Mesmo que você não seja fã de batata-doce, esta torta deliciosa vai te conquistar. Uma base crocante de massa quebrada envolve um recheio macio de batata-doce com canela e noz-moscada, coberto com...
Receitas para processador de alimentos
Esta marinada, à base de molho chimichurri argentino e salsa, é perfeita para peitos ou coxas de frango. O frango está pronto para assar após apenas duas horas de marinada, ou você pode congelá-lo diretamente...
Esta torta fácil não exige habilidades especiais, e seu charme reside na simplicidade, no aspecto rústico e na combinação deslumbrante do ruibarbo azedo com os morangos doces. Abra a massa...
Esta geleia de morango e framboesa não precisa de cozimento, o que significa que conserva ao máximo as vitaminas e os microelementos benéficos. A combinação de framboesas e morangos cria um sabor e aroma delicados, e um toque...
Na culinária americana, existem diversas sobremesas que ostentam com orgulho o nome de "salada", mas a salada de morango com pretzel é a mais desagradável de todas! É mais parecida com um bolo de três camadas:...
O nome desta sobremesa, pandowdy, é considerado uma interpretação livre e divertida da palavra inglesa "dough" (massa). A sobremesa tem mais de 200 anos e tradicionalmente consiste em uma torta assada em uma forma...
O Wiener Schnitzel é um prato icônico da culinária austríaca, e sua definição é estritamente protegida pela lei austríaca. Ele deve ser feito com vitela. Caso contrário, não pode ser chamado de Wiener Schnitzel.
Este schnitzel ganha seu sabor especial com a farinha de rosca caseira feita com uma mistura de pretzels, challah e brioche. Empane as costeletas de vitela na farinha de rosca, frite até ficarem crocantes e sirva regadas com...
Este aperitivo saudável é repleto de deliciosos sabores do Oriente Médio e do Mediterrâneo. O molho consiste em três camadas perfeitamente complementares: baba ganoush de berinjela, tzatziki refrescante...
Você pode experimentar infinitas variações de pesto, desde que siga a fórmula clássica: ervas + nozes (ou sementes) + óleo vegetal + queijo. Este pesto ao estilo mexicano é feito com...
Prepare estes biscoitos amanteigados com nozes que literalmente derretem na boca. Cobertos com metades de nozes-pecã e uma pitada brilhante de açúcar mascavo, são a guloseima perfeita para o Natal e o Ano Novo.
Esta torta de noz-pecã tem o mesmo sabor da clássica sobremesa do Dia de Ação de Graças, mas é feita sem xarope de milho. Graças a partes iguais de açúcar mascavo e xarope de bordo natural,...
Delicie-se com esta torta tropical com um recheio delicado sobre uma base crocante de biscoito graham. Ela não contém laticínios, mas graças ao abacate e ao óleo de coco, o recheio...
Se quiser dar um toque especial ao seu hummus, o grão-de-bico torrado é uma ótima opção. Seque-os bem, frite-os em azeite e polvilhe-os sobre o hummus numa tigela. Adicione algumas rodelas de limão e pimenta.
Os biscoitos italianos biscotti, secos e crocantes, são o acompanhamento perfeito para o café: podem ser mergulhados na xícara ou simplesmente mastigados ao lado. Esta receita de biscotti utiliza café instantâneo na massa...
Esta torta de sorvete com notas mágicas de coco e amêndoa é a sobremesa perfeita para o verão. A torta é feita com uma base crocante de amêndoa moída, coberta com uma camada de coco caseiro...
O molho pesto é perfeito para temperar massas cozidas, especialmente se for caseiro. Mesmo sem adicionar mais nada, seu prato ficará completo e saboroso por si só. Para aqueles...
Aprecie o sabor defumado natural deste homus de grão-de-bico defumado. Você precisará de uma peneira de metal para grelhar o grão-de-bico. Além disso...
Esta torta salgada é uma deliciosa combinação de pão crocante de alho e queijo com camarão ao alho e óleo na manteiga com ervas frescas e limão. Assada de cabeça para baixo:...
Os camarões são servidos com um molho refrescante estilo gaspacho, feito com tomates frescos, alho e molho de pimenta. Basta misturar todos os ingredientes e servir com camarões cozidos ou grelhados...
Se você quer impressionar seus convidados com uma versão diferente da clássica salada Caesar, experimente este método fácil e eficaz: grelhe camarões e croutons e sirva-os diretamente em espetos de madeira...
Este prato Tex-Mex picante é uma maneira original de usar nuggets (ou tiras) de frango empanados comprados prontos. Basta triturá-los em um processador de alimentos e adicionar um pouco de amido de milho...
Corte as beterrabas e uma maçã crocante e ácida, como uma Granny Smith, em fatias finas, regue com o vinagrete à base de chalota e polvilhe com nozes caramelizadas. Misture bem.
Os tostones são um petisco feito de banana-da-terra amassada e frita até dourar, vendido por ambulantes em toda a América Latina. É difícil resistir a esses pedaços crocantes e com sabor de alho.
Este molho versátil combina com praticamente tudo! Sirva como aperitivo com biscoitos e legumes, espalhe no pão ou sirva com frango grelhado. O molho não precisa de cozimento: basta...
Este purê espesso de grão-de-bico com tomates toscanos é repleto dos deliciosos sabores de limão, alho e ervas. Uma generosa porção de parmesão adiciona um toque de umami e o torna deliciosamente macio. Bom apetite!
O feijão é uma ótima base para pastas deliciosas e saudáveis, que podem ser servidas como aperitivo com legumes ou torradas. Prepare uma pasta ao estilo toscano misturando feijão branco com azeite aromático...
Não há nada melhor do que um peixe defumado inteiro, fresquinho da grelha. Assim como a carne com osso, o peixe conserva melhor a sua suculência quando cozido inteiro. Chris Hart e Andrea Pyenson, autores...
A parte mais deliciosa desta sobremesa delicada, agridoce, é provavelmente a base de biscoito graham: chocolate derretido e um toque de manteiga a deixam crocante sem precisar assar. E o recheio...
O molho romesco espanhol é feito com tomates e pimentões, além de uma variedade de nozes, mas são as nozes que lhe conferem um sabor único, rico e veranil, que realça qualquer prato...
Para garantir uma pele crocante no peru defumado, pincele-o levemente com óleo vegetal, mas não pincele com nenhum outro óleo durante o cozimento, pois isso o deixará duro. O peru é defumado em uma churrasqueira ao ar livre em...
O segredo do sabor excepcional deste bolo de carne está na defumação lenta. Ele leva três tipos de carne — bovina, suína e de peru — para garantir suculência e sabor, além de nachos com sabor de churrasco no lugar de...
Uma deliciosa torta de maçã não precisa ser feita apenas no forno. No verão ou no outono, uma churrasqueira é perfeita para prepará-la. Assada em uma frigideira de ferro fundido, a torta adquire um sabor delicioso...
Recheie metades de batata-doce assadas com um chili con carne fácil de preparar, regue com creme azedo e cubra com queijo cheddar ralado. Esta receita apresenta um prato principal à base de carne...
Este molho fácil de preparar é semelhante ao hummus, mas em vez de tahine, usa batatas. Isso cria uma textura aveludada sem a necessidade de gastar dinheiro com...
Essa massa versátil, feita com biscoitos graham prensados e triturados, é perfeita para uma variedade de tortas, tarteletes e cheesecakes americanos. Depois que a massa esfriar completamente, você pode recheá-la com...
Este patê de batata-doce delicado e de cor laranja vibrante é uma ótima alternativa ao hummus. A doçura natural da batata-doce combina perfeitamente com os temperos saborosos. Sirva com chips de batata-doce...
Para tornar o bolo de carne mais saudável, combine carne moída magra com carne moída de peru e adicione espinafre picado e bastante coentro. Em vez da tradicional cobertura de ketchup, cubra com...
Esta receita de cheesecake foi inspirada na sobremesa americana de acampamento chamada s'mores (um marshmallow assado na fogueira entre dois biscoitos graham com um pedaço de chocolate). O cheesecake tem um sabor semelhante a...
Presenteie seus entes queridos com deliciosos chocolates artesanais. Um dos principais ingredientes é o creme de chocolate com avelã (como Nutella). Ele infunde o chocolate com um maravilhoso sabor de avelã...
Os chocolates caseiros com bourbon são fáceis de fazer e conservam-se bem no frigorífico — uma guloseima perfeita para adultos, acompanhada por um copo de conhaque ou uma chávena de café! Os chocolates são feitos com uma base de bolacha de chocolate...
Este aperitivo vibrante apresenta nove camadas com todos os ingredientes clássicos de um cheeseburger: cubos de pão, molho, carne moída frita, queijo cremoso, picles, cebola, pedaços de bacon frito...
Desfrute da combinação luxuosa de nozes, chocolate e peras assadas nesta torta festiva. A base da torta é uma massa crocante coberta com um recheio macio e doce. Para esta receita, escolha...
Faça suas próprias barras de proteína saudáveis com apenas alguns ingredientes simples: amendoim, tâmaras, cacau e claras de ovo. Moído junto com as tâmaras, o amendoim cria uma textura doce...
Substitua os tradicionais pinhões do pesto por nozes-pecã torradas e o molho ganhará um sabor rico e amendoado. Parte do manjericão também pode ser substituída por salsa, que tem um sabor mais neutro.
Este cheesecake luxuoso será o destaque das suas férias de inverno. Uma base de biscoito de gengibre com uma generosa camada de recheio delicado de baunilha, coberto com peras mergulhadas em calda de caramelo. Cremoso...
Os palme são talvez os biscoitos mais fáceis de fazer, porém elegantes e incrivelmente festivos, podendo ser preparados mesmo sem nenhuma experiência na cozinha. Para fazê-los, você precisará de uma folha de massa folhada comprada pronta...
Até mesmo os grandes fãs de pimentões recheados admitem que este prato delicioso costuma ser prejudicado pela casca grossa. Nesta receita, os pimentões são assados no forno antes de serem recheados, o que facilita bastante o processo...
Um suculento rolinho de lombo de porco com cogumelos, pão de milho, alho e linguiça defumada é servido sobre uma cama de couve grelhada crocante e regado com um molho de manteiga agridoce...
Este bolo é, na verdade, um biscoito gigante de manteiga de amendoim, decorado com flores de manteiga de amendoim e coberto com amendoins glaceados com mel para uma combinação perfeita...
























































