Barrinhas de manteiga de amendoim sem assar
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 20
Complexidade: facilmente
Porções: 20
Valor nutricional por porção:
Calorias 509, gordura total 34 G., gorduras saturadas 15 G., proteínas 8 G., carboidratos 51 G., fibra 4 G., colesterol 24 mg, sódio 133 mg, açúcar 33 G.
Calorias 509, gordura total 34 G., gorduras saturadas 15 G., proteínas 8 G., carboidratos 51 G., fibra 4 G., colesterol 24 mg, sódio 133 mg, açúcar 33 G.
Esta sobremesa super simples, feita com manteiga de amendoim, chocolate e biscoitos, é uma ótima maneira de satisfazer a vontade de doce da sua família! As barrinhas de manteiga de amendoim não precisam ir ao forno e são perfeitas para guardar na geladeira e comer depois do café da manhã ou ao longo do dia.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Enchimento
- 220 g de manteiga amolecida + um pouco mais para untar a forma
- 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 caixa (340 g) de biscoitos wafer de baunilha
- 1 pacote (340 g) de mini grânulos de chocolate meio amargo
- Equipamento especial: formato de 22x32 cm.
Esmalte
- 2 colheres de sopa de chocolate meio amargo granulado
- 0,5 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 0,5 xícara de amendoim picado
Recomendamos
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Unte uma forma de fundo removível de 22x32cm com um pouco de manteiga.
- Enchimento:
Usando uma batedeira, bata a manteiga e a manteiga de amendoim até obter um creme homogêneo. Adicione o açúcar, uma xícara de cada vez. Coloque os biscoitos de baunilha em um processador de alimentos e processe até obter uma farofa fina. Em seguida, incorpore a farofa e as gotas de chocolate à mistura de manteiga de amendoim. Despeje a mistura na forma, espalhe uniformemente e reserve. - Esmalte:
Derreta o chocolate e a manteiga de amendoim cremosa em banho-maria ou no micro-ondas. Deixe esfriar por alguns minutos e, em seguida, despeje a cobertura sobre a base. Espalhe a cobertura uniformemente e polvilhe com amendoim picado. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora e, em seguida, corte em 20 barras.
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