Pratos sazonais

O molho holandês é um dos molhos básicos da culinária francesa. É feito com manteiga, suco de limão e gema de ovo. Uma pitada de pimenta caiena adiciona um sabor picante. Molho holandês...

Este acompanhamento rápido e suculento de ervilhas verdes é perfeito para qualquer prato de carne. Fica pronto em minutos e pode ser servido tanto em festas quanto no dia a dia. As ervilhas congeladas são fritas em...

Espargos, alcachofras, cogumelos e tomates-cereja salteados num molho aromático de estragão são um prato maravilhoso para um delicioso jantar ao estilo italiano. Ao adicionar os ingredientes à panela, tenha cuidado...

Decore sua celebração com um bando de borboletas de verão feitas de morangos frescos. Estes charmosos cupcakes são recheados com morangos. Cada cupcake perfumado tem um centro suculento de morangos amassados.

Os aspargos frescos são assados ​​no forno em temperatura alta até ficarem macios e crocantes em alguns pontos. O destaque deste aperitivo é a cobertura de pinhões com salsa fresca e...

Desfrute dos benefícios nutricionais e do sabor do brócolis maduro e suculento nesta sopa cremosa e aveludada. Tanto as flores quanto os talos são utilizados, tornando a sopa literalmente repleta de nutrientes essenciais...

Esta massa impressiona pela sua simplicidade e sabor rico. A massa em formato de laço e os pequenos floretes de brócolis são cozidos separadamente e depois misturados num molho quente feito com uma combinação de manteiga e...

Este bolo de limão macio e aromático é perfeito para acompanhar um chá da tarde na primavera e uma ótima maneira de refrescar o paladar após o jantar. Este bolo contém suco e raspas de limão, além de...

Esta torta extraordinária cativa pela combinação de texturas e sabores vibrantes. Uma massa quebradiça com sabor de noz-pecã é coberta com uma generosa camada de um recheio de limão delicado, tudo finalizado com um merengue fofo.

Delicie seus entes queridos com uma torta folhada crocante recheada com um suculento creme de morangos frescos em calda de ruibarbo. O ruibarbo é um ótimo acompanhamento para morangos da estação, adicionando um toque sutil de doçura à fruta...

Esses napoleões individuais são feitos rapidamente usando massa folhada comprada pronta. Uma ótima ideia para uma sobremesa rápida e sofisticada. Retângulos são cortados da massa folhada, assados ​​e...

O bolo de esponja Angel Food, leve e aerado, absorve facilmente molhos doces, tornando-se a base perfeita para um bolo delicioso. Corte o bolo de esponja comprado pronto em fatias e sirva cada pedaço regado com...

Uma fatia de bolo "Angel Food" branco como a neve, macio e fofo, é servida regada com uma deliciosa compota de abacaxi com notas picantes de rum escuro, ervas aromáticas e baunilha. O próprio bolo também é feito com...

Um strudel em camadas com uma crosta crocante e um delicioso recheio de queijo cremoso e ruibarbo agridoce, realçado com o aroma de estragão. Esta magnífica sobremesa cativa pela sua textura e...

Uma calda de vinho de cereja ácida complementa perfeitamente o sorvete de baunilha, equilibrando seus sabores. A sobremesa não fica muito doce, ideal para depois do jantar. A calda é feita de...

O ruibarbo, muitas vezes considerado uma erva daninha, é na verdade rico em vitaminas e é uma das primeiras plantas a brotar no seu jardim na primavera. Você pode apreciá-lo antes das frutas vermelhas frescas da estação ou...

Esta torta de verão vai te encantar com a combinação luxuosa de mirtilos suculentos, recheio aveludado de limão e massa crocante e quebradiça. Todos os ingredientes da massa devem estar bem gelados, e...

A torta de morango é uma alternativa elegante de verão às tortas de maçã com treliça, típicas do outono. É incrivelmente fácil de fazer, pois o recheio de morango não precisa ser fervido previamente. Os morangos são simplesmente...

Estas tarteletes crocantes, recheadas com creme azedo cremoso e pedaços de morango em calda de morango e cítricos, farão o maior sucesso na sua festa. São muito fáceis de fazer e ficam lindas...

Se você for jantar ravióli de espinafre, prepare um molho simples de cebolinha para acompanhar e terá uma refeição mais completa e saborosa. Para o molho, você precisará de uma lata de tomates pelados...

Este prato de massa simples, mas delicioso, leva menos de meia hora para preparar. O fettuccine cozido com espinafre refogado é envolvido em um molho pesto cremoso e servido com uma camada de...

Esta massa de primavera está repleta das cores vibrantes de vegetais suculentos e do seu sabor rico, que se intensifica ainda mais porque os vegetais são assados ​​no forno antes de serem adicionados à massa.

Para um jantar leve de primavera, prepare massa orecchiette com aspargos ao molho pesto. Ela fica repleta dos sabores sofisticados do molho, além de ser refrescante e suculenta. A base do pesto é...

O crumble é uma massa folhada semelhante à torta, porém mais leve e úmida. A beleza do crumble reside na sua versatilidade, podendo ser feito com frutas e bagas da estação, combinando-as ao seu gosto. Um dos mais...

Faça estoque de vagens de cardamomo e baunilha para poder preparar geleias deliciosas e aromáticas durante toda a temporada de frutas vermelhas. Você não precisará de muitas frutas, pois essa geleia tem uma validade de apenas duas semanas.

Esta sobremesa leve e vibrante é a finalização perfeita para um jantar festivo ou romântico. Um único copo oferece uma combinação fantástica de morangos suculentos e doces, creme cremoso e uma crosta crocante...

Slumps são sobremesas feitas com frutas assadas ou cozidas, cobertas com massa. Algumas são assadas no forno como tortas, com um pãozinho dourado sobre frutas da estação, enquanto outras são cozidas...

Uma cheesecake aveludada de baunilha sobre uma base densa de biscoito graham, coberta com um delicioso molho de morango fresco, é uma delícia para qualquer ocasião, de um aniversário a um chá da tarde de domingo...

Esta sobremesa italiana vai cativar a todos com sua textura delicada e a combinação de creme de baunilha e morangos suculentos ao balsâmico. A panna cotta é feita com creme de leite, iogurte, açúcar, baunilha natural e gelatina...

Ao contrário de uma torta grande tradicional, essas mini tortas recheadas com morango são fáceis de fazer para várias pessoas e podem ser comidas com as mãos. São um ótimo lanche para o trabalho ou escola, ou simplesmente mais um...

O bolo Pavlova é uma camada de merengue coberta com chantilly e suculentas frutas vermelhas maduras, que ficam deslumbrantes contra uma nuvem branca como a neve de merengue. O destaque desta sobremesa é a camada...

Durante o verão, quando os morangos estão na época, não há nada melhor do que saborear essa frutinha suculenta bem fresquinha. O bolo de morango é uma daquelas sobremesas em que quanto mais frescos os morangos, melhor. Fofo...

Estas fantásticas tartes individuais são perfeitas para uma ocasião especial ou simplesmente para uma sobremesa, onde pode desfrutar de morangos frescos e suculentos. A massa quebradiça é coberta com uma generosa camada de um creme rico e saboroso...

Esta receita de salada de ovos de primavera é especialmente útil depois da Páscoa, quando você tem muitos ovos sobrando. Seu sabor maravilhoso vem do curry em pó, que é tostado em uma frigideira previamente para...

Prepare um acompanhamento de aspargos delicioso, vibrante e suculento. Os aspargos são assados ​​no forno até ficarem dourados, temperados com vinagre e azeite, e cobertos com fatias de pimentão assado...

Não precisa fazer molho para esta massa. A massa em formato de laço (farfalle) é cozida e salteada numa frigideira com cogumelos, aspargos e queijo mascarpone refogados na manteiga, que...

A massa integral adiciona fibras e minerais ao prato, além de um delicioso sabor de nozes que você vai querer saborear sempre. Cozinhe o macarrão penne e misture com o molho...

A massa orzo dá o toque final a esta salada, o camarão a enriquece com proteína saudável sem excesso de gordura, e o espinafre, o rabanete e o pepino adicionam suculência e vitaminas. Antes de adicionar o camarão...

Este prato rápido ao estilo italiano fica pronto em menos de meia hora e é perfeito para um jantar de primavera. A massa bucatini cozida é combinada com camarões salteados à parte e cozidos...

As vagens de ervilha-torta são tão tenras, suculentas e saudáveis ​​que podem ser consumidas inteiras. Branqueie-as por alguns minutos em água fervente e misture com azeite e estragão aromático, que...

Legumes da primavera — aspargos frescos, ervilhas e cebolinha — conferem ao clássico macarrão Alfredo um sabor vibrante e suculento. Além disso, o prato tem uma aparência refrescante e primaveril. Para além dos legumes, o prato também inclui...

O orzo, uma pequena massa italiana com formato semelhante ao do arroz, é um excelente ingrediente para saladas mediterrâneas deliciosas e substanciosas. Além da massa orzo, a salada também inclui...

Experimente esta deliciosa massa italiana com molho feito com tomates frescos de verão, ricota delicada e manjericão aromático. Os tomates coração de boi, de sabor adocicado, são ralados grosseiramente e cozidos lentamente com...

Esta salada crua é feita com alcachofras frescas e funcho fatiado finamente, temperada com uma mistura de azeite e suco de limão e servida sobre uma cama de rúcula. A salada crua é polvilhada com...

Esta receita, ou melhor, esta forma de servir frutas com sorvete, é uma mão na roda quando você não tem tempo para preparar sobremesas elaboradas, mas quer impressionar seus convidados. O segredo está na combinação de sabores e texturas contrastantes.

Para fazer este sorvete italiano, você precisará de uma sorveteira. Ele é feito com azeite extra virgem, que é misturado com suco de limão e xarope de manjericão...

Os aspargos são refogados em uma frigideira com manteiga e tomilho e servidos com uma deliciosa salada de melão grelhado e tomates-cereja doces, temperada com hortelã, pasta de pimenta e suco de limão. A salada...

Se você acha que um delicioso sanduíche de sorvete só pode ser feito com waffles ou biscoitos, pense de novo. Você pode usar croutons! Giada De Laurentiis sugere fazer...

Experimente o popular Aperol Spritz em versão frozen. É tão delicioso quanto o original, mas ainda mais refrescante. Perfeito para um brunch de verão ou uma despedida de solteira! Esta receita usa licor Aperol...

Este gratinado de massa em formato de concha com molho de queijo é literalmente uma explosão de sabor e aroma primaveril, graças ao espinafre e à abobrinha. O prato leva dois queijos — parmesão e gruyère — sendo, portanto, perfeito...