Pratos sazonais

O stracotto é um guisado tradicional italiano com legumes, incrivelmente macio e delicioso que derrete na boca. Este prato é feito com o ombro e o pescoço do boi, que primeiro são selados inteiros...

O lombo de porco assado pode ser servido como prato principal com diversos acompanhamentos, ou usado em sanduíches ou shawarma. A receita utiliza um pernil de porco inteiro e desossado.

Prepare um sundae de sorvete de baunilha delicioso e original com biscoitos amanteigados e cobertura de calda de Guinness. A calda é feita com cerveja stout misturada com açúcar, que fica em infusão por um longo tempo...

O pudim de chocolate feito segundo esta receita fica sedoso, cremoso e rico. Para prepará-lo, a mistura de chocolate quente é adicionada às gemas batidas com açúcar, enquanto...

Transforme o purê de batatas do dia a dia em um acompanhamento sofisticado para as festas de fim de ano com apenas dois ingredientes: sálvia e manteiga. A manteiga tostada confere às batatas um sabor único...

Uma alternativa mais saudável ao prato inglês "fish and chips", estes são pedaços de peixe empanados e fritos, servidos com batatas. Em vez das tradicionais batatas fritas, experimente purê de batatas:...

A braciola é um bolo de carne italiano que impressionará seus convidados com sua apresentação e sabor. É fácil de preparar com um recheio que não precisa de cozimento prévio e bife de flanco...

Para este bolo, você precisará de uma forma de metal com 12 cavidades para muffins, com forminhas de papel, ou a mesma quantidade de forminhas individuais de 60 ml para muffins. Os muffins são feitos para se assemelharem a mini pudins de pão feitos com...

Um jantar de domingo no inverno é o momento perfeito para presentear seus entes queridos com um cassoulet, um ensopado francês reconfortante e aromático que exige bastante tempo de preparo e se estende por dois dias.

Embora a tradicional salada italiana panzanella seja considerada uma iguaria de verão, ela pode ser facilmente adaptada para uma dieta de inverno, substituindo os tomates por vegetais da estação – abóbora assada e...

Este Cosmopolitan difere da versão clássica por usar suco de romã em vez de cranberry, que combina igualmente bem com os outros ingredientes do coquetel: vodka, licor de laranja e...

Bons cozinheiros nunca desperdiçam nada, nem mesmo árvores de Natal! Faça xarope com sabor de pinho diretamente com as agulhas da sua árvore. Agulhas de abeto ou pinheiro-de-douglas funcionam bem, mas...

Se você adora o sabor e o aroma do gengibre em bolos e biscoitos, não deixe de experimentar estes biscoitos festivos em formato de estrela, decorados com cristais de açúcar brilhantes. Além da farinha, a massa leva manteiga...

Para fazer esses muffins dourados e fofinhos, você vai precisar de farinha, fermento em pó e um ovo. Adicionar raspas e suco de laranja à massa dará a eles um sabor cítrico refrescante, que é especialmente bom...

Este assado festivo é feito com um suculento lombo de boi, generosamente temperado com uma mistura de sal e pimenta e assado no forno por algumas horas. Enquanto assa, adicione...

Este grande bolo de Natal, decorado com glacê, sementes de romã e amêndoas picadas, é deslumbrante na aparência e delicioso no sabor. Para assá-lo, você precisará de uma forma redonda grande com...

Este aperitivo será a peça central da sua mesa de Natal. Palitos de pão recheados com pesto são servidos como galhos de árvore de Natal. Os convidados podem quebrar um galho e saborear o palito crocante e...

Este assado luxuoso apresenta lombo de boi com osso recheado com espinafre aromático com alho, cogumelos salteados e cubos cremosos de brioche, depois amarrado e assado no forno...

Esta sopa rica, deliciosa e nutritiva pode ser preparada não apenas para um jantar festivo, mas também durante todo o inverno, apreciando seu aroma defumado e reconfortante. A sopa é finalizada com...

O inverno não é motivo para limitar a quantidade de vegetais na sua alimentação. Durante esse período, os vegetais da estação e os tubérculos são especialmente benéficos, pois são tão ricos em vitaminas, minerais e fibras quanto as suas versões de verão. Em...

Durante as festas de inverno, biscoitos caseiros são assados ​​e consumidos em abundância. Um dos tipos mais populares são os biscoitos de açúcar. Esses biscoitos são rápidos de fazer, utilizando ingredientes facilmente encontrados — farinha, manteiga...

Esta salada cor de vinho e laranja será um complemento vibrante para o seu jantar de Natal. Suculenta, rica em vitaminas e com um sabor intenso, é o acompanhamento perfeito para qualquer prato de carne. Para preparar...

Esta torta recheada é assada em uma frigideira de ferro fundido, adequada tanto para fogão quanto para forno. Primeiro, o recheio, feito com peito de peru desfiado, cebola, cenoura...

A beleza do shepherd's pie reside na combinação de um prato principal de carne, legumes e um acompanhamento em uma caçarola suntuosa. É perfeito tanto para uma ceia de Natal quanto para um jantar de domingo. (Abaixo...)

Este fondue de chocolate cremoso utiliza leite de coco e chocolate amargo de alta qualidade em vez de creme de leite comum. Os charmosos redemoinhos e desenhos do creme de coco na superfície...

Esses biscoitos galeses são recheados com cranberries ácidas e especiarias aromáticas, o que os torna deliciosos, saborosos e, o melhor de tudo, incrivelmente fáceis de fazer — fritos diretamente na frigideira! Para preparar a massa...

É improvável que qualquer criança ou adulto recuse uma xícara reconfortante, espessa e rica de chocolate quente. Esta bebida de sobremesa eleva o espírito só com o seu aroma. Prepare-a...

Este divertido aperitivo em formato de boneco de neve vai enfeitar sua tábua de queijos no Ano Novo ou no Natal. As bolinhas de boneco de neve são feitas com cream cheese misturado com queijo cheddar ralado, pedaços de...

Esta geleia é feita com maçãs Braeburn suculentas e aromáticas, que são cozidas em uma mistura de mel de trevo e canela, e depois fervidas em suco de maçã natural, aromatizado com canela e...

Não é segredo que a massa de biscoito é deliciosa, e muita gente adorava comer um pedacinho escondido, principalmente quando criança. Essas trufas de massa de biscoito são para comer sem culpa! Elas são feitas...

Esses biscoitos são feitos com uma mistura de farinha de trigo e aveia torrada e moída. A massa é coberta com pedaços de caramelo e um purê de tâmaras hidratadas em água fervente, que complementa perfeitamente o caramelo.

Nozes, uma pitada de cardamomo moído e baunilha se complementam harmoniosamente nestes biscoitos incríveis que derretem na boca. As nozes torradas são moídas finamente e...

Esses biscoitos macios de cereja, cobertos por deliciosas rachaduras, cativam só pela aparência, e ao prová-los, você se encantará com seu sabor e textura extraordinários. Por dentro, os biscoitos são recheados com sabores contrastantes...

Dê um toque mais frutado e aromático ao clássico Tom Collins inglês, adicionando um toque especial aos ingredientes tradicionais: gim, açúcar, suco de limão e água com gás.

Este molho vermelho intenso é um acompanhamento maravilhoso para o peru ou frango das festas de fim de ano. Kumquats e cranberries combinam perfeitamente neste molho, pois seus sabores são de intensidade semelhante: os kumquats, com seu...

O molho barbecue havaiano tem um sabor adocicado semelhante ao teriyaki. Combine-o com gengibre, alho e vinagre de maçã e cozinhe costelas de porco temperadas com pimenta nessa mistura.

O sabor ácido e frutado deste molho é realçado pelo toque picante da pimenta-da-jamaica e da pimenta-do-reino adicionadas durante o cozimento em fogo baixo. O molho é feito com cranberries e maçãs Granny Smith ácidas, que são cozidas em fogo baixo em...

Os vegetais deste sanduíche vegetariano saudável estão tão harmoniosamente combinados que você quase nem se lembrará da carne. Ele inclui abóbora-bolota, cenouras baby coloridas, espinafre fresco e picles...

Este ensopado é feito com caldo de amêijoas, ou caldo de amêijoas enlatado, misturado com água e creme de leite. É repleto de vegetais como batatas, rutabaga, aipo e...

Colorido e saboroso, este purê de abóbora saudável é uma ótima alternativa ao purê de batatas tradicional nas festas de fim de ano. A abóbora assada tem um sabor mais rico do que a abóbora cozida, o que você certamente vai apreciar...

Se você adora biscoitos amanteigados de noz-pecã, caramelo e nozes-pecã, esta torta vai te conquistar para sempre. Sua base é feita de biscoitos de noz-pecã crocantes, que...

Esta torta semi-fechada em formato de treliça preenche sua casa com uma atmosfera aconchegante e aromas maravilhosos. O recheio é feito com uma mistura de cerejas ácidas em calda e maçãs Gala doces, e é simplesmente perfeito...

A torta de noz-pecã americana é uma das sobremesas mais populares do Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos, juntamente com as tortas de abóbora e maçã. Mas ela pode ser preparada para qualquer feriado, mesmo sem uma ocasião especial...

A torta de abóbora, com seu recheio espesso e rico sobre uma base crocante de massa quebrada, é uma sobremesa popular nos Estados Unidos durante as festas de outono e inverno. Também é uma ótima opção para o chá de domingo...

Esta torta clássica de crumble de maçã apresenta uma massa crocante coberta com uma generosa camada de recheio de maçã saboroso e temperado, finalizada com uma deliciosa farofa. É mais fácil de fazer do que...

Este aperitivo, com pequenos guisados ​​de legumes individuais cobertos com uma deliciosa crosta de queijo, será um sucesso entre seus convidados e crianças, que ficarão muito mais interessadas em comer legumes saudáveis ​​desta forma. Batatas,...

A combinação de espinafre, alcachofras e queijo cremoso é muito usada no Ocidente para diversos aperitivos. Também é um recheio popular para massas italianas, que você também pode servir como...

Os macarons americanos são uma delícia de coco em cada mordida. Adicione flocos de milho à base de coco para uma textura mais crocante. E para estes deliciosos e simples macarons...

Os biscoitos de açúcar são perfeitos para as festas de fim de ano. Você pode cortar diversos formatos da massa, e eles mantêm a forma perfeitamente. São perfumados, têm a textura ideal e quebradiços, e o toque especial...