Domingo da Guinness
Votos: 1
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Prepare um sundae de sorvete de baunilha delicioso e original com biscoitos amanteigados e cobertura de calda de Guinness. A calda é feita com cerveja stout misturada com açúcar, fervida em fogo baixo até atingir a consistência desejada. Por fim, adicione cubos de manteiga gelada para engrossar ainda mais a calda. Essa cobertura vai encantar qualquer apreciador de sabores inusitados.
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Receita:
Numa panela, misture 450 ml de Guinness ou outra cerveja stout com 1/2 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo até ferver. Cozinhe até obter uma calda, por cerca de 40 minutos. Incorpore 3 colheres de sopa de manteiga gelada cortada em cubos. Regue a calda sobre sorvete de baunilha ou de noz-pecã e sirva com biscoitos amanteigados.
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