Uma salada de milho grelhado, abacate, cebola roxa e pimentas frescas, coberta com guacamole cremoso e tomatillos azedinhos, servida como aperitivo ou acompanhamento de carnes. Também é excelente...
Receitas para processador de alimentos
Prepare-se para um prato de camarão com arroz em um molho espesso e saboroso de tomatillo, com cebola, coentro, pimenta jalapeño fresca e alho. Os tomatillos, um ingrediente básico da culinária mexicana, adicionam...
O tradicional molho verde mexicano é feito com tomatillos que, quando assados, adquirem um sabor mais intenso e rico, com um toque adocicado. Asse com...
Um processador de alimentos ajudará você a picar rapidamente os ingredientes desta sopa de lentilha vermelha, inspirada na clássica mulligatawny indiana. As maçãs adicionam um toque adocicado, enquanto o frango acrescenta...
Este macarrão à bolonhesa vegetariano, sem glúten, com poucas calorias e absolutamente delicioso é um sonho para quem está de dieta. Em vez da massa tradicional, é feito com espaguete de abóbora, dividido...
Esta imponente torta de merengue será o complemento perfeito para o seu chá de domingo! Uma nuvem fofa de merengue de marshmallow tostado se eleva sobre uma camada de recheio de abóbora macio e perfumado...
Esses biscoitos amanteigados, que se desfazem na boca, são aromatizados com chocolate mexicano e têm toques de amêndoa, canela e pimenta caiena. Não são excessivamente doces, mas possuem um sabor de chocolate inconfundível.
O chocolate mexicano exala notas quentes de pimenta caiena e canela. Este pão trançado de amêndoas, uma verdadeira sobremesa, é impregnado com esse mesmo sabor. Prepare a massa com fermento na noite anterior e deixe-a crescer em...
Esta salada é feita com recheios populares de tacos mexicanos: jalapeños, frango desfiado, folhas verdes, rabanetes, cebola roxa, queijo e jicama. Para suavizar o sabor da cebola roxa, deixe de molho...
Este patê de húmus em camadas é perfeito para festas em casa. Transforme o húmus comprado no supermercado em algo especial, incorporando ingredientes mediterrâneos de sabor marcante e...
Esta sobremesa tem tudo o que torna o cheesecake tão amado: é macio, cremoso, levemente ácido e agradavelmente doce. No entanto, contém apenas 3 gramas de açúcar por porção e metade dos carboidratos de...
Este sanduíche de peru de três camadas com pancetta frita crocante é repleto de sabor, com notas salgadas, picantes e doces. O ingrediente principal é o pesto de rúcula caseiro e desidratado...
O melhor recheio para um sanduíche delicioso é carne suculenta feita em casa. Você pode assar a carne com antecedência, fatiá-la finamente e usá-la em seus próprios sanduíches, que todos vão adorar...
Qual dona de casa não adora uma sobremesa que pode ser feita sem ligar o forno? Principalmente no verão. Este cheesecake sem forno é leve e fofo graças ao chantilly misturado com...
Estes encantadores biscoitos de Linz transbordam a magia das festas de inverno. Polvilhados com açúcar de confeiteiro, eles encantam os olhos com suas janelas brilhantes e contrastantes, recheadas de geleia. Esta receita utiliza...
O pernil de porco com osso é ideal para assar no forno por um longo período. A carne é incrivelmente suculenta e desfia deliciosamente. Para assar, você precisará de uma assadeira com tampa...
Se você adora a ideia de lasanha, mas quer uma versão menos calórica, esta receita vai te ajudar. As camadas de lasanha são intercaladas com um molho leve de ricota e chalota, legumes picados e...
Esta sopa vegetariana espessa e saborosa é rica em proteínas e fibras, perfeita para aquecer nos dias frios e manter a sensação de saciedade por muito tempo. Sirva com uma colherada de queijo labneh do Oriente Médio (você pode substituir por...).
Experimente uma versão italiana das tradicionais almôndegas. Em vez de carne moída comum, use linguiça italiana crua, sem a tripa. Asse as almôndegas no forno e sirva como...
A manteiga de nozes caseira é fácil de fazer e muito mais saudável do que a comprada no mercado, pois não contém gorduras trans, excesso de açúcar, sal ou conservantes. Esta receita básica pode ser adaptada a qualquer...
Um toddy quente é um coquetel de uísque aromático, doce e picante, apreciado quente em dias frios para aquecer, relaxar e afastar resfriados. Se você é fã dessas bebidas aconchegantes de inverno...
Sobra chocolate quente ou mistura para chocolate em pó pode transformar biscoitos de açúcar comuns em uma guloseima festiva. Aqui vai uma dica para conseguir biscoitos redondos e perfeitos: não jogue fora a caixa de papelão...
As tortinhas de ovo chinesas vêm em diversas variedades: estas tortinhas são originárias de Hong Kong e são feitas de massa folhada com recheio de ovo, que não é tão doce quanto outras...
Desfrute da deliciosa combinação do melão doce e da rúcula picante nesta salada saborosa, temperada com um molho leve de purê de melão, ervas frescas e maionese. Você pode usar qualquer...
Esses petiscos saudáveis, doces e macios, em tamanho ideal para uma mordida, são repletos de superalimentos como mel, cranberry e linhaça. Alguns deles como sobremesa ou lanche são suficientes para satisfazer...
Um pote grande de mix de nozes torradas e salgadas é ótimo para muito mais do que apenas petiscar. Elas também podem ser usadas para fazer uma torta deliciosa. Esta é uma torta para verdadeiros amantes de nozes: mix de nozes...
O tahine é uma pasta de gergelim muito usada nas culinárias do Oriente Médio e do Mediterrâneo. É tão fácil de fazer em casa que você provavelmente nunca mais vai querer usar o comprado pronto. Você...
Esta manteiga de amêndoa caseira é fácil de fazer e muito mais saudável do que a comprada no mercado, pois não contém açúcar em excesso nem gorduras trans prejudiciais. Primeiro, toste as amêndoas para...
Esses mini sanduíches são feitos com mini-sanduíches de batata e suculentas almôndegas de carne de porco, cobertas com molho hoisin asiático. Eles são servidos com uma salada de abacaxi vibrante, agridoce...
A pasta Benedictine é uma combinação simples de queijo cremoso, pepino e pimenta caiena. O aperitivo foi criado no início do século XX pela dona de restaurante de Louisville, Jenny Carter Benedict, em homenagem a...
Se você quiser decorar muffins de milho salgados comuns para que pareçam cupcakes, experimente fazer cobertura de guacamole! Aplique a cobertura nos muffins prontos usando um saco de confeitar e aproveite...
Celebre o verão com salmão recheado grelhado. Esta receita usa um filé inteiro de peixe, então serve várias pessoas. O salmão é recheado com milho doce cremoso e...
Asinhas de frango fritas são um petisco favorito em qualquer festa com cerveja, e estas asinhas jamaicanas grelhadas com tempero jerk certamente vão impressionar. Deixe-as absorver o sabor picante...
O coco e o óleo de coco neste chutney verde de coentro conferem textura e uma consistência cremosa, perfeita para passar no pão. Além disso, o sabor e o aroma adocicados e com um toque de nozes...
Alho e alecrim assados em azeite conferem um sabor maravilhosamente delicioso ao simples feijão-verde, enquanto a farinha de rosca torrada com pimenta vermelha adiciona a crocância perfeita. O resultado é...
Esta sobremesa super simples de manteiga de amendoim, chocolate e biscoito é uma ótima maneira de agradar os gulosos da sua família! As barrinhas de manteiga de amendoim não precisam ir ao forno e são fáceis de armazenar em...
Esses biscoitos, repletos de sabor de bolo de cenoura, não precisam de forno, são sem glúten e podem ser feitos na versão vegana. Preparar essa sobremesa de biscoito permite que você controle facilmente...
Este molho mexicano aromático combina perfeitamente o sabor defumado de tomates assados com casca com o toque picante da pimenta serrano e o aroma refrescante do coentro. Seja usando um liquidificador ou...
O sabor adocicado da beterraba dá um toque especial a este popular aperitivo do Oriente Médio. O homus de beterraba é servido com uma porção de labneh, que adiciona cremosidade. Se não encontrar labneh, substitua por...
Este hummus de abóbora cabotiá, saudável e nutritivo, combina perfeitamente com pães achatados ou vegetais frescos. Você também pode usá-lo como um patê saudável. Se você já tiver abóbora assada,...
Aida Mollenkamp decidiu dar um toque americano à sua versão deste biscoito sanduíche austríaco: nozes-pecã torradas e açúcar mascavo conferem aos biscoitos um aroma e sabor ricos, enquanto amora...
Esses mini sanduíches vão cativar a todos com sua combinação de sabores e texturas. O pão multigrãos crocante cria o contraste perfeito com o salmão macio e a salada de ovo quase cremosa. E o endro fresco...
O rugelach é frequentemente feito para o Hanukkah, mas também é popular durante todo o ano. A massa quebradiça usada para enrolar frutas e nozes é facilmente preparada em um processador de alimentos, e...
Se você procura uma alternativa deliciosa aos tradicionais rolinhos de canela, esta receita é perfeita! Uma combinação de marzipã, mel e manteiga de maçã com especiarias espera por você, tudo envolto em uma massa aromática e leve.
Esta baklava é a maneira perfeita de apreciar a deliciosa combinação de maçãs e mel. Seu recheio contém menos nozes do que a baklava clássica, para não sobrepor o sabor da fruta. Farinha de rosca entre...
Transforme abobrinhas em uma iguaria sofisticada, recheando-as em uma saborosa galette francesa. Combine fatias finas de abobrinha baby e abóbora amarela com cebola roxa e bacon frito, e finalize com...
Esta salada de massa é o prato perfeito para o verão. Abóbora amarela, abobrinha verde e tomates-cereja vermelhos e doces são temperados com um molho chimichurri vibrante e aromático. A melhor parte?...
Prepare um hambúrguer de atum suculento com sabores que remetem ao interior da França. Azeitonas, pepinos frescos, manjericão e tomates secos ao sol — todos os ingredientes complementam perfeitamente o hambúrguer de atum.
Se sobrou carne enlatada do jantar de Natal, transforme-a em um hambúrguer que sua família vai adorar. Considere este o seu hambúrguer perfeito ao estilo pub:...
Asse um filé mignon inteiro no forno, fatie-o finamente e sirva com maionese Béarnaise caseira. O destaque desta maionese é o estragão aromático, que combina perfeitamente...
























































