Bata tudo no liquidificador com...

A base deste sorvete caseiro é cereal matinal crocante. Ele é adicionado ao próprio sorvete, à cobertura e ao leite. Trisha Yearwood usa três tipos diferentes de cereal para...

Este aperitivo de ovos é feito em uma forma especial de silicone com cavidades em formato de ovo, em uma panela elétrica de cozimento lento. As bolinhas, do tamanho de uma mordida, são recheadas com ovos fritos, queijo gratinado, cebolinha e...

Surpreenda seus entes queridos com este divertido café da manhã com panquecas e salsichas no palito! As crianças vão adorar. Feito com carne de porco assada e natural...

Prepare um café da manhã completo com rabanada, hambúrgueres, cobertura de cereja e peito bovino defumado com amêndoas em duas assadeiras: uma para a rabanada e outra para as coberturas.

Este milkshake único combina perfeitamente a baunilha com o sabor salgado e amendoado e a doçura natural da banana. É incrivelmente fácil de fazer, mas perfeito para...

O manjericão verde é maravilhoso não só em pratos, mas também em sobremesas, onde seu aroma refrescante complementa harmoniosamente outros ingredientes, como nesta limonada gelada. Clássica...

Asse biscoitos amanteigados de amendoim pré-cortados com antecedência, e este bolo gelado ficará pronto rapidinho. A parte mais difícil será manter a força de vontade e esperar ele firmar...

Esta torta vai encantar a todos com sua incrível combinação de chocolate e manteiga de amendoim, além do contraste de texturas entre a massa de chocolate crocante e o recheio de pudim delicado...

Diferentemente da sopa de tomate tradicional, esta sopa cremosa é feita com tomates-cereja assados. O processo de assar intensifica o sabor dos tomates, realçando suas propriedades naturais...

O nhoque de batata italiano não é apenas um ótimo acompanhamento, mas também uma base deliciosa para um gratinado saboroso. Prepare uma assadeira que possa ir ao forno para este gratinado. Primeiro...

A massa italiana com queijo e espinafre é deliciosa, suculenta e saudável. Parte do espinafre fresco é adicionada inteira ao prato, enquanto o restante é usado para fazer o molho. Basta bater o espinafre com leite de cabra e...

Embora o falafel exija algum planejamento e demolho, é surpreendentemente fácil de fazer. Bolinhos de purê de grão-de-bico temperados são fritos e...

O gratinado de batata é um prato de batatas assadas em um molho rico e cremoso de queijo, macias por dentro e cobertas com uma crosta dourada e crocante por cima. Batatas amarelas com...

Um clássico gratinado de batatas pode ser feito em uma panela elétrica de cozimento lento — uma opção prática quando você precisa se ausentar por um tempo ou não quer pré-aquecer o forno. O resultado é o mesmo: batatas macias e saborosas preparadas na panela elétrica...

Este doce petisco ao estilo italiano pode ser servido como aperitivo com champanhe, talvez num brunch de domingo, ou como uma sobremesa rápida. Morangos frescos fatiados são lindamente dispostos...

Para alguns, mingau de aveia pela manhã pode parecer sem graça, mas existem muitas maneiras de prepará-lo de forma diferente. Abaixo, segue uma receita básica de mingau feito com uma mistura de leite e ingredientes naturais...

Especiarias como pimenta em pó e cominho, juntamente com pedaços de queijo pepper jack saboroso no centro das almôndegas, conferem a elas um delicioso sabor tex-mex picante. São fáceis de preparar e...

O ingrediente secreto dessas almôndegas é o chouriço mexicano picante (não confundir com o chouriço espanhol). A linguiça crua é misturada com carne moída e desempenha duas funções...

A combinação de carne bovina, arroz de grão longo, cebola, tempero italiano e molho de tomate confere a esses "ouriços" um sabor incrível, tornando-os um prato rápido e fácil de saborear...

Essas almôndegas são inspiradas nas populares almôndegas picantes ao estilo Buffalo. Ao contrário das asas de frango fritas, as almôndegas assadas no forno são mais leves, têm menos calorias e ainda assim são muito saborosas.