Ina Garten sugere preparar um prato de massa assada bem substancioso com sobras de sopa de tomate e berinjela, misturando-as com macarrão cozido, mussarela e parmesão. Dessa forma, uma pequena quantidade de sopa...
Receitas para processador de alimentos
Um pesto caseiro rápido é feito com manjericão fresco, amêndoas torradas, parmesão e pedaços de tomate. As amêndoas são um ótimo substituto para os tradicionais pinhões e adicionam um toque de sabor ao pesto...
Esses biscoitos sem glúten, fáceis de fazer, são tão finos quanto biscoitos de graham. Para a massa, você precisará de apenas três ingredientes: amêndoas inteiras, açúcar e claras de ovo. Escolha sua forma...
Quem disse que um lanche saudável não pode ser doce? Estas balas de tâmara são ricas em fibras e gorduras boas para o coração, mas são doces na medida certa, sem adição de açúcar, crocantes e...
Panquecas frescas no café da manhã não são exclusivas do fim de semana. Com esta mistura pronta para preparar com antecedência, você pode presentear seus entes queridos com panquecas quentinhas mesmo no meio da semana, sem gastar muito.
O queijo Manchego espanhol combina perfeitamente com esta variação de molho pesto com amêndoas, salsa e manjerona. O molho tem um sabor mais suave do que o pesto de manjericão tradicional, mas...
Em vez de farinha de rosca comum, passe os peitos de frango em amêndoas picadas, frite-os e veja o sabor se intensificar. Para evitar que a crosta de amêndoas queime na frigideira,...
Esta versão vegetariana do macarrão à bolonhesa substitui a tradicional carne moída por cogumelos cremini, cogumelos de chapéu marrom que possuem um sabor mais rico. Nozes...
Mesmo que você grelhe o milho em casa numa grelha elétrica, esta manteiga temperada vai infundi-lo com o delicioso sabor de churrascos ao ar livre e do verão. Você pode combinar a manteiga com molho barbecue, alho e...
O milho grelhado na espiga é delicioso por si só, com um pouco de sal, mas existem muitas maneiras de torná-lo ainda mais saboroso. Por exemplo, enquanto o milho ainda estiver quente, pincele-o com manteiga,...
Esses scones têm um sabor rico e cremoso. Isso se deve à adição de leite em pó à massa, juntamente com creme de leite fresco e manteiga. Ao misturar a massa, tente incorporar bem os ingredientes...
Queríamos fazer os biscoitos de manteiga de amendoim perfeitos, mas percebemos que adicionar mais de uma xícara de manteiga de amendoim comprada pronta deixaria os biscoitos pegajosos. Então decidimos...
Esta torta de noz-pecã luxuosa combina os sabores clássicos de açúcar mascavo, baunilha e nozes-pecã torradas. Algumas colheres de bourbon são um ótimo complemento. Durante o cozimento, o álcool...
O clássico bolo de cenoura é repleto de notas de canela, gengibre e noz-moscada, além de uma generosa porção de nozes-pecã. Uvas-passas douradas e suculentas e quase meio quilo de cenoura ralada adicionam um toque delicioso...
As clássicas barrinhas de limão, pequenos doces com recheio de creme de limão sobre uma massa quebradiça, são aperfeiçoadas nesta receita. Ao contrário da versão original, o recheio de creme será...
Você ficará encantado não só com o recheio picante de batata dessas samosas, mas também com a massa, que passou por inúmeros testes antes de chegar ao resultado que todos adoram na Índia...
Infunda o milho cozido com um sabor vibrante pincelando-o com manteiga macia misturada com cebolinha picada, raspas de limão e sal. Prepare a manteiga saborosa antes de cozinhar...
O hummus preparado de acordo com esta receita é muito semelhante à versão clássica que você encontra em Israel. O sabor é rico e encorpado, com a quantidade certa de toque cítrico. Apesar de...
Esta quiche francesa tradicional é recheada com pedacinhos crocantes de bacon, cebolas fritas tenras e adocicadas e queijo Gruyère com seu leve sabor de nozes. Tudo isso sob uma camada de creme de ovos...
Este molho em camadas tem um sabor marcante de pizza. A camada inferior é uma mistura delicada de quatro queijos: mussarela, parmesão, ricota e cream cheese. A camada de queijo é coberta com molho de tomate...
Um molho cremoso e substancioso com espinafre e alcachofras é um aperitivo americano popular, servido quente. Esta versão com poucas calorias usa queijo cremoso como base...
O jogo vai começar e você se esqueceu dos aperitivos? Esta bola de queijo fica pronta em minutos e tem o mesmo sabor de pizza de pepperoni. Basta bater todos os ingredientes, exceto a cobertura, em um processador de alimentos...
Se você está se preparando para assistir a uma partida esportiva com os amigos, crie a atmosfera ideal em casa, prestando atenção aos detalhes. Por exemplo, você pode servir um aperitivo em formato de bola de futebol. Nesta receita, a bola...
Este molho cremoso e picante, repleto de pedaços de frango grelhado, tem o mesmo sabor das populares asas de frango Buffalo e é o acompanhamento perfeito para cerveja. Só que é muito mais...
Se você comprar cenouras verdes com as folhas, pense duas vezes antes de cortá-las e jogá-las fora: primeiro, você pagou por elas e, segundo, elas são comestíveis e podem ser usadas como qualquer outra verdura.
Ao contrário de outros molhos populares, o molho de beterraba é muito mais saudável, mas igualmente cremoso e delicioso. É feito com beterrabas assadas, que são misturadas com manteiga de caju em...
A camada inferior deste molho é quente, picante e aveludada, com pedaços saborosos de frango. Em seguida, ela dá lugar a uma camada superior de vegetais suculentos e crocantes, pedacinhos de bacon e um molho picante de queijo azul.
Este sanduíche gigante de biscoito recheado com queijo será um sucesso na sua festa em casa. Sirva-o no lugar do tradicional molho de queijo ou da tábua de queijos, e seus convidados se lembrarão dele por muito tempo...
Se você está preparando petiscos para assistir ao jogo, esses folhados em formato de bola de futebol são perfeitos: são fáceis de fazer com massa folhada comprada pronta, têm uma aparência charmosa e são deliciosos...
Os cogumelos recheados são um aperitivo fácil de fazer e impressionante. Esta receita recheia os cogumelos com uma mistura de chouriço espanhol, queijo espanhol...
Um molho de queijo quente rodeado de pão torrado para mergulhar é um aperitivo irresistível. É perfeito para uma festa em casa, uma refeição para assistir a jogos ou simplesmente como um lanche para...
Prepare calzones italianos saborosos recheados com alcachofras e três tipos de queijo: ricota, pecorino romano e fontina. A ricota adiciona cremosidade, o queijo fontina derretido confere uma textura macia e...
Durante seu churrasco, prepare deliciosos e fartos sanduíches de bife grelhado para todos. Para um sanduíche suculento, cozinhe o bife ao ponto para malpassado ou ao ponto para malpassado e depois...
O sanduíche de manteiga de amendoim e geleia de morango é um dos favoritos nos EUA por sua combinação de sabores, e este cheesecake é basicamente um sanduíche gigante — ou melhor, uma versão sobremesa. O queijo...
Para deixar sua torta de maçã o mais saborosa e deliciosa possível, use diversas variedades de maçã — doces, ácidas e agridoces. E um pouco de bourbon, canela e gengibre...
Essas bolinhas de brócolis e grão-de-bico lembram falafel, perfeitamente crocantes por fora, macias por dentro e repletas do sabor vibrante de ervas e especiarias. No entanto, ao contrário do falafel, elas são assadas em...
Cada elemento desta sobremesa é literalmente recheado com cranberries em todas as suas formas: cranberries secas moídas na massa, cranberries frescas no recheio e cranberries cristalizadas para decoração. A torta é feita sobre uma massa quebradiça com uma delicada...
Para esta receita, o ideal é usar massa curta e tubular, como o mezzi rigatoni, que absorverá bem o delicioso molho pesto de espinafre e nozes. Você não precisa comprar pesto pronto...
Cada porção deste prato de inspiração latina é assada individualmente em uma massa forrada com papel manteiga. Antes de assar, as coxas de frango desossadas e sem pele são marinadas por várias horas em uma pasta picante...
Esta receita de hummus usa quase todos os ingredientes tradicionais, incluindo tahine, azeite e suco de limão. Mas há um ingrediente inesperado que dá um toque especial...
Camarão, vegetais frescos e vegetais cozidos se complementam maravilhosamente nesta salada substanciosa, com o sabor vibrante do pesto de rúcula com pinhões, limão e parmesão. Esta salada colorida certamente vai cativar não só...
Esses biscoitinhos de nozes em miniatura, generosamente polvilhados com açúcar de confeiteiro, são um verdadeiro clássico das festas de fim de ano. Esta receita combina biscoitos de avelã moída com chocolate amargo e cacau em pó...
O Beef Wellington é um clássico atemporal: é difícil superar a combinação suntuosa de filé mignon, mostarda picante, cogumelos ricos em umami e presunto, tudo envolto em massa folhada. Deixe...
Kourabiedes são biscoitos gregos quebradiços, frequentemente assados para o Natal, mas também populares em casamentos, na Páscoa e em outras festas. Esta receita utiliza uma mistura de...
Esses ovos recheados vibrantes serão o destaque da sua mesa de Natal. Para dar um toque especial, você vai precisar de homus de beterraba, beterrabas em conserva e raiz-forte com beterraba. Eles não só ficarão lindos, como também...
Essas almôndegas em um pouco de molho de vinho podem ser servidas como aperitivo com bebidas alcoólicas em uma festa em casa ou como prato principal, talvez com massa. As almôndegas em si são feitas de...
Os cogumelos Portobello e o molho de soja adicionam notas umami aos hambúrgueres, realçando perfeitamente o sabor da carne. Frite os hambúrgueres na frigideira e monte-os em pães integrais (pão inglês).
As antocianinas são responsáveis pelas cores vermelha, azul e roxa das frutas e vegetais. Os mirtilos e amoras que enfeitam esta sobremesa estão literalmente repletos delas. As antocianinas são conhecidas por suas propriedades antioxidantes...
A manteiga de amêndoa contém mais fibras e menos gordura saturada do que a manteiga de amendoim, e é bastante fácil de fazer em casa. Esta receita básica inclui amêndoas torradas,...
Este acompanhamento combina bem com qualquer carne, ave ou peixe. A cevada pérola cozida é misturada com pesto de salsa caseiro, regada com suco de limão e polvilhada com pinhões. A salsa, ao contrário...
























































