Esta é a versão salgada de Molly Yeh para o clássico rugelach doce. Não é um biscoito tradicional de Hanukkah, mas com tantos biscoitos natalinos ao redor do mundo, Molly quis adicionar um pouco de variedade...
Pratos sazonais
Grãos de trigo cozidos são uma ótima maneira de dar um toque especial à sua salada de verão. O trigo combina maravilhosamente com vegetais doces e ácidos! Com um molho de vinagre de xerez e mel e ingredientes frescos...
Eleve o nível da sua salada de pepino e tomate de verão temperando-a com azeite aromatizado com cominho e substituindo a salsa por coentro aromático. Para aromatizar o azeite,...
Esta salada substanciosa e vibrante é feita com cuscuz de tomate, aspargos frescos e tomates, mas o que realmente a torna deliciosa é o molho italiano comprado pronto, que harmoniza os sabores de todos os ingredientes...
O carpaccio vegetariano de Ina Garten é uma salada de tomates fatiados finamente, guarnecida com flor de sal, alcaparras, manjericão, parmesão e pimenta-do-reino. É finalizado com...
A combinação de tomates secos ao sol doces, manjericão aromático, queijo feta cremoso e pimentões assados sobre uma fatia crocante de baguete faz desta bruschetta o aperitivo perfeito para qualquer festa em casa ou...
Os tomates-cereja são recheados com cubos de queijo Asiago, cada um envolto em uma fina camada de carne de porco moída, passado em uma mistura de farinha de rosca e queijo ralado, e as almôndegas são transformadas em "bon-bon"...
Esta sopa vegana de tomate é suave e cremosa graças ao creme de caju, enquanto ervas frescas, aipo e cebola lhe conferem um sabor rico. Para um sabor ainda melhor...
Uma tigela da sopa de tomate aveludada da Molly Yeh é a maneira perfeita de se aquecer num dia frio. A sopa é rica, com um sabor e aroma intensos de alho, manjericão e parmesão que...
Inspirado na tradicional salsa verde, este molho é feito com tomatillos, pimentões poblano e cebolinhas que são assados até ficarem bem tostados, e depois batidos até formar uma salsa espessa com...
O tomatillo (um tipo de tomateiro) tem um sabor mais ácido do que o tomate comum. É ideal para um molho verde saboroso e, para um sabor mais intenso e rico, asse-o.
Esta receita destaca o sabor vibrante do ruibarbo jovem e suculento. Prepare uma compota rápida com os talos rosados, que pode ser usada como geleia, em torradas, em sorvetes ou...
Fatias inteiras de alface americana são servidas com camarões fritos e aspargos ao molho cocktail. Antes de fritar, os camarões e os aspargos são temperados com ketchup e raiz-forte, o que lhes confere um sabor rico. O resultado é...
A raiz de funcho, com seu sabor de alcaçuz, complementa perfeitamente as cebolas doces e picantes deste acompanhamento de batata assada, que combina bem com quase qualquer prato de carne. Batatas pequenas não são...
Este molho salsa, feito com pimentões assados em conserva, jalapeños e coentro fresco, fica pronto em minutos no liquidificador e é agridoce, com um toque de pimenta e defumado, perfeito para...
O sabor da batata-doce assada com cobertura de mel e canela é realçado pela pimenta ancho moída e pelas nozes-pecã torradas. A guarnição tem a quantidade perfeita de doce e salgado, e a crocância das nozes-pecã cria um contraste agradável.
Almôndegas, em vez de pedaços de carne, dão um toque mais interessante e original ao ensopado. Cozinhe-as em fogo brando com tomate picado, azeitonas, abobrinha e feijão-lima e sirva como prato principal com pão...
A sobremesa de gelatina de ervas é uma combinação harmoniosa de coco, frutas vibrantes, pérolas de tapioca macias, mochi e qualquer sorvete de sua escolha. As confeitarias asiáticas geralmente servem versões pré-preparadas...
Para dar um toque sofisticado a um prato simples, adicione toranja! Esta receita apresenta salmão escalfado servido com uma leve salada de toranja. Certifique-se de remover completamente os gomos...
A granita feita com suco natural de uva e groselha preta é uma sobremesa deliciosa e saudável, refrescante e perfeita para os dias quentes ou para depois de um jantar farto de festa. Ao preparar a granita, é importante não...
O filé de frango grelhado é servido com uma salada de cevada pérola, uvas e nozes, regada com um refrescante molho de limão e hortelã. Parte desse mesmo molho é usado para marinar o frango antes de grelhar, e...
Existem muitas versões deste prato online. Ele é apreciado pelo seu sabor e facilidade de preparo. No entanto, algumas versões são muito doces, então esta receita reduz a quantidade de geleia e...
Capture um pedacinho do verão com esta receita de geleia incrivelmente simples, que fica melhor com frutas bem maduras. Se desejar, você pode substituir as ameixas por qualquer outra fruta de caroço.
Esta é uma maneira econômica de transformar sobras na geladeira em um prato delicioso. Use a fórmula no final da receita como base e você poderá ajustá-la infinitamente para atender às suas necessidades.
Este fondue é feito exclusivamente com queijo Gouda, mas para um sabor um pouco mais intenso, adicione Gouda curado ao Gouda fresco. Acrescente um toque de vinho branco, uma pitada de noz-moscada, uma pitada de pimenta caiena — e...
Este vinagrete de queijo de cabra fica pronto em minutos e é picante, ácido e rico. É perfeito para temperar saladas verdes e legumes assados. Para prepará-lo...
Esses biscoitos de açúcar são macios, com uma textura agradável e, além disso, sem glúten! Em vez de substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten, use uma mistura para pudim de preparo rápido.
Este presunto defumado de dar água na boca, coberto com um delicioso glacê agridoce, será o centro das atenções na sua mesa de Natal. Para esta receita, compre um osso de presunto defumado, aqueça-o no forno e cubra com damascos...
Prepare um cupcake festivo repleto de sabor cítrico e refrescante. Suco e raspas de limão são adicionados tanto à massa do bolo quanto à cobertura, que é usada para decorar antes de servir. Para esta receita...
Este acompanhamento de nabo oferece uma combinação maravilhosa de cebolas picantes, alecrim e flocos de pimenta vermelha, com um contraste de cobertura de mel e passas douradas. Asse os nabos como batatas, adicionando mel...
Nabo refogado com edamame é um acompanhamento simples, delicioso e saudável, rico em proteínas e fibras alimentares. Perfeito para acompanhar carnes nobres ou aves assadas, o nabo é refogado em uma panela pequena...
Esta sopa leve, mas reconfortante, tem algo especial para todos: o edamame cozido com macarrão soba de trigo sarraceno adiciona proteína, enquanto os tomates, pepinos e agrião...
Esta sobremesa é a finalização perfeita para um jantar de Natal ou Ano Novo. É rápida e fácil de fazer, e tem uma apresentação deslumbrante, especialmente quando servida em taças elegantes. E o sabor...
Se você está pensando em qual petisco servir aos seus convidados antes do jantar de Natal, considere esta mistura de nozes com sabor de gengibre. Seu aroma cria o clima festivo e alegra o ambiente...
Decore suas festas de inverno com esses biscoitos de gengibre mágicos com janelinhas transparentes que revelam neve quando chacoalhados. Seus convidados ficarão encantados com essa guloseima espetacular, e...
Especiarias quentes infundem estas mini panquecas com sabor de gengibre com um aroma festivo. Prepare um molho quente de queijo cremoso para acompanhar. Você pode omitir o rum se estiver preparando para...
Estas barras de granola com sabor a gengibre são a forma perfeita de começar o dia com um delicioso impulso de energia. O seu aroma e sabor característicos a gengibre provêm de uma mistura de melaço, especiarias aromáticas e gengibre cristalizado. E...
Os biscoitos de gengibre decorados com glacê branco como a neve ficam muito festivos e serão uma verdadeira decoração e um deleite popular na sua mesa de Natal. E para que fiquem ainda mais bonitos...
Os biscoitos de gengibre decorados com glacê são uma das guloseimas mais populares do Ano Novo e do Natal. Seu aroma mágico e picante cria uma atmosfera festiva mesmo enquanto ainda estão no forno. E...
Prepare a torta de Natal mais fácil que você já fez: basta despejar os ingredientes em uma forma e levar ao forno. Sem precisar mexer com a massa! Você terá...
Combine gengibre em conserva com óleo de gergelim escuro neste vinagrete ligeiramente espesso e ácido, perfeito para saladas verdes, arroz frito ao estilo asiático, legumes assados, macarrão...
Encha sua casa com o aroma mágico das especiarias e prepare este bolo festivo com textura de pão de gengibre. A adição de melaço confere ao bolo uma deliciosa cor escura por fora, e a cobertura...
Este bolo se assemelha a um biscoito de gengibre gigante. Macio, perfumado e delicioso. Além disso, é fácil de fazer. Não precisa cortar nem moldar: basta despejar na forma e assar.
Este acompanhamento inusitado de cebolas pérola vermelhas inteiras e pastinacas fica muito festivo com o molho agridoce de gengibre e será uma verdadeira peça central na mesa. Para preparar os legumes...
O chá de gengibre quente é uma bebida reconfortante e agradável durante a estação fria, ajudando a prevenir resfriados. Esta receita vai te ensinar a prepará-lo corretamente, garantindo que ele fique rico em todos os nutrientes benéficos...
Uma das receitas de biscoito de gengibre mais simples. Ela contém apenas seis ingredientes básicos: farinha, manteiga, melaço, açúcar mascavo, gengibre em pó e sal. Corte os biscoitos em formatos que desejar...
O lombo de porco macio cozinha rapidamente e é perfeito para refogar. Corte-o em fatias finas e salteie com berinjela, pimentão e gengibre em um molho asiático brilhante.
Este molho fácil com tomates-cereja frescos fica pronto em poucos minutos: basta refogá-los inteiros em azeite aromático com alho e flocos de pimenta vermelha, e você terá...
O abacaxi grelhado adiciona um sabor tropical e adocicado ao guacamole clássico, equilibrando perfeitamente o ardor da pimenta habanero. Se preferir uma versão mais suave, não se esqueça...
Para sua próxima festa em casa, prepare este aperitivo de lombo de porco assado sobre cascas de batata crocantes. Sobras de lombo de porco assado, ou mesmo alguns bifes à milanesa, seriam perfeitas.
























































